CN112493833B - 烹饪设备及烹饪设备的烹饪控制方法、装置和存储介质 - Google Patents
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Abstract
本申请涉及一种烹饪设备及烹饪设备的烹饪控制方法、装置和存储介质。所述烹饪设备包括：烹饪设备主体；设置于烹饪设备主体内、用于盛水的内锅设置于烹饪设备主体内的加热器，用于对内锅进行加热；设置于内锅内的蒸笼，用于放置烹饪食材；设置于内锅的抽水设备；与抽水设备和加热器电连接的控制器，控制器响应烹饪指令控制加热器以预设额定功率加热，并在内锅内的水的加热温度达到抽水条件时，控制抽水设备抽取内锅内预设量的水。采用本烹饪设备实现了在烹饪过程中避免全程对蒸笼底部的烹饪食材进行冲刷，而导致蒸笼底部的烹饪食材吸水过度，口感较差的问题，进而提升烹饪设备在烹饪过程中的产品使用性能。
Description
技术领域
本申请涉及电器控制技术领域，特别是涉及一种烹饪设备及烹饪设备的烹饪控制方法、装置和存储介质。
背景技术
随着电器控制技术的发展，以及各类烹饪设备在人们生活中的广泛使用，由于健康饮食的观念逐步推广和普及，对于烹饪设备所烹煮的食物的健康程度日益得到关注。
其中，比如电饭煲等烹饪设备，多用于烹饪作为主食的米饭，即通过将米和水同时进行烹饪，可得到煮熟后的米饭。然而，由于煮熟的米饭本身含糖量较高，不利于构建健康饮食结构，容易造成高血压、肥胖以及心脑血管等各类疾病。为降低米饭的含糖量，传统上多采用将米饭蒸煮到半熟状态，并将半熟状态的米饭过水，以减少米饭的淀粉含量，重新蒸煮米饭直至蒸熟的方式。
但传统的降糖电饭煲中，冲刷米粒的水量是一定，而能够达到低糖效果的米量多为1杯米或2杯米，远少于正常饭煲的米量，无法满足多口之家的需求。同时，当增大米量后，大米量增多会导致无法全面冲刷米粒，导致米饭烹饪不均匀且降糖率降低的问题。因此，目前的降糖处理方式，仍存在降糖率无法满足实际需求的问题，相应的烹饪设备的产品性能也有待提升。
发明内容
基于此，有必要针对上述技术问题，提供一种能够提升烹饪设备的产品性能的烹饪设备及烹饪设备的烹饪控制方法、装置和存储介质。
一种烹饪设备，所述烹饪设备包括：
烹饪设备主体；
设置于所述烹饪设备主体内、用于盛水的内锅；
设置于所述烹饪设备主体内的加热器，用于对所述内锅进行加热；
设置于所述内锅内的蒸笼，用于放置烹饪食材；
设置于所述内锅的抽水设备；
与所述抽水设备和所述加热器电连接的控制器，所述控制器响应烹饪指令控制所述加热器以预设额定功率加热，并在内锅内的水的加热温度达到抽水条件时，控制所述抽水设备抽取内锅内预设量的水。
在其中一个实施例中，所述烹饪设备还包括：
设置于所述内锅的喷水设备；所述喷水设备的安装位置高于所述抽水设备的安装位置；
用于连接所述抽水设备和所述喷水设备的循环管道；
所述控制器还与所述喷水设备电连接，用于在达到喷水条件时，控制所述喷水设备将通过所述循环管道获取的水对所述烹饪食材进行喷淋。
在其中一个实施例中，所述抽水条件包括：内锅内的水的加热温度达到第一预设温度并维持第一预设时长。
在其中一个实施例中，所述喷水条件包括：内锅内的水的加热温度达到第一预设温度并维持第一预设时长，或内锅内的水的加热温度达到第一预设温度并维持第二预设时长，所述第二预设时长大于所述第一预设时长。
在其中一个实施例中，所述控制器控制所述喷水设备在第三预设时长内持续对所述烹饪食材进行喷淋。
在其中一个实施例中，所述控制器在喷淋结束后，控制所述加热器以第一预设功率运行第四预设时长后，停止加热。
在其中一个实施例中，所述喷水设备包括至少两个，均匀分布在所述内锅。
在其中一个实施例中，所述喷水设备设置于内锅表面高于蒸笼的位置。
一种烹饪设备的烹饪控制方法，所述方法包括：
当检测到烹饪指令时，响应所述烹饪指令，控制设置于烹饪设备主体内的加热器，以预设额定功率对设置于烹饪设备主体内的内锅进行加热；
当检测到内锅内的水的加热温度达到抽水条件时，控制设置于所述内锅的抽水设备抽取所述内锅内预设量的水。
在其中一个实施例中，所述方法还包括：
当检测到达到喷水条件时，控制设置于所述内锅的喷水设备将通过循环管道中获取的水，对设置于所述内锅内的蒸笼内的烹饪食材进行喷淋；所述循环管道连接所述喷水设备和所述抽水设备。
在其中一个实施例中，所述抽水条件包括：所述内锅内的水的加热温度达到第一预设温度并维持第一预设时长。
在其中一个实施例中，所述喷水条件包括：所述内锅内的水的加热温度达到第一预设温度并维持第一预设时长，或所述内锅内的水的加热温度达到第一预设温度并维持第二预设时长，所述第二预设时长大于所述第一预设时长。
在其中一个实施例中，所述当检测到烹饪指令时，响应所述烹饪指令，控制设置于烹饪设备主体内的加热器，以预设额定功率对设置于烹饪设备主体内的内锅进行加热，包括：
当检测到烹饪指令时，响应所述烹饪指令，检测所述内锅中的水位；
当检测到所述内锅中的水位达到预设水位，且维持浸泡所述烹饪食材达到预设浸泡时长时，控制设置于烹饪设备主体内的加热器，以预设额定功率对设置于烹饪设备主体内的内锅进行加热。
在其中一个实施例中，所述当检测到达到喷水条件时，控制设置于所述内锅的喷水设备将通过循环管道中获取的水，对设置于所述内锅内的蒸笼内的烹饪食材进行喷淋，包括：
当检测达到喷水条件时，控制设置于所述内锅的喷水设备从与所述抽水设备连接的循环管道中获取喷淋水；
控制所述喷水设备在第三预设时长内，持续以预设喷淋频率，对设置于所述内锅内的蒸笼内的烹饪食材进行喷淋。
在其中一个实施例中，当检测到内锅内的水的加热温度达到抽水条件或喷水条件时，所述方法还包括：
