CN112075628A - 一种石金钱浓缩膏及其制备方法 - Google Patents

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    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
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Abstract

本发明公开了一种石金钱浓缩膏及其制备方法,该石金钱浓缩膏包括以下原料组成:茯苓0.6%‑1%、甘草0.4%‑0.8%、金银花0.2%‑0.5%、菊花0.4%‑0.9%、罗汉果0.2%‑0.4%、蒲公英0.3%‑0.6%、仙草0.033%‑0.07%、陈皮0.2%‑0.6%、化橘红0.025%‑0.05%,主料为石金钱龟龟板,通过在传统的龟胶制作中添加茯苓、甘草、金银花、菊花、罗汉果、蒲公英、仙草、陈皮、化橘红具有清肺止咳,顺气化痰的功效,且本发明工艺流程简单,且制作出的石金钱浓缩膏口感独特,营养价值高,便于推广和使用。

Description

一种石金钱浓缩膏及其制备方法
技术领域
本发明涉及浓缩膏相关制品领域,具体为一种石金钱浓缩膏及其制备方法。
背景技术
随着我国国民经济的快速发展,人民生活水平的大幅提高,人们越来越注重于日常的生活保健,以防止疾病的发生,全民的保健意识大大增强,这给保健品的开发者们带来了无限商机,各种保健品出现在市场上,龟苓膏就是常见的一种,龟苓膏,是历史悠久的传统药膳,龟苓膏主要的成分是龟板,金钱龟是一种古老神奇的生物,有着极高的药用价,古代战国时期的《山海经》、东汉时代《神农本草经》都有龟类食用药用的记载:称龟甲消痈肿,而三线闭壳金钱龟对治疗奇难杂症、抗癌、解毒、消炎、益肝和补肾效果尤为明显,但是现有的石金钱浓缩膏组成成分较为简单,营养价值不高,需要对其进行改进。
发明内容
本发明的目的在于提供一种石金钱浓缩膏及其制备方法,以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:一种石金钱浓缩膏,该石金钱浓缩膏包括以下原料组成:茯苓0.6%-1%、甘草0.4%-0.8%、金银花0.2%-0.5%、菊花0.4%-0.9%、罗汉果0.2%-0.4%、蒲公英0.3%-0.6%、仙草0.033%-0.07%、陈皮0.2%-0.6%、化橘红0.025%-0.05%,主料为石金钱龟龟板。
优选的,该石金钱浓缩膏包括以下原料组成:茯苓0.6%、甘草0.4%、金银花0.2%、菊花0.4%、罗汉果0.2%、蒲公英0.3%、仙草0.033%、陈皮0.2%、化橘红0.025%,主料为石金钱龟龟板。
优选的,该石金钱浓缩膏包括以下原料组成:茯苓1%、甘草0.8%、金银花0.5%、菊花0.9%、罗汉果0.4%、蒲公英0.6%、仙草0.07%、陈皮0.6%、化橘红0.05%,主料为石金钱龟龟板。
优选的,该石金钱浓缩膏包括以下原料组成:茯苓0.8%、甘草0.6%、金银花0.4%、菊花0.5%、罗汉果0.28%、蒲公英0.5%、仙草0.05%、陈皮0.4%、化橘红0.03%,主料为石金钱龟龟板。
一种石金钱浓缩膏制备方法,包括以下步骤:
步骤1,龟胶熬制:选取石金钱龟龟板投入粉碎机中进行粉碎,得到龟板胶粉;将龟板胶粉加入适量的水并搅拌成糊状,投入加热反应釜中进行反应,加热搅拌至丝滑状态倒入容器中进行冷藏,既得固态龟胶液;
步骤2,中药熬制:将茯苓、甘草、金银花、菊花、罗汉果、蒲公英、仙草、陈皮、化橘红投入熬药机内熬制成中药液;
步骤3,勾兑熬制:将步骤1中的固态龟胶液和步骤2内的中药滤液投入熬药机内按比例勾兑熬制;
步骤4,灌装:将步骤3中的的膏体预热熔解,将熔解的膏体以一定的灌入角度注入模具中,随后放入冷冻机内冷却一定时间,脱模,得到成型的石金钱浓缩膏;
步骤5,杀菌:将成型的石金钱浓缩膏用灭菌袋捆绑,放入高温高压灭菌锅进行灭菌;
步骤6,贴标打包:将步骤5杀菌后的石金钱浓缩膏装瓶贴标、装箱、打包入库。
与现有技术相比,本发明的有益效果是:
