CN1090990A

CN1090990A - 一种清润茶及其制备方法

Info

Publication number: CN1090990A
Application number: CN 94100249
Authority: CN
Inventors: 夏孟清; 严再娣
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1994-01-03
Filing date: 1994-01-03
Publication date: 1994-08-24
Anticipated expiration: 2014-01-03
Also published as: CN1055377C

Abstract

一种清润茶及其制备方法，它涉及具有保健作用的饮用茶，它克服了已有技术口感较差的问题，其特征是：由金银花、杭菊花、石斛、绞股蓝、薄荷、五味子、红茶、甘草、甜叶菊组成，按照选料、切制粉碎、筛选、干燥、再筛选、混拌的方法步骤制作。本发明口感好，且具有清热解渴、润燥生津的保健功效。

Description

本发明涉及保健饮品，特别涉及具有保健作用的饮用茶。

目前，市场上销售的茶类保健饮品有绞股蓝茶、金银花茶、红茶。由于这些茶的配方原料单一，其作用具有一定的局限性。例如，绞股蓝茶，因其具有苦涩味，不易被人接受;金银花茶虽然具有清热解毒的作用，但它主要适于夏季饮用，因此，受季节限制。另外，中国专利公报曾于1990年6月27日公开了一项“六君茶制作法，其专利申请号为88108639.8。这种茶虽然是属于几种原料配合而成，但由于制造这种茶的原料有干料和鲜料，因此生产周期长;其次，这种茶中含有野生岩茶，其苦味对有些人不适应。

本发明的目的是提供一种生产周期短，口感好，且具有清热解渴、润燥生津的保健功效的茶。

本发明的技术方案是：由金银花、杭菊花、石斛、绞股蓝、薄荷、五味子、红茶、甘草、甜叶菊组成，其配方重量%如下表：

名称一般配方更佳配方

金银花 8-14 11-13

杭菊花 7-14 11-13

石斛 7-13 10-12

绞股蓝 8-15 12-14

薄荷 10-16 12-14

五味子 12-18 13-15

红茶 12-18 13-15

甘草 2-8 4-6

甜叶菊 2-8 4-6

本发明的制备方法步骤是：

1、按中药材干料选取原料;

2、将杭菊花、金银花、红茶、甜叶菊切成细末，过孔径为2毫米的筛，选出粗末进行粉碎，再过孔径为2毫米的筛;

3、将石斛、薄茶、甘草切成细末，过孔径为14毫米的筛，选出粗末重新切制后，过孔径为2毫米筛，再选出粗末进行粉碎，过孔径为2毫米的筛;

4、将五味子粉碎成细末，过孔径为2毫米筛;

5、将绞股蓝切成细末，过孔径为14毫米筛，选出粗末重新切制后，再过孔径为2毫米筛;

6、将2、3、4、5所得细末干燥，使其含水量控制在5%以内，然后将甜叶菊过孔径为2毫米的筛，去掉过粗的部份，薄荷、绞股蓝先过孔径为2毫米的筛，去掉过粗的部份，再过孔径为0.5毫米的筛，去掉过细的部份，金银花、杭菊花、石斛、五味子、红茶、甘草过孔径为2毫米的筛，去掉过粗的部份，再过孔径为0.3毫米的筛，去掉过细的部份;

7、将6所得细末混拌均匀，即得成品。

本发明的优点：1、由于直接选用干料作为原料，其生产周期短，加工成本低;2、采用多种纯天然植物原料配制，茶中含有人体必须的多种营养成份，口感好，且具有清热解渴，润燥生津，养阴敛汗，益气安神的保健功效。

实施例一：金花花11%，杭菊花13%，石斛12%，绞股蓝13%，薄荷14%，五味子14%，红茶14%，甘草4%，甜叶菊5%，按本发明技术方案中所述的方法步骤制作。

实施例二：金银花12%，杭菊花11%，石斛10%，绞股蓝14%，薄荷13%，五味子15%，红茶15%，甘草5%，甜叶菊5%，按本发明技术方案中所述的方法步骤制作。

实施例三：金银花13%，杭菊花12%，石斛11%，绞股蓝12%，薄茶12%，五味子14%，红茶14%，甘草6%，甜叶菊6%，按本发明技术方案中所述的方法步骤制作。

Claims

1、一种清润茶，其特征是由金银花、杭菊花、石斛、绞股蓝、薄荷、五味子、红茶、甘草、甜叶菊组成，其配方重量%为：

金银花 8-13

杭菊花 7-14

石斛 7-13

绞股蓝 8-15

薄荷 10-16

五味子 12-18

红茶 12-18

甘草 2-8

甜叶菊 2-8

2、根据权利要求1所述的清润茶，其特征是更佳配方重量%为：

金银花 11-13

杭菊花 11-13

石斛 10-12

绞股蓝 12-14

薄荷 12-14

五味子 13-15

红茶 13-15

甘草 4-6

甜味菊 4-6

3、一种制备权利要求1或2所述清润茶的方法，其特征包括下列步骤：

（1）接中药材干料选取原料;

（2）将抗菊花、金银花、红茶、甜叶菊切成细末，过孔径为2毫米的筛，选出粗末进行粉碎，再过孔径为2毫米的筛;

（3）将石斛、薄荷、甘草切成细末，过孔径为14毫米的筛，选出粗末重新切制后，过孔径为2毫米筛，再选出粗末进行粉碎，过孔径为2毫米的筛;

（4）将五味子粉碎成细末，过孔径为2毫米筛;

（5）将绞股蓝切成细末，过孔径为14毫米筛，选出粗末重新切制后，再过孔径为2毫米筛;

（6）将（2）、（3）、（4）、（5）所得细末干燥，其含水量控制在5%以内，然后，将甜叶菊过孔径为2毫米的筛，去掉过粗的部分，薄荷、绞股蓝先过孔径为2毫米的筛，去掉过粗的部分，再过孔径为0.5毫米的筛，去掉过细的部份，金银花、杭菊花、石斛、五味子，红茶、甘草过孔径为2毫米的筛，去掉过粗的部份，再过孔径为0.3毫米的筛，去掉过细的部份;

（7）将（6）所得细末混拌均匀，即得成品。