CN111919664A - 一种滑子菇栽培基质及滑子菇栽培方法 - Google Patents

一种滑子菇栽培基质及滑子菇栽培方法 Download PDF

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Abstract

本发明适用于滑子菇栽培技术领域，提供了一种滑子菇栽培基质及滑子菇栽培方法，培基质由具有一定比例的针叶木屑、麦麸、豆粕、碳酸钙、石膏组成，并且通过将针叶木屑粉碎，并过筛网，混合麦麸、豆粕、碳酸钙、石膏和过滤后的针叶木屑，然后加水混合，获得混合基质，将混合基质分装在多个菌袋中，在菌袋上接种滑子菇母种，并转入出菇房，控制出菇房的环境条件，将母种培养至菌丝连接成菌体，然后继续培养13～15天，当滑子菇菇伞呈现圆形状态时，及时采收，本发明向滑子菇的生长提供充分的养料和合理的生长环境，提高产量和品质，并且原材料方便获得，培养方法操作方便。

Description

一种滑子菇栽培基质及滑子菇栽培方法
技术领域
本发明属于滑子菇培养技术领域，尤其涉及一种滑子菇栽培基质及滑子菇栽培方法。
背景技术
滑子菇又名滑菇、光帽鳞伞，日本叫纳美菇。在植物学分类上属真菌门、担子菌亚门、担子菌纲、伞菌目、丝膜菌科、鳞伞属。属于珍稀品种，原产于日本，自七十年代中叶，始于辽宁省南部地区，现主产区为河北北部、辽宁、黑龙江等地。
人工栽培通常以木屑、秸杆、米糠、麦麸等富含木质素、纤维素、半纤维素、蛋白质的农副产品为培养料。但由于培养料的养分消耗快，且依赖不含养分的木屑增加通透性，导致后期因营养和含氧量不足而不能快速生长，而且木屑增加通透性有限。同时，滑子菇对光照较敏感，而现有技术采用前期黑暗和后期开放的方式，虽能满足滑子菇的光照需求，但黑暗对滑子菇的生长或多或少产生影响，不能达到最佳的条件选择，使得栽培周期过长，产量不能实现突破。
发明内容
本发明提供一种滑子菇栽培基质及滑子菇栽培方法，旨在向滑子菇的生长提供充分的养料和合理的生长环境，提高产量和品质。
本发明是这样实现的，一种滑子菇栽培基质，按质量比包括以下组分：针叶木屑90～100份、麦麸10～20份、豆粕10～20份、碳酸钙2～4份、石膏2～4份。
优选的，按质量比包括以下组分：针叶木屑95份、麦麸15份、豆粕15份、碳酸钙3份、石膏3份。
优选的，按质量比包括以下组分：针叶木屑100份、麦麸10份、豆粕20份、碳酸钙4份、石膏2份。
本发明还提供一种滑子菇栽培方法包括以下步骤：
S1、按照上述一种滑子菇栽培基质的组分，称量针叶木屑、麦麸、豆粕、碳酸钙、石膏，将针叶木屑粉碎，并过45目筛网，混合麦麸、豆粕、碳酸钙、石膏和过滤后的针叶木屑，然后加水混合，使水与固体物的质量比为3～3.5：2，获得混合基质，将混合基质分装在多个菌袋中；
S2、将菌袋进行高压灭菌，获得滑子菇栽培基质；
S3、在菌袋上接种滑子菇母种，并转入出菇房，控制出菇房的温度10～12℃、湿度70％～80％，培养至菌丝连接成菌体；
S4、控制出菇房内的温度为14～17℃，湿度为90％～95％，二氧化碳浓度为450ppm～550ppm，光照强度200～240lx，光照时长为11～14h每天，每日喷淋2～3次，培养13～15天，当滑子菇菇伞呈现圆形状态时，及时采收。
优选的，所述高压灭菌的条件为：0.65～0.75kg/cm2、温度115～125℃，灭菌时长为2～3h。
优选的，每一个菌袋内的混合基质的质量为1～1.5kg。
优选的，步骤S4中，采用营养液进行喷淋，所述营养液的制备方法包括以下步骤：
取碳酸钙10份和玉米芯20份，粉碎，过40目筛；
将过筛后的在碳酸钙和玉米芯在100份的水中混合均匀，制成营养液。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明的一种滑子菇栽培基质及滑子菇栽培方法，栽培基质由具有一定比例的针叶木屑、麦麸、豆粕、碳酸钙、石膏组成，并且通过将针叶木屑粉碎，并过筛网，混合麦麸、豆粕、碳酸钙、石膏和过滤后的针叶木屑，然后加水混合，获得混合基质，将混合基质分装在多个菌袋中，在菌袋上接种滑子菇母种，并转入出菇房，控制出菇房的环境条件，将母种培养至菌丝连接成菌体，然后继续培养13～15天，当滑子菇菇伞呈现圆形状态时，及时采收，本发明向滑子菇的生长提供充分的养料和合理的生长环境，提高产量和品质，并且原材料方便获得，培养方法操作方便。