该石金钱浓缩膏及其制备方法,通过在传统的龟胶制作中添加茯苓、甘草、金银花、菊花、罗汉果、蒲公英、仙草、陈皮、化橘红具有清肺止咳,顺气化痰的功效,且本发明工艺流程简单,且制作出的石金钱浓缩膏口感独特,营养价值高,便于推广和使用。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例,对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例。
实施例1
一种石金钱浓缩膏,该石金钱浓缩膏包括以下原料组成:茯苓0.6%、甘草0.4%、金银花0.2%、菊花0.4%、罗汉果0.2%、蒲公英0.3%、仙草0.033%、陈皮0.2%、化橘红0.025%,主料为石金钱龟龟板。
一种石金钱浓缩膏制备方法,包括以下步骤:
步骤1,龟胶熬制:选取石金钱龟龟板投入粉碎机中进行粉碎,得到龟板胶粉;将龟板胶粉加入适量的水并搅拌成糊状,投入加热反应釜中进行反应,加热搅拌至丝滑状态倒入容器中进行冷藏,既得固态龟胶液;
步骤2,中药熬制:将茯苓、甘草、金银花、菊花、罗汉果、蒲公英、仙草、陈皮、化橘红投入熬药机内熬制成中药液;
步骤3,勾兑熬制:将步骤1中的固态龟胶液和步骤2内的中药滤液投入熬药机内按比例勾兑熬制;
步骤4,灌装:将步骤3中的的膏体预热熔解,将熔解的膏体以一定的灌入角度注入模具中,随后放入冷冻机内冷却一定时间,脱模,得到成型的石金钱浓缩膏;
步骤5,杀菌:将成型的石金钱浓缩膏用灭菌袋捆绑,放入高温高压灭菌锅进行灭菌;
步骤6,贴标打包:将步骤5杀菌后的石金钱浓缩膏装瓶贴标、装箱、打包入库。
实施例2
一种石金钱浓缩膏,该石金钱浓缩膏包括以下原料组成:茯苓1%、甘草0.8%、金银花0.5%、菊花0.9%、罗汉果0.4%、蒲公英0.6%、仙草0.07%、陈皮0.6%、化橘红0.05%,主料为石金钱龟龟板。
一种石金钱浓缩膏制备方法,包括以下步骤:
步骤1,龟胶熬制:选取石金钱龟龟板投入粉碎机中进行粉碎,得到龟板胶粉;将龟板胶粉加入适量的水并搅拌成糊状,投入加热反应釜中进行反应,加热搅拌至丝滑状态倒入容器中进行冷藏,既得固态龟胶液;
步骤2,中药熬制:将茯苓、甘草、金银花、菊花、罗汉果、蒲公英、仙草、陈皮、化橘红投入熬药机内熬制成中药液;
步骤3,勾兑熬制:将步骤1中的固态龟胶液和步骤2内的中药滤液投入熬药机内按比例勾兑熬制;
步骤4,灌装:将步骤3中的的膏体预热熔解,将熔解的膏体以一定的灌入角度注入模具中,随后放入冷冻机内冷却一定时间,脱模,得到成型的石金钱浓缩膏;
步骤5,杀菌:将成型的石金钱浓缩膏用灭菌袋捆绑,放入高温高压灭菌锅进行灭菌;
步骤6,贴标打包:将步骤5杀菌后的石金钱浓缩膏装瓶贴标、装箱、打包入库。
实施例3
一种石金钱浓缩膏,该石金钱浓缩膏包括以下原料组成:茯苓0.8%、甘草0.6%、金银花0.4%、菊花0.5%、罗汉果0.28%、蒲公英0.5%、仙草0.05%、陈皮0.4%、化橘红0.03%,主料为石金钱龟龟板。
一种石金钱浓缩膏制备方法,包括以下步骤:
步骤1,龟胶熬制:选取石金钱龟龟板投入粉碎机中进行粉碎,得到龟板胶粉;将龟板胶粉加入适量的水并搅拌成糊状,投入加热反应釜中进行反应,加热搅拌至丝滑状态倒入容器中进行冷藏,既得固态龟胶液;
步骤2,中药熬制:将茯苓、甘草、金银花、菊花、罗汉果、蒲公英、仙草、陈皮、化橘红投入熬药机内熬制成中药液;
步骤3,勾兑熬制:将步骤1中的固态龟胶液和步骤2内的中药滤液投入熬药机内按比例勾兑熬制;
步骤4,灌装:将步骤3中的的膏体预热熔解,将熔解的膏体以一定的灌入角度注入模具中,随后放入冷冻机内冷却一定时间,脱模,得到成型的石金钱浓缩膏;
步骤5,杀菌:将成型的石金钱浓缩膏用灭菌袋捆绑,放入高温高压灭菌锅进行灭菌;
步骤6,贴标打包:将步骤5杀菌后的石金钱浓缩膏装瓶贴标、装箱、打包入库。
对于本领域技术人员而言,显然本发明不限于上述示范性实施例的细节,而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下,能够以其他的具体形式实现本发明。因此,无论从哪一点来看,均应将实施例看作是示范性的,而且是非限制性的,本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定,因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。