控制所述加热器切换至第二预设目标功率进行加热；所述第二预设目标功率小于所述预设额定功率。
在其中一个实施例中，所述方法还包括：
当检测达到喷淋结束条件时，控制所述加热器切换至第一预设目标功率运行第四预设时长后，停止加热；所述第一预设目标功率小于所述第二预设目标功率；
根据所述加热器以所述第一预设目标功率运行第四预设时长产生的蒸汽，维持对所述烹饪食材的烹制，直至达到烹饪结束条件。
一种烹饪设备的烹饪控制装置，所述装置包括：
加热模块，用于当检测到烹饪指令时，响应所述烹饪指令，控制设置于烹饪设备主体内的加热器，以预设额定功率对设置于烹饪设备主体内的内锅进行加热；
抽水模块，用于当检测到内锅内的水的加热温度达到抽水条件时，控制设置于所述内锅的抽水设备抽取所述内锅内预设量的水。
一种计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，所述计算机程序被处理器执行时实现以下步骤：
当检测到烹饪指令时，响应所述烹饪指令，控制设置于烹饪设备主体内的加热器，以预设额定功率对设置于烹饪设备主体内的内锅进行加热；
当检测到内锅内的水的加热温度达到抽水条件时，控制设置于所述内锅的抽水设备抽取所述内锅内预设量的水。
上述烹饪设备及烹饪设备的烹饪控制方法、装置和存储介质中，通过设置于烹饪设备主体内的加热器，对内锅进行加热，通过与抽水设备和加热器电连接的控制器，响应烹饪指令控制加热器以预设额定功率加热，以实现对蒸笼内的烹饪食材的烹制。在内锅内的水的加热温度达到抽水条件时，控制抽水设备抽取内锅内预设量的水。实现了在烹饪过程中避免全程对蒸笼底部的烹饪食材进行冲刷，而导致蒸笼底部的烹饪食材吸水过度，口感较差的问题，进而提升烹饪设备在烹饪过程中的产品使用性能。
附图说明
图1为一个实施例中烹饪设备的结构示意图；
图2为另一个实施例中烹饪设备的结构示意图；
图3为一个实施例中烹饪设备的烹饪控制方法的流程示意图；
图4为另一个实施例中烹饪设备的烹饪控制方法的流程示意图；
图5为一个实施例中烹饪设备的烹饪控制方法的时序示意图；
图6为一个实施例中烹饪设备的烹饪控制装置的结构框图；
图7为另一个实施例中烹饪设备的烹饪控制装置的结构框图。
具体实施方式
为了使本申请的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本申请进行进一步详细说明。应当理解，此处描述的具体实施例仅仅用以解释本申请，并不用于限定本申请。
在一个实施例中，如图1所示，提供了一种烹饪设备，参照图1，烹饪设备包括烹饪设备主体102、设置在烹饪设备主体102内的内锅104、设置在烹饪设备主体102内的加热器106、设置于内锅内的蒸笼108、设置于内锅104的抽水设备110以及控制器112，其中：
设置于烹饪设备主体102内、用于盛水的内锅104，存储有用于对内锅104进行加热的水。
设置于烹饪设备主体102内的加热器106，用于对内锅104进行加热。
设置于内锅104内的蒸笼108，用于放置烹饪食材。
设置于内锅104的抽水设备110，用于抽取内锅104中预设量的水。
设置于烹饪设备主体102内、与抽水设备110和加热器106电连接的控制器112，用于响应烹饪指令控制加热器106以预设额定功率加热，并在内锅内的水的加热温度达到抽水条件时，控制抽水设备110抽取内锅104内预设量的水。
具体地，控制器112通过检测针对烹饪设备触发的烹饪指令，并在检测到烹饪指令时，响应烹饪指令，控制设置于烹饪设备主体内的加热器106，以预设额定功率对设置于烹饪设备主体内的内锅104进行加热，进而实现对内锅104内的蒸笼108内的烹饪食材的烹制。而当控制器112检测到内锅104内的水的加热温度达到抽水条件时，控制设置于内锅104的抽水设备110抽取内锅104内预设量的水。
其中，在本实施例中，预设额定功率可取950W至1100W中的任意取值，抽水条件包括内锅104内的水的加热温度达到第一预设温度，并维持第一预设时长。其中，第一预设温度可以是90℃至98℃之间的任意取值，第一预设时长可以是1分钟至3分钟之间的任意取值。
举例来说，当烹饪设备的控制器检测到烹饪指令时，响应烹饪指令，控制加热器以预设额定功率1000W对内锅进行加热，实现对蒸笼内的烹饪食材的烹制。当检测到内锅内的水的加热温度达到95℃并维持3分钟时，确定达到抽水条件，而在达到抽水条件时，控制抽水设备从内锅内抽取预设量的水。其中，预设量的水可以是内锅底部水量的三分之一。
进一步地，当检测到针对烹饪设备的烹饪指令时，响应烹饪指令，测内锅中的水位。当检测到内锅中的水位达到预设水位，且维持浸泡烹饪食材达到预设浸泡时长时，控制设置于烹饪设备主体内的加热器，以预设额定功率对设置于烹饪设备主体内的内锅进行加热。
其中，预设水位为内锅中的水浸没内锅中设置的蒸笼内的烹饪食材时所在水位，本实施例中烹饪食材可以是米，米和水的比例可以是1:4，其中，米的分量可以加大，根据米和水的比例，在加大米的分量时，增加相应分量的水。举例来说，米的分量可以是一人份、两人份或多成员家庭分量，比如三人份、四人份或者更高分量等。
在一个实施例中，烹饪设备可以是电饭煲、电蒸锅以及电煮锅等烹饪设备，烹饪指令可以是用户针对烹饪设备的显示面板或预设按键触发，也可以通过与烹饪设备连接的终端设备触发，并经由终端设备将触发的烹饪指令发送至已连接的烹饪设备。
上述烹饪设备中，通过设置于烹饪设备主体内的加热器，对内锅进行加热，通过与抽水设备和加热器电连接的控制器，响应烹饪指令控制加热器以预设额定功率加热，以实现对蒸笼内的烹饪食材的烹制。在内锅内的水的加热温度达到抽水条件时，控制抽水设备抽取内锅内预设量的水。实现了在烹饪过程中避免全程对蒸笼底部的烹饪食材进行冲刷，而导致蒸笼底部的烹饪食材吸水过度，口感较差的问题，进而提升烹饪设备在烹饪过程中的产品使用性能。
