CN110292173A - 一种陈皮龟板膏及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种陈皮龟板膏及其制备方法，包括如下步骤：S1、配料：陈皮10份、龟板40份、土茯苓40份、石斛20份，灵芝10份，烧仙草30份、淀粉20份；S2、处理龟板：将龟板去除杂质并清洗干净，然后将龟板分解成若干组2‑3cm大小，得龟板颗粒；S3、熬制龟板胶：将龟板颗粒加入高压设备中熬制，加入400‑600份水，熬煮10‑12小时，然后打开高压设备的盖体继续熬制。本发明将先将龟板熬制龟板胶，并通过反复熬制提取龟板胶成分，然后将提取的龟板胶加入到熬制好的药液中进行混合，可以增加龟板膏内的龟胶龟肽成分，通过在龟板膏内加入陈皮，一方面可以让龟板膏口感有陈皮的芳香，另一方面使得龟板膏具有顺气化痰的功效，本发明工艺流程简单，便于推广和使用。
Description
技术领域
本发明涉及青花素提取相关技术领域，具体为一种陈皮龟板膏及其制备方法。
背景技术
随着我国国民经济的快速发展，人民生活水平的大幅提高，人们越来越注重于日常的生活保健，以防止疾病的发生，全民的保健意识大大增强，这给保健品的开发者们带来了无限商机，各种保健品出现在市场上，其中龟板膏就是其中的一种，龟板膏主要的成分是龟板，再配上一些中药材一起熬制而成，龟板膏具有滋肾潜阳退虚热和补气养血益肾填精的功效，对体弱面黄腰腹冷痛具有一定的效果。
现有的龟板膏在生产时，不能快速将龟板中的龟胶龟肽成分熬制出来，若将药材与龟板一起熬制较长时间，药材里的药性会因为熬制时间过长而减少，并且会导致生产工艺复杂。而龟板胶口感一般，且不具备理气开胃、顺气化痰的功效，需要对其进行改进。
发明内容
本发明的目的在于提供一种陈皮龟板膏及其制备方法，以解决上述背景技术中提到的现有的龟板膏在生产时，不能快速将龟板中的龟胶龟肽成分熬制出来，熬制时间较长，导致生产工艺复杂，且现有的龟板胶口感一般，且不具备理气开胃、顺气化痰的功效的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种陈皮龟板膏及其制备方法，包括如下步骤：
S1、配料：陈皮10份、龟板40份、土茯苓40份、石斛20份，灵芝10份，烧仙草30份、淀粉20份；
S2、处理龟板：将龟板去除杂质并清洗干净，然后将龟板分解成若干组2-3cm大小，得龟板颗粒；
S3、熬制龟板胶：将龟板颗粒加入高压设备中熬制，加入400-600份水，熬煮10-12小时，然后打开高压设备的盖体，继续熬制，熬制100份龟板胶汁液，将熬制出来的药液滤出，然后再次加水继续熬煮，反复操作5-6次，将熬制的药液取出，得龟板胶汁液；
S4、药材预处理：取陈皮10份、土茯苓40份、石斛20份、灵芝10份、烧仙草30份清洗并去除表面杂质，然后将取200-500份温水浸泡；
S5、熬药：将泡制的陈皮、土茯苓份、石斛份、灵芝份、烧仙草份和浸泡的水同时加入药锅内，用文火熬煮2-4小时，得到备用药液；
S6、混合药液：在备用药液熬煮结束前加入淀粉和龟板胶汁液，使龟板胶汁液和淀粉与备用药液混合，得到糊状龟板膏；
S7、冷却：将熬制好的糊状龟板膏从药锅中盛出并分放在存储容器内，静置冷却至凝冻状态，得到陈皮龟板膏成品。
优选的，混合药液前，将熬制的备用药液滤去药渣后，然后继续熬制备用药液并将淀粉和龟板胶汁液加入混合。
优选的，在药材预处理时，将陈皮与土茯苓、石斛、灵芝和烧仙草浸泡前，可以将其分解成若干小份，以便于快速将药性熬出。
优选的，熬药时，在将泡制的土茯苓、石斛、灵芝、烧仙草加入药锅内熬煮1个小时后，需要对其进行翻拌，防止糊锅。
