CN111000183A - 一种护肝的中草药解酒制品及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及一种护肝的中草药解酒制品，该护肝的中草药解酒制品，按照重量份数计，包括活性组合物A、活性组合物B和辅助成分；所述活性组合物A包括仙草汁1000‑1600份；所述活性组合物B包括朝鲜蓟280‑700份，抗菊500‑1000份；所述辅助成分包括砂糖800‑1200份，生粉80‑120份。该护肝的中草药解酒制品，活性组分A和活性组分B相互搭配，既能美容养颜又可以在保护肝脏的情况下达到解酒的目的，在喝酒前一段时间饮用，能够实现较好的解酒效果，从而实现护肝功能，有利于人身体健康。

Description

一种护肝的中草药解酒制品及其制备方法
技术领域
本发明涉及解酒领域，尤其涉及一种护肝的中草药解酒制品。
背景技术
日常生活中，有些场合不可避免需要喝酒，例如生意场、聚会等场合。在这种场合下，人们经常会因为饮酒过量而产生酒精中毒或身体不适等状况，饮酒过量最主要伤害的是患者的肝脏，因为酒精是靠肝脏来进行分解的，过多的摄入酒精，会加重肝脏的负担，每一次的酗酒就好像是得了一场轻微的肝炎。
近年来，我国酒精性肝病也有逐渐增加的趋势，酒精性肝病是由于长期大量饮酒所致的肝脏疾病，初期通常表现为脂肪肝，进而可能发展成酒精性肝炎、酒精性肝纤维化和酒精性肝硬化，严重酗酒时可诱发广泛肝细胞坏死甚或肝功能衰竭。目前，市场上出现了一些解酒药、解酒糖等产品，一般是在饮酒后食用，以达到尽快解酒，降低人体内酒精含量的目的，但是这些产品多为西药产品，常伴随着一些副作用，少数中药产品虽然副作用小，但是成分复杂、组分较多、制备工艺繁琐，造成成本高，阻碍了其普及应用。
发明内容
本发明为了弥补现有技术的不足，提供了一种护肝的中草药解酒制品，在喝酒前饮用，能够实现较好的解酒效果，从而实现护肝功能。
一种护肝的中草药解酒制品，按照重量份数计，包括活性组合物A、活性组合物B和辅助成分；
所述活性组合物A包括仙草汁1000-1600份；
所述活性组合物B包括朝鲜蓟280-700份，抗菊500-1000份；
所述辅助成分包括砂糖800-1200份，生粉80-120份。
上述朝鲜蓟的重量份大约对应7-14朵干朝鲜蓟。
进一步的，按照重量份数计，所述活性组合物B还包括桑葚800-1200份，高良姜3-10份，白茅根15-30份。
进一步的，按照重量份数计，所述桑葚为1000份，所述高良姜为10份，所述白茅根为30份。
进一步的，按照重量份数计，仙草汁为1600份，所述朝鲜蓟为300份，所述抗菊为500份，所述砂糖为1000份，所述生粉为100份。
进一步的，所述中草药解酒制品为口服固体果冻。
进一步的，所述中草药解酒制品的使用方法为：喝酒前30-45mi n食用。
制备上述护肝的中草药解酒制品，包括以下步骤：
S1：向锅A中倒入纯净水并加热至沸腾，之后依次向其中加入砂糖、活性组合物A并搅拌均匀，沸水烧开得到液体a；
S2：取活性组合物B中各组分的汁水或熬制汤汁混合形成液体b，将液体b与液体a混合形成液体c；
S3：将生粉用冷水溶解，倒入至沸水烧开的A锅中，边倒入边搅拌，之后边搅拌边关火，关火的同时加入S2中液体c，搅拌均匀后去掉液体表面的泡沫；
S4：冷却储存一段时间，制得中草药解酒制品。
其中，S3中，冷水温度为5-10摄氏度。
进一步的，按照重量份数计，所述纯净水为5800-6200份，所述冷水为230-270份。
本申请中，白茅根：又名茅草根，其性味甘、寒，入肺、胃、膀胱经，具有滋阴补血、清热利尿之功效。
高良姜：性味辛、热，入脾胃经，有散寒止痛、温中止呕、消食醒酒的功效，可治饮酒太过，身寒呕逆。
桑葚：又名桑果，其性味甘、寒，入心、肝、肾经，具有滋阴补血、生津润肠功效；其次，桑葚具有免疫促进作用，桑葚对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢；次之，桑葚有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。
