CN102038250A - 一种能缓解秋燥的保健饮料及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明属于饮料技术领域，具体涉及一种能缓解秋燥的保健饮料及其制备方法，将1-4份百合、1-4份淮山、1-4份莲子、0.1-1份罗汉果、1-4份沙参、1-5份玉竹打碎，加入20-30份的水煮30-50min，滤出汤汁后，再分别加10-20份水煮两次，滤出汤汁，将三次得到的滤汁混合，经200-300目筛过滤，得到混合汤汁；将5-15份糖加20-30份的水，煮沸并用150-250目筛过滤，得到糖水；将混合汤汁、糖水、3-8份枇杷果汁和3-8份桑椹果汁混合，加水定容至100份，搅拌均匀；灌装、灭菌，制得成品。本发明采用百合、淮山、莲子辛凉甘润，轻透肺卫的原料，得到具有普遍适用性的能缓解秋燥的保健饮料。
Description
技术领域
本发明属于饮料技术领域，具体涉及一种能缓解秋燥的保健饮料及其制备方法。
背景技术
入秋以后，不少人会发现鼻咽干燥、干咳少痰、皮肤干燥等一系列恼人的症状开始时不时“骚扰”自己一番，这些现象就是典型的“秋燥”。秋燥是人在秋季感受燥邪而发生的疾病。又分为“温燥”和“凉燥”，前者见于初秋天气尚热或久晴无雨的时候；后者则开始于深秋天气转凉之时。秋燥会导致阴津耗损，出现皮肤干燥和体液丢失等症状，并伤及人体肺部，也就是中医所说的“燥邪”。 中医采用“燥则润之”的养生理论。
当出现秋燥时，如果盲目服用一些抗生素，不但达不到治疗目的，还会产生耐药性，使秋燥症状久治不愈。传统中医也有采用中药来治疗和缓解秋燥，但方剂繁多、功效不好、也不具有普遍适用性。
发明内容
本发明的目的之一是采用具有辛凉甘润，轻透肺卫功效的中药原料，使之成为一种具有普遍适用性的能有效缓解秋燥的保健饮料。
本发明的目的是这样实现的：
一种能缓解秋燥的保健饮料，每100份饮料由以下重量份的原料组成：
百合 1-4份
淮山 1-4份
莲子 1-4份
罗汉果 0.1-1份
沙参 1-4份
玉竹 1-5份
枇杷果汁 3-8份
桑椹果汁 3-8份
糖 5-15份
水 余量。
优选的，每100份饮料由以下重量份的原料组成：
百合 1-3份
淮山 1-3份
莲子 1-3份
罗汉果 0.3-0.7份
沙参 1-3份
玉竹 2-4份
枇杷果汁 4-6份
桑椹果汁 4-6份
糖 8-12份
水 余量。
更为优选的，每100份饮料由以下重量份的原料组成：
百合 2份
淮山 2份
莲子 2份
罗汉果 0.5份
沙参 2份
玉竹 3份
枇杷果汁 5份
桑椹果汁 5份
糖 10份
水 余量。
其中，所述枇杷果汁是新鲜枇杷经压榨得到的纯枇杷果汁。
其中，所述桑椹果汁是新鲜桑椹经压榨得到的纯桑椹果汁。
本发明的目的之二是提供一种能缓解秋燥的保健饮料的制备方法，它包括以下制备步骤：
A、将上述配方量的百合、淮山、莲子、罗汉果、沙参、玉竹打碎，加入20-30份的水煮30-50min，滤出汤汁后，再分别加10-20份水煮两次，滤出汤汁后，将三次得到的滤汁混合，经200-300目筛过滤，得到混合汤汁；
B、将上述配方量的糖加20-30份的水，煮沸并用150-250目筛过滤，得到糖水；
C、将混合汤汁、糖水、枇杷果汁和桑椹果汁混合，加水定容至100份，搅拌均匀；
D、灌装、灭菌，制得能缓解秋燥的保健饮料。
本发明各原料的作用和效果如下：
百合：除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。
淮山：学名薯蓣，通称山药，含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。
