CN108244309A - 一种养生蛋白桑茶及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种养生蛋白桑茶及其制备方法，包括以下重量份的原料：改性桑叶20‑30份、花朵提取液3‑5份、蜂蜜1‑2份、保健中药添加物7‑9份、复配多酚0.5‑1份、营养添加元素1‑2份、蛋白助剂1‑1.6份、低聚糖0.3‑0.5份、柠檬酸0.4‑0.8份。本发明香气宜人、营养丰富、口感醇厚，酸甜可口，具有理气解毒、降脂降压、润肠和胃的功能，可以改善体质、增强免疫力；同时本发明的制备方法尽可能的保持的原料的营养成分，原料无毒无害，并且取材方便，成本低、工艺简明，具有较高的实用价值和良好的应用前景。

Description

一种养生蛋白桑茶及其制备方法

技术领域

本发明涉及食品饮料加工技术领域，具体涉及一种养生蛋白桑茶及其制备方法。

背景技术

桑叶是桑科植物桑的叶片，随着我国医药卫生事业的发展，桑叶的医疗保健作用越来越受到人们的重视。为了充分地开发利用桑叶资源，国内有关专家对桑叶的药理作用

作了较深入的研究，研究结果表明，桑叶是目前发现的自然界中所有植物叶中营养成分含量最多，而且含量也最高的植物叶，被称为植物叶中的软黄金。桑叶是植物之王，有“人参热补，桑叶清补”之美誉，富含人体必须的17种氨基酸，粗蛋白，粗脂肪，是国家卫生部确认的“药食同源”植物，被国际食品卫生组织列入“人类21世纪十大保健食品之一”，成为人类绿色新食品源。

以桑叶泡水当茶喝，桑叶内可释出一种叫做1-脱氧野尻霉素(DNJ)的生物碱，这是一种仅存在于桑叶中的生物碱，含量约100mg/100g。作为强效的糖代谢酶抑制剂(比如α-葡萄糖苷酶、己糖激酶、葡萄糖醛酸酶和糖原磷酸酶等)，DNJ可显著延缓多糖的降解过程，可降低餐后血糖的峰值，稳定空腹血糖。此外，DNJ还有胰岛素增敏的作用，改善胰岛素抵抗。作为源于桑叶的天然产物，DNJ具有其他降血糖产品无法比拟的优势。非人工化学合成，安全性好，无副作用。实验证据表明，DNJ在调节血糖健康的同时，还具有不损伤肝肾健康，无胃肠道副作用的特点。

目前干桑叶大都直接泡茶，很少有直接制成冲剂饮用的，而桑叶直接泡茶，利用率不高，效果不好，急需改进。

发明内容

针对现有技术的缺陷，本发明的目的是提供一种养生蛋白桑茶，该桑茶香气宜人、营养丰富、口感醇厚，酸甜可口，具有理气解毒、降脂降压、润肠和胃的功能，可以改善体质、增强免疫力；同时本发明的制备方法尽可能的保持的原料的营养成分，原料无毒无害，并且取材方便，成本低、工艺简明，具有较高的实用价值和良好的应用前景。

本发明解决技术问题采用如下技术方案：

本发明提供了一种养生蛋白桑茶，包括以下重量份的原料：

改性桑叶20-30份、花朵提取液3-5份、蜂蜜1-2份、保健中药添加物7-9份、复配多酚0.5-1份、营养添加元素1-2份、蛋白助剂1-1.6份、低聚糖0.3-0.5份、柠檬酸0.4-0.8份。

优选地，所述养生蛋白桑茶包括以下重量份的原料：

改性桑叶25份、花朵提取液4份、蜂蜜1.5份、保健中药添加物8份、复配多酚0.8份、营养添加元素1.5份、蛋白助剂1.3份、低聚糖0.4份、柠檬酸0.6份。

优选地，所述改性桑叶的制备方法为：在清明节前后桑叶发芽季的清晨7-9点采摘桑树中上部无污染、无病虫害的枝稍两叶一心新鲜优质叶片，去柄，用清水清洗数次以去除叶片上的杂质，放入温度为24-26℃、质量分数为3-5%的氯化钠溶液中，浸泡20-30分钟，清水冲洗控干，薄摊2-4cm厚送入烘干机中，在温度为50-60℃下，烘干至桑叶含水量20-28%，再将桑叶放入揉捻剂中揉捻20-30分钟，再将桑叶放入炒锅中，用毛火烘焙5-7分钟即可。