附图说明
图1为本发明的一种滑子菇栽培方法的流程图。
具体实施方式
为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。
实施例1
本实施例提供一种技术方案：一种滑子菇栽培基质及滑子菇栽培方法，栽培基质按质量比包括以下组分：针叶木屑95份、麦麸15份、豆粕15份、碳酸钙3份、石膏3份。
请参阅图1，然后按照以下步骤培养滑子菇：
S1、按照上述滑子菇栽培基质的组分，称量针叶木屑、麦麸、豆粕、碳酸钙、石膏，将针叶木屑粉碎，并过45目筛网，混合麦麸、豆粕、碳酸钙、石膏和过滤后的针叶木屑，然后加水混合，使水与固体物的质量比为3～3.5：2，获得混合基质，将混合基质分装在多个菌袋中。每一个菌袋内的混合基质的质量为1～1.5kg。
S2、将菌袋进行高压灭菌，获得滑子菇栽培基质。高压灭菌的条件为：0.65～0.75kg/cm2、温度115～125℃，灭菌时长为2～3h。
S3、在菌袋上接种滑子菇母种，并转入出菇房，控制出菇房的温度10～12℃、湿度70％～80％，培养至菌丝连接成菌体。
S4、控制出菇房内的温度为14～17℃，湿度为90％～95％，二氧化碳浓度为450ppm～550ppm，光照强度200～240lx，光照时长为11～14h每天，每日喷淋2～3次，培养13～15天，当滑子菇菇伞呈现圆形状态时，及时采收。
其中，采用营养液进行喷淋，营养液的制备方法包括以下步骤：
取碳酸钙10份和玉米芯20份，粉碎，过40目筛。
将过筛后的在碳酸钙和玉米芯在100份的水中混合均匀，制成营养液。
实施例2
本实施例提供一种技术方案：一种滑子菇栽培基质及滑子菇栽培方法，栽培基质按质量比包括以下组分：针叶木屑100份、麦麸10份、豆粕20份、碳酸钙4份、石膏2份。
然后按照以下步骤培养滑子菇：
S1、按照上述一种滑子菇栽培基质的组分，称量针叶木屑、麦麸、豆粕、碳酸钙、石膏，将针叶木屑粉碎，并过45目筛网，混合麦麸、豆粕、碳酸钙、石膏和过滤后的针叶木屑，然后加水混合，使水与固体物的质量比为3～3.5：2，获得混合基质，将混合基质分装在多个菌袋中。每一个菌袋内的混合基质的质量为1～1.5kg。
S2、将菌袋进行高压灭菌，获得滑子菇栽培基质。高压灭菌的条件为：0.65～0.75kg/cm2、温度115～125℃，灭菌时长为2～3h。
S3、在菌袋上接种滑子菇母种，并转入出菇房，控制出菇房的温度10～12℃、湿度70％～80％，培养至菌丝连接成菌体。
S4、控制出菇房内的温度为14～17℃，湿度为90％～95％，二氧化碳浓度为450ppm～550ppm，光照强度200～240lx，光照时长为11～14h每天，每日喷淋2～3次，培养13～15天，当滑子菇菇伞呈现圆形状态时，及时采收。
其中，采用营养液进行喷淋，营养液的制备方法包括以下步骤：
取碳酸钙10份和玉米芯20份，粉碎，过40目筛。
将过筛后的在碳酸钙和玉米芯在100份的水中混合均匀，制成营养液。
实施例3
本实施例提供一种技术方案：一种滑子菇栽培基质及滑子菇栽培方法，栽培基质按质量比包括以下组分：针叶木屑90份、麦麸10份、豆粕10份、碳酸钙2份、石膏2份。
然后按照以下步骤培养滑子菇：
S1、按照上述一种滑子菇栽培基质的组分，称量针叶木屑、麦麸、豆粕、碳酸钙、石膏，将针叶木屑粉碎，并过45目筛网，混合麦麸、豆粕、碳酸钙、石膏和过滤后的针叶木屑，然后加水混合，使水与固体物的质量比为3～3.5：2，获得混合基质，将混合基质分装在多个菌袋中。每一个菌袋内的混合基质的质量为1～1.5kg。
S2、将菌袋进行高压灭菌，获得滑子菇栽培基质。高压灭菌的条件为：0.65～0.75kg/cm2、温度115～125℃，灭菌时长为2～3h。
S3、在菌袋上接种滑子菇母种，并转入出菇房，控制出菇房的温度10～12℃、湿度70％～80％，培养至菌丝连接成菌体。
S4、控制出菇房内的温度为14～17℃，湿度为90％～95％，二氧化碳浓度为450ppm～550ppm，光照强度200～240lx，光照时长为11～14h每天，每日喷淋2～3次，培养13～15天，当滑子菇菇伞呈现圆形状态时，及时采收。
其中，采用营养液进行喷淋，营养液的制备方法包括以下步骤：