莲子：味甘、涩，性平。归脾、肾、心经。具有益肾固精、补脾止泻、养心安神的功能。生莲子肉性平偏凉，长于养心安神，用于虚烦，惊悸，失眠。
罗汉果：味甘，性凉。能清肺止咳，利咽喉，润肠燥。
沙参：沙参甘淡而寒，其体轻虚，专补肺气，因而益脾与肾。
玉竹：适用于肺胃燥热，津液枯涸，口渴嗌干等症，而胃火炽盛，燥渴消谷，多食易饥者，尤有捷效。
枇杷：枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用，枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。
桑椹：桑椹味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果。具有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等症。
本发明的有益效果为：本发明将1-4份百合、1-4份淮山、1-4份莲子、0.1-1份罗汉果、1-4份沙参、1-5份玉竹打碎，加入20-30份的水煮30-50min，滤出汤汁后，再分别加10-20份水煮两次，滤出汤汁后，将三次得到的滤汁混合，经200-300目筛过滤，得到混合汤汁；将5-15份糖加20-30份的水，煮沸并用150-250目筛过滤，得到糖水；将混合汤汁、糖水、3-8份枇杷果汁和3-8份桑椹果汁混合，加水定容至100份，搅拌均匀；D、灌装、灭菌，制得能缓解秋燥的保健饮料。本发明采用百合、淮山、莲子、罗汉果、沙参等具有辛凉甘润，轻透肺卫功效的中药原料，使之成为一种食用方便、具有普遍适用性的能有效缓解秋燥的保健饮料，而且本发明工艺简便，适合工业化生产。
具体实施方式
下面通过实施例对本发明作进一步说明，但本发明的实施范围并不限于此。
实施例1
一种能缓解秋燥的保健饮料的制备方法，它包括以下制备步骤：
A、将1g百合、1g淮山、1g莲子、0.1g罗汉果、1g沙参、1g玉竹打碎，加入20g的水煮30min，滤出汤汁后，再分别加10g水煮两次，滤出汤汁后，将三次得到的滤汁混合，经200目筛过滤，得到混合汤汁；
B、将5g糖加30g的水，煮沸并用150目筛过滤，得到糖水；
C、将混合汤汁、糖水、3g枇杷果汁和3g桑椹果汁混合，加水定容至100g，搅拌均匀；
D、灌装、灭菌，制得能缓解秋燥的保健饮料。
本实施例采用百合、淮山、莲子、罗汉果、沙参等具有辛凉甘润，轻透肺卫功效的原料，使之成为一种能缓解秋燥的保健饮料，患者连续服用10天，秋燥症状消失。
实施例2
一种能缓解秋燥的保健饮料的制备方法，它包括以下制备步骤：
A、将2g百合、2g淮山、2g莲子、0.5g罗汉果、2g沙参、3g玉竹打碎，加入25g的水煮40min，滤出汤汁后，再分别加15g水煮两次，滤出汤汁后，将三次得到的滤汁混合，经250目筛过滤，得到混合汤汁；
B、将10g糖加30g的水，煮沸并用250目筛过滤，得到糖水；
C、将混合汤汁、糖水、5g枇杷果汁和5g桑椹果汁混合，加水定容至100g，搅拌均匀；
D、灌装、灭菌，制得能缓解秋燥的保健饮料。
本实施例采用百合、淮山、莲子、罗汉果、沙参等具有辛凉甘润，轻透肺卫功效的原料，使之成为一种能缓解秋燥的保健饮料，患者连续服用9天，秋燥症状消失。
实施例3
一种能缓解秋燥的保健饮料的制备方法，它包括以下制备步骤：
A、将3g百合、3g淮山、3g莲子、0.7g罗汉果、3g沙参、3g玉竹打碎，加入28g的水煮45min，滤出汤汁后，再分别加15g水煮两次，滤出汤汁后，将三次得到的滤汁混合，经200目筛过滤，得到混合汤汁；
B、将12g糖加20g的水，煮沸并用200目筛过滤，得到糖水；
C、将混合汤汁、糖水、7g枇杷果汁和7g桑椹果汁混合，加水定容至100g，搅拌均匀；
D、灌装、灭菌，制得能缓解秋燥的保健饮料。