优选地，所述花朵提取液为金银花、菊花、茉莉花按照重量比2:1:3加入水中煮沸后超声提取浓缩得到。

优选地，所述保健中药包括以下重量份的原料：党参5-7份、芦荟2-4份、甘草1-3份、女贞子1-2份、石斛2-4份、枸杞子3-5份、玉竹1-3份、黄芪2-4份、肉苁蓉2-4份。

优选地，所述复配多酚为苹果多酚、葡萄多酚、丹参多酚按照重量比3:2:2组成的混合物。

优选地，所述营养添加元素为维生素A、维生素B1、维生素B5、维生素B12、维生素K和维生素E按照重量比2:1:3:2:1:1组成的混合物。

优选地，所述蛋白助剂为大豆蛋白、酪蛋白和乳清蛋白按照重量比4:1:2组成的粉剂；

所述低聚糖为异麦芽低聚糖和海藻糖葡萄糖按照重量比1:2组成的混合物。

本发明还提供一种养生蛋白桑茶的制备方法，包括以下步骤：

步骤一，按要求称量准备各组分原料；

步骤二，将改性桑叶加入其重量4-6倍的清水，加热到80-90℃时保温3-5分钟，再加热直至煮沸，小火煎煮20-30分钟，过滤，滤网孔为500目，再将滤液浓缩至原来重量的一半，得到浓缩液A；

步骤三，将保健中药添加物加入粉碎机中混合粉碎，加入其重量8-10倍的清水，煮沸后文火煎煮1-2小时，再将混合物加入机械压榨机进行2-4次压榨，每次压榨时间6-8分钟，压滤网孔为500目，压榨温度为50-60℃，得到滤液B；

步骤四，将花朵提取液、步骤二制备的滤液A、步骤三制备的滤液B加热到45-55℃，加入蜂蜜、复配多酚、柠檬酸，搅拌15-25分钟，搅拌转速为250-350 r/min，再营养添加元素、蛋白助剂、低聚糖，继续搅拌20-30分钟，再将混合物加入均质机中，在均质压力为10-12MPa，转速为6000-8000 r/min，温度为32-36℃下均质7-9分钟，得到发明的养生蛋白桑茶。

优选地，所述养生蛋白桑茶的制备步骤为：

步骤一，按要求称量准备各组分原料；

步骤二，将改性桑叶加入其重量5倍的清水，加热到85℃时保温4分钟，再加热直至煮沸，小火煎煮25分钟，过滤，滤网孔为500目，再将滤液浓缩至原来重量的一半，得到浓缩液A；

步骤三，将保健中药添加物加入粉碎机中混合粉碎，加入其重量9倍的清水，煮沸后文火煎煮1.5小时，再将混合物加入机械压榨机进行3次压榨，每次压榨时间7分钟，压滤网孔为500目，压榨温度为55℃，得到滤液B；

步骤四，将花朵提取液、步骤二制备的滤液A、步骤三制备的滤液B加热到50℃，加入蜂蜜、复配多酚、柠檬酸，搅拌20分钟，搅拌转速为300 r/min，再营养添加元素、蛋白助剂、低聚糖，继续搅拌25分钟，再将混合物加入均质机中，在均质压力为11MPa，转速为7000r/min，温度为34℃下均质8分钟，得到发明的养生蛋白桑茶。

与现有技术相比，本发明具有如下的有益效果：

（1）本发明的一种养生蛋白桑茶以改性桑叶为主要原料，改性桑叶通过浸泡有效去除可能附着的虫卵，通过烘干、揉捻，去除了桑叶的苦涩感和木腥味，使其口感较好，由于桑叶中含有多种维生素及矿物质、氨基酸、碳水化合物和植物纤维、镁、锌、铁、铜等多种矿物质以及18种氨基酸、茶多酚、粗蛋白、粗纤维、可溶性糖，以及丰富的维生素B1、维生素B2、维生素C、胡罗卜素、叶绿素、生物碱，能降压、降脂、抗衰老增加耐力、降低胆固醇、抑制脂肪积累、抑制血栓生成，抑制肠内有害细菌繁殖，抑制有害的氧化物生成，最突出的功效是防治糖尿病，还有止咳、去热、消除疲劳、消肿、清血、祛斑、养颜、抗衰老等功效。饮用方便，营养成分吸收快，具有促进新陈代谢、血液循环，消除疲劳等功用，对改性桑叶进行水提，充分提取了桑叶中的有益成分，大大提高了桑叶的利用率，降低了成本节约了资源。