取碳酸钙10份和玉米芯20份，粉碎，过40目筛。
将过筛后的在碳酸钙和玉米芯在100份的水中混合均匀，制成营养液。
实施例4
本实施例提供一种技术方案：一种滑子菇栽培基质及滑子菇栽培方法，栽培基质按质量比包括以下组分：针叶木屑100份、麦麸20份、豆粕20份、碳酸钙4份、石膏4份。
然后按照以下步骤培养滑子菇：
S1、按照上述一种滑子菇栽培基质的组分，称量针叶木屑、麦麸、豆粕、碳酸钙、石膏，将针叶木屑粉碎，并过45目筛网，混合麦麸、豆粕、碳酸钙、石膏和过滤后的针叶木屑，然后加水混合，使水与固体物的质量比为3～3.5：2，获得混合基质，将混合基质分装在多个菌袋中。每一个菌袋内的混合基质的质量为1～1.5kg。
S2、将菌袋进行高压灭菌，获得滑子菇栽培基质。高压灭菌的条件为：0.65～0.75kg/cm2、温度115～125℃，灭菌时长为2～3h。
S3、在菌袋上接种滑子菇母种，并转入出菇房，控制出菇房的温度10～12℃、湿度70％～80％，培养至菌丝连接成菌体。
S4、控制出菇房内的温度为14～17℃，湿度为90％～95％，二氧化碳浓度为450ppm～550ppm，光照强度200～240lx，光照时长为11～14h每天，每日喷淋2～3次，培养13～15天，当滑子菇菇伞呈现圆形状态时，及时采收。
其中，采用营养液进行喷淋，营养液的制备方法包括以下步骤：
取碳酸钙10份和玉米芯20份，粉碎，过40目筛。
将过筛后的在碳酸钙和玉米芯在100份的水中混合均匀，制成营养液
本发明的一种滑子菇栽培基质及滑子菇栽培方法，栽培基质由具有一定比例的针叶木屑、麦麸、豆粕、碳酸钙、石膏组成，并且通过将针叶木屑粉碎，并过筛网，混合麦麸、豆粕、碳酸钙、石膏和过滤后的针叶木屑，然后加水混合，获得混合基质，将混合基质分装在多个菌袋中，在菌袋上接种滑子菇母种，并转入出菇房，控制出菇房的环境条件，将母种培养至菌丝连接成菌体，然后继续培养13～15天，当滑子菇菇伞呈现圆形状态时，及时采收，本发明向滑子菇的生长提供充分的养料和合理的生长环境，提高产量和品质，并且原材料方便获得，培养方法操作方便。
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种滑子菇栽培基质，其特征在于：按质量比包括以下组分：针叶木屑90～100份、麦麸10～20份、豆粕10～20份、碳酸钙2～4份、石膏2～4份。
2.如权利要求1所述的一种滑子菇栽培基质，其特征在于：按质量比包括以下组分：针叶木屑95份、麦麸15份、豆粕15份、碳酸钙3份、石膏3份。
3.如权利要求1所述的一种滑子菇栽培基质，其特征在于：按质量比包括以下组分：针叶木屑100份、麦麸10份、豆粕20份、碳酸钙4份、石膏2份。
4.一种滑子菇栽培方法，其特征在于：包括以下步骤：
S1、按权利要求所述的一种滑子菇栽培基质的组分，称量针叶木屑、麦麸、豆粕、碳酸钙、石膏，将针叶木屑粉碎，并过45目筛网，混合麦麸、豆粕、碳酸钙、石膏和过滤后的针叶木屑，然后加水混合，使水与固体物的质量比为3～3.5：2，获得混合基质，将混合基质分装在多个菌袋中；
S2、将菌袋进行高压灭菌，获得滑子菇栽培基质；
S3、在菌袋上接种滑子菇母种，并转入出菇房，控制出菇房的温度10～12℃、湿度70％～80％，培养至菌丝连接成菌体；
S4、控制出菇房内的温度为14～17℃，湿度为90％～95％，二氧化碳浓度为450ppm～550ppm，光照强度200～240lx，光照时长为11～14h每天，每日喷淋2～3次，培养13～15天，当滑子菇菇伞呈现圆形状态时，及时采收。
5.如权利要求4所述的一种滑子菇栽培方法，其特征在于：所述高压灭菌的条件为：0.65～0.75kg/cm2、温度115～125℃，灭菌时长为2～3h。
6.如权利要求4所述的一一种滑子菇栽培方法，其特征在于：每一个菌袋内的混合基质的质量为1～1.5kg。
7.如权利要求4所述的一种滑子菇栽培方法，其特征在于：步骤S4中，采用营养液进行喷淋，所述营养液的制备方法包括以下步骤：
取碳酸钙10份和玉米芯20份，粉碎，过40目筛；
将过筛后的在碳酸钙和玉米芯在100份的水中混合均匀，制成营养液。
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