在一个实施例中，如图2所示，提供了一种烹饪设备，参照图2，烹饪设备包括烹饪设备主体202、设置在烹饪设备主体202内的内锅204、设置在烹饪设备主体202内的加热器206、设置于内锅内的蒸笼208、设置于内锅204的抽水设备210、设置于内锅204的喷水设备212、连接抽水设备210和喷水设备212的循环管道214、控制器216以及烹饪设备上盖218，其中：
设置于烹饪设备主体202内、用于盛水的内锅204，存储有用于对内锅204进行加热的水。
设置于烹饪设备主体202内的加热器206，用于对内锅204进行加热。
设置于内锅204内的蒸笼208，用于放置烹饪食材。
设置于内锅204的抽水设备210，用于抽取内锅204中预设量的水。
设置于内锅204的喷水设备212，用于对蒸笼208内的烹饪食材进行喷淋。
与抽水设备210和喷水设备212连接的循环管道214，用于连接抽水设备210和喷水设备212，并将抽水设备210抽取的水输送至喷水设备212。
其中，喷水设备212的安装位置高于抽水设备210的安装位置，通过循环管道214连接。
进一步地，喷水设备212包括至少两个，均匀分布在内锅204，具体来说，喷水设备212可设置于内锅204表面高于蒸笼208的位置，用以对蒸笼208内的烹饪食材进行喷淋。
与加热器206、抽水设备210以及喷水设备212电连接的控制器216，用于响应烹饪指令控制加热器206以预设额定功率加热，对蒸笼208内的烹饪食材进行烹制。在内锅内的水的加热温度达到抽水条件时，控制器216用于控制抽水设备208抽取内锅204内预设量的水。而当检测到达到喷水条件时，控制器216还用于控制喷水设备212将通过循环管道214获取的水对蒸笼208内的烹饪食材进行喷淋。
其中，喷水条件包括内锅内的水的加热温度达到第一预设温度并维持第一预设时长，或内锅内的水的加热温度达到第一预设温度并维持第二预设时长，其中，第二预设时长大于第一预设时长。具体来说，第一预设温度可以是90℃至98℃之间的任意取值，第一预设时长可以是1分钟至3分钟之间的任意取值，第二预设时长可以是3分钟至5分钟之间的任意取值，且第二预设时长大于第一预设时长。
具体地，当喷水条件和抽水条件均为内锅内的水的加热温度达到第一预设温度并维持第一预设时长时，即表示当内锅内的水的加热温度达到第一预设温度并维持第一预设时长时，控制器控制抽水设备抽取内锅内预设量的水，并通过循环管道将所抽取的水输送至与循环管道连接的喷水设备，进而控制器控制喷水设备将从循环管道获取的水对蒸笼内的烹饪食材进行喷淋。
在一个实施例中，当抽水条件均为内锅内的水的加热温度达到第一预设温度并维持第一预设时长，喷水条件为内锅内的水的加热温度达到第一预设温度并维持第二预设时长时，即表示当内锅内的水的加热温度达到第一预设温度并维持第一预设时长时，控制器控制抽水设备抽取内锅内预设量的水，并持续进行抽水操作，可将抽取的水存储至循环管道，直至内锅内的水的加热温度达到第一预设温度并维持第二预设时长时，则将所抽取的水输送至与循环管道连接的喷水设备，进而控制器控制喷水设备将从循环管道获取的水对蒸笼内的烹饪食材进行喷淋。
进一步地，当达到喷水条件时，即当内锅内的水的加热温度达到第一预设温度并维持第一预设时长，或内锅内的水的加热温度达到第一预设温度并维持第二预设时长时，控制器216控制喷水设备212在第三预设时长内持续对烹饪食材进行喷淋。其中，第三预设时长可以取4分钟至6分钟中的任意取值。
其中，喷水设备在第三预设时长内，持续以预设喷淋频率，对蒸笼内的烹饪食材进行喷淋，而预设喷淋频率可以取1次/分钟。当烹饪食材分量加大时，可通过对烹饪食材进行喷淋的方式，使得蒸笼上部的食材得以充分吸水。同时喷水也能够更多的冲刷烹饪食材表面，从而带走更多的淀粉，降低烹饪食材的含糖量，从而提升降糖率。
与烹饪设备主体202活动连接的烹饪设备上盖218，用于和烹饪设备主体202、以及设置与烹饪设备主体内的内锅204、加热器206，设置于内锅内的蒸笼208、抽水设备210和喷水设备212，用于连接抽水设备210和喷水设备212的循环管道214，以及控制器216，得到完整的烹饪设备。
上述烹饪设备中，通过设置于烹饪设备主体内的加热器，对内锅进行加热，通过与抽水设备和加热器电连接的控制器，响应烹饪指令控制加热器以预设额定功率加热，以实现对蒸笼内的烹饪食材的烹制。在内锅内的水的加热温度达到抽水条件时，控制抽水设备抽取内锅内预设量的水，而在内锅内的水的加热温度达到喷水条件时，控制喷水设备将通过循环管道获取的水对蒸笼内的烹饪食材进行喷淋。通过在烹饪过程中通过抽取内锅底部的水对烹饪食材进行喷淋，避免烹饪食材上部吸水过少，而底部吸水过度导致食材吸水不均的情况，进而可实现在食材量加大时，仍能保证烹饪食材吸水均匀和全面降糖，降低食材含糖率，并提升烹饪设备在烹饪过程中的产品使用性能。
在一个实施例中，控制器在喷淋结束后，控制加热器以第一预设功率运行第四预设时长后，停止加热。
具体地，当检测喷水设备对烹饪食材的喷淋结束时，即喷水设备持续以预设喷淋频率对蒸笼内的烹饪食材进行喷淋的时间达到第三预设时长时，表明喷淋结束，则控制器控制加热器以第一预设功率运行第四预设时长，运行时间达到第四预设时长后停止加热。
其中，第一预设功率小于预设额定功率，预设额定功率可取950W至1100W中的任意取值，则第一预设功率相应可取200W至300W中的任意取值，第四预设时长可以取2分钟至4分钟中的任意取值。