（2）本发明的一种养生蛋白桑茶添加的蛋白助剂为大豆蛋白、酪蛋白和乳清蛋白，几者复合作用提供人体所需各种氨基酸，参与肌肉、血液、皮肤等其他器官的生命活动，还可以帮助身体组织的成长及修复，有助于增强人体免疫机能，调节身体代谢，抵抗外部袭击。

（3）本发明的一种养生蛋白桑茶还辅助添加党参、芦荟、甘草、女贞子、石斛、枸杞子、玉竹、黄芪、肉苁蓉，，使得制备出的冲剂具有清热解毒、润肠和胃、理气润肺的功能，营养价值更高，保健效果更好。

（4）本发明的一种养生蛋白桑茶添加的复配多酚主要为苹果多酚、葡萄多酚、丹参多酚，其可以有效减缓氧化作用，而氧化损伤是导致许多慢性病，如心血管病，癌症和衰老的重要原因，多酚的抗氧化功能可以对这些慢性病起到预防作用。

（5）本发明的一种养生蛋白桑茶添加的营养添加元素，种类齐全，用量合理，能够有效补充人体所需要的各种维生素，大大提高饮料的营养功能。

（6）本发明的一种养生蛋白桑茶添加的低聚糖能刺激有益菌群的生长，而不是有潜在致病性或腐败活性的有害细菌，能够有效调理肠胃功能，增强消化系统免疫能力。

（7）本发明的一种养生蛋白桑茶添加的花朵提取液，一方面能够提高产品的营养价值，增加抗氧化性能，另一方面使得茶味芬芳，香味宜人。

（8）本发明的一种养生蛋白桑茶香气宜人、营养丰富、口感醇厚，酸甜可口，具有理气解毒、降脂降压、润肠和胃的功能，可以改善体质、增强免疫力；同时本发明的制备方法尽可能的保持的原料的营养成分，原料无毒无害，并且取材方便，成本低、工艺简明，具有较高的实用价值和良好的应用前景。

具体实施方式

下面结合具体实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例1.

本实施例的一种养生蛋白桑茶，包括以下重量份的原料：

改性桑叶20份、花朵提取液3份、蜂蜜1份、保健中药添加物7份、复配多酚0.5份、营养添加元素1份、蛋白助剂1份、低聚糖0.3份、柠檬酸0.4份。

本实施例中的改性桑叶的制备方法为：在清明节前后桑叶发芽季的清晨7点采摘桑树中上部无污染、无病虫害的枝稍两叶一心新鲜优质叶片，去柄，用清水清洗数次以去除叶片上的杂质，放入温度为24℃、质量分数为3%的氯化钠溶液中，浸泡20分钟，清水冲洗控干，薄摊2-4cm厚送入烘干机中，在温度为50℃下，烘干至桑叶含水量20%，再将桑叶放入揉捻剂中揉捻20分钟，再将桑叶放入炒锅中，用毛火烘焙5分钟即可。

本实施例中的花朵提取液为金银花、菊花、茉莉花按照重量比2:1:3加入水中煮沸后超声提取浓缩得到。

本实施例中的保健中药包括以下重量份的原料：党参5份、芦荟2份、甘草1份、女贞子1份、石斛2份、枸杞子3份、玉竹1份、黄芪2份、肉苁蓉2份。

本实施例中的复配多酚为苹果多酚、葡萄多酚、丹参多酚按照重量比3:2:2组成的混合物。

本实施例中的营养添加元素为维生素A、维生素B1、维生素B5、维生素B12、维生素K和维生素E按照重量比2:1:3:2:1:1组成的混合物。

本实施例中的蛋白助剂为大豆蛋白、酪蛋白和乳清蛋白按照重量比4:1:2组成的粉剂；

所述低聚糖为异麦芽低聚糖和海藻糖葡萄糖按照重量比1:2组成的混合物。

本实施例中的一种养生蛋白桑茶的制备方法，包括以下步骤：

步骤一，按要求称量准备各组分原料；

步骤二，将改性桑叶加入其重量4倍的清水，加热到80℃时保温3分钟，再加热直至煮沸，小火煎煮20分钟，过滤，滤网孔为500目，再将滤液浓缩至原来重量的一半，得到浓缩液A；

