CN107550971A - 一种金银花炮制工艺 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种金银花炮制工艺,属于中药加工技术领域,包含以下步骤:a)用金银花藤熬制淋液,b)用蒸房或蒸箱将金银花多层铺放,c)对金银花进行热水喷淋炮制,d)烘干并密封包装。这种金银花炮制工艺通过热水喷洒代替传统的蒸煮方式,控制热水温度即可准确控制炮制温度,并利用热水热量进行反复蒸发。喷洒所用的热水是通过生产过程产生的金银花杂料熬制的,其中加入有微量的醋酸以保护金银花绿中原酸和异绿原酸不被氧化,提高炮制后金银花绿中原酸和异绿原酸的含量。通过热水喷洒进行反复蒸发炮制的金银花,色泽青白鲜艳,气味呈自然芳香,汤色黄绿而清澈,品质上乘。
Description
技术领域
本发明涉及中药加工技术领域,具体为一种金银花炮制工艺。
背景技术
金银花 ,又名忍冬。自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香,甘寒清热而不伤胃,芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热,还善清解血毒,用于各种热性病,如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等症,均效果显著。
金银花广泛的药用价值和保健用途,给商家带来了无限的商机。金银花的品质受炮制方法的部分影响,其中所含绿原酸和异绿原酸为主要有益成分,金银花蒸晒品的品质要高于生晒品。传统中药炮制工艺多适应小作坊或小工厂,不能满足现代化大批量中药加工企业需求。
发明内容
本发明的目的在于克服上述背景技术困难,提供一种金银花炮制工艺。
为达到上述目的,采用的技术方案为:
一种金银花炮制工艺,包含以下步骤:
a)、将金银花藤和5-20倍重量份的水混合于锅中加热到75-85℃,熬制1-36小时,制备淋液;
b)、将金银花按3-5厘米厚度铺放到密闭的蒸房或蒸箱中,多层铺放;
c)、对步骤b)的金银花进行喷洒步骤a)熬制的淋液,每10分钟喷洒1-3次,每次使淋液充分润湿金银花,持续5-10小时;收集流下的淋液再送入步骤a)中的锅熬制;
d)、将步骤c)制备的金银花晒干或烘干,温度控制在85℃以下,晒干或烘干之后密封包装即可。
进一步,在所述步骤a)的水中加入0.05%的食用醋酸。
进一步,在所述步骤a)的锅为不锈钢制品。
采用上述方案的有益效果为:这种金银花炮制工艺通过热水喷洒代替传统的蒸煮方式,控制热水温度即可准确控制炮制温度,并利用热水热量进行反复蒸发。喷洒所用的热水是通过生产过程产生的金银花杂料熬制的,其中加入有微量的醋酸以保护金银花绿中原酸和异绿原酸不被氧化,提高炮制后金银花绿中原酸和异绿原酸的含量。通过热水喷洒进行反复蒸发炮制的金银花,色泽青白鲜艳,气味呈自然芳香,汤色黄绿而清澈,品质上乘。
具体实施方式
下面结合实施例进一步介绍本发明,但本发明不仅限于下述实施例,可以预见本领域技术人员在结合现有技术的情况下,实施情况可能产生种种变化。
一种金银花炮制工艺,包含以下步骤:
a)、将金银花藤和叶加5-20倍重量份的水混合于锅中加热到75-85℃,熬制1-36小时,制备淋液。
b)、将精选优质金银花按3-5厘米厚度铺放到密闭的蒸房或蒸箱中,通过蒸房或蒸箱的架子、隔板多层铺放。
c)、对步骤b)的金银花进行喷洒步骤a)熬制的淋液,每10分钟喷洒1-3次,每次使淋液充分润湿金银花,持续5-10小时;收集流下的淋液再送入步骤a)中的锅熬制。加热的锅可以设在蒸房内,通过高温泵进行定时喷洒,每次喷洒需要保证金银花充分润湿,并达到水温温度,喷淋初期可增加次数,后期减少次数。通过反复热水喷淋,并利用热水温度蒸发,对金银花进行蒸发炮制。喷淋的热水需要经过过滤,除去锅中的杂质。
d)、将步骤c)制备的金银花晒干或烘干,温度控制在85℃以下,晒干或烘干之后密封包装即可。
所述步骤a)的热水中加入金银花藤和叶熬煮,使热水呈青色,并伴有部分金银花药效成分,在水中加入0.05%的食用醋酸,可以使提高后续炮制金银花的绿原酸含量。所述步骤a)的锅为不锈钢制品,防止活泼金属与金银花药效成分发生反应。
所述步骤a)熬制到热水85℃时,停止加热,进行喷淋,喷淋后回收液体,循环进行熬制。熬制一锅淋液可进行3-7批次金银花炮制,加工过程中产生的金银花落料、杂料可放入步骤a)的锅中进行熬制。
Claims (3)
1.一种金银花炮制工艺,其特征是,包含以下步骤:
a)、将金银花藤和5-20倍重量份的水混合于锅中加热到75-85℃,熬制1-36小时,制备淋液;
b)、将金银花按3-5厘米厚度铺放到密闭的蒸房或蒸箱中,多层铺放;
c)、对步骤b)的金银花进行喷洒步骤a)熬制的淋液,每10分钟喷洒1-3次,每次使淋液充分润湿金银花,持续5-10小时;收集流下的淋液再送入步骤a)中的锅熬制;
d)、将步骤c)制备的金银花晒干或烘干,温度控制在85℃以下,晒干或烘干之后密封包装即可。
2.根据权利要求1所述的金银花炮制工艺,其特征是:在所述步骤a)的水中加入0.05%的食用醋酸。
3.根据权利要求1所述的金银花炮制工艺,其特征是:在所述步骤a)的锅为不锈钢制品。
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