CN108740991A - 一种天然调味酱 - Google Patents

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    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L27/00Spices; Flavouring agents or condiments; Artificial sweetening agents; Table salts; Dietetic salt substitutes; Preparation or treatment thereof
    • A23L27/60Salad dressings; Mayonnaise; Ketchup

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Abstract

本发明提出一种天然调味酱,天然调味酱的配方中按重量份数包含以下组分:香菇碎8‑10份、干虾粉5‑6份、黄豆酱5‑6份、大酱4‑5份、盐粉4‑6份、糖粉1‑2份。本发明所述的天然调味酱具有配方合理、能够有效的增强食物的酱香味、增强食欲、且营养健康的优点。

Description

一种天然调味酱
技术领域
本发明涉及调味剂方面,具体涉及炖汤或炒菜用的一种天然调味酱。
背景技术
调味剂是指改善食物的感官性质,使得食物更加美味可口,并能够促进消化液的分泌和增进食欲的食品添加剂。调味酱是调味剂中的一种,食品中加入一定的调味酱,不仅可以改善食品的感官性,使得食品更加可口。一般的调味酱是由多种化学成分组成,其营养性无法保证。
发明内容
本发明的目的提供一种天然调味酱,解决上述现有技术问题中的一个或多个。
本发明提出一种天然调味酱,天然调味酱的配方中按重量份数包含以下组分:
香菇碎8-10份、
干虾粉5-6份、
黄豆酱5-6份、
大酱4-5份、
盐粉4-6份、
糖粉1-2份。
本发明所述的一种天然调味酱的优点为:配方合理、能够有效的增强食物的酱香味、增强食欲、且营养健康。
具体实施方式
本发明提出一种天然调味酱,天然调味酱的配方中按重量份数包含以下组分:
香菇碎8-10份、
干虾粉5-6份、
黄豆酱5-6份、
大酱4-5份、
盐粉4-6份、
糖粉1-2份。
本实施例所述的天然调味酱的配方合理,能够有效的增强食物的酱香味、增强食欲,且营养健康。
以上所述仅是本发明的优选方式,应当指出,对于本领域普通技术人员来说,在不脱离本发明创造构思的前提下,还可以做出若干相似的变形和改进,这些也应视为本发明的保护范围之内。

Claims (1)

1.一种天然调味酱,其特征在于,天然调味酱的配方中按重量份数包含以下组分:
香菇碎8-10份、
干虾粉5-6份、
黄豆酱5-6份、
大酱4-5份、
盐粉4-6份、
糖粉1-2份。
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