CN108030085A - 磷脂酰丝氨酸dha酸枣仁片及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种磷脂酰丝氨酸DHA酸枣仁片，按重量份计，包括以下成分：山梨糖醇50‑70％；微晶纤维素10‑20％；磷脂酰丝氨酸2‑9％；DHA藻油粉1‑5％；牛磺酸1‑5％；酸枣仁粉1‑6％；葡萄粉2‑4％；针叶樱桃果粉2‑4％；硬脂酸镁2‑5％。制备方法：将原料过筛，按照配比称量各组分，备用；将各组分混合；将步骤混合粉以湿法制粒方式进行制粒、干燥、整粒，得到半干颗粒；将制得的半干颗粒直接压片；压片完成后进行干燥，直至全干。本发明优点主要是：成分搭配得当，能相互促进起到促进脑神经发育的作用，提高视觉机能，提高免疫力，适合青少儿、上班族、中老年人等不同人群食用；补充多种矿物质、维生素。
Description
技术领域
本发明涉及一种食品制备技术，尤其涉及一种压片制备方法。
背景技术
快节奏的生活让人在饮食调理方面投入的精力和时间减少，人们日常简单的饮食里摄入营养物质种类有限。生活方式巨变，青少年学习、上班族的脑力劳动，加上休息时间不足，大脑休息不充分，容易让人感到疲劳，抵抗力低下。适当摄入具有保健功能的药食两用的食品能够起到调节身体，摆脱亚健康的作用。
磷脂酰丝氨酸是细胞膜的活性物质，尤其存在大脑细胞中，起到改善神经细胞功能的作用，调节神经脉冲传导，提高大脑记忆能力，因其亲脂性，吸收后能迅速通过血脑屏障进入大脑，舒缓血管平滑肌细胞，增加脑部供血。利用该成分和其他成分合理搭配、科学用量制备一种随时可以食用，口感佳，适宜不同年龄人群的食品，前景是客观的。
发明内容
本发明的目的在于提供磷脂酰丝氨酸DHA酸枣仁片及其制备方法。
为了达到上述目的本发明采用如下技术方案：
磷脂酰丝氨酸DHA酸枣仁片，按重量份计，包括以下成分：
山梨糖醇50-70％；
微晶纤维素10-20％；
磷脂酰丝氨酸2-9％；
DHA藻油粉1-5％；
牛磺酸1-5％；
酸枣仁粉1-6％；
葡萄粉2-4％；
针叶樱桃果粉2-4％；
硬脂酸镁2-5％。
优选地，按重量份计，包括以下成分：
山梨糖醇60％；
微晶纤维素15％；
磷脂酰丝氨酸7％；
DHA藻油粉3％；
牛磺酸3％；
酸枣仁粉3％；
葡萄粉3％；
针叶樱桃果粉3％；
硬脂酸镁3％。
磷脂酰丝氨酸DHA酸枣仁片的制备方法，制备步骤如下：
(1)将原料过筛，按照配比称量各组分，备用；
(2)将各组分混合；
(3)将步骤(2)的混合粉以湿法制粒方式进行制粒、干燥、整粒，得
到半干颗粒；
(4)将制得的半干颗粒直接压片；
(5)压片完成后进行干燥，直至全干。
更优地，所述步骤(1)中原料过筛，是过120-150目筛。
更优地，所述步骤(2)中混合时设定混合机的混合时间是35-45min。
更优地，所述步骤(3)湿法制粒过程中添加水，半干颗粒的含水量是40-50％。
更优地，所述步骤(4)中压片时压片机的温度是30-40℃。
更优地，所述步骤(5)的干燥时真空度是0.07-0.09MPa，温度是80-90℃。
本发明的优点在于：成分搭配得当，能相互作用，起到促进脑神经发育的作用，提高视觉机能，提高免疫力，适合青少儿、上班族、中老年人等不同人群食用；补充多种矿物质、维生素。
具体实施方式
下面将结合具体实施例来详细说明本发明，在此以本发明的示意性实施例及说明用来解释本发明，但并不作为对本发明的限定。
实施例一
山梨糖醇50％；
微晶纤维素20％；
磷脂酰丝氨酸9％；
DHA藻油粉5％；
牛磺酸4％；
酸枣仁粉3％；
葡萄粉3％；
针叶樱桃果粉3％；
硬脂酸镁3％。
制备步骤如下：
(1)将原料过150目筛，按照配比称量各组分，备用；
(2)将各组分混合，设定混合机的混合时间是45min；
(3)往步骤(2)的混合粉添加水，以湿法制粒方式进行制粒、干燥、整粒，得到含水量是40％的半干颗粒；
(4)将制得的半干颗粒直接压片，温度是40℃；
(5)压片完成后进行干燥，真空度是0.09MPa，温度是90℃，直至全干。
实施例二
山梨糖醇60％；
微晶纤维素15％；
磷脂酰丝氨酸7％；
DHA藻油粉3％；
牛磺酸3％；
酸枣仁粉3％；
葡萄粉3％；
针叶樱桃果粉3％；
硬脂酸镁3％。
制备步骤如下：
(1)将原料过120目筛，按照配比称量各组分，备用；
