CN109805321A

CN109805321A - 一种健身固表龟苓膏及其制备方法

Info

Publication number: CN109805321A
Application number: CN201811613390.4A
Authority: CN
Inventors: 陆伟; 王志鹏; 赵慧贤
Original assignee: Guangdong Shenghetang Healthy Food Co Ltd
Current assignee: Guangdong Shenghetang Healthy Food Co Ltd
Priority date: 2018-12-27
Filing date: 2018-12-27
Publication date: 2019-05-28

Abstract

本发明公开了一种健身固表龟苓膏及其制备方法，所述的健身固表龟苓膏，包括以下重量份的原料：仙草80‑90份、淀粉40‑50份、茯苓5‑10份、草龟1‑2份、黄芪30‑40份、白术10‑20份、防风10‑20份、百合30‑40份、桔梗20‑30份和矫味剂70‑90份。它能益气固表、健脾治风、滋阴润肺，而且不寒不燥，适宜不同体质的人群食用，达到健身固表的功效；所述健身固表龟苓膏的制备方法，具有原料易得、工艺简单、成本低廉的优点，既能最大限度地发挥各原料的药效，又易于实现工业化生产。

Description

一种健身固表龟苓膏及其制备方法

技术领域

本发明属于龟苓膏领域，具体涉及一种健身固表龟苓膏及其制备方法。

背景技术

龟苓膏是应用历史悠久的传统药膳，具有滋阴清热、祛湿降火功效，现已成为药食两用的保健食品。龟苓膏的好处众多，它既有助于促进人体新陈代谢，还具有清热降火、润肺止咳、滋阴补肾的功效。现代营养学研究发现，龟苓膏当中含有多种活性多糖和氨基酸，同时它又具有低热量、低脂肪、低胆固醇的特点，长期食用能调节人体机能。

现代人很多都处在亚健康状态，气虚体弱，常常感冒。气虚不能卫外，则津液不固而自汗；卫气不固则腠理空疏，容易感受风寒。通过食用具有健身固表功效的龟苓膏来改善人们的身体状况，提高人体免疫力，简单方便，且安全有效。

因此，有必要研究一种能健身固表的龟苓膏，以解决现代人气虚体弱、易受风寒的问题。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明的目的之一是提供一种健身固表龟苓膏，能益气固表、健脾治风、滋阴润肺，而且不寒不燥，适宜不同体质的人群食用，达到健身固表的功效。本发明的另一个目的是提供所述健身固表龟苓膏的制备方法，具有原料易得、工艺简单、成本低廉的优点，既能最大限度地发挥各原料的药效，又易于实现工业化生产。

本发明采用的技术方案是：一种健身固表龟苓膏，包括以下重量份的原料：

优选的，矫味剂选自白砂糖、冰糖和蜂蜜中的一种或几种。

优选的，所述的健身固表龟苓膏，包括以下重量份的原料：仙草80份、淀粉40份、茯苓10份、草龟2份、黄芪30份、白术10份、防风10份、百合30份、桔梗20份和矫味剂80份。

优选的，所述的健身固表龟苓膏，包括以下重量份的原料：仙草90份、淀粉50份、茯苓10份、草龟2份、黄芪40份、白术15份、防风15份、百合35份、桔梗30份和矫味剂90份。

优选的，所述的健身固表龟苓膏，包括以下重量份的原料：仙草85份、淀粉45份、茯苓5份、草龟1份、黄芪35份、白术20份、防风20份、百合40份、桔梗25份和矫味剂70份。

优选的，所述的健身固表龟苓膏，包括以下重量份的原料：仙草86份、淀粉43份、茯苓6份、草龟1份、黄芪37份、白术18份、防风14份、百合32份、桔梗24份和矫味剂80份。

优选的，所述的健身固表龟苓膏，包括以下重量份的原料：仙草88份、淀粉46份、茯苓7份、草龟2份、黄芪40份、白术20份、防风20份、百合32份、桔梗28份和矫味剂85份。

优选的，所述的健身固表龟苓膏，包括以下重量份的原料：仙草80份、淀粉40份、茯苓5份、草龟2份、黄芪34份、白术15份、防风16份、百合39份、桔梗25份和矫味剂75份。

传统中医通常采用“玉屏风散”进行治疗，即黄芪、防风与白术合用以达到疗效。黄芪甘温益气补三焦而固表，为玄府御风之关键，且有汗能止，无汗能发，乃补剂中之风药也。防风上行面七窍，内除骨节疼痛，外解四肢挛急，称之为治风之仙药。白术健脾胃，温分肉，培土而实卫。将黄芪、防风与白术三者合用，可以起到很好的益气固表、健脾治风得功效。