优选的，将淀粉和龟板胶汁液加入药锅后，需要不停的进行翻拌，防止糊锅，使龟板胶汁液和淀粉与备用药液充分混合。
优选的，在药材预处理时，泡制药材的温水为60-80度，浸泡时间为1-2小时。
本发明提供了一种陈皮龟板膏及其制备方法，具备以下有益效果：
本发明通过将先将龟板熬制龟板胶，并通过反复熬制提取龟板胶成分，然后将提取的龟板胶加入到熬制好的药液中进行混合，可以增加龟板膏内的龟胶龟肽成分，同时能保证药材的药性高，通过在龟板膏内加入陈皮颗粒，一方面可以让龟板膏口感有陈皮的芳香，另一方面使得龟板膏具有顺气化痰的功效，本发明工艺流程简单，且制作出的龟板膏口感独特，营养价值高，便于推广和使用。
具体实施方式
实施例1：
一种陈皮龟板膏及其制备方法，包括如下步骤：
S1、配料：陈皮10份、龟板40份、土茯苓40份、石斛20份，灵芝10份，烧仙草30份、淀粉20份；
S2、处理龟板：将龟板去除杂质并清洗干净，然后将龟板分解成若干组2-3cm大小，得龟板颗粒；
S3、熬制龟板胶：将龟板颗粒加入高压设备中熬制，加入400份水，熬煮10小时，然后打开高压设备的盖体，继续熬制，熬制100份龟板胶汁液，将熬制出来的药液滤出，然后再次加水继续熬煮，反复操作5-6次，将熬制的药液取出，得龟板胶汁液；
S4、药材预处理：取陈皮10份、土茯苓40份、石斛20份、灵芝10份、烧仙草30份清洗并去除表面杂质，然后将其分解成若干小份，然后将取200份温水，将分解后的陈皮、土茯苓、石斛、灵芝和烧仙草放在同一容器内浸泡，泡制药材的温水为60度，浸泡时间为1小时；
S5、熬药：将泡制的陈皮、土茯苓份、石斛份、灵芝份、烧仙草份和浸泡的水同时加入药锅内，熬煮1个小时后，对其进行翻拌，防止糊锅，用文火熬煮2小时，得到备用药液；
S6、混合药液：在药液熬煮结束前将药渣滤出，然后往熬制的药液中加入淀粉和龟板胶汁液，继续加热熬制，然后不停的进行翻拌，使龟板胶汁液和淀粉与备用药液混合，得到糊状龟板膏；
S7、冷却：将熬制好的糊状龟板膏从药锅中盛出并分放在存储容器内，静置冷却至凝冻状态，得到陈皮龟板膏成品。
实施例2：
一种陈皮龟板膏及其制备方法，包括如下步骤：
S1、配料：陈皮10份、龟板40份、土茯苓40份、石斛20份，灵芝10份，烧仙草30份、淀粉20份；
S2、处理龟板：将龟板去除杂质并清洗干净，然后将龟板分解成若干组2-3cm大小，得龟板颗粒；
S3、熬制龟板胶：将龟板颗粒加入高压设备中熬制，加入450份水，熬煮10.5小时，然后打开高压设备的盖体，继续熬制，熬制100份龟板胶汁液，将熬制出来的药液滤出，然后再次加水继续熬煮，反复操作5-6次，将熬制的药液取出，得龟板胶汁液；
S4、药材预处理：取陈皮10份、土茯苓40份、石斛20份、灵芝10份、烧仙草30份清洗并去除表面杂质，然后将其分解成若干小份，然后将取300份温水，将分解后的陈皮、土茯苓、石斛、灵芝和烧仙草放在同一容器内浸泡，泡制药材的温水为65度，浸泡时间为1.2小时；
S5、熬药：将泡制的陈皮、土茯苓份、石斛份、灵芝份、烧仙草份和浸泡的水同时加入药锅内，熬煮1个小时后，对其进行翻拌，防止糊锅，用文火熬煮2.5小时，得到备用药液；
S6、混合药液：在药液熬煮结束前将药渣滤出，然后往熬制的药液中加入淀粉和龟板胶汁液，继续加热熬制，然后不停的进行翻拌，使龟板胶汁液和淀粉与备用药液混合，得到糊状龟板膏；
S7、冷却：将熬制好的糊状龟板膏从药锅中盛出并分放在存储容器内，静置冷却至凝冻状态，得到陈皮龟板膏成品。
实施例3：
S1、配料：陈皮10份、龟板40份、土茯苓40份、石斛20份，灵芝10份，烧仙草30份、淀粉20份；
