CN101755969A - 菊花保健茶及其加工方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种菊花保健茶，由以重量份为单位的下列各天然原料成分加工而成：菊花30～80份，甘草20～40份，地黄30～50份，知母20～40份，郁金20～45份，山楂15～30份，绿豆20～50份，蜂蜜10～30份。其加工方法是：1)、将菊花、甘草、地黄、知母、郁金、山楂分别粉碎后混合；2)、将绿豆熬成绿豆汤；3)、将粉碎后的混合物、绿豆汤、蜂蜜混在一起搅拌均匀，然后烘干；4)、烘干后按照常规方法制成颗粒状，装入滤纸泡袋内即可。本发明的菊花保健茶，采用菊花为主原料，以祖国中医药学理论为基础，采用科学合理的配方、先进的泡制工艺精制而成，可清热解毒，具有散风清热、软化血管、平肝明目、宁心安神的功效。

Description

菊花保健茶及其加工方法

技术领域：

本发明涉及一种保健茶醋，特别是涉及一种以菊花为主原料的菊花保健茶以及其加工方法，属于保健营养品系列及其加工领域。

背景技术：

理化分析表明，菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素，微量元素等物质，可抗病原体，增强毛细血管抵抗力；其中的类黄酮物质已经被证明对自由基有很强的清除作用，而且在抗氧化，防衰老等方面卓有成效。从营养学角度分析，植物的精华在于花果。菊花花瓣中含有17种氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量较高。此外，还富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素，因而具有一般蔬果无法比拟的作用。菊花一药，主要分白菊、黄菊、野菊。黄、白两菊，都有疏散风热、平肝明目、清热解毒的功效。白菊花味甘、清热力稍弱，长于平肝明目；黄菊花味苦，泄热力较强，常用于疏散风热；野菊花味甚苦，清热解毒的力量很强。野菊的茎、叶，功用与花相似，无论内服与外敷，都有功效。桑叶与菊花，均能疏散风热，清泄肺肝，故在外感风热、发热头痛及目赤肿痛等症，两药往往相辅为用。但桑叶疏风清肺的功效较好，故治肺燥咳嗽，往往用桑叶而不用菊花；菊花则长于平肝阳，且能清热解毒。菊花疏风较弱，清热力佳，用于外感风热常配桑叶同用，也可配黄芩、山栀治热盛烦躁等症。菊花治目赤肿痛，无论属于肝火或风热引起者，均可应用，因本品既能清肝火，又能散风热，常配合蝉衣、白蒺藜等同用。如肝阴不足，眼目昏花，则多配生地、杞子等同用。菊花清热解毒之功甚佳，为外科要药，主要用于热毒疮疡、红肿热痛之症，特别对于疔疮肿痛毒尤有良好疗效，既可内服，又可捣烂外敷。临床上常与地丁草、蒲公英等清热解毒之品配合应用。菊花能平降肝阳，对肝阳上亢引起的头目眩晕，往往与珍珠母、葛藤等配伍应用

随着现代生活节奏的加快，人们对生活质量的要求起来越好，尤其是日常饮食方面。为了满足人们的生活需求，各种保健茶应运而生。目前市面上有许多保健茶，一方面口感差，另一方面其营养保健功能并没有明显的变化，临床表现辅助治疗效果缓慢、不理想，并且由于其配方及加工方面的原因导致其成分里含有添加剂、防腐剂等附加成分，对人们身心健康造成很大的威胁。

发明内容：

本发明所要解决的技术问题是：克服现有技术的不足，提供一种具有散风清热、平肝明目功效的菊花保健茶。

本发明为解决技术问题所采取的技术方案是：

一种菊花保健茶，由以重量份为单位的下列各天然原料成分加工而成：菊花30～80份，甘草20～40份，地黄30～50份，知母20～40份，郁金20～45份，山楂15～30份，绿豆20～50份，蜂蜜10～30份。

所述的菊花保健茶，由以重量份为单位的下列各天然原料成分加工而成：菊花40～60份，甘草30～40份，地黄35～55份，知母25～35份，郁金30～40份，山楂20～30份，绿豆30～50份，蜂蜜20～30份。

所述的菊花保健茶，由以重量份为单位的下列各天然原料成分加工而成：菊花50份，甘草30份，地黄40份，知母30份，郁金40份，山楂20份，绿豆40份，蜂蜜20份。

所述的菊花保健茶的加工方法，其具体步骤是：

1)、将菊花、甘草、地黄、知母、郁金、山楂分别粉碎后混合；

2)、将绿豆熬成绿豆汤；

3)、将粉碎后的混合物、绿豆汤、蜂蜜混在一起搅拌均匀，然后烘干；

4)、烘干后按照常规方法制成颗粒状，装入滤纸泡袋内即可。

本发明的积极有益效果是：

1.本发明的菊花保健茶，采用菊花为主原料，以祖国中医药学理论为基础，采用科学合理的配方、先进的泡制工艺精制而成，可清热解毒，具有散风清热、软化血管、平肝明目、宁心安神的功效。

