CN111296185A - 一种家用多种多茬多点定位食用菌出菇装置及出菇方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及食用菌生产技术领域，具体涉及一种家用多种多茬多点定位食用菌出菇装置以及用该装置出菇的方法，该装置包括出菇盒盖和出菇盒，出菇盒底部为底盒，底盒上部设置有为1‑4种不同食用菌菌棒提供支撑的托架，托架活动设置在出菇盒内，实现可调换确定多个出菇位点，实现多茬出菇，并维持出菇盒内环境的稳定。本发明为食用菌提供适宜的生长环境，食用菌出菇菌棒是经过接菌、发菌和出菇刺激，装入出菇盒，通过人工控制湿度、通风和光照，3‑5天就能出菇。可自选食用菌，同时培养1‑4种食用菌，自行调节出菇位点，定位出菇2‑6茬，同时培养食用菌种类多，持续出菇时间2个月。

Description

一种家用多种多茬多点定位食用菌出菇装置及出菇方法

技术领域

本发明涉及食用菌生产技术领域，具体涉及一种家用多种多茬多点定位食用菌出菇装置以及用该装置出菇的方法。

背景技术

随着社会的发展和人们生活水平的提高，健康食品越来越受到广大消费者的关注。食用菌含有丰富的蛋白质、脂肪、微量元素、维生素等人体所需的多种营养成分，而且其所含营养的成分和质量特别适合人体需要。食用菌中人体必需的八种氨基酸齐全且含量甚高。其脂肪中75％以上是亚油酸，这对促进大脑的发育、保持心血管健康都有极好的效果。食用菌集各种营养于一身，营养价值达到植物性食品的顶峰，是理想的保健食品，公认的世界“十大健康食品”之一。食用菌中含有很多对人体有保健治疗作用的有效成分，如真菌多糖、腺苷、嘌呤、嘧啶等成分，有的还含有三萜类、甾醇类、黄酮等。这些成分特别适合人体需要，对人体有极高的治疗价值。

我国是食用菌生产大国，占世界上总产量的75％，但多以出售新鲜蘑菇为主，市场方向单一，技术含量低，科技投入不足。所以开发新型的、具有一定科技含量的菇类产品，增加食用菌产品种类，扩大食用菌产品受众范围，将为食用菌产业带来新的经济增长点，也是食用菌产业未来发展的方向。

目前，食用菌多由农户和食用菌生产企业生产，居家自己培养的不多。其主要原因是：(1)食用菌生长环境，特别是湿度，难以保障；(2)栽培的食用菌品种单一，出菇次数少。所以，开发家用食用菌培养装置，实现居家同时栽培多种食用菌，多茬、多点定位出菇，对提高人们生活品质，增加生活乐趣，普及科学知识，扩大食用菌产业发展范围，具有重要的意义。

发明内容

本发明为了克服上述技术问题的不足，提供了一种多种多茬多点定位家用食用菌出菇装置，可以完全解决上述技术问题。

解决上述技术问题的技术方案如下：

本发明设计了一种家用多种多茬多点定位食用菌出菇装置，包括可分离连接的出菇盒盖和出菇盒，所述的出菇盒盖位于出菇盒的上部，所述的出菇盒底部为底盒，底盒上部设置有为1-4种不同食用菌菌棒提供支撑的托架，所述的托架活动设置在出菇盒内，实现可调换确定多个出菇位点，实现多茬出菇，并维持出菇盒内环境的稳定；

所述的出菇盒盖包括箱体、喷淋水盒和通气孔，所述的箱体为长方体结构，所述箱体的正面透明，另外三个侧面为磨砂面，所述的喷淋水盒位于箱体内顶部，所述的左侧面和右侧面设置有向内的凹槽，所述的凹槽上开设有若干通气孔。