考虑到黄芪、防风与白术三药均为辛温之品，故本发明结合龟苓膏中固有的仙草、茯苓、草龟等性平或微寒的药材，以平衡寒热性，再加入百合甘寒滋阴润肺，以救其燥列过亢之弊；以桔梗为舟楫之剂，可载诸药上行，且人手太阴肺经而开达肺气。肺主皮毛，肺之宣发肃降之令行，则皮毛得润养而润泽，此可助玉屏风固表之力，使补着得补，散者得散，以达燥湿相济，阴阳和顺病邪自祛，体自健康。

优选的，所述的健身固表龟苓膏的制备方法，包括以下步骤：

1)将草龟加水进行熬煮，得到草龟提取液；

2)将仙草、茯苓、黄芪、白术、防风、百合和桔梗混合，加水浸泡、煎煮2次，过滤，合并滤液，得到药材提取液；

3)将步骤1)得到的草龟提取液和步骤2)得到的药材提取液混合，浓缩，加入矫味剂和淀粉，搅拌至糊化，分装，高温蒸煮，得到健身固表龟苓膏。

优选的，步骤1)中，草龟和水的重量比为1:3-7。

更优选的，步骤1)中，草龟和水的重量比为1:5。

优选的，步骤1)中，熬煮时间为2-6h。

更优选的，步骤1)中，熬煮时间为4h。

优选的，步骤2)中，水的重量是仙草、茯苓、黄芪、白术、防风、百合和桔梗总重量的12-16倍。

更优选的，步骤2)中，水的重量是仙草、茯苓、黄芪、白术、防风、百合和桔梗总重量的15倍。

优选的，步骤2)中，浸泡时间为0.5-2h。

更优选的，步骤2)中，浸泡时间为0.5h。

优选的，步骤2)中，煎煮时间为0.5-2h。

更优选的，步骤2)中，煎煮时间为1h。

优选的，步骤3)中，浓缩时，将混合后的草龟提取液和药材提取液浓缩为混合后的体积的0.4-0.6倍。

更优选的，步骤3)中，浓缩时，将混合后的草龟提取液和药材提取液浓缩为混合后的体积的0.5倍。

优选的，步骤3)中，搅拌的温度为80-100℃，搅拌的速度为50-70r/min。

更优选的，步骤3)中，搅拌的温度为90℃，搅拌的速度为60r/min。

优选的，步骤3)中，高温蒸煮的温度为115-135℃，高温蒸煮的时间为0.5-1h。

更优选的，步骤3)中，高温蒸煮的温度为123℃，高温蒸煮的时间为40min。

本发明与现有技术相比，具有如下有益效果：

1.本发明在传统中医理论的指导下，在龟苓膏中添加黄芪、防风与白术，以获得很好的益气固表、健脾治风得功效，同时平衡了龟苓膏原有的寒性，并加入百合和桔梗进行调和，使其能滋阴润肺，不寒不燥，适宜不同体质的人群食用，达到健身固表的功效。

2.本发明的健身固表龟苓膏的制备方法，具有原料易得、工艺简单、成本低廉的优点，既能最大限度地发挥各原料的药效，又易于实现工业化生产。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明做进一步说明。

实施例1

一种健身固表龟苓膏，包括以下重量份的原料：

所述的健身固表龟苓膏的制备方法，包括以下步骤：

1)将草龟宰杀清洗干净后，加入相当于草龟5倍重量的水进行熬煮，熬煮4小时后，过滤，得到草龟提取液；

2)将仙草、茯苓、黄芪、白术、防风、百合和桔梗混合，加入相当于仙草、茯苓、黄芪、白术、防风、百合和桔梗总重量15倍的水浸泡0.5h、煎煮2次，每次煎煮1h，过滤，合并滤液，得到药材提取液；

3)将步骤1)得到的草龟提取液和步骤2)得到的药材提取液混合，浓缩为混合后的体积的0.5倍，加入冰糖和淀粉，在90℃的温度下、60r/min的转速下搅拌至糊化，分装，123℃温度下高温蒸煮40min，得到健身固表龟苓膏。

实施例2

一种健身固表龟苓膏，包括以下重量份的原料：

所述的健身固表龟苓膏的制备方法，包括以下步骤：

1)将草龟宰杀清洗干净后，加入相当于草龟7倍重量的水进行熬煮，熬煮6小时后，过滤，得到草龟提取液；

2)将仙草、茯苓、黄芪、白术、防风、百合和桔梗混合，加入相当于仙草、茯苓、黄芪、白术、防风、百合和桔梗总重量16倍的水浸泡2h、煎煮2次，每次煎煮2h，过滤，合并滤液，得到药材提取液；

3)将步骤1)得到的草龟提取液和步骤2)得到的药材提取液混合，浓缩为混合后的体积的0.6倍，加入冰糖和淀粉，在100℃的温度下、70r/min的转速下搅拌至糊化，分装，135℃温度下高温蒸煮30min，得到健身固表龟苓膏。