步骤三，将保健中药添加物加入粉碎机中混合粉碎，加入其重量8倍的清水，煮沸后文火煎煮1小时，再将混合物加入机械压榨机进行2次压榨，每次压榨时间6分钟，压滤网孔为500目，压榨温度为50℃，得到滤液B；

步骤四，将花朵提取液、步骤二制备的滤液A、步骤三制备的滤液B加热到45℃，加入蜂蜜、复配多酚、柠檬酸，搅拌15分钟，搅拌转速为250 r/min，再营养添加元素、蛋白助剂、低聚糖，继续搅拌20分钟，再将混合物加入均质机中，在均质压力为10MPa，转速为6000 r/min，温度为32℃下均质7分钟，得到发明的养生蛋白桑茶。

实施例2.

本实施例的一种养生蛋白桑茶，包括以下重量份的原料：

改性桑叶30份、花朵提取液5份、蜂蜜2份、保健中药添加物9份、复配多酚1份、营养添加元素2份、蛋白助剂1.6份、低聚糖0.5份、柠檬酸0.8份。

本实施例中的改性桑叶的制备方法为：在清明节前后桑叶发芽季的清晨7-9点采摘桑树中上部无污染、无病虫害的枝稍两叶一心新鲜优质叶片，去柄，用清水清洗数次以去除叶片上的杂质，放入温度为26℃、质量分数为5%的氯化钠溶液中，浸泡30分钟，清水冲洗控干，薄摊4cm厚送入烘干机中，在温度为60℃下，烘干至桑叶含水量20-28%，再将桑叶放入揉捻剂中揉捻30分钟，再将桑叶放入炒锅中，用毛火烘焙7分钟即可。

本实施例中的花朵提取液为金银花、菊花、茉莉花按照重量比2:1:3加入水中煮沸后超声提取浓缩得到。

本实施例中的保健中药包括以下重量份的原料：党参7份、芦荟4份、甘草3份、女贞子2份、石斛4份、枸杞子5份、玉竹3份、黄芪4份、肉苁蓉4份。

本实施例中的复配多酚为苹果多酚、葡萄多酚、丹参多酚按照重量比3:2:2组成的混合物。

本实施例中的营养添加元素为维生素A、维生素B1、维生素B5、维生素B12、维生素K和维生素E按照重量比2:1:3:2:1:1组成的混合物。

本实施例中的蛋白助剂为大豆蛋白、酪蛋白和乳清蛋白按照重量比4:1:2组成的粉剂；

所述低聚糖为异麦芽低聚糖和海藻糖葡萄糖按照重量比1:2组成的混合物。

本实施例中的一种养生蛋白桑茶的制备方法，包括以下步骤：

步骤一，按要求称量准备各组分原料；

步骤二，将改性桑叶加入其重量6倍的清水，加热到90℃时保温5分钟，再加热直至煮沸，小火煎煮30分钟，过滤，滤网孔为500目，再将滤液浓缩至原来重量的一半，得到浓缩液A；

步骤三，将保健中药添加物加入粉碎机中混合粉碎，加入其重量10倍的清水，煮沸后文火煎煮2小时，再将混合物加入机械压榨机进行4次压榨，每次压榨时间8分钟，压滤网孔为500目，压榨温度为60℃，得到滤液B；

步骤四，将花朵提取液、步骤二制备的滤液A、步骤三制备的滤液B加热到55℃，加入蜂蜜、复配多酚、柠檬酸，搅拌25分钟，搅拌转速为350 r/min，再营养添加元素、蛋白助剂、低聚糖，继续搅拌30分钟，再将混合物加入均质机中，在均质压力为12MPa，转速为8000 r/min，温度为36℃下均质9分钟，得到发明的养生蛋白桑茶。

实施例3.