本实施例采用百合、淮山、莲子、罗汉果、沙参等具有辛凉甘润，轻透肺卫功效的原料，使之成为一种能缓解秋燥的保健饮料，患者连续服用9天，秋燥症状消失。
实施例4
一种能缓解秋燥的保健饮料的制备方法，它包括以下制备步骤：
A、将4g百合、4g淮山、4g莲子、1g罗汉果、4g沙参、5g玉竹打碎，加入30g的水煮50min，滤出汤汁后，再分别加20g水煮两次，滤出汤汁后，将三次得到的滤汁混合，经300目筛过滤，得到混合汤汁；
B、将15g糖加20g的水，煮沸并用250目筛过滤，得到糖水；
C、将混合汤汁、糖水、8g枇杷果汁和8g桑椹果汁混合，加水定容至100g，搅拌均匀；
D、灌装、灭菌，制得能缓解秋燥的保健饮料。
本实施例采用百合、淮山、莲子、罗汉果、沙参等具有辛凉甘润，轻透肺卫功效的原料，使之成为一种能缓解秋燥的保健饮料，患者连续服用8天，秋燥症状消失。
以上所述仅是本发明的较佳实施方式，故凡依本发明专利申请范围所述的构造、特征及原理所做的等效变化或修饰，均包括于本发明专利申请范围内。
Claims (6)
1. 一种能缓解秋燥的保健饮料，其特征在于：每100份饮料由以下重量份的原料组成：
百合 1-4份
淮山 1-4份
莲子 1-4份
罗汉果 0.1-1份
沙参 1-4份
玉竹 1-5份
枇杷果汁 3-8份
桑椹果汁 3-8份
糖 5-15份
水 余量。
2.根据权利要求1所述的一种能缓解秋燥的保健饮料，其特征在于：每100份饮料由以下重量份的原料组成：
百合 1-3份
淮山 1-3份
莲子 1-3份
罗汉果 0.3-0.7份
沙参 1-3份
玉竹 2-4份
枇杷果汁 4-6份
桑椹果汁 4-6份
糖 8-12份
水 余量。
3.根据权利要求2所述的一种能缓解秋燥的保健饮料，其特征在于：每100份饮料由以下重量份的原料组成：
百合 2份
淮山 2份
莲子 2份
罗汉果 0.5份
沙参 2份
玉竹 3份
枇杷果汁 5份
桑椹果汁 5份
糖 10份
水 余量。
4.根据权利要求1所述的一种能缓解秋燥的保健饮料，其特征在于：所述枇杷果汁是新鲜枇杷经压榨得到的纯枇杷果汁。
5.根据权利要求1所述的一种能缓解秋燥的保健饮料，其特征在于：所述桑椹果汁是新鲜桑椹经压榨得到的纯桑椹果汁。
6.权利要求1至5任一项所述的一种能缓解秋燥的保健饮料的制备方法，其特征在于：它包括以下制备步骤：
A、将上述配方量的百合、淮山、莲子、罗汉果、沙参、玉竹打碎，加入20-30份的水煮30-50min，滤出汤汁后，再分别加10-20份水煮两次，滤出汤汁后，将三次得到的滤汁混合，经200-300目筛过滤，得到混合汤汁；
B、将上述配方量的糖加20-30份的水，煮沸并用150-250目筛过滤，得到糖水；
C、将混合汤汁、糖水、枇杷果汁和桑椹果汁混合，加水定容至100份，搅拌均匀；
D、灌装、灭菌，制得能缓解秋燥的保健饮料。
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Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103783370A (zh) * | 2014-02-12 | 2014-05-14 | 北京同仁堂健康药业股份有限公司 | 一种保护呼吸道和肺部的组合物 |
| CN104522244A (zh) * | 2014-12-26 | 2015-04-22 | 邓小健 | 无糖罗汉果饮料及其生产方法 |
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2010
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