进一步地，当停止加热后，根据加热器以第一预设目标功率运行第四预设时长产生的蒸汽，维持对烹饪食材的烹制，直至达到烹饪结束条件，即完成烹饪操作。其中，烹饪结束条件为根据蒸汽对烹饪食材的烹制时间达到第五预设时长，举例来说，第五预设时长可取8分钟至12分钟中的任意取值。
本领域技术人员可以理解，图1或图2中示出的结构，仅仅是与本申请方案相关的部分结构的框图，并不构成对本申请方案所应用于其上的计算机设备的限定，具体的计算机设备可以包括比图中所示更多或更少的部件，或者组合某些部件，或者具有不同的部件布置。
在一个实施例中，如图3所示，提供了一种烹饪设备的烹饪控制方法，本实施例以该方法应用于烹饪设备的控制器进行举例说明，可以理解的是，该方烹饪设备和服务器的交互实现，该方法具体包括以下步骤：
步骤S302，当检测到烹饪指令时，响应烹饪指令，控制设置于烹饪设备主体内的加热器，以预设额定功率对设置于烹饪设备主体内的内锅进行加热。
具体地，当检测到针对烹饪设备的烹饪指令时，响应烹饪指令，测内锅中的水位。当检测到内锅中的水位达到预设水位，且维持浸泡烹饪食材达到预设浸泡时长时，控制设置于烹饪设备主体内的加热器，以预设额定功率对设置于烹饪设备主体内的内锅进行加热。
其中，预设水位为内锅中的水浸没内锅中设置的蒸笼内的烹饪食材时所在水位，本实施例中烹饪食材可以是米，米和水的比例可以是1:4，其中，米的分量可以加大，根据米和水的比例，在加大米的分量时，增加相应分量的水。举例来说，米的分量可以是一人份、两人份或多成员家庭分量，比如三人份、四人份或者更高分量等。具体来说，当烹饪设备内米和水的比例可以是1:4时，即可实现内锅中的水达到正好浸没蒸笼内的米，而内锅中的水正好浸没蒸笼内的米所在水位即为预设水位。其中，浸泡时长可以是2分钟至4分钟中的任意取值。
进一步地，内锅内设置有放置烹饪食材的蒸笼，加热器对内锅进行加热，内锅中的水吸收加热产生的热量沸腾，产生蒸汽，用以对蒸笼内的烹饪食材进行烹制。其中，内锅底部的水沸腾时，可对蒸笼底部的烹饪食材进行冲刷，降低烹饪食材的含糖量。
在一个实施例中，烹饪设备可以是电饭煲、电蒸锅以及电煮锅等烹饪设备，烹饪指令可以是用户针对烹饪设备的显示面板或预设按键触发，也可以通过与烹饪设备连接的终端设备触发，并经由终端设备将触发的烹饪指令发送至已连接的烹饪设备。
其中，预设额定功率可取950W至1100W中的任意取值，即当烹饪设备的控制器检测到烹饪指令时，响应烹饪指令，控制加热器以预设额定功率，比如1000W，对内锅进行加热，实现对蒸笼内的烹饪食材的烹制。
步骤S304，当检测到内锅内的水的加热温度达到抽水条件时，控制设置于内锅的抽水设备抽取内锅内预设量的水。
具体地，抽水条件为烹饪设备的内锅内的水的加热温度达到第一预设温度，并维持第一预设时长。其中，第一预设温度可以是90℃至98℃之间的任意取值，第一预设时长可以是1分钟至3分钟之间的任意取值。当检测到内锅内的水的加热温度达到第一预设温度且维持第一预设时长时，确定达到抽水条件，控制设置于内鼓的抽水设备抽取内锅内预设量的水。其中，预设量的水可以是内锅底部水量的三分之一。
举例来说，当烹饪设备的控制器检测到烹饪指令时，响应烹饪指令，控制加热器以预设额定功率1000W对内锅进行加热，实现对蒸笼内的烹饪食材的烹制。当检测到内锅的内锅内的水的加热温度达到95℃并维持3分钟时，确定达到抽水条件，而在达到抽水条件时，控制抽水设备从内锅内抽取内锅底部水量三分之一的水。
上述烹饪设备的烹饪控制方法中，当检测到烹饪指令时，响应烹饪指令，控制设置于烹饪设备主体内的加热器，以预设额定功率对设置于烹饪设备主体内的内锅进行加热，以实现对蒸笼内的烹饪食材的烹制。当检测到内锅内的水的加热温度达到抽水条件时，控制设置于内锅的抽水设备抽取内锅内预设量的水。实现了在烹饪过程中避免全程对蒸笼底部的烹饪食材进行冲刷，而导致蒸笼底部的烹饪食材吸水过度，口感较差的问题，进而提升烹饪设备在烹饪过程中的产品使用性能。
在一个实施例中，如图4所示，提供了一种烹饪设备的烹饪控制方法，包括：
步骤S402，当检测到烹饪指令时，响应烹饪指令，控制设置于烹饪设备主体内的加热器，以预设额定功率对设置于烹饪设备主体内的内锅进行加热。
具体地，当检测到针对烹饪设备的烹饪指令时，响应烹饪指令，测内锅中的水位。当检测到内锅中的水位达到预设水位，且维持浸泡烹饪食材达到预设浸泡时长时，控制设置于烹饪设备主体内的加热器，以预设额定功率对设置于烹饪设备主体内的内锅进行加热。
步骤S404，当检测到内锅内的水的加热温度达到抽水条件时，控制设置于内锅的抽水设备抽取内锅内预设量的水。
具体地，抽水条件包括内锅内的水的加热温度达到第一预设温度且维持第一预设时长，即当检测到内锅内的水的加热温度达到第一预设温度且维持第一预设时长时，确定达到抽水条件，控制设置于内鼓的抽水设备抽取内锅内预设量的水。
步骤S406，当检测到达到喷水条件时，控制设置于所述内锅的喷水设备将通过循环管道中获取的水，对设置于所述内锅内的蒸笼内的烹饪食材进行喷淋。
具体地，所述循环管道连接所述喷水设备和所述抽水设备，而当检测达到喷水条件时，控制设置于内锅的喷水设备从与抽水设备连接的循环管道中获取喷淋水，并控制喷水设备在第三预设时长内，持续以预设喷淋频率，对设置于内锅内的蒸笼内的烹饪食材进行喷淋。
其中，喷水条件包括内锅内的水的加热温度达到第一预设温度并维持第一预设时长，或内锅内的水的加热温度达到第一预设温度并维持第二预设时长，其中，第二预设时长大于第一预设时长。预设喷淋频率可以取1次/分钟，当烹饪食材分量加大时，可通过对烹饪食材进行喷淋的方式，使得蒸笼上部的食材得以充分吸水。