(2)将各组分混合，设定混合机的混合时间是35min；
(3)往步骤(2)的混合粉添加水，以湿法制粒方式进行制粒、干燥、整粒，得到含水量是50％的半干颗粒；
(4)将制得的半干颗粒直接压片，温度是40℃；
(5)压片完成后进行干燥，真空度是0.09MPa，温度是90℃，直至全干。
实施例三
山梨糖醇70％；
微晶纤维素10％；
磷脂酰丝氨酸2％；
DHA藻油粉2％；
牛磺酸4％；
酸枣仁粉3％；
葡萄粉3％；
针叶樱桃果粉3％；
硬脂酸镁3％。
制备步骤如下：
(1)将原料过150目筛，按照配比称量各组分，备用；
(2)将各组分混合，设定混合机的混合时间是35min；
(3)往步骤(2)的混合粉添加水，以湿法制粒方式进行制粒、干燥、整粒，得到含水量是40％的半干颗粒；
(4)将制得的半干颗粒直接压片，温度是40℃；
(5)压片完成后进行干燥，真空度是0.09MPa，温度是80℃，直至全干。
以上对本发明实施例所提供的技术方案进行了详细介绍，本文中应用了具体个例对本发明实施例的原理以及实施方式进行了阐述，以上实施例的说明只适用于帮助理解本发明实施例的原理；同时，对于本领域的一般技术人员，依据本发明实施例，在具体实施方式以及应用范围上均会有改变之处，综上所述，本说明书内容不应理解为对本发明的限制。
Claims (8)
1.一种磷脂酰丝氨酸DHA酸枣仁片，其特征在于：
按重量份计，包括以下成分：
山梨糖醇50-70％；
微晶纤维素10-20％；
磷脂酰丝氨酸2-9％；
DHA藻油粉1-5％；
牛磺酸1-5％；
酸枣仁粉1-6％；
葡萄粉2-4％；
针叶樱桃果粉2-4％；
硬脂酸镁2-5％。
2.根据权利要求1所述的磷脂酰丝氨酸DHA酸枣仁片，其特征在于：
按重量份计，包括以下成分：
山梨糖醇60％；
微晶纤维素15％；
磷脂酰丝氨酸7％；
DHA藻油粉3％；
牛磺酸3％；
酸枣仁粉3％；
葡萄粉3％；
针叶樱桃果粉3％；
硬脂酸镁3％。
3.如权利要求1或2所述的磷脂酰丝氨酸DHA酸枣仁片的制备方法，其特征在于：
制备步骤如下：
(1)将原料过筛，按照配比称量各组分，备用；
(2)将各组分混合；
(3)将步骤(2)的混合粉以湿法制粒方式进行制粒、干燥、整粒，得到半干颗粒；
(4)将制得的半干颗粒直接压片；
(5)压片完成后进行干燥，直至全干。
4.根据权利要求3所述的磷脂酰丝氨酸DHA酸枣仁片的制备方法，其特征在于：
所述步骤(1)中原料过筛，是过120-150目筛。
5.根据权利要求3所述的磷脂酰丝氨酸DHA酸枣仁片的制备方法，其特征在于：
所述步骤(2)中混合时设定混合机的混合时间是35-45min。
6.根据权利要求3所述的磷脂酰丝氨酸DHA酸枣仁片的制备方法，其特征在于：
所述步骤(3)湿法制粒过程中添加水，半干颗粒的含水量是40-50％。
7.根据权利要求6所述的磷脂酰丝氨酸DHA酸枣仁片的制备方法，其特征在于：
所述步骤(4)中压片时压片机的温度是30-40℃。
8.根据权利要求6所述的磷脂酰丝氨酸DHA酸枣仁片，其特征在于：
所述步骤(5)的干燥时真空度是0.07-0.09MPa，温度是80-90℃。
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Legal Events
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|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
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| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
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| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication | ||
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Application publication date: 20180515 |