Claims (5)

1.一种石金钱浓缩膏,其特征在于,该石金钱浓缩膏包括以下原料组成:茯苓0.6%-1%、甘草0.4%-0.8%、金银花0.2%-0.5%、菊花0.4%-0.9%、罗汉果0.2%-0.4%、蒲公英0.3%-0.6%、仙草0.033%-0.07%、陈皮0.2%-0.6%、化橘红0.025%-0.05%,主料为石金钱龟龟板。
2.根据权利要求1所述的一种石金钱浓缩膏及其制备方法,其特征在于:该石金钱浓缩膏包括以下原料组成:茯苓0.6%、甘草0.4%、金银花0.2%、菊花0.4%、罗汉果0.2%、蒲公英0.3%、仙草0.033%、陈皮0.2%、化橘红0.025%,主料为石金钱龟龟板。
3.根据权利要求1所述的一种石金钱浓缩膏及其制备方法,其特征在于:该石金钱浓缩膏包括以下原料组成:茯苓1%、甘草0.8%、金银花0.5%、菊花0.9%、罗汉果0.4%、蒲公英0.6%、仙草0.07%、陈皮0.6%、化橘红0.05%,主料为石金钱龟龟板。
4.根据权利要求1所述的一种石金钱浓缩膏及其制备方法,其特征在于:该石金钱浓缩膏包括以下原料组成:茯苓0.8%、甘草0.6%、金银花0.4%、菊花0.5%、罗汉果0.28%、蒲公英0.5%、仙草0.05%、陈皮0.4%、化橘红0.03%,主料为石金钱龟龟板。
5.一种石金钱浓缩膏制备方法,其特征在于:包括以下步骤:
步骤1,龟胶熬制:选取石金钱龟龟板投入粉碎机中进行粉碎,得到龟板胶粉;将龟板胶粉加入适量的水并搅拌成糊状,投入加热反应釜中进行反应,加热搅拌至丝滑状态倒入容器中进行冷藏,既得固态龟胶液;
步骤2,中药熬制:将茯苓、甘草、金银花、菊花、罗汉果、蒲公英、仙草、陈皮、化橘红投入熬药机内熬制成中药液;
步骤3,勾兑熬制:将步骤1中的固态龟胶液和步骤2内的中药滤液投入熬药机内按比例勾兑熬制;
步骤4,灌装:将步骤3中的的膏体预热熔解,将熔解的膏体以一定的灌入角度注入模具中,随后放入冷冻机内冷却一定时间,脱模,得到成型的石金钱浓缩膏;
步骤5,杀菌:将成型的石金钱浓缩膏用灭菌袋捆绑,放入高温高压灭菌锅进行灭菌;
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