CN105876712A - 一种健脾补肾富硒甘薯龟苓膏及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种健脾补肾的富硒甘薯龟苓膏及其制备方法，该健脾补肾的富硒甘薯龟苓膏扭转了传统龟苓膏清热解毒的概念，除融入富硒甘薯外，还通过调整配合龟苓膏的中药组方，改变原产品寒凉的药性。本发明龟苓膏成品中硒含量不低于0.005mg/kg，除了保持龟苓膏原有的口感与风味外，还具有显著健脾补肾功效。

Description

-种健脾补肾富砸甘善龟毒實及其制备方法

技术领域

[0001] 本发明属于食品研究领域，具体设及一种健脾补肾富砸甘馨龟等膏及其制备方 法。

[0002]

背景技术

[0003] 砸是人体必需的微量元素。砸参与合成人体内多种含砸酶和含砸蛋白。砸能提高 人体免疫，促进淋己细胞的增殖及抗体和免疫球蛋白的合成。砸对结肠癌、皮肤癌、肝癌、乳 腺癌等多种癌症具有明显的抑制和防护的作用，其在机体内的中间代谢产物甲基締醇具有 较强的抗癌活性。砸与维生素 E、大蒜素、亚油酸、错、锋等营养素具有协同抗氧化的功效，能 够保护细胞膜，防止不饱和脂肪酸的氧化，增加抗氧化活性，具有防癌作用及保护肝脏的作 用。同时，砸具有减轻和缓解重金属毒性的作用。

[0004] 富砸食品就是富含微量元素砸的食品，比如南方黑芝麻，黑豆，黑花生，黑米、大蒜 等黑色食物和富砸地区生产的大米、淮山、花生、红豆、黄豆等都含有砸元素。在2000年制订 的《中国居民膳食营养素参考摄入量》18岁W上者的推荐摄入量为50 yg/d，适宜摄入量为 50-250 yg/d，可耐受最高摄入量为400 yg/d。中国营养学会对我国13个省市做过一项调查 表明，成人日平均砸摄入量为26-32微克，离中国营养学会推荐的最低限度50微克相距甚 远。因此，开发经济、方便，适合长期食用的富砸食品已经势在必行。

[0005] 当代人由于生活节奏快，生活习惯的不良，工作、生活等压力大、环境污染等问题， 导致体质日益下降，其中脾肾功能虚弱是不可忽视的问题，而且呈年轻化趋势。目前大多数 人选择药物治疗，其中西医药较少有报道，多是采用中成药或食疗来调理脾肾功能，其中中 成药效果一般有一定疗效，但是其食用时的操作繁琐，药味难闻，让食用者感觉痛苦。而食 疗相比中成药来说，固然容易下咽，但是治疗效果因人而异，大多需要较长时间的连续食 用。而将中成药与食品结合起来，将中药融于食品中，调整配方改善口味，则结合了上述两 则的优点，可成为调理脾肾功能的不二选择。

[0006] 传统龟等膏由于均采用较为寒凉的药材为原料制备成，因此，通常提到龟等膏都 会与清热解毒联系在一起。然后，由于环境的变化，大众人群的体质已经发生变化，清热解 毒只适用于夏季部分地区的人群，大大局限了该产品的适应季节、地区与人群，运么好一个 产品成为小众消费品。

[0007] 为了解决运个问题，需要根据不同人群的需求，开发具有健脾补肾功效的龟等膏 产品，将达到推广龟等膏产品及通过食疗解决现代人群广泛需要的缺口。

[000引

发明内容

[0009] 本发明的目的是提供一种健脾补肾的富砸甘馨龟等膏。

[0010] 本发明所述健脾补肾的富砸甘馨龟等膏中砸含量不低于0.005mg/kg，优选地，砸 含量不低于ο. Olmg/kg。

[0011] 优选地，所述健脾补肾的富砸甘馨龟等膏包括W下重量份的原料:龟3~50份、凉 粉500~900份、巧等10~40份、富砸甘馨1000~3000份。

[0012] 优选地，原料包括W下重量份的中药材： 补骨脂 10~50份 构杞子 10~50份 己戟天 10~50份 党参 20~60份 肉桂 2~15份 砂仁 5~30份 炙甘草 2~15份 白术 10~50份。