S2、处理龟板：将龟板去除杂质并清洗干净，然后将龟板分解成若干组2-3cm大小，得龟板颗粒；
S3、熬制龟板胶：将龟板颗粒加入高压设备中熬制，加入500份水，熬煮11小时，然后打开高压设备的盖体，继续熬制，熬制100份龟板胶汁液，将熬制出来的药液滤出，然后再次加水继续熬煮，反复操作5-6次，将熬制的药液取出，得龟板胶汁液；
S4、药材预处理：取陈皮10份、土茯苓40份、石斛20份、灵芝10份、烧仙草30份清洗并去除表面杂质，然后将其分解成若干小份，然后将取400份温水，将分解后的陈皮、土茯苓、石斛、灵芝和烧仙草放在同一容器内浸泡，泡制药材的温水为70度，浸泡时间为1-5小时；
S5、熬药：将泡制的陈皮、土茯苓份、石斛份、灵芝份、烧仙草份和浸泡的水同时加入药锅内，熬煮1个小时后，对其进行翻拌，防止糊锅，用文火熬煮3小时，得到备用药液；
S6、混合药液：在药液熬煮结束前将药渣滤出，然后往熬制的药液中加入淀粉和龟板胶汁液，继续加热熬制，然后不停的进行翻拌，使龟板胶汁液和淀粉与备用药液混合，得到糊状龟板膏；
S7、冷却：将熬制好的糊状龟板膏从药锅中盛出并分放在存储容器内，静置冷却至凝冻状态，得到陈皮龟板膏成品。
实施例4：
S1、配料：陈皮10份、龟板40份、土茯苓40份、石斛20份，灵芝10份，烧仙草30份、淀粉20份；
S2、处理龟板：将龟板去除杂质并清洗干净，然后将龟板分解成若干组2-3cm大小，得龟板颗粒；
S3、熬制龟板胶：将龟板颗粒加入高压设备中熬制，加入550份水，熬煮11.5小时，然后打开高压设备的盖体，继续熬制，熬制100份龟板胶汁液，将熬制出来的药液滤出，然后再次加水继续熬煮，反复操作5-6次，将熬制的药液取出，得龟板胶汁液；
S4、药材预处理：取陈皮10份、土茯苓40份、石斛20份、灵芝10份、烧仙草30份清洗并去除表面杂质，然后将其分解成若干小份，然后将取450份温水，将分解后的陈皮、土茯苓、石斛、灵芝和烧仙草放在同一容器内浸泡，泡制药材的温水为75度，浸泡时间为1.8小时；
S5、熬药：将泡制的陈皮、土茯苓份、石斛份、灵芝份、烧仙草份和浸泡的水同时加入药锅内，熬煮1个小时后，对其进行翻拌，防止糊锅，用文火熬煮3.5小时，得到备用药液；
S6、混合药液：在药液熬煮结束前将药渣滤出，然后往熬制的药液中加入淀粉和龟板胶汁液，继续加热熬制，然后不停的进行翻拌，使龟板胶汁液和淀粉与备用药液混合，得到糊状龟板膏；
S7、冷却：将熬制好的糊状龟板膏从药锅中盛出并分放在存储容器内，静置冷却至凝冻状态，得到陈皮龟板膏成品。
实施例5：
S1、配料：陈皮10份、龟板40份、土茯苓40份、石斛20份，灵芝10份，烧仙草30份、淀粉20份；
S2、处理龟板：将龟板去除杂质并清洗干净，然后将龟板分解成若干组2-3cm大小，得龟板颗粒；
S3、熬制龟板胶：将龟板颗粒加入高压设备中熬制，加入600份水，熬煮12小时，然后打开高压设备的盖体，继续熬制，熬制100份龟板胶汁液，将熬制出来的药液滤出，然后再次加水继续熬煮，反复操作5-6次，将熬制的药液取出，得龟板胶汁液；
S4、药材预处理：取陈皮10份、土茯苓40份、石斛20份、灵芝10份、烧仙草30份清洗并去除表面杂质，然后将其分解成若干小份，然后将取500份温水，将分解后的陈皮、土茯苓、石斛、灵芝和烧仙草放在同一容器内浸泡，泡制药材的温水为80度，浸泡时间为2小时；
S5、熬药：将泡制的陈皮、土茯苓份、石斛份、灵芝份、烧仙草份和浸泡的水同时加入药锅内，熬煮1个小时后，对其进行翻拌，防止糊锅，用文火熬煮4小时，得到备用药液；
S6、混合药液：在药液熬煮结束前将药渣滤出，然后往熬制的药液中加入淀粉和龟板胶汁液，继续加热熬制，然后不停的进行翻拌，使龟板胶汁液和淀粉与备用药液混合，得到糊状龟板膏；