本实施例的一种养生蛋白桑茶，包括以下重量份的原料：

改性桑叶25份、花朵提取液4份、蜂蜜1.5份、保健中药添加物8份、复配多酚0.8份、营养添加元素1.5份、蛋白助剂1.3份、低聚糖0.4份、柠檬酸0.6份。

本实施例中的改性桑叶的制备方法为：在清明节前后桑叶发芽季的清晨7-9点采摘桑树中上部无污染、无病虫害的枝稍两叶一心新鲜优质叶片，去柄，用清水清洗数次以去除叶片上的杂质，放入温度为25℃、质量分数为4%的氯化钠溶液中，浸泡25分钟，清水冲洗控干，薄摊3cm厚送入烘干机中，在温度为55℃下，烘干至桑叶含水量24%，再将桑叶放入揉捻剂中揉捻25分钟，再将桑叶放入炒锅中，用毛火烘焙6分钟即可。

本实施例中的花朵提取液为金银花、菊花、茉莉花按照重量比2:1:3加入水中煮沸后超声提取浓缩得到。

本实施例中的保健中药包括以下重量份的原料：党参6份、芦荟3份、甘草2份、女贞子1.5份、石斛3份、枸杞子4份、玉竹2份、黄芪3份、肉苁蓉3份。

本实施例中的复配多酚为苹果多酚、葡萄多酚、丹参多酚按照重量比3:2:2组成的混合物。

本实施例中的营养添加元素为维生素A、维生素B1、维生素B5、维生素B12、维生素K和维生素E按照重量比2:1:3:2:1:1组成的混合物。

本实施例中的蛋白助剂为大豆蛋白、酪蛋白和乳清蛋白按照重量比4:1:2组成的粉剂；

所述低聚糖为异麦芽低聚糖和海藻糖葡萄糖按照重量比1:2组成的混合物。

本实施例中的一种养生蛋白桑茶的制备方法，包括以下步骤：

步骤一，按要求称量准备各组分原料；

步骤二，将改性桑叶加入其重量5倍的清水，加热到85℃时保温4分钟，再加热直至煮沸，小火煎煮25分钟，过滤，滤网孔为500目，再将滤液浓缩至原来重量的一半，得到浓缩液A；

步骤三，将保健中药添加物加入粉碎机中混合粉碎，加入其重量9倍的清水，煮沸后文火煎煮1.5小时，再将混合物加入机械压榨机进行3次压榨，每次压榨时间7分钟，压滤网孔为500目，压榨温度为55℃，得到滤液B；

步骤四，将花朵提取液、步骤二制备的滤液A、步骤三制备的滤液B加热到50℃，加入蜂蜜、复配多酚、柠檬酸，搅拌20分钟，搅拌转速为300 r/min，再营养添加元素、蛋白助剂、低聚糖，继续搅拌25分钟，再将混合物加入均质机中，在均质压力为11MPa，转速为7000r/min，温度为34℃下均质8分钟，得到发明的养生蛋白桑茶。

本发明的一种养生蛋白桑茶香气宜人、营养丰富、口感醇厚，酸甜可口，具有理气解毒、降脂降压、润肠和胃的功能，可以改善体质、增强免疫力；同时本发明的制备方法尽可能的保持的原料的营养成分，原料无毒无害，并且取材方便，成本低、工艺简明，具有较高的实用价值和良好的应用前景。

对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

Claims (10)

1.一种养生蛋白桑茶，其特征在于，包括以下重量份的原料：

改性桑叶20-30份、花朵提取液3-5份、蜂蜜1-2份、保健中药添加物7-9份、复配多酚0.5-1份、营养添加元素1-2份、蛋白助剂1-1.6份、低聚糖0.3-0.5份、柠檬酸0.4-0.8份。

2.根据权利要求1所述的一种养生蛋白桑茶，其特征在于，所述养生蛋白桑茶包括以下重量份的原料：

改性桑叶25份、花朵提取液4份、蜂蜜1.5份、保健中药添加物8份、复配多酚0.8份、营养添加元素1.5份、蛋白助剂1.3份、低聚糖0.4份、柠檬酸0.6份。

3.根据权利要求1或2所述的一种养生蛋白桑茶，其特征在于，所述改性桑叶的制备方法为：在清明节前后桑叶发芽季的清晨7-9点采摘桑树中上部无污染、无病虫害的枝稍两叶一心新鲜优质叶片，去柄，用清水清洗数次以去除叶片上的杂质，放入温度为24-26℃、质量分数为3-5%的氯化钠溶液中，浸泡20-30分钟，清水冲洗控干，薄摊2-4cm厚送入烘干机中，在温度为50-60℃下，烘干至桑叶含水量20-28%，再将桑叶放入揉捻剂中揉捻20-30分钟，再将桑叶放入炒锅中，用毛火烘焙5-7分钟即可。