[0013] 优选地，所述中药提取物由W下重量份的原料制备而成： 补骨脂 20份 构杞子 20份 己戟天 20份 党参 30份 肉桂 5份 砂仁 10份 炙甘草 5份 白术 20份 优选地，所述富砸甘馨中砸含量不低于0.06mg/kg。

[0014] 本发明还提供一种上述健脾补肾的富砸甘馨龟等膏的制备方法，步骤包括： (1)按配方量称取富砸甘馨经过冲洗、去皮、熟化、磨浆，备用； (2 )按配方量称取除富砸甘馨、凉粉外的全部原料，清洗，加入水浸泡，提取，过滤，滤液 备用； (3) 按配方量称取凉粉，用5~20倍水揽拌均匀，备用； (4) 将W上步骤（1)~(3)所得备用物料累入蒸煮锅内混合，边加热边揽拌，高压均质， 过滤，分装，高溫杀菌，即得。

[0015] 优选地，步骤(2)的中药材清洗采用流动水清洗1-4次，过滤器为双联过滤器，提取 条件为溫度控制在90~110°C保持0.5~2小时。

[0016] 优选地，步骤(4)所得备用物料混合，边加热边揽拌，所述加热溫度为60~80°C，时 间20~60分钟;过滤筛网目数为100~200目。

[0017] 本发明还提供一种上述健脾补肾的富砸甘馨龟等膏的制备方法，步骤包括： (1) 按配方量称取富砸甘馨，冲洗干净，去皮，切分成0.2~1.0cm的细粒，漂烫备用； (2) 药材提取:按配方量称取除富砸甘馨、凉粉外的全部原料，加入2-10倍水浸泡后，加 热提取1-3小时，过滤，浓缩，备用； (3) 按配方量称取凉粉，用0.5-2倍水揽拌均匀，备用； (4) 把步骤(2)、（3)制备后的备用物料混匀，加糖、蜂蜜，加热至60-80°C，均匀揽拌 ο. 5-1小时，经高压均质，过滤，分装； 巧)最后加入步骤(1)所得备用富砸甘馨细粒;封口，杀菌，即得。

[001 引 W下是本发明的原料来源，所用原料均属食品、药食同源或保健食品目录收载可用原 料： 补骨脂:为豆科植物补骨脂Psoralea CO巧lifolia L.的干燥成熟果实。【性味与归经】 辛、苦，溫。归肾、脾经。【功能与主治】溫肾助阳，纳气平喘，溫脾止泻;外用消风桂斑。用于肾 阳不足，阳瘦遗精，遗尿尿频，腰膝冷痛，肾虚作喘，五更泄泻;外用治白齋风，斑秀。

[0019]构杞子：为茄科植物宁夏构杞Lycium barbarum L.的干燥成熟果实。【性味与归 经】甘，平。归肝、肾经。【功能与主治】滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳 鸣，阳萎遗精，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。

[0020] 己戟天：为茜草科植物己戟天Morinda officinalis How的干燥根。全年均可采 挖，洗净，除去须根，晒至六屯成干，轻轻捶扁，晒干。【性味与归经】甘、辛，微溫。归肾、肝经。 【功能与主治】补肾阳，强筋骨，桂风湿。用于阳瘦遗精，宫冷不孕，月经不调，少腹冷痛，风湿 搏痛，筋骨瘦软。

[0021 ] 党参：为枯梗科植物党参Codonopsis pilosula (Franch.) Nannf.、素花党参 Codonopsis pilosula Nannf. var.modesta (Nannf. )L. T. Shen或川党参Codonopsis tangshen onV.的干燥根。【性味与归经】甘，平。归脾、肺经。【功能与主治】健脾益肺，养血 生津。用于脾肺气虚，食少倦怠，咳嗽虚喘，气血不足，面色萎黄，屯、惇气短，津伤口渴，内热 消渴。

[0022] 肉桂：为精科植物肉桂Cinnamomum cassia Presl的干燥树皮。【性味与归经】辛、 甘，大热。归肾、脾、屯、、肝经。【功能与主治】补火助阳，引火归元，散寒止痛，溫通经脉。用于 阳瘦宫冷，腰膝冷痛，肾虚作喘，虚阳上浮，眩晕目赤，屯、腹冷痛，虚寒吐泻，寒痛腹痛，痛经 经闭。