进一步地说，所述的底盒与出菇盒盖匹配，所述的底盒也是长方体结构，所述的底盒内部装有纯水，为出菇盒提供湿度，托架包括截面呈弧形的支架托盘和圆形隔板，所述的支架托盘上均匀开设小孔，所述的圆形隔板将支架托盘分成均匀的四部分，用以分别放置4种不同的食用菌菌棒；所述的托架上部设置定位出菇盖，所述的定位出菇盖为波形整体盖，所述的定位出菇盖上开设有多个定位直径5cm的出菇位点圆孔，定位出菇盖为四个，分别与支架托盘配合，定位出菇盖扣在托架上，菌棒放置于定位出菇盖与托架之间。

优选地，所述的出菇位点圆孔为封闭状，需要获得施加压力实现开启。

进一步地说，所述的出菇盒盖为食用菌生长提供湿度、温度、通风、光照的微环境，所述的喷淋水盒配备按压喷水开关和温湿度表，通过人工控制出菇盒盖内湿度，优选地，通气孔为10个，所述的向内的凹槽还作为搬运把手。

本发明另一个目的是提供使用该出菇装置出菇的方法，包括以下步骤：

(1)取不同品种食用菌发菌成熟的菌棒；

所述的发菌成熟的菌棒是通过在菌棒上打孔，将不同品种食用菌菌种分别接入不同菌棒的孔内，封口；根据食用菌品种不同，在15～25℃发菌1～3个月，直至菌丝长满菌棒或者转色即为成熟菌棒；

(2)将经过出菇诱导刺激的成熟菌棒，装入出菇盒内；

(3)打开定位出菇位点圆孔，定点出菇；

(4)每次出菇采摘后，调整菌棒位置，再次确定出菇点，进行再次出菇，实现多茬出菇。培养4种不同食用菌出菇一次，采摘后，打开出菇盒盖，转换菌棒位置，再次确定出菇点，再次出菇，每个菌棒可出菇2-6茬，实现多茬、多点定位出菇。

进一步地说，步骤(1)中所述的食用菌为榆黄蘑、红平菇、白平菇、灰平菇、香菇、猴头、雪域松茸、黑皮鸡枞、大球盖菇、紫丁香蘑中任意1-4种。

更进一步地说，步骤(2)中所述的出菇诱导刺激是通过控制昼夜温度差8～12℃诱导刺激3～5d；

步骤(3)中所述的定点出菇是打开定位出菇盖上的出菇位点圆孔，在下面的菌棒上米字形切开菌棒包膜，喷淋使湿度保持在60～85％，持续3～5d后出菇。

本发明的有益效果是：

本发明提供了一种家用多种多茬多点定位食用菌出菇装置，为食用菌提供适宜的生长环境，食用菌出菇菌棒是经过接菌、发菌和出菇刺激，装入出菇盒，通过人工控制湿度、通风和光照，3-5天就能出菇。本发明还提供了使用该装置出菇的方法，将发菌成熟的4种食用菌菌棒，分别装入到出菇盒的托架上，通过控制出菇盒内的湿度、温度、通风、光照等条件，3-5天就能出菇。所用食用菌可根据个人喜好自选食用菌，可同时培养1-4中食用菌，自行调节出菇位点，定位出菇2-6茬，同时培养食用菌种类多，持续出菇时间2个月。本发明方法简单、节约能源，持续为家庭提供多种营养食材，提高了人们的生活乐趣和品质，扩大食用菌产业发展范围，培养过程具有观赏价值和科普教育意义。