4.根据权利要求1或2所述的一种养生蛋白桑茶，其特征在于，所述花朵提取液为金银花、菊花、茉莉花按照重量比2:1:3加入水中煮沸后超声提取浓缩得到。

5.根据权利要求1或2所述的一种养生蛋白桑茶，其特征在于，所述保健中药添加物包括以下重量份的原料：党参5-7份、芦荟2-4份、甘草1-3份、女贞子1-2份、石斛2-4份、枸杞子3-5份、玉竹1-3份、黄芪2-4份、肉苁蓉2-4份。

6.根据权利要求1或2所述的一种养生蛋白桑茶，其特征在于，所述复配多酚为苹果多酚、葡萄多酚、丹参多酚按照重量比3:2:2组成的混合物。

7.根据权利要求1或2所述的一种养生蛋白桑茶，其特征在于，所述营养添加元素为维生素A、维生素B1、维生素B5、维生素B12、维生素K和维生素E按照重量比2:1:3:2:1:1组成的混合物。

8.根据权利要求1或2所述的一种养生蛋白桑茶，其特征在于，所述蛋白助剂为大豆蛋白、酪蛋白和乳清蛋白按照重量比4:1:2组成的粉剂；

所述低聚糖为异麦芽低聚糖和海藻糖葡萄糖按照重量比1:2组成的混合物。

9.一种制备如权利要求1或2所述的养生蛋白桑茶的方法，其特征在于，包括以下步骤：

步骤一，按要求称量准备各组分原料；

步骤二，将改性桑叶加入其重量4-6倍的清水，加热到80-90℃时保温3-5分钟，再加热直至煮沸，小火煎煮20-30分钟，过滤，滤网孔为500目，再将滤液浓缩至原来重量的一半，得到浓缩液A；

步骤三，将保健中药添加物加入粉碎机中混合粉碎，加入其重量8-10倍的清水，煮沸后文火煎煮1-2小时，再将混合物加入机械压榨机进行2-4次压榨，每次压榨时间6-8分钟，压滤网孔为500目，压榨温度为50-60℃，得到滤液B；

步骤四，将花朵提取液、步骤二制备的滤液A、步骤三制备的滤液B加热到45-55℃，加入蜂蜜、复配多酚、柠檬酸，搅拌15-25分钟，搅拌转速为250-350 r/min，再营养添加元素、蛋白助剂、低聚糖，继续搅拌20-30分钟，再将混合物加入均质机中，在均质压力为10-12MPa，转速为6000-8000 r/min，温度为32-36℃下均质7-9分钟，得到发明的养生蛋白桑茶。

10.根据权利要求9所述的一种养生蛋白桑茶的制备方法，其特征在于，所述步骤为：

步骤一，按要求称量准备各组分原料；

步骤二，将改性桑叶加入其重量5倍的清水，加热到85℃时保温4分钟，再加热直至煮沸，小火煎煮25分钟，过滤，滤网孔为500目，再将滤液浓缩至原来重量的一半，得到浓缩液A；

步骤三，将保健中药添加物加入粉碎机中混合粉碎，加入其重量9倍的清水，煮沸后文火煎煮1.5小时，再将混合物加入机械压榨机进行3次压榨，每次压榨时间7分钟，压滤网孔为500目，压榨温度为55℃，得到滤液B；

步骤四，将花朵提取液、步骤二制备的滤液A、步骤三制备的滤液B加热到50℃，加入蜂蜜、复配多酚、柠檬酸，搅拌20分钟，搅拌转速为300 r/min，再营养添加元素、蛋白助剂、低聚糖，继续搅拌25分钟，再将混合物加入均质机中，在均质压力为11MPa，转速为7000r/min，温度为34℃下均质8分钟，得到发明的养生蛋白桑茶。