[0023] 砂仁：为姜科植物阳春砂 Amomum villosum Lour.、绿壳砂 Amomum villosum Lour. var. xanthioides T. L. Wu et Senjen或海南砂Amomum longiligulare T. L. Wu的干燥成熟果实。【性味与归经】辛，溫。归脾、胃、肾经。【功能与主治】化湿开胃，溫脾止 泻，理气安胎。用于湿浊中阻，腕瘡不饥，脾胃虚寒，呕吐泄泻，妊娠恶阻，胎动不安。

[0024] 炙甘草：为甘草（豆科植物甘草Glycyrrhiza uralensis Fi sch .、胀果甘草 Gly巧rrhiza inflate Bat.或光果甘草Glycyrrhiza glabra L.的干燥根和根茎）的炮制 加工品。【制法】取甘草片，照蜜炙法(附录no)炒至黄色至深黄色，不粘手时取出，惊凉。【性 味与归经】甘，平。归屯、、肺、脾、胃经。【功能与主治】补脾和胃，益气复脉。用于脾胃虚弱，倦 乏力，屯、动惇，脉结代。

[0025] 白术：为菊科植物白术Atractylodes macroce地ala Koidz.的干燥根茎。【性味 与归经】苦、甘，溫。归脾、胃经。【功能与主治】健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎。用于脾虚食 少，腹胀泄泻，疲饮眩惇，水肿，自汗，胎动不安。

[0026] 龟:为龟整目动物龟。

[0027] 巧等：为多孔菌科真菌巧等Poria cocos (Schw.) Wolf的干燥菌核。【性味与归 经】甘、淡，平。归屯、、肺、脾、肾经。【功能与主治】利水渗湿，健脾，宁屯、。用于水肿尿少，疲饮 眩惇，脾虚食少，便漉泄泻，屯、神不安，惊惇失眠。

[00巧]凉粉：由唇形植物凉粉属植物Mesona化inensis Benth全草提取、干燥制备而成。 [00巧]甘馨又名甜馨、地瓜、番馨、白馨、红馨，拉下名Dioscorea esculenta化our.) Burkill。甘馨性味甘平、无毒，可补脾胃、养屯、神、益气力、通乳汁、除宿疲脏毒。在具有防癌 保健作用的12种蔬菜中，甘馨名列榜首，被誉为"抗癌之王"。甘馨营养丰富，富含淀粉、糖 类、蛋白质、维生素、纤维素 W及各种氨基酸，是非常好的营养食品。甘馨中各种维生素含量 之高是其他粮食作物所不及的，同时，甘馨略呈碱性，而米、面、肉类则为酸性食物，适当食 用甘馨可W保持血液中酸碱度平衡。此外，甘馨所含的维生素可刺激肠壁，加快消化道蠕动 并吸收水分，有助于排便，可防治便秘、糖尿病，预防持疮和大肠癌等疾病。另外，甘馨含有 丰富的黏液蛋白，运种物质不仅能保持关节腔内的润滑作用，而且还能保持人体屯、血管壁 的弹性，阻止动脉粥样硬化，减少皮下脂肪，防止肝肾中结缔组织萎缩，提高机体的免疫能 力。富砸甘馨是指砸含量符合"中国富砸食品标志"行业管理规范中砸含量指标的规定，或 者符合广西地方标准《富砸农产品砸含量分类要求》的甘馨，优选地，富砸甘馨中的砸为内 源性砸，来自于±壤本身，而不是通过外部洒喷吸收。

[0030] 现代社会越来越重视养生，现代社会大部分人由于各种原因，不同程度出现脾胃 虚弱、肾气不足等的病症。本申请人开发了一款健脾补肾的龟等膏，W食疗治未病，针对性 增强人群的身体素质，有效达到健脾补肾的作用。本申请的新功效龟等膏还解决了传统龟 等膏只具有清热解毒功效，仅适用于湿热地带人群的问题，使更多的地区及人群能享受到 龟等膏运款令人食之不腻的传统产品。

[0031] 脾胃虚弱、肾气不足多因命口火衰，脾失溫賊所致，证属脾肾阳虚。肾为阳气之根， 能溫賊脾±，今命口火衰，脾肾阳虚，阴寒内生，阳气当至而不至，阴气极而下行，是为泄泻； 肾阳虚衰，命口之火不能上溫脾±，脾失健运，故不思饮食，食不消化。

