CN108553500A - 一种金银花的炮制方法 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及中药材的炮制技术领域，具体涉及一种金银花的炮制方法。本发明选用上午的7‑9点钟采收的金银花为原料，经过清洗、浸泡、预冻、干燥定型、筛分、真空微波灭菌步骤进行炮制，炮制后的金银花成品颜色黄绿，无褐化、发黑现象，金银花花瓣分明无粘结，带有清香，且金银花中绿原酸和异绿原酸的含量药效较高，增强了金银花清热解毒、抗炎、补虚疗风的功效。

Description

一种金银花的炮制方法
技术领域
本发明涉及一种中药材的炮制方法，具体涉及一种金银花的炮制方法。
背景技术
金银花又名忍冬，为忍冬科多年生半常绿缠绕木质藤本植物忍冬的花蕾和藤叶,是一种常见的药食两用的传统植物药材，在我国已有2200多年栽植史；“金银花”一名出自《本草纲目》，由于忍冬花初开为白色，后转为黄色，因此得名金银花。
目前常用的金银花处理方法包括传统晾晒方法、烘干法、高温蒸汽杀青或漂烫处理等方法，其中传统晾晒干燥法，不仅易受天气影响、加工周期长、工作量大，而且由于金银花自身发热，金银花干花质量普遍偏低、成品色泽较暗黄、成色差、易变黑、水分含量较高、有效成分大量流失；简单的烘干法虽然不受天气影响，但当烘干温度过低时，则所需的干燥时间长，消耗的电能也多，烘干不彻底，金银花水分含量较高，易发生霉变虫蛀，若温度过高，则金银花酶变、褐化严重，质地脆碎，且一些活性成分流失量也大大增加；高温蒸汽杀青或漂烫处理同样会带来活性成分流失的问题。
发明内容
为解决上述技术问题，本发明提供了一种金银花的炮制方法，该方法炮制出的金银花外观优异，无褐化、发黑现象，活性成分流失小，药效较高。
通过以下技术方案得以实现。
(1)清洗：选择空气质量优质地区所产的金银花作为加工原料，在上午的7-9点钟进行采收，得到的金银花先用清水筛洗去花粉和灰烬；
(2)浸泡：清洗后的金银花放入浸泡液中浸泡30-40分钟，取出晾干后，用保鲜袋保鲜；
(3)预冻：将保鲜袋冷藏室中预冻；
(4)干燥定型：将预冻后的金银花打散，使金银花之间相互分离而不粘结，之后进行冷冻干燥，干燥至金银花的水分含量为30％～40％；
(5)筛分：冷冻干燥结束后立即取出金银花用筛网进行筛分，进一步使金银花之间相互分离不粘结，同时去除碎屑；
(6)真空微波灭菌：取步骤(5)筛分后留在筛网上的金银花进行真空微波灭菌；包装。
步骤(2)所述的浸泡液为：金银花藤叶80-100份、活性炭2-3份、维生素C0.1-1份、柠檬3-5份、牛奶10-18份。
步骤(2)所述的浸泡液的制备方法为：金银花藤叶加水进行煎煮，待水沸腾后改文火煎煮，加入柠檬继续煎煮20-25分钟，煎煮完毕后滤去渣，加入活性炭吸附，待煎煮液放凉后，加入维生素C溶解，最后与鲜牛奶混合均匀，备用；
步骤(3)所述预冻温度为-28～-25℃，预冻时间为12～24h；
步骤(4)所述冷冻干燥温度为55～65℃，真空度为100～120Pa，冻干时间为18～22h。
步骤(6)所述真空微波灭菌真空度0.90～0.98MPa，微波剂量0.5～2kw/kg，微波处理时间为5～30min。
步骤(6)所述真空微波灭菌还包括消毒处理，所述的消毒处理在真空微波灭菌之前，消毒处理方法为用浓度为15～20％的氯化钠溶液浸泡20～30s后再用流动水漂洗20～30s。
本发明的有益效果：
(1)本发明炮制后的金银花成品颜色黄绿，无褐化、发黑现象，金银花花瓣分明无粘结，带有清香。
(2)本发明金银花先低温预冻，再真空干燥和灭菌，金银花活性成分流失小，保护了金银花中绿原酸和异绿原酸不被氧化，提高炮制后金银花绿中原酸和异绿原酸的含量药效较高。
(3)经本发明浸泡液浸泡后，增强了金银花清热解毒、抗炎、补虚疗风的功效。
具体实施方式
下面进一步描述本发明的技术方案，但要求保护的范围并不局限于所述。