2.本发明的菊花保健茶，配方合理，原料独特，组方中各成分的营养成分及药用价值如下：

菊花：性寒，味苦。清热解毒，平肝。散风清热，平肝明目。用于风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花。

甘草：性平，味甘，归十二经。有解毒、祛痰、止痛、解痉以至抗癌等药理作用。在中医上，甘草补脾益气，滋咳润肺，缓急解毒，调和百药。临床应用分“生用”与“蜜炙”之别。生用主治咽喉肿痛，痛疽疮疡，胃肠道溃疡以及解药毒、食物中毒等；蜜炙主治脾胃功能减退，大便溏薄，乏力发热以及咳嗽、心悸等。

地黄：味甘、苦。生地黄性寒，味甘。熟地黄性寒，味甘。鲜地黄清热生津，凉后，止血；用于热风伤阴、舌绛烦渴、发斑发疹、吐血、衄血、咽喉肿痛。生地黄清热凉血，养阴，生津；用于热病烦渴、发斑发疹、阴虚内热、吐血、衄血、糖尿病、传染性肝炎。

知母：苦、甘，寒。归肺、胃、肾经。清热泻火，生津润燥。用于外感热病，高热烦渴，肺热燥咳，骨蒸潮热，内热消渴，肠燥便秘。

郁金：辛、苦，寒。归肝、心、肺经。行气化瘀，清心解郁，利胆退黄。用于经闭痛经，胸腹胀痛、刺痛，热病神昏，癫痫发狂，黄疸尿赤。

山楂：味酸、甘，性微温。开胃消食、化滞消积、活血散瘀、化痰行气。用于肉食滞积、症瘕积聚、腹胀痞满、瘀阻腹痛、痰饮、泄泻、肠风下血等。

绿豆：甘，寒。入心、胃经。清热解毒，消暑。用于暑热烦渴，疮毒痈肿等症。可解附子、巴豆毒。

蜂蜜：促进消化吸收，增进食欲，润肺养颜，镇静安眠，增强人体免疫力，蜂蜜对心脏病，肝炎，贫血。高血压，咳嗽，便秘，烫伤，胃及十二指肠等疾病都有良好的疗效。

具体实施方式：

实施例1：一种菊花保健茶，由以重量份为单位的下列各天然原料成分加工而成：菊花30份，甘草20份，地黄30份，知母20份，郁金20份，山楂15份，绿豆20份，蜂蜜10份。

上面所述的菊花保健茶的加工方法，其具体步骤是：

1)、将枸杞、甘草、菊花、黄芪、栀子、山楂分别粉碎后混合；

2)、将绿豆份熬成200份的绿豆汤；

3)、将粉碎后的混合物、绿豆汤、白糖混在一起搅拌均匀，然后烘干；

4)、烘干后按照常规方法制成颗粒状，装入滤纸泡袋内即可。

实施例2：本实施例的加工方法同实施例1，相同之处不重述，不同之处在于：菊花30～80份，甘草20～40份，地黄30～50份，知母20～40份，郁金20～45份，山楂15～30份，绿豆20～50份，蜂蜜10～30份。

实施例3：本实施例的加工方法同实施例1，相同之处不重述，不同之处在于：菊花80份，甘草40份，地黄50份，知母40份，郁金45份，山楂30份，绿豆50份，蜂蜜30份。

实施例4：本实施例的加工方法同实施例1，相同之处不重述，不同之处在于：菊花30份，甘草40份，地黄50份，知母20份，郁金20份，山楂30份，绿豆40份，蜂蜜20份。

实施例5：本实施例的加工方法同实施例1，相同之处不重述，不同之处在于：菊花50份，甘草25份，地黄45份，知母30份，郁金40份，山楂20份，绿豆30份，蜂蜜20份。

Claims (4)

1.一种菊花保健茶，其特征在于：由以重量份为单位的下列各天然原料成分加工而成：菊花30～80份，甘草20～40份，地黄30～50份，知母20～40份，郁金20～45份，山楂15～30份，绿豆20～50份，蜂蜜10～30份。

2.根据权利要求1所述的菊花保健茶，其特征在于：由以重量份为单位的下列各天然原料成分加工而成：菊花40～60份，甘草30～40份，地黄35～55份，知母25～35份，郁金30～40份，山楂20～30份，绿豆30～50份，蜂蜜20～30份。

3.根据权利要求1所述的菊花保健茶，其特征在于：由以重量份为单位的下列各天然原料成分加工而成：菊花50份，甘草30份，地黄40份，知母30份，郁金40份，山楂20份，绿豆40份，蜂蜜20份。

4.根据权利要求1～3任一项所述的菊花保健茶的加工方法，其具体步骤是：

1)、将菊花、甘草、地黄、知母、郁金、山楂分别粉碎后混合；

2)、将绿豆熬成绿豆汤；

3)、将粉碎后的混合物、绿豆汤、蜂蜜混在一起搅拌均匀，然后烘干；

4)、烘干后按照常规方法制成颗粒状，装入滤纸泡袋内即可。