[0032] 经过中医临床验证，将富砸甘馨经过处理后，加入补骨脂、构杞子、己戟天、党参、 肉桂、砂仁、炙甘草、白术，与龟、巧等、凉粉草组合起来的富砸甘馨龟等膏，不但保留传统龟 等膏的口感与风味，还兼具显著的健脾补肾功效。

[0033] 本发明方中补骨脂性辛、溫，入肾、脾经，功善溫补肾阳、补命口之火W溫养脾±。 己戟天补肾助阳，甘润不燥。肉桂补火助阳，引火归元者。Ξ药相辅而成，W培补肾中元阳， 同为君药。党参性甘、平，归脾经，功善健脾益气，使脾运得健。巧等味甘，善入脾经，能健脾 W补中，渗湿W止泻。白术为补气健脾第一药，既能补气健脾W复脾运，又能燥湿利水W解 湿困。参、术相合，益气补脾之功益著;等、术为伍，除湿运脾之效更彰;Ξ味合用，脾气充则 有化湿之力，湿浊去自有健脾之功，因此同为臣药。构杞子，性甘、平，入肾经，可滋肾脏之 阴，补精血亏损，甘馨者可强肾阴，龟甲亦兼施滋补肾阴之职，Ξ者为伍，共制阳药之溫燥， 是为佐药。凉粉可助术、等桂湿之功，同为佐药。砂仁辛溫方向，化湿醒脾，行气和胃，既能助 术、等、薛除湿之力，又可杨达湿滞之气机，亦为佐药。W上佐药，各尽辅君、臣之职，相得益 彰。炙甘草善入中焦，益气补脾，调和诸药，W此为使。诸药合用，既能溫肾暖脾，固涩止泻， 又可助脾气之运，渗停聚之湿。

[0034] 本发明具有W下优点： 1、富砸甘馨龟等膏中砸含量不低于0. 〇〇5mg/kg，通过日常食疗，可W达到提高人体免 疫、防癌、抗氧化的作用。

[0035] 2、本发明的中药组方和传统龟等膏的Ξ味基础原料结合后，不但保持原龟等膏的 风味，而且具有显著的健脾补肾功效，经临床使用证明，其健脾补肾的有效率达到90%。

[0036]

具体实施方式

[0037] W下实施例用于说明本发明，但不用来限制本发明的范围。

[003引实施例1: 称取W下重量的原料:龟3kg、凉粉500 kg、巧等10 kg、富砸甘馨1000 kg、补骨脂10 kg、构杞子10 kg、己戟天10 kg、党参20 kg、肉桂2 kg、砂仁5 kg、炙甘草化g、白术10kg。

[0039] (1)取富砸甘馨，经过冲洗、去皮、熟化、磨浆，备用； (2) 取除富砸甘馨、凉粉外的全部原料，置于清水净洗1次后，放入提取锅内，加入纯净 水浸泡，加热提取，溫度控制在90°C保持0.5小时，采用双联过滤器过滤后，滤液备用； (3) 取凉粉，用5倍纯净水揽拌均匀，备用； (4) 将经过W上步骤(1)~(3)所得备用物料累入蒸煮锅内混合，加热至60°C，同时均匀 揽拌20分钟，高压均质，W100目滤网过滤，分装，高溫杀菌，溫度控制在110°C，时间30分钟， 即得成品。

[0040] 检测结果：富砸甘馨原料砸含量为0.06mg/kg，所得富砸甘馨龟等膏砸含量为 0.005mg/kg。

[0041 ] 实施例2: 称取W下重量的原料:龟化g、凉粉800 kg、巧等30 kg、富砸甘馨2600 kg、补骨脂20 kg、构杞子20 kg、己戟天20 kg、党参30 kg、肉桂5 kg、砂仁10 kg、炙甘草5 kg、白术20kg。

[0042] (1)取富砸甘馨，经过冲洗、去皮、熟化、磨浆，备用； (2) 取除富砸甘馨、凉粉外的全部原料，置于清水净洗1次后，放入提取锅内，加入纯净 水浸泡，加热提取，溫度控制在l〇〇°C保持1小时，采用双联过滤器过滤后，滤液备用； (3) 取凉粉，用10倍纯净水揽拌均匀，备用； (4) 将经过W上步骤(1)~(3)所得备用物料累入蒸煮锅内混合，加热至70°C，同时均匀 揽拌40分钟，高压均质，W150目滤网过滤，分装，高溫杀菌，溫度控制在110°C，时间30分钟， 即得成品。