实施例3

一种健身固表龟苓膏，包括以下重量份的原料：

所述的健身固表龟苓膏的制备方法，包括以下步骤：

1)将草龟宰杀清洗干净后，加入相当于草龟3倍重量的水进行熬煮，熬煮2小时后，过滤，得到草龟提取液；

2)将仙草、茯苓、黄芪、白术、防风、百合和桔梗混合，加入相当于仙草、茯苓、黄芪、白术、防风、百合和桔梗总重量12倍的水浸泡1h、煎煮2次，每次煎煮1h，过滤，合并滤液，得到药材提取液；

3)将步骤1)得到的草龟提取液和步骤2)得到的药材提取液混合，浓缩为混合后的体积的0.4倍，加入冰糖和淀粉，在80℃的温度下、60r/min的转速下搅拌至糊化，分装，120℃温度下高温蒸煮50min，得到健身固表龟苓膏。

实施例4

一种健身固表龟苓膏，包括以下重量份的原料：

所述的健身固表龟苓膏的制备方法，包括以下步骤：

3)将步骤1)得到的草龟提取液和步骤2)得到的药材提取液混合，浓缩为混合后的体积的0.5倍，加入白砂糖和淀粉，在90℃的温度下、50r/min的转速下搅拌至糊化，分装，118℃温度下高温蒸煮1h，得到健身固表龟苓膏。

实施例5

一种健身固表龟苓膏，包括以下重量份的原料：

所述的健身固表龟苓膏的制备方法，包括以下步骤：

1)将草龟宰杀清洗干净后，加入相当于草龟6倍重量的水进行熬煮，熬煮6小时后，过滤，得到草龟提取液；

2)将仙草、茯苓、黄芪、白术、防风、百合和桔梗混合，加入相当于仙草、茯苓、黄芪、白术、防风、百合和桔梗总重量15倍的水浸泡2h、煎煮2次，每次煎煮0.5h，过滤，合并滤液，得到药材提取液；

3)将步骤1)得到的草龟提取液和步骤2)得到的药材提取液混合，浓缩为混合后的体积的0.5倍，加入蜂蜜和淀粉，在90℃的温度下、60r/min的转速下搅拌至糊化，分装，130℃温度下高温蒸煮30min，得到健身固表龟苓膏。

实施例6

一种健身固表龟苓膏，包括以下重量份的原料：

所述的健身固表龟苓膏的制备方法，包括以下步骤：

2)将仙草、茯苓、黄芪、白术、防风、百合和桔梗混合，加入相当于仙草、茯苓、黄芪、白术、防风、百合和桔梗总重量14倍的水浸泡0.5h、煎煮2次，每次煎煮1h，过滤，合并滤液，得到药材提取液；

3)将步骤1)得到的草龟提取液和步骤2)得到的药材提取液混合，浓缩为混合后的体积的0.5倍，加入蜂蜜、冰糖和淀粉，在100℃的温度下、70r/min的转速下搅拌至糊化，分装，120℃温度下高温蒸煮40min，得到健身固表龟苓膏。

将实施例1-6制备的健身固表龟苓膏进行人体试食试验：

试验分组：招募50名经中医诊断具有气虚体弱病症的志愿者，年龄分布在28-55岁，随机平均分成实验组和对照组，实验组的成员每日食用本发明制备的健身固表龟苓膏，每日2盒(每盒200g)，而对照组不服用缓解或治疗气虚体弱的相关药物，2个月后，收集志愿者的症状，所得结果如下表所示。其中，所有志愿者在实验期间保持原来的饮食习惯。

Claims

1.一种健身固表龟苓膏，其特征在于，包括以下重量份的原料：

2.根据权利要求1所述的健身固表龟苓膏，其特征在于，包括以下重量份的原料：

3.根据权利要求1所述的健身固表龟苓膏，其特征在于，包括以下重量份的原料：

4.根据权利要求1所述的健身固表龟苓膏，其特征在于，包括以下重量份的原料：

5.根据权利要求1-4中任一项所述的健身固表龟苓膏，其特征在于，矫味剂选自白砂糖、冰糖和蜂蜜中的一种或几种。

6.根据权利要求1-5中任一项所述的健身固表龟苓膏的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

1)将草龟加水进行熬煮，得到草龟提取液；

7.根据权利要求6所述的制备方法，其特征在于，步骤1)中，草龟和水的重量比为1:3-7，熬煮时间为2-6h。

8.根据权利要求6所述的制备方法，其特征在于，步骤2)中，水的重量是仙草、茯苓、黄芪、白术、防风、百合和桔梗总重量的12-16倍，浸泡的时间为0.5-2h，煎煮的时间为0.5-2h。

9.根据权利要求6所述的制备方法，其特征在于，步骤3)中，搅拌的温度为80-100℃，搅拌的速度为50-70r/min。

10.根据权利要求6所述的制备方法，其特征在于，步骤3)中，高温蒸煮的温度为115-135℃，高温蒸煮的时间为0.5-1h。