实施例1
金银花的炮制方法如下：
(1)金银花采摘、清洗：选择空气质量优质地区所产的金银花作为加工原料，在上午的7-9点钟进行采收，得到的金银花先用清水筛洗去花粉和灰烬；
(2)制备金银花浸泡液：
取金银花藤叶100kg加水进行煎煮，待水沸腾后改文火煎煮，加入柠檬5kg继续煎煮25分钟，煎煮完毕后滤去渣，加入活性炭3kg吸附15分钟，待煎煮液放凉后，加入维生素C1kg溶解，最后与鲜牛奶18kg混合均匀，备用；
(3)浸泡：清洗后的金银花放入浸泡液中浸泡40分钟，取出晾干后，用保鲜袋保鲜；
(4)预冻：将装有金银花的保鲜袋在-28℃冷藏室中预冻24h；
(5)干燥定型：将预冻后的金银花打散，使金银花之间相互分离而不粘结，之后进行冷冻干燥，冷冻干燥温度为65℃，真空度为120Pa，冻干时间为22h，干燥至金银花的水分含量为30％；
(5)筛分：冷冻干燥结束后立即取出金银花用筛网进行筛分，进一步使金银花之间相互分离不粘结，同时去除碎屑；
(6)真空微波灭菌：取步骤(5)筛分后留在筛网上的金银花先用20％的氯化钠溶液浸泡30s消毒处理，再用流动水漂洗30s，最后在0.98MPa，微波剂量2kw/kg时真空微波灭菌30min，包装。
实施例2
金银花的炮制方法如下：
(1)金银花采摘、清洗：选择空气质量优质地区所产的金银花作为加工原料，在上午的7-9点钟进行采收，得到的金银花先用清水筛洗去花粉和灰烬；
(2)制备金银花浸泡液：
取金银花藤叶900kg加水进行煎煮，待水沸腾后改文火煎煮，加入柠檬4kg继续煎煮24分钟，煎煮完毕后滤去渣，加入活性炭2kg吸附12分钟，待煎煮液放凉后，加入维生素C0.5kg溶解，最后与鲜牛奶15kg混合均匀，备用；
(3)浸泡：清洗后的金银花放入浸泡液中浸泡35分钟，取出晾干后，用保鲜袋保鲜；
(4)预冻：将装有金银花的保鲜袋在-26℃冷藏室中预冻20h；
(5)干燥定型：将预冻后的金银花打散，使金银花之间相互分离而不粘结，之后进行冷冻干燥，冷冻干燥温度为60℃，真空度为110Pa，冻干时间为20h，干燥至金银花的水分含量为35％；
(5)筛分：冷冻干燥结束后立即取出金银花用筛网进行筛分，进一步使金银花之间相互分离不粘结，同时去除碎屑；
(6)真空微波灭菌：取步骤(5)筛分后留在筛网上的金银花先用15～20％的氯化钠溶液浸泡25s消毒处理，再用流动水漂洗25s，最后在0.95MPa，微波剂量1kw/kg时真空微波灭菌12min，包装。
实施例3
金银花的炮制方法如下：
(1)金银花采摘、清洗：选择空气质量优质地区所产的金银花作为加工原料，在上午的7-9点钟进行采收，得到的金银花先用清水筛洗去花粉和灰烬；
(2)制备金银花浸泡液：
取金银花藤叶80kg加水进行煎煮，待水沸腾后改文火煎煮，加入柠檬3kg继续煎煮20分钟，煎煮完毕后滤去渣，加入活性炭2kg吸附10分钟，待煎煮液放凉后，加入维生素C0.1kg溶解，最后与鲜牛奶10kg混合均匀，备用；
(3)浸泡：清洗后的金银花放入浸泡液中浸泡30分钟，取出晾干后，用保鲜袋保鲜；
(4)预冻：将装有金银花的保鲜袋在-25℃冷藏室中预冻12h；
(5)干燥定型：将预冻后的金银花打散，使金银花之间相互分离而不粘结，之后进行冷冻干燥，冷冻干燥温度为55℃，真空度为100Pa，冻干时间为18h，干燥至金银花的水分含量为30％；
(5)筛分：冷冻干燥结束后立即取出金银花用筛网进行筛分，进一步使金银花之间相互分离不粘结，同时去除碎屑；
(6)真空微波灭菌：取步骤(5)筛分后留在筛网上的金银花先用15％的氯化钠溶液浸泡20s消毒处理，再用流动水漂洗20s，最后在0.90MPa，微波剂量0.5kw/kg时真空微波灭菌5min，包装。
实施例4
在实施例2的基础上，所采摘的金银花不经过浸泡液浸泡，直接进行预冻、真空干燥、干燥定型、真空微波灭菌处理。
实施例5