[0043] 检测结果：富砸甘馨原料砸含量为O.lmg/kg，所得富砸甘馨龟等膏砸含量为 O.Olmg/kg。

[0044] 实施例3: 称取W下重量的原料:龟50kg、凉粉900 kg、巧等40 kg、富砸甘馨3000 kg、补骨脂50 kg、构杞子50 kg、己戟天50 kg、党参60 kg、肉桂15 kg、砂仁30 kg、炙甘草15 kg、白术 50kg。

[0045] (1)取富砸甘馨，经过冲洗、去皮、熟化、磨浆，备用； (2)取除富砸甘馨、凉粉外的全部原料，置于清水净洗1次后，放入提取锅内，加入纯净 水浸泡，加热提取，溫度控制在11(TC保持2小时，采用双联过滤器过滤后，滤液备用； (3) 取凉粉，用20倍纯净水揽拌均匀，备用； (4) 将经过W上步骤(1)~(3)所得备用物料累入蒸煮锅内混合，加热至80°C，同时均匀 揽拌60分钟，高压均质，W200目滤网过滤，分装，高溫杀菌，溫度控制在11(TC，时间30分钟， 即得成品。

[0046] 检测结果：富砸甘馨原料砸含量为0.27mg/kg，所得富砸甘馨龟等膏砸含量为 0.02mg/kg。

[0047] 实施例4: 称取W下重量的原料:龟50kg、凉粉900 kg、巧等40 kg、富砸甘馨2000 kg、补骨脂50 kg、构杞子50 kg、己戟天50 kg、党参60 kg、肉桂15 kg、砂仁30 kg、炙甘草15 kg、白术 50kg。

[004引（1)按配方量称取富砸甘馨，冲洗干净，去皮，切分成0.2~1.0cm左右的细粒，漂烫 备用； (2) 药材提取:按配方量称取除富砸甘馨、凉粉外的全部原料，加入2倍水浸泡后，加热 提取1小时，过滤，浓缩，备用； (3) 按配方量称取凉粉，用0.5倍水揽拌均匀，备用； (4) 把步骤(2)、（3)制备所得备用物料混匀，加糖、蜂蜜，加热至60°C，均匀揽拌0.5小 时，经高压均质，过滤，分装； 巧)最后加入步骤(1)所得备用富砸甘馨细粒;封口，杀菌，即得。

[0049]检测结果：富砸甘馨原料砸含量为0.3mg/kg，所得富砸甘馨龟等膏砸含量为 0.03mg/kg。

[(K)加] 实施例5: 称取W下重量的原料：龟3kg、凉粉500 kg、巧等10 kg、富砸甘馨2200 kg、补骨脂10 kg、构杞子10 kg、己戟天10 kg、党参20 kg、肉桂2 kg、砂仁5 kg、炙甘草化g、白术10kg。

[0051] (1)按配方量称取富砸甘馨，冲洗干净，去皮，切分成0.2~1.0cm左右的细粒，漂烫 备用； (2) 药材提取:按配方量称取除富砸甘馨、凉粉外的全部原料，加入2-10倍水浸泡后，加 热提取1-3小时，过滤，浓缩，备用； (3) 按配方量称取凉粉，用0.5-2倍水揽拌均匀，备用； (4) 把步骤(2)、（3)制备后的备用物料混匀，加糖、蜂蜜，加热至60-80°C，均匀揽拌1小 时，经高压均质，过滤，分装； 巧)最后加入步骤(1)所得备用富砸甘馨细粒;封口，杀菌，即得。

[0052] 检测结果：富砸甘馨原料砸含量为0.32mg/kg，所得富砸甘馨龟等膏砸含量为 0.03mg/kg。

[0化3] 试验效果： 对本发明龟等膏的健脾补肾效果进行试验分析。

[0054] 1、试验对象:排除标准:①近两个月接受过五脏治疗者;②近一个月服用过与受试 功能有关的药品或保健品者;③嗜酒、吸毒者;④有严重的肾功能患者;⑤有保健品过敏史 及其他严重过敏史者。