本实施例中，烹饪食材可以是米，通过喷淋使得米可以吸收充足的水分，得以充分糊化，当吸收了充足的水分后，再进一步进行喷淋和冲刷，则米粒表面可产生更多的裂纹，进而米粒内部的部分淀粉也会被带走，降低了米饭的含糖量，从而实现更高的降糖率。
具体来说，第一预设温度可以是90℃至98℃之间的任意取值，第一预设时长可以是1分钟至3分钟之间的任意取值，第二预设时长可以是3分钟至5分钟之间的任意取值，且第二预设时长大于第一预设时长。
进一步地，当喷水条件和抽水条件均为内锅内的水的加热温度达到第一预设温度并维持第一预设时长时，即表示当内锅内的水的加热温度达到第一预设温度并维持第一预设时长时，控制器控制抽水设备抽取内锅内预设量的水，并通过循环管道将所抽取的水输送至与循环管道连接的喷水设备，进而控制器控制喷水设备将从循环管道获取的水对蒸笼内的烹饪食材进行喷淋。
在一个实施例中，当抽水条件均为内锅内的水的加热温度达到第一预设温度并维持第一预设时长，喷水条件为内锅内的水的加热温度达到第一预设温度并维持第二预设时长时，即表示当内锅内的水的加热温度达到第一预设温度并维持第一预设时长时，控制器控制抽水设备抽取内锅内预设量的水，并持续进行抽水操作，可将抽取的水存储至循环管道，直至内锅内的水的加热温度达到第一预设温度并维持第二预设时长时，则将所抽取的水输送至与循环管道连接的喷水设备，进而控制器控制喷水设备将从循环管道获取的水对蒸笼内的烹饪食材进行喷淋。
进一步地，当达到喷水条件时，即当内锅内的水的加热温度达到第一预设温度并维持第一预设时长，或内锅内的水的加热温度达到第一预设温度并维持第二预设时长时，控制喷水设备在第三预设时长内持续对烹饪食材进行喷淋。其中，第三预设时长可以取4分钟至6分钟中的任意取值。
步骤S408，当检测达到喷淋结束条件时，控制加热器切换至第一预设目标功率运行第四预设时长后，停止加热。
具体地，当喷水设备进行喷淋操作的时长达到第三预设时长时，确定达到喷淋结束条件。当检测达到喷淋结束条件时，控制加热器切换至第一预设目标功率进行加热，当加热器以第一预设目标功率进行加热的时长达到第四预设时长时，控制加热器停止加热。其中，第四预设时长可以是2分钟至4分钟中的任意取值。
在一个实施例中，上述烹饪设备的烹饪控制方法，还包括：
当检测到内锅内的水的加热温度达到抽水条件或喷水条件时，控制加热器切换至第二预设目标功率进行加热。
具体地，当检测到内锅内的水的加热温度达到抽水条件或喷水条件时，表明当前需要执行抽水操作或喷淋操作，则需控制加热器从预设额定功率切换至第二预设目标功率进行加热。其中，加热器以第二预设目标功率进行加热的时长，包括从预设额定功率加热达到第一预设温度时的时间点为起始点，中间还包括抽水操作持续时间、喷淋操作的持续时间，直至喷淋操作结束作为终点，整个过程涉及的时间长度。
其中，控制加热器以预设额定功率加热达到第一预设温度后，还包括一缓冲阶段，即控制加热器功率降低至0，维持当前的第一预设温度，缓冲阶段的维持时间可以是2分钟至4分钟中的任意取值。当结束缓冲阶段，且检测到内锅内的水的加热温度达到第一预设温度并维持第一预设时长，或内锅内的水的加热温度达到第一预设温度并维持第二预设时长时，控制加热器切换至第二预设目标功率进行加热。其中，加热器以第二预设目标功率进行加热的维持时间可以是6分钟至8分钟中的任意取值，而在加热器以第二预设目标功率进行加热的期间，可同步触发抽水设备的抽水操作，以及喷水设备的喷淋操作。
在一个实施例中，第一预设目标功率小于第二预设目标功率，在本实施例中，预设额定功率可取950W至1100W中的任意取值，优选取1000W，第一预设功率相应可取200W至300W中的任意取值，优选取250W相应地，第二预设目标功率可取300W至400W中的任意取值，优选取350W。
步骤S410，根据加热器以第一预设目标功率运行第四预设时长产生的蒸汽，维持对烹饪食材的烹制，直至达到烹饪结束条件。
具体地，当加热器停止加热后，根据加热器以第一预设目标功率运行第四预设时长产生的蒸汽，维持对烹饪食材的烹制，进入焖饭阶段，直至达到烹饪结束条件，即完成烹饪操作。其中，烹饪结束条件为根据蒸汽对烹饪食材的烹制时间达到第五预设时长，举例来说，第五预设时长可取8分钟至12分钟中的任意取值。
上述烹饪设备的烹饪控制方法中，当检测到烹饪指令时，响应烹饪指令，控制设置于烹饪设备主体内的加热器，以预设额定功率对设置于烹饪设备主体内的内锅进行加热，以实现对蒸笼内的烹饪食材的烹制。当检测到内锅内的水的加热温度达到抽水条件时，控制设置于内锅的抽水设备抽取内锅内预设量的水。而当检测到达到喷水条件时，控制设置于所述内锅的喷水设备将通过循环管道中获取的水，对设置于所述内锅内的蒸笼内的烹饪食材进行喷淋。通过在烹饪过程中通过抽取内锅底部的水对烹饪食材进行喷淋，避免烹饪食材上部吸水过少，而底部吸水过度导致食材吸水不均的情况，进而可实现在食材量加大时，仍能保证烹饪食材吸水均匀，进而实现对所有烹饪食材的全面降糖，降低食材含糖率，并提升烹饪设备在烹饪过程中的产品使用性能。
在一个实施例中，如图5所示，提供了一种烹饪设备的烹饪控制方法的时序示意图，参照图5可知，烹饪设备的烹饪控制方法，具体包括泡米阶段、升温阶段、缓冲阶段、第一沸腾阶段、底部抽水阶段、上部喷水阶段、第二沸腾阶段以及焖饭阶段，其中：
1)泡米阶段：蒸笼内放置预设分量的烹饪食材和水，烹饪食材可以是米，内锅中米和水的比例为1:4。当烹饪设备内米和水的比例可以是1:4时，内锅中的水达到浸没蒸笼内的米所在水位即为预设水位，当检测到内锅中的水位达到预设水位时，维持浸泡米的浸泡时长达到预设浸泡时长，其中，浸泡时长可以是2分钟至4分钟中的任意取值。