S7、冷却：将熬制好的糊状龟板膏从药锅中盛出并分放在存储容器内，静置冷却至凝冻状态，得到陈皮龟板膏成品。
比较例1：
采用现有技术制成的龟板膏。
针对本发明的实施例1-5所制备的龟板膏与比较例1的龟板膏进行营养成分检测，得到如下数据：
| 实施例 | 龟肽 | 蛋白质 | 钙 | 橙皮甙 | β-谷甾醇 |
| 实施例1 | 15.2％ | 3.2％ | 0.5％ | 0.07％ | 2.3％ |
| 实施例2 | 17.1％ | 2.9％ | 0.8％ | 0.082％ | 2.4％ |
| 实施例3 | 19.5％ | 3.5％ | 0.9％ | 0.09％ | 2.7％ |
| 实施例4 | 18.4％ | 2.3％ | 0.65％ | 0.085 | 2.45％ |
| 实施例5 | 18.9％ | 2.7％ | 0.72％ | 0.08％ | 2.5％ |
| 对比例1 | 8.3％ | 1.8％ | 0.45％ | 0％ | 1.5％ |
由表中数据可知，本发明所制备的龟板膏营养价值高，便于推广和使用。
尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。
Claims (6)
1.一种陈皮龟板膏及其制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
S1、配料：陈皮10份、龟板40份、土茯苓40份、石斛20份，灵芝10份，烧仙草30份、淀粉20份；
S2、处理龟板：将龟板去除杂质并清洗干净，然后将龟板分解成若干组2-3cm大小，得龟板颗粒；
S3、熬制龟板胶：将龟板颗粒加入高压设备中熬制，加入400-600份水，熬煮10-12小时，然后打开高压设备的盖体，继续熬制，熬制100份龟板胶汁液，将熬制出来的药液滤出，然后再次加水继续熬煮，反复操作5-6次，将熬制的药液取出，得龟板胶汁液；
S4、药材预处理：取陈皮10份、土茯苓40份、石斛20份、灵芝10份、烧仙草30份清洗并去除表面杂质，然后将取200-500份温水浸泡；
S5、熬药：将泡制的陈皮、土茯苓份、石斛份、灵芝份、烧仙草份和浸泡的水同时加入药锅内，用文火熬煮2-4小时，得到备用药液；
S6、混合药液：在备用药液熬煮结束前加入淀粉和龟板胶汁液，使龟板胶汁液和淀粉与备用药液混合，得到糊状龟板膏；
S7、冷却：将熬制好的糊状龟板膏从药锅中盛出并分放在存储容器内，静置冷却至凝冻状态，得到陈皮龟板膏成品。
2.根据权利要求1所述的一种陈皮龟板膏及其制备方法，其特征在于，混合药液前，将熬制的备用药液滤去药渣后，然后继续熬制备用药液并将淀粉和龟板胶汁液加入混合。
3.根据权利要求1所述的一种陈皮龟板膏及其制备方法，其特征在于，在药材预处理时，将陈皮与土茯苓、石斛、灵芝和烧仙草浸泡前，可以将其分解成若干小份，以便于快速将药性熬出。
4.根据权利要求1所述的一种陈皮龟板膏及其制备方法，其特征在于，熬药时，在将泡制的土茯苓、石斛、灵芝、烧仙草加入药锅内熬煮1个小时后，需要对其进行翻拌，防止糊锅。
5.根据权利要求1所述的一种陈皮龟板膏及其制备方法，其特征在于，将淀粉和龟板胶汁液加入药锅后，需要不停的进行翻拌，防止糊锅，使龟板胶汁液和淀粉与备用药液充分混合。
6.根据权利要求1所述的一种陈皮龟板膏及其制备方法，其特征在于，在药材预处理时，泡制药材的温水为60-80度，浸泡时间为1-2小时。
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