[0化日]2、病例选择:60名志愿者(女24人，男36人），年龄30-55岁。

[0056]主要症状:男性表现为尿频、四肢不溫、失眠、潮热盗汗;女性表现为：月经过多，腰 酸，四肢不溫、经常盗汗。经中医判定为脾胃虚弱、肾气不足病症。

[0化7] 3、试验分组:将30名上述症状的志愿者设定为实验组，另30名志愿者设定为对照 组。

[005引4、试验方法:实验组口服本实施例3龟等膏产品，每日250g，共30天;对照组试验期 间不服用任何相关产品或药品。所有志愿者在试验期间正常饮食，不改变原来的饮食习惯。

[0059] 5、测试方法:观察调查试验前后各试验者的身体情况变化。

[0060] 6、疗效指标： 有效:病症消失； 好转:病症缓解； 无效:病症无明显改善。

[0061 ] 7、治疗结果:30天后观察两组的疗效结果，具体如表1所示： 表1试验结果

注:总有效率包括有效和好转的比率。

[006^ 、结论 从表1试验结果可知，本发明的总有效率远远高于对照组，达到90%。说明本发明龟等膏 能改善脾胃虚弱，可W预防或治疗肾气不足的发生，因此本发明具有较好的健脾补肾效果。

[0063]虽然，上文中已经用一般性说明、具体实施方式及试验，对本发明作了详尽的描 述，但在本发明基础上，可W对之作一些修改或改进，运对本领域技术人员而言是显而易见 的。因此，在不偏离本发明精神的基础上所做的运些修改或改进，均属于本发明要求保护的 范围。

Claims (8)

1. 一种健脾补肾的富硒甘薯龟苓膏，其特征在于所述健脾补肾的富硒甘薯龟苓膏中硒 含量不低于O · 〇〇5mg/kg。

2. -种健脾补肾的富硒甘薯龟苓膏，其特征在于所述健脾补肾的富硒甘薯龟苓膏中硒 含量不低于〇. 〇lmg/kg。

3. 根据权利要求1所述的健脾补肾的富硒甘薯龟苓膏，其特征在于包括以下重量份的 原料:龟3~50份、凉粉500~900份、茯苓10~40份、富硒甘薯1000~3000份。

4. 根据权利要求3所述的健脾补肾的富硒甘薯龟苓膏，其特征在于所述原料包括以下 重量份的中药材： 补骨脂 10~50份 枸祀子 10~50份 巴戟天 10~50份 党参 20~60份 肉桂 2~15份 砂仁 5~30份 炙甘草 2~15份 白术 10~50份。

5. 根据权利要求4所述的健脾补肾的富硒甘薯龟苓膏，其特征在于所述原料包括以下 重量份的中药材： 补骨脂 20份 枸杞子 20份 巴戟天 20份 党参 30份 肉桂 5份 砂仁 10份 炙甘草 5份 白术 20份。

6. 根据权利要求3所述的健脾补肾的富硒甘薯龟苓膏，其特征在于所述富硒甘薯中硒 含量不低于〇. 〇6mg/kg。

7. 根据权利要求4所述的健脾补肾的富硒甘薯龟苓膏，其特征在于由以下方法制备而 成： (1) 按配方量称取富硒甘薯经过冲洗、去皮、熟化、磨浆，备用； (2) 按配方量称取除富硒甘薯、凉粉外的全部原料，清洗，加入水浸泡，提取，过滤，滤液 备用； (3) 按配方量称取凉粉，用5~20倍水搅拌均匀，备用； (4) 将以上步骤（1)~（3)所得备用物料栗入蒸煮锅内混合，边加热边搅拌，高压均质， 过滤，分装，高温杀菌，即得。

8. 根据权利要求4所述的健脾补肾的富硒甘薯龟苓膏，其特征在于由以下方法制备而 成： (1)按配方量称取富硒甘薯，冲洗干净，去皮，切分成〇. 2~1.0 cm的细粒，漂烫备用； (2) 药材提取:按配方量称取除富硒甘薯、凉粉外的全部原料，加入2-10倍水浸泡后，加 热提取1_3小时，过滤，浓缩，备用； (3) 按配方量称取凉粉，用0.5-2倍水搅拌均匀，备用； (4) 把步骤（2)、（ 3 )制备后的备用物料混匀，加糖、蜂蜜，加热至60-80 °C，均匀搅拌 0.5-1小时，经高压均质，过滤，分装； (5) 最后加入步骤(1)所得备用富硒甘薯细粒;封口，杀菌，即得。