2)升温阶段：当检测到内锅中的水位达到预设水位，且维持浸泡烹饪食材达到预设浸泡时长时，控制设置于烹饪设备主体内的加热器，以预设额定功率对设置于烹饪设备主体内的内锅进行加热。其中，预设额定功率优选为为1000W，升温阶段，即加热器以预设额定功率进行加热的时长可以是10分钟。
3)缓冲阶段：当控制加热器以预设额定功率加热达到第一预设温度后，还包括一缓冲阶段，即控制加热器功率降低至0，维持当前的第一预设温度，缓冲阶段的维持时间可以是2分钟至4分钟中的任意取值。
4)第一沸腾阶段：当结束缓冲阶段，且检测到内锅内的水的加热温度达到第一预设温度并维持第一预设时长，或内锅内的水的加热温度达到第一预设温度并维持第二预设时长时，控制加热器切换至第二预设目标功率进行加热。其中，第一沸腾阶段，即加热器以第二预设目标功率进行加热的维持时间可以是6分钟至8分钟中的任意取值。
5)底部抽水阶段：当检测到内锅内的水的加热温度达到抽水条件时，即当检测到内锅内的水的加热温度达到第一预设温度且维持第一预设时长时，控制设置于内锅的抽水设备抽取内锅内预设量的水。其中，底部抽水阶段的维持时间可以是1分钟至3分钟之间的任意取值。
6)上部喷水阶段：当检测到达到喷水条件时，即当内锅内的水的加热温度达到第一预设温度并维持第一预设时长，或内锅内的水的加热温度达到第一预设温度并维持第二预设时长时，控制设置于喷水设备将从与抽水设备、喷水设备连接的循环管道中获取的水，对蒸笼内的烹饪食材进行喷淋。其中，控制喷水设备在第三预设时长内持续对烹饪食材进行喷淋。其中，第三预设时长可以取4分钟至6分钟中的任意取值。
7)第二沸腾阶段：当喷水设备进行喷淋操作的时长达到第三预设时长时，确定达到喷淋结束条件。当检测达到喷淋结束条件时，控制加热器切换至第一预设目标功率进行加热，当加热器以第一预设目标功率进行加热的时长达到第四预设时长时，控制加热器停止加热。其中，第四预设时长可以是2分钟至4分钟中的任意取值。
8)焖饭阶段：当加热器停止加热后，根据加热器以第一预设目标功率运行第四预设时长产生的蒸汽，维持对烹饪食材的烹制，进入焖饭阶段，直至达到烹饪结束条件，即完成烹饪操作。其中，烹饪结束条件为根据蒸汽对烹饪食材的烹制时间达到第五预设时长，举例来说，第五预设时长可取8分钟至12分钟中的任意取值。
进一步地，烹饪设备的烹饪控制方法的烹饪过程中功率变化情况如表1所示：
表1
| 烹饪阶段 | 维持时间(min) | 功率(W) |
| 泡米阶段 | 2 | 0 |
| 升温阶段 | 10 | 1000 |
| 缓冲阶段 | 3 | 0 |
| 第一沸腾阶段 | 7 | 350 |
| 底部抽水 | 2 | 350 |
| 上部喷水 | 5 | 350 |
| 第二沸腾阶段 | 3 | 250 |
| 焖饭阶段 | 10 | 0 |
应该理解的是，虽然上述实施例涉及的各流程图中的各个步骤按照箭头的指示依次显示，但是这些步骤并不是必然按照箭头指示的顺序依次执行。除非本文中有明确的说明，这些步骤的执行并没有严格的顺序限制，这些步骤可以以其它的顺序执行。而且，上述实施例涉及的各流程图中的至少一部分步骤可以包括多个步骤或者多个阶段，这些步骤或者阶段并不必然是在同一时刻执行完成，而是可以在不同的时刻执行，这些步骤或者阶段的执行顺序也不必然是依次进行，而是可以与其它步骤或者其它步骤中的步骤或者阶段的至少一部分轮流或者交替地执行。
在一个实施例中，如图6所示，提供了一种烹饪设备的烹饪控制装置，包括加热模块602和抽水模块604，其中：
加热模块602，用于当检测到烹饪指令时，响应烹饪指令，控制设置于烹饪设备主体内的加热器，以预设额定功率对设置于烹饪设备主体内的内锅进行加热。
抽水模块604，用于当检测到内锅内的水的加热温度达到抽水条件时，控制设置于内锅的抽水设备抽取内锅内预设量的水。
上述烹饪设备的烹饪控制装置中，当检测到烹饪指令时，响应烹饪指令，控制设置于烹饪设备主体内的加热器，以预设额定功率对设置于烹饪设备主体内的内锅进行加热，以实现对蒸笼内的烹饪食材的烹制。当检测到内锅内的水的加热温度达到抽水条件时，控制设置于内锅的抽水设备抽取内锅内预设量的水。实现了在烹饪过程中避免全程对蒸笼底部的烹饪食材进行冲刷，而导致蒸笼底部的烹饪食材吸水过度，口感较差的问题，进而提升烹饪设备在烹饪过程中的产品使用性能。
在一个实施例中，如图7所示，提供了一种烹饪设备的烹饪控制装置，包括：加热模块702、抽水模块704、喷淋模块706、功率切换模块708以及烹饪结束控制模块710，其中：
加热模块702，用于当检测到烹饪指令时，响应烹饪指令，控制设置于烹饪设备主体内的加热器，以预设额定功率对设置于烹饪设备主体内的内锅进行加热。
抽水模块704，用于当检测到内锅内的水的加热温度达到抽水条件时，控制设置于内锅的抽水设备抽取内锅内预设量的水。
喷淋模块706，用于当检测到达到喷水条件时，控制设置于所述内锅的喷水设备将通过循环管道中获取的水，对设置于所述内锅内的蒸笼内的烹饪食材进行喷淋。
第一功率切换模块708，用于当检测达到喷淋结束条件时，控制加热器切换至第一预设目标功率运行第四预设时长后，停止加热。
烹饪结束控制模块710，用于根据加热器以第一预设目标功率运行第四预设时长产生的蒸汽，维持对烹饪食材的烹制，直至达到烹饪结束条件。
上述烹饪设备的烹饪控制装置中，当检测到烹饪指令时，响应烹饪指令，控制设置于烹饪设备主体内的加热器，以预设额定功率对设置于烹饪设备主体内的内锅进行加热，以实现对蒸笼内的烹饪食材的烹制。当检测到内锅内的水的加热温度达到抽水条件时，控制设置于内锅的抽水设备抽取内锅内预设量的水。而当检测到达到喷水条件时，控制设置于所述内锅的喷水设备将通过循环管道中获取的水，对设置于所述内锅内的蒸笼内的烹饪食材进行喷淋。通过在烹饪过程中通过抽取内锅底部的水对烹饪食材进行喷淋，避免烹饪食材上部吸水过少，而底部吸水过度导致食材吸水不均的情况，进而可实现在食材量加大时，仍能保证烹饪食材吸水均匀，进而实现对所有烹饪食材的全面降糖，降低食材含糖率，并提升烹饪设备在烹饪过程中的产品使用性能。