仙草汁：具有清热消暑、解毒消肿、利湿退黄的功效。
本发明申请的优点在于：
1、本申请中草药解酒制品，活性组分B为中药组分，可以分解体内的酒精从而达到解酒，活性组分A仙草汁为拥有特殊香味的草类植物制成，养颜美容，可预防中暑。且采用酒前饮用，加速乙醛转化，促进酒精分解，起到节约时间的目的，减小乙醇对人体危害，从而达到保肝目的。
2、本申请中草药解酒制品，制备成果冻成品，口感好，食用方便简单。
具体实施方式
为了更清楚的阐释本申请的整体构思，下面以实施例的方式进行详细说明。在下文的描述中，给出了具体的细节以便提供对本申请更为彻底的理解。然而，对于本领域技术人员来说显而易见的是，本申请可以无需一个或多个这些细节而得以实施。在其他的例子中，为了避免与本申请发生混淆，对于本领域公知的一些技术特征未进行描述。
(一)制备样品
表1中，样品1-6为本申请中草药解酒制品的实验数据，作为实验组；样品7为生理盐水组，作为空白对照组。
表1中草药解酒制品的实验数据
Figure BDA0002335071210000031
Figure BDA0002335071210000041
采用本申请中草药解酒制品的制备方法分别制备样品1-6，具体的，所述制备方法包括如下步骤：
S1：向锅A中倒入纯净水并加热至沸腾，之后依次向其中加入砂糖、活性组合物A并搅拌均匀，沸水烧开得到液体a；
S2：取活性组合物B中各组分的汁水或熬制汤汁混合形成液体b，将液体b与液体a混合形成液体c；
具体的，对于样品1-3来说，第一步先处理朝鲜蓟：用料理刀将朝鲜蓟的顶部切除，大约切除三分之一，并将包裹着的草绿色叶片一片一片剥除，直至露出苍绿色的内芯，之后用料理刀削去底部硬茎的外层；第二步：将朝鲜蓟放入滚水中煮至可用小道轻易戳人内部，捞出备用；第三步：将抗菊放入锅中煮沸后加入朝鲜蓟，边搅拌边煮，待煮沸后捞出抗菊和朝鲜蓟，取汤汁b加入到S1中混合搅拌形成液体c。
对于样品4-6来说，除了上述三步外，还包括以下两步，第四步：将高良姜、白茅根、桑葚洗干净加入煮沸，煮沸后取其汤汁备用；第五步：桑葚捣汁后，依次与第四步的汤汁、第三步中的汤汁、S1中液体a混合搅拌均匀后形成液体c备用。
S3：将生粉用冷水溶解，倒入至沸水烧开的A锅中，边倒入边搅拌，之后边搅拌边关火，关火的同时加入S2中液体c，搅拌均匀后去掉液体表面的泡沫；
S4：冷却储存一段时间，制得中草药解酒制品。
其中，S3中，冷水温度为5-10摄氏度；所述纯净水为5800-6200份，所述冷水为230-270份。
(二)实验方法及结果
1、解酒实验
1.1小鼠实验
取昆明种小鼠160只，重量在20g/只左右，雌雄对半，将其随机分为8组，每组20只，测试前禁食8小时，前7组分别灌胃表1样品1-7,以0.15ml/10g为标准，另外1组灌胃海王金樽，以0.015g/10g为标准。40min后，8组分别灌胃0.15ml/10g白酒(52°)。之后以翻正反射(四肢仰卧状态)消失为睡眠指标，观察小鼠分别在20min、30min、40min、60min、90min、120min内的醒酒率，结果见表2。
表2小鼠解酒实验的醒酒率结果数据
Figure BDA0002335071210000051
实验结果表明：1-6组和阳性对照第8组在60min内，达到了小鼠全数醒酒；而第7组在60min内仅达到了20％的醒酒率，说明本申请中草药解酒制品能够起到较好的解酒效果。1-3组与4-6组对比可知，后者的醒酒效果好于前者，这说明桑葚、高良姜、白茅根这三种活性组分的加入，能够有效提高草药解酒制品的解酒效果。
1.2志愿者实验
实验材料：52°白酒、12.5°红酒、18°啤酒。