在实施例2的基础上，所采摘的金银花不经过预冻，直接进行真空干燥、干燥定型、真空微波灭菌处理。
实施例6
在实施例2的基础上，所采摘的金银花采用烘箱干燥，高温灭菌处理。
实施例7
采用2015版药典金银花炮制方法进行炮制。
试验例：
比较实施例1-7所炮制出的金银花饮片的外观色泽气味，并采用HPLC法测定金银花中有效成分含量。
1材料与方法
1.1仪器日立-635A高效液相色谱仪，AG245电子天平，SY1200超声仪，DFG801型电热鼓风箱。
1.2试剂绿原酸标准品《中国药品生物制品检定所》，其他化学试剂均为色谱纯或分析纯，金银花样品(本实施例1-7所炮制)。
2色谱条件
WatersNavepak C18柱，Navepak C18预柱
流动相为甲醇-乙腈-0.4％磷酸溶液(15：15：70)
流速1.0mi/min
检测波长：326nm
柱温25℃
3试验结果
表1不同炮制方法炮制的金银花绿原酸和异绿原酸含量比较
经对金银花外观和含量进行检验和测定，本发明实施例1-3制备的金银花含水率低于2.8％，表面黄绿白色，花冠厚稍硬，握之有顶手感，气清香，无黑条、黑头、枝叶、杂质、虫蛀、霉变，金银花花瓣分明无粘结，带有清香；且绿原酸含量为3.06％以上，异绿原酸含量2.92％以上，增强了金银花清热解毒、抗炎、补虚疗风的功效。由此可见，本发明的炮制方法是一个整理方案，各步骤炮制方法相辅相成，环环相扣，其炮制出的金银花其外观色泽和有效成分的含量均高于2015版中国药典方法及采用本发明单一处理炮制步骤处理的金银花。

Claims (9)

1.一种金银花的炮制方法，其特征在于：包括以下炮制步骤：
(1)清洗：选择空气质量优质地区所产的金银花作为加工原料，在上午的7-9点钟进行采收，得到的金银花先用清水筛洗去花粉和灰烬；
(2)浸泡：清洗后的金银花放入浸泡液中浸泡30-40分钟，取出晾干后，用保鲜袋保鲜；
(3)预冻：将保鲜袋冷藏室中预冻；
(4)干燥定型：将预冻后的金银花打散，使金银花之间相互分离而不粘结，之后进行冷冻干燥，干燥至金银花的水分含量为30％～40％；
(5)筛分：冷冻干燥结束后立即取出金银花用筛网进行筛分，进一步使金银花之间相互分离不粘结，同时去除碎屑；
(6)真空微波灭菌：取步骤(5)筛分后留在筛网上的金银花进行真空微波灭菌；包装。
2.如权利要求1所述的金银花的炮制方法，其特征在于：步骤(2)所述的浸泡液为：金银花藤叶80-100份、活性炭2-3份、维生素C 0.1-1份、柠檬3-5份、牛奶10-18份。
3.如权利要求2所述的金银花的炮制方法，其特征在于：所述浸泡液的制备方法为：金银花藤叶加水进行煎煮，待水沸腾后改文火煎煮，加入柠檬继续煎煮20-25分钟，煎煮完毕后滤去渣，加入活性炭吸附，待煎煮液放凉后，加入维生素C溶解，最后与鲜牛奶混合均匀，备用。
4.如权利要求1所述的金银花的炮制方法，其特征在于：步骤(3)所述预冻温度为-28～-25℃，预冻时间为12～24h。
5.如权利要求1所述的金银花的炮制方法，其特征在于：步骤(4)所述冷冻干燥温度为55～65℃，真空度为100～120Pa，冻干时间为18～22h。
6.如权利要求1所述的金银花的炮制方法，其特征在于：步骤(6)所述真空微波灭菌真空度0.90～0.98MPa，微波剂量0.5～2kw/kg，微波处理时间为5～30min。
7.如权利要求1所述的金银花的炮制方法，其特征在于：步骤(6)所述真空微波灭菌还包括消毒处理。
8.如权利要求7所述的金银花的炮制方法，其特征在于：所述的消毒处理在真空微波灭菌之前进行，消毒处理方法为用浓度为15～20％的氯化钠溶液浸泡20～30s后再用流动水漂洗20～30s。
9.如权利要求1-8任一项所述方法炮制的金银花饮片。
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