在一个实施例中，提供了一种烹饪设备的烹饪控制装置，还包括：
第二功率切换模块，用于当检测到内锅内的水的加热温度达到抽水条件或喷水条件时，控制加热器切换至第二预设目标功率进行加热。
在一个实施例中，加热模块还用于：
当检测到烹饪指令时，响应烹饪指令，检测内锅中的水位；当检测到内锅中的水位达到预设水位，且维持浸泡烹饪食材达到预设浸泡时长时，控制设置于烹饪设备主体内的加热器，以预设额定功率对设置于烹饪设备主体内的内锅进行加热。
在一个实施例中，喷淋模块还用于：
当检测达到喷水条件时，控制设置于内锅的喷水设备从与抽水设备连接的循环管道中获取喷淋水；控制喷水设备在第三预设时长内，持续以预设喷淋频率，对设置于内锅内的蒸笼内的烹饪食材进行喷淋。
关于烹饪设备的烹饪控制装置的具体限定可以参见上文中对于烹饪设备的烹饪控制方法的限定，在此不再赘述。上述烹饪设备的烹饪控制装置中的各个模块可全部或部分通过软件、硬件及其组合来实现。上述各模块可以硬件形式内嵌于或独立于计算机设备中的处理器中，也可以以软件形式存储于计算机设备中的存储器中，以便于处理器调用执行以上各个模块对应的操作。
在一个实施例中，提供了一种计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，计算机程序被处理器执行时实现以下步骤：
当检测到烹饪指令时，响应烹饪指令，控制设置于烹饪设备主体内的加热器，以预设额定功率对设置于烹饪设备主体内的内锅进行加热；
当检测到内锅内的水的加热温度达到抽水条件时，控制设置于内锅的抽水设备抽取内锅内预设量的水。
在一个实施例中，计算机程序被处理器执行时还实现以下步骤：
当检测到达到喷水条件时，控制设置于所述内锅的喷水设备将通过循环管道中获取的水，对设置于所述内锅内的蒸笼内的烹饪食材进行喷淋。
在一个实施例中，计算机程序被处理器执行时还实现以下步骤：
抽水条件包括：内锅内的水的加热温度达到第一预设温度并维持第一预设时长。
在一个实施例中，计算机程序被处理器执行时还实现以下步骤：
喷水条件包括：内锅内的水的加热温度达到第一预设温度并维持第一预设时长，或内锅内的水的加热温度达到第一预设温度并维持第二预设时长，第二预设时长大于第一预设时长。
在一个实施例中，计算机程序被处理器执行时还实现以下步骤：
当检测到烹饪指令时，响应烹饪指令，检测内锅中的水位；
当检测到内锅中的水位达到预设水位，且维持浸泡烹饪食材达到预设浸泡时长时，控制设置于烹饪设备主体内的加热器，以预设额定功率对设置于烹饪设备主体内的内锅进行加热。
在一个实施例中，计算机程序被处理器执行时还实现以下步骤：
当检测达到喷水条件时，控制设置于内锅的喷水设备从与抽水设备连接的循环管道中获取喷淋水；控制喷水设备在第三预设时长内，持续以预设喷淋频率，对设置于内锅内的蒸笼内的烹饪食材进行喷淋。
在一个实施例中，计算机程序被处理器执行时还实现以下步骤：
控制加热器切换至第二预设目标功率进行加热；第二预设目标功率小于预设额定功率。
在一个实施例中，计算机程序被处理器执行时还实现以下步骤：
当检测达到喷淋结束条件时，控制加热器切换至第一预设目标功率运行第四预设时长后，停止加热；第一预设目标功率小于第二预设目标功率；
根据加热器以第一预设目标功率运行第四预设时长产生的蒸汽，维持对烹饪食材的烹制，直至达到烹饪结束条件。
本领域普通技术人员可以理解实现上述实施例方法中的全部或部分流程，是可以通过计算机程序来指令相关的硬件来完成，所述的计算机程序可存储于一非易失性计算机可读取存储介质中，该计算机程序在执行时，可包括如上述各方法的实施例的流程。其中，本申请所提供的各实施例中所使用的对存储器、存储、数据库或其它介质的任何引用，均可包括非易失性和易失性存储器中的至少一种。非易失性存储器可包括只读存储器(Read-Only Memory，ROM)、磁带、软盘、闪存或光存储器等。易失性存储器可包括随机存取存储器(Random Access Memory，RAM)或外部高速缓冲存储器。作为说明而非局限，RAM可以是多种形式，比如静态随机存取存储器(Static Random Access Memory，SRAM)或动态随机存取存储器(Dynamic Random Access Memory，DRAM)等。
以上实施例的各技术特征可以进行任意的组合，为使描述简洁，未对上述实施例中的各个技术特征所有可能的组合都进行描述，然而，只要这些技术特征的组合不存在矛盾，都应当认为是本说明书记载的范围。
以上所述实施例仅表达了本申请的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对发明专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本申请构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本申请的保护范围。因此，本申请专利的保护范围应以所附权利要求为准。
Claims (13)
1.一种烹饪设备，其特征在于，所述烹饪设备包括：
烹饪设备主体；
设置于所述烹饪设备主体内、用于盛水的内锅；
设置于所述烹饪设备主体内的加热器，用于对所述内锅进行加热；
设置于所述内锅内的蒸笼，用于放置烹饪食材；
设置于所述内锅的抽水设备；
