CN108740938A - 一种酱香型调味剂 - Google Patents
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Abstract
本发明提出一种酱香型调味剂，酱香型调味剂的配方中按重量份数包含以下组分：香菇粉3‑4份、干豆酱粉6‑8份、鱼干粉3‑4份、干大酱粉4‑5份、盐粉6‑7份、糖粉1‑2份。本发明所述的酱香型调味剂具有配方合理、能够有效的增强食物的酱香味、增强食欲、且营养健康的优点。
Description
技术领域
本发明涉及调味剂方面，具体涉及酱菜、卤菜时用的一种酱香型调味剂。
背景技术
调味剂是指改善食物的感官性质，使得食物更加美味可口，并能够促进消化液的分泌和增进食欲的食品添加剂。食品中加入一定的调味剂，不仅可以改善食品的感官性，使得食品更加可口。一般的调味剂是由多种化学成分组成，其营养性无法保证。
发明内容
本发明的目的提供一种酱香型调味剂，解决上述现有技术问题中的一个或多个。
本发明提出一种酱香型调味剂，酱香型调味剂的配方中按重量份数包含以下组分：
香菇粉3-4份、
干豆酱粉6-8份、
鱼干粉3-4份、
干大酱粉4-5份、
盐粉6-7份、
糖粉1-2份。
本发明所述的一种酱香型调味剂的优点为：配方合理、能够有效的增强食物的酱香味、增强食欲、且营养健康。
具体实施方式
本发明提出一种酱香型调味剂，酱香型调味剂的配方中按重量份数包含以下组分：
香菇粉3-4份、
干豆酱粉6-8份、
鱼干粉3-4份、
干大酱粉4-5份、
盐粉6-7份、
糖粉1-2份。
本实施例所述的酱香型调味剂的配方合理，能够有效的增强食物的酱香味、增强食欲，且营养健康。
以上所述仅是本发明的优选方式，应当指出，对于本领域普通技术人员来说，在不脱离本发明创造构思的前提下，还可以做出若干相似的变形和改进，这些也应视为本发明的保护范围之内。
Claims (1)
1.一种酱香型调味剂，其特征在于，酱香型调味剂的配方中按重量份数包含以下组分：
香菇粉3-4份、
干豆酱粉6-8份、
鱼干粉3-4份、
干大酱粉4-5份、
盐粉6-7份、
糖粉1-2份。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201810659043.9A CN108740938A (zh) | 2018-06-25 | 2018-06-25 | 一种酱香型调味剂 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201810659043.9A CN108740938A (zh) | 2018-06-25 | 2018-06-25 | 一种酱香型调味剂 |
Publications (1)
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Family Applications (1)
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Country Status (1)
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2018
- 2018-06-25 CN CN201810659043.9A patent/CN108740938A/zh not_active Withdrawn
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|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| WW01 | Invention patent application withdrawn after publication |
Application publication date: 20181106 |
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| WW01 | Invention patent application withdrawn after publication |