附图说明

下面结合附图和具体实施方式对本发明作进一步详细的说明。

图1为本发明家用多种多茬多点定位食用菌出菇装置的结构示意图；

图2为本发明的托架的结构示意图；

图3为本发明的定位出菇盖结构示意图；

其中，1为出菇盒盖，2为出菇盒，3为底盒，4为托架，5为箱体，6为喷淋水盒，7为定位出菇盖，8为出菇位点圆孔，41为支架托盘，42为圆形隔板。

具体实施方式

实施例1：

如图1所示的家用多种多茬多点定位食用菌出菇装置，包括可分离连接的出菇盒盖1和出菇盒2，出菇盒盖1位于出菇盒2的上部，出菇盒2底部为底盒3，底盒上部设置有为1-4种不同食用菌菌棒提供支撑的托架4，托架4活动设置在出菇盒1内，实现可调换确定多个出菇位点，实现多茬出菇，并维持出菇盒内环境的稳定；

出菇盒盖1包括箱体5、喷淋水盒6和通气孔(图中无示出)，箱体5为长方体结构，箱体5的正面透明，另外三个侧面为磨砂面，喷淋水盒6位于箱体5内顶部，左侧面和右侧面设置有向内的凹槽，凹槽上开设有若干通气孔，向内的凹槽还作为搬运把手。底盒3与出菇盒盖1匹配，底盒3也是长方体结构，底盒3内部装有纯水，为出菇盒2提供湿度，托架4包括截面呈弧形的支架托盘41和圆形隔板42，支架托盘41上均匀开设小孔，圆形隔板42将支架托盘分成均匀的四部分，用以分别放置4种不同的食用菌菌棒，托架4上部设置定位出菇盖7，定位出菇盖7为波形整体盖，定位出菇盖7上开设有多个定位直径5cm的出菇位点圆孔8，定位出菇盖7为四个，分别与支架托盘41配合，定位出菇盖7扣在托架4上，菌棒放置于定位出菇盖7与托架4之间。出菇位点圆孔8为封闭状，需要获得施加压力实现开启。出菇盒盖1为食用菌生长提供湿度、温度、通风、光照的微环境，喷淋水盒6配备按压喷水开关和温湿度表，通过人工控制出菇盒盖1内湿度，通气孔为10个。

使用该出菇装置出菇的方法，包括以下步骤：

(1)取发菌成熟的榆黄蘑、红平菇、白平菇、灰平菇菌棒；

(2)将上述成熟菌棒进行出菇诱导刺激后，装入出菇盒内；出菇诱导刺激是通过控制昼夜温度差8℃诱导刺激5d；

(3)打开定位出菇位点圆孔，定点出菇；定点出菇是打开定位出菇盖上的出菇位点圆孔，在下面的菌棒上米字形切开菌棒包膜，喷淋使湿度保持在60％，持续5d后出菇。

(4)每次出菇采摘后，调整菌棒位置，再次确定出菇点，进行再次出菇，实现多茬出菇。培养4种不同食用菌出菇一次，采摘后，打开出菇盒盖，转换菌棒位置，再次确定出菇点，再次出菇，每个菌棒可出菇6茬，实现多茬、多点定位出菇。

实施例2：

使用该出菇装置出菇的方法，包括以下步骤：

(1)取发菌成熟的香菇、猴头、雪域松茸菌棒；

(2)将上述成熟菌棒进行出菇诱导刺激后，装入出菇盒内；出菇诱导刺激是通过控制昼夜温度差12℃诱导刺激3d；

(3)打开定位出菇位点圆孔，定点出菇；定点出菇是打开定位出菇盖上的出菇位点圆孔，在下面的菌棒上米字形切开菌棒包膜，喷淋使湿度保持在85％，持续3d后出菇。

(4)每次出菇采摘后，调整菌棒位置，再次确定出菇点，进行再次出菇，实现多茬出菇。培养3种不同食用菌出菇一次，采摘后，打开出菇盒盖，转换菌棒位置，再次确定出菇点，再次出菇，每个菌棒可出菇4茬，实现多茬、多点定位出菇。