与所述抽水设备和所述加热器电连接的控制器，所述控制器响应烹饪指令，检测到所述内锅中的水位达到预设水位，且维持浸泡烹饪食材达到预设浸泡时长时，控制所述加热器以预设额定功率加热，并在内锅内的水的加热温度达到抽水条件时，控制所述抽水设备抽取内锅内预设量的水；所述抽水条件包括：内锅内的水的加热温度达到第一预设温度并维持第一预设时长；
所述烹饪设备还包括：
设置于所述内锅的喷水设备；所述喷水设备的安装位置高于所述抽水设备的安装位置；
用于连接所述抽水设备和所述喷水设备的循环管道；
所述控制器还与所述喷水设备电连接，用于在达到喷水条件时，控制所述喷水设备将通过所述循环管道获取的水对所述烹饪食材进行喷淋；其中，所述喷水条件包括：内锅内的水的加热温度达到第一预设温度并维持第一预设时长，或内锅内的水的加热温度达到第一预设温度并维持第二预设时长，所述第二预设时长大于所述第一预设时长。
2.根据权利要求1所述的烹饪设备，其特征在于，所述控制器控制所述喷水设备在第三预设时长内持续对所述烹饪食材进行喷淋。
3.根据权利要求2所述的烹饪设备，其特征在于，所述控制器在喷淋结束后，控制所述加热器以第一预设功率运行第四预设时长后，停止加热。
4.根据权利要求1所述的烹饪设备，其特征在于，所述喷水设备包括至少两个，均匀分布在所述内锅。
5.根据权利要求1所述的烹饪设备，其特征在于，所述喷水设备设置于内锅表面高于蒸笼的位置。
6.一种烹饪设备的烹饪控制方法，其特征在于，所述方法包括：
当检测到烹饪指令时，响应所述烹饪指令，检测到内锅中的水位达到预设水位，且维持浸泡烹饪食材达到预设浸泡时长时，控制设置于烹饪设备主体内的加热器，以预设额定功率对设置于烹饪设备主体内的内锅进行加热；
当检测到内锅内的水的加热温度达到抽水条件时，控制设置于所述内锅的抽水设备抽取所述内锅内预设量的水；所述抽水条件包括：内锅内的水的加热温度达到第一预设温度并维持第一预设时长；
当检测到达到喷水条件时，控制设置于所述内锅的喷水设备将通过循环管道中获取的水，对设置于所述内锅内的蒸笼内的烹饪食材进行喷淋；所述喷水设备的安装位置高于所述抽水设备的安装位置；所述循环管道连接所述喷水设备和所述抽水设备；所述喷水条件包括：所述内锅内的水的加热温度达到第一预设温度并维持第一预设时长，或所述内锅内的水的加热温度达到第一预设温度并维持第二预设时长，所述第二预设时长大于所述第一预设时长。
7.根据权利要求6所述的烹饪设备的烹饪控制方法，其特征在于，所述抽水条件包括：所述内锅内的水的加热温度达到第一预设温度并维持第一预设时长。
8.根据权利要求6所述的烹饪设备的烹饪控制方法，其特征在于，所述当检测到烹饪指令时，响应所述烹饪指令，控制设置于烹饪设备主体内的加热器，以预设额定功率对设置于烹饪设备主体内的内锅进行加热，包括：
当检测到烹饪指令时，响应所述烹饪指令，检测所述内锅中的水位；
当检测到所述内锅中的水位达到预设水位，且维持浸泡所述烹饪食材达到预设浸泡时长时，控制设置于烹饪设备主体内的加热器，以预设额定功率对设置于烹饪设备主体内的内锅进行加热。
9.根据权利要求6所述的烹饪设备的烹饪控制方法，其特征在于，所述当检测到达到喷水条件时，控制设置于所述内锅的喷水设备将通过循环管道中获取的水，对设置于所述内锅内的蒸笼内的烹饪食材进行喷淋，包括：
当检测达到喷水条件时，控制设置于所述内锅的喷水设备从与所述抽水设备连接的循环管道中获取喷淋水；
控制所述喷水设备在第三预设时长内，持续以预设喷淋频率，对设置于所述内锅内的蒸笼内的烹饪食材进行喷淋。
10.根据权利要求6所述的烹饪设备的烹饪控制方法，其特征在于，当检测到内锅内的水的加热温度达到抽水条件或喷水条件时，所述方法还包括：
控制所述加热器切换至第二预设目标功率进行加热；所述第二预设目标功率小于所述预设额定功率。
11.根据权利要求10所述的烹饪设备的烹饪控制方法，其特征在于，所述方法还包括：
当检测达到喷淋结束条件时，控制所述加热器切换至第一预设目标功率运行第四预设时长后，停止加热；所述第一预设目标功率小于所述第二预设目标功率；
根据所述加热器以所述第一预设目标功率运行第四预设时长产生的蒸汽，维持对所述烹饪食材的烹制，直至达到烹饪结束条件。
12.一种烹饪设备的烹饪控制装置，其特征在于，所述装置包括：
加热模块，用于当检测到烹饪指令时，响应所述烹饪指令，在检测到内锅中的水位达到预设水位，且维持浸泡烹饪食材达到预设浸泡时长时，控制设置于烹饪设备主体内的加热器，以预设额定功率对设置于烹饪设备主体内的内锅进行加热；
抽水模块，用于当检测到内锅内的水的加热温度达到抽水条件时，控制设置于所述内锅的抽水设备抽取所述内锅内预设量的水；所述抽水条件包括：内锅内的水的加热温度达到第一预设温度并维持第一预设时长；
所述装置还包括喷淋模块，用于：当检测到达到喷水条件时，控制设置于所述内锅的喷水设备将通过循环管道中获取的水，对设置于所述内锅内的蒸笼内的烹饪食材进行喷淋；所述喷水设备的安装位置高于所述抽水设备的安装位置；所述循环管道连接所述喷水设备和所述抽水设备；所述喷水条件包括：所述内锅内的水的加热温度达到第一预设温度并维持第一预设时长，或所述内锅内的水的加热温度达到第一预设温度并维持第二预设时长，所述第二预设时长大于所述第一预设时长。
13.一种计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，其特征在于，所述计算机程序被处理器执行时实现权利要求6至11中任一项所述的方法的步骤。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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