征集36名酒量相当的成人志愿者，分为三大组分别进行52°白酒、12.5°红酒、18°啤酒的解酒实验，每大组分成6小组，每小组的两人尽量保证酒量、年龄相当，每小组的两人空腹4小时后分别食用本申请100mL的中草药解酒制品(样品6)和100ml生理盐水(样品7)，40min后，白酒各小组均饮用50ml的白酒；红酒各小组均饮用100ml的红酒；啤酒各小组均饮用600ml的啤酒。饮酒后20min，采用呼气式酒精检测仪检测各小组人员酒精含量，结果见表3。
表3不同种类酒品下样品6和样品7的解酒实验结果
Figure BDA0002335071210000061
由2实验结果可知，对应白酒、红酒、啤酒的各6小组中，同小组食用样品6所检测到的酒精含量明显低于饮用样品7，样品6的解酒效果比样品7约快一半，这说明本申请中草药解酒制品是具有非常明显的解酒效果的。
2、保肝实验
3名身体各项指标正常的成人志愿者平均分为3组，1组食用本申请中草药解酒制品样品6，作为实验组；1组饮用生理盐水作为空白组，1组饮用生理盐水作为阴性对照组，连续食用或饮用21天，100ml/天，之后实验组和空白组饮用52°的100ml白酒形成酒精肝损伤模型，阴性对照组饮用等量生理盐水。
分别测定3名志愿者的血清谷草转氨酶、谷丙转氨酶及总蛋白、白蛋白、球蛋白的含量，结果见表4。
表4样品6和样品7的实验指标检测结果
Figure BDA0002335071210000062
Figure BDA0002335071210000071
由表4中结果可知，实验组、空白组分别与阴性对照组相比，谷草转氨酶、谷丙转氨酶、球蛋白都有所上升,总蛋白和白蛋白有所下降；空白组和实验组相比，谷草转氨酶、谷丙转氨酶、球蛋白都有所下降,总蛋白和白蛋白有所上升。说明食用本申请中草药解酒制品，有助于保护肝脏。
上述具体实施方式不能作为对本发明保护范围的限制，对于本领域技术领域的技术人员来说，对本发明实施方式所做出的任何替代改进或变换均落在本发明的保护范围内。本发明未详述之处，均为本技术领域技术人员公知技术。

Claims (9)

1.一种护肝的中草药解酒制品，其特征在于，按照重量份数计，包括活性组合物A、活性组合物B和辅助成分；
所述活性组合物A包括仙草汁1000-1600份；
所述活性组合物B包括朝鲜蓟280-700份，抗菊500-1000份；
所述辅助成分包括砂糖800-1200份，生粉80-120份。
2.根据权利要求1所述的护肝的中草药解酒制品，其特征在于，按照重量份数计，所述活性组合物B还包括桑葚800-1200份，高良姜3-10份，白茅根15-30份。
3.根据权利要求2所述的护肝的中草药解酒制品，其特征在于，按照重量份数计，所述桑葚为1000份，所述高良姜为10份，所述白茅根为30份。
4.根据权利要求1所述的护肝的中草药解酒制品，其特征在于，按照重量份数计，仙草汁为1600份，所述朝鲜蓟为300份，所述抗菊为500份，所述砂糖为1000份，所述生粉为100份。
5.根据权利要求1所述的护肝的中草药解酒制品，其特征在于，所述中草药解酒制品为口服固体果冻。
6.根据权利要求1所述的护肝的中草药解酒制品，其特征在于，所述中草药解酒制品的使用方法为：喝酒前30-45min食用。
7.一种制备权利要求1-6任一所述的护肝的中草药解酒制品，其特征在于，包括以下步骤：
S1：向锅A中倒入纯净水并加热至沸腾，之后依次向其中加入砂糖、活性组合物A并搅拌均匀，沸水烧开得到液体a；
S2：取活性组合物B中各组分的汁水或熬制汤汁混合形成液体b，将液体b与液体a混合形成液体c；
S3：将生粉用冷水溶解，倒入至沸水烧开的A锅中，边倒入边搅拌，之后边搅拌边关火，关火的同时加入S2中液体c，搅拌均匀后去掉液体表面的泡沫；
S4：冷却储存一段时间，制得中草药解酒制品。
8.根据权利要求7所述的护肝的中草药解酒制品的制备方法，其特征在于，S3中，冷水温度为5-10摄氏度。
9.根据权利要求7所述的护肝的中草药解酒制品的制备方法，其特征在于，按照重量份数计，所述纯净水为5800-6200份，所述冷水为230-270份。
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