实施例3：

使用该出菇装置出菇的方法，包括以下步骤：

(1)取发菌成熟的黑皮鸡枞、大球盖菇、紫丁香蘑菌棒；

(2)将上述成熟菌棒进行出菇诱导刺激后，装入出菇盒内；出菇诱导刺激是通过控制昼夜温度差10℃诱导刺激4d；

(3)打开定位出菇位点圆孔，定点出菇；定点出菇是打开定位出菇盖上的出菇位点圆孔，在下面的菌棒上米字形切开菌棒包膜，喷淋使湿度保持在70％，持续4d后出菇。

(4)每次出菇采摘后，调整菌棒位置，再次确定出菇点，进行再次出菇，实现多茬出菇。培养3种不同食用菌出菇一次，采摘后，打开出菇盒盖，转换菌棒位置，再次确定出菇点，再次出菇，每个菌棒可出菇2茬，实现多茬、多点定位出菇。

以上所述，仅是本发明的较佳实施例，并非对本发明做任何形式上的限制，凡是依据本发明的技术实质上对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化，均落入本发明的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种家用多种多茬多点定位食用菌出菇装置，其特征在于，包括可分离连接的出菇盒盖和出菇盒，所述的出菇盒盖位于出菇盒的上部，所述的出菇盒底部为底盒，底盒上部设置有为1-4种不同食用菌菌棒提供支撑的托架，所述的托架活动设置在出菇盒内，实现可调换确定多个出菇位点，实现多茬出菇，并维持出菇盒内环境的稳定；

所述的出菇盒盖包括箱体、喷淋水盒和通气孔，所述的箱体为长方体结构，所述箱体的正面透明，另外三个侧面为磨砂面，所述的喷淋水盒位于箱体内顶部，所述的左侧面和右侧面设置有向内的凹槽，所述的凹槽上开设有若干通气孔。

2.根据权利要求1所述的家用多种多茬多点定位食用菌出菇装置，其特征在于，所述的底盒与出菇盒盖匹配，所述的底盒也是长方体结构，所述的底盒内部装有纯水，为出菇盒提供湿度，托架包括截面呈弧形的支架托盘和圆形隔板，所述的支架托盘上均匀开设小孔，所述的圆形隔板将支架托盘分成均匀的四部分，用以分别放置4种不同的食用菌菌棒；所述的托架上部设置定位出菇盖，所述的定位出菇盖为波形整体盖，所述的定位出菇盖上开设有多个定位直径5cm的出菇位点圆孔，定位出菇盖为四个，分别与支架托盘配合，定位出菇盖扣在托架上，菌棒放置于定位出菇盖与托架之间。

3.根据权利要求2所述的家用多种多茬多点定位食用菌出菇装置，其特征在于，所述的出菇位点圆孔为封闭状，需要获得施加压力实现开启。

4.根据权利要求1所述的家用多种多茬多点定位食用菌出菇装置，其特征在于，所述的出菇盒盖为食用菌生长提供湿度、温度、通风、光照的微环境，所述的喷淋水盒配备按压喷水开关和温湿度表，通过人工控制出菇盒盖内湿度。

5.一种使用如权利要求1-4任一项所述的家用多种多茬多点定位食用菌出菇装置出菇的方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)取不同品种食用菌发菌成熟的菌棒；

(2)将经过出菇诱导刺激的成熟菌棒，装入出菇盒内；

(3)打开定位出菇位点圆孔，定点出菇；

(4)每次出菇采摘后，调整菌棒位置，再次确定出菇点，进行再次出菇，实现多茬出菇。

6.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，步骤(1)中所述的食用菌为榆黄蘑、红平菇、白平菇、灰平菇、香菇、猴头、雪域松茸、黑皮鸡枞、大球盖菇、紫丁香蘑中任意1-4种。

7.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，步骤(2)中所述的出菇诱导刺激是通过控制昼夜温度差8～12℃诱导刺激3～5d；

步骤(3)中所述的定点出菇是打开定位出菇盖上的出菇位点圆孔，在下面的菌棒上米字形切开菌棒包膜，喷淋使湿度保持在60～85％，持续3～5d后出菇。

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