CN107411576B - 无烟烧烤炉 - Google Patents

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Abstract

本发明提供一种无烟烧烤炉，将炉体分为加热区、烧烤区及导热区，加热区用于放置加热源，烧烤区用于放置待烧烤的食物，从而将加热区内高温的加热源与烧烤区内的食物分开，避免食物在烘烤过程中产生的油、烘烤过程中使用的食用油或调料直接掉入高温的炭火或电加热管中产生大量的油烟。同时，烧烤过程中，加热区内产生的热量会沿导热管进入导热区，从而将烧烤区夹设在加热区及导热区之间，使得烧烤区内食物的周缘均被高温环境环绕，提高食物在烧烤过程中的受热均匀性能，在烧烤过程中，无需人工经常翻动食物，省心省力，且提高了烧烤的速度。

Description

无烟烧烤炉
【技术领域】
本发明涉及烧烤炉技术领域，具体涉及一种无烟烧烤炉。
【背景技术】
烧烤炉是一种用于烧烤羊肉串、蔬菜、烤肉等的设备，通常包括炉体及烧烤架。炉体内设有顶部开口的炉腔，炉腔内用于放置加热的炭或电加热管。烧烤架架设在炉体顶部的开口处。使用时，将待烧烤的食物放置在烧烤架上，利用炭燃烧产生的热量或电加热管产生的热量烘烤食物。然而，现有技术的烧烤炉，食物在烘烤过程中产生的油、烘烤过程中使用的食用油或调料会直接掉入高温的炭火或电加热管中，产生大量的油烟，导致使烧烤类的食物产生致癌物质，环保性差，且极易影响人们的身体健康。同时，现有技术的烧烤炉，只能从食物的底部对食物进行烘烤，食物受热不均，在烧烤过程中，需人工经常翻动食物，费心费力。
【发明内容】
针对上述存在的问题，有必要提供一种能够提高食物在烧烤过程中受热均匀程度的无烟烧烤炉。
为达到上述目的，本发明所采用的技术方案是：
一种无烟烧烤炉，包括顶部开口的炉体，所述炉体包括内胆、套设于所述内胆外的中间层及套设于所述中间层外的外壳，所述内胆内形成一加热区，所述加热区用于放置加热源，所述内胆与所述中间层共同围成一烧烤区，所述中间层与所述外壳共同围成一导热区，所述加热区与所述导热区通过导热管连通，以将所述加热区内的热量导入所述导热区内。
进一步地，所述导热管靠近所述炉体的顶部开口设置。
进一步地，所述无烟烧烤炉还包括煎烤盘，所述煎烤盘可拆卸地支撑于所述炉体的顶部开口处。
进一步地，所述加热源为碳，所述加热区内设有用于放置碳的碳网。
进一步地，所述无烟烧烤炉还包括风机和温差电池，所述风机及所述温差电池均位于所述外壳外，所述风机通过送风管与所述加热区连通，所述温差电池的热端位于所述加热区内，冷端位于所述风机的壳体上，所述温差电池将所述热端及所述冷端之间的温度差转化为电能进行储存，所述风机与所述温差电池电连接。
进一步地，所述外壳上设有排烟管，所述排烟管与所述导热区连通。
进一步地，所述无烟烧烤炉还包括排油管，所述排油管的一端位于所述外壳外，所述排油管的另一端依次贯通所述外壳及所述中间层，以与所述烧烤区连通。
进一步地，所述加热源为电加热管。
进一步地，所述炉体还包括外罩，所述外罩套设于所述外壳外，所述外罩与所述外壳共同围成一收容空间，所述收容空间内装设有保温材料。
进一步地，所述无烟烧烤炉还包括烧烤架，所述烧烤架包括螺杆、螺母、支架及烧烤网片，所述螺杆转动地装设于所述炉体上，并沿竖直方向延伸，所述螺杆的一端位于所述烧烤区内，所述螺母位于所述烧烤区内并螺合于所述螺杆上，所述烧烤网片位于所述烧烤区内并套设于所述内胆上，所述烧烤网片通过所述支架与所述螺母连接，转动所述螺杆能调节所述烧烤网片与所述炉体的顶部开口之间的距离。
由于采用上述技术方案，本发明具有以下有益效果：
1、本发明的无烟烧烤炉，将炉体分为加热区、烧烤区及导热区，加热区用于放置加热源，烧烤区用于放置待烧烤的食物，从而将加热区内高温的加热源与烧烤区内的食物分开，避免食物在烘烤过程中产生的油、烘烤过程中使用的食用油或调料直接掉入高温的炭火或电加热管中产生大量的油烟。同时，烧烤过程中，加热区内产生的热量会沿导热管进入导热区，从而将烧烤区夹设在加热区及导热区之间，使得烧烤区内食物的周缘均被高温环境环绕，提高食物在烧烤过程中的受热均匀性能，在烧烤过程中，无需人工经常翻动食物，省心省力，且提高了烧烤的速度。
2、本发明的无烟烧烤炉，设有温差电池，温差电池能够将内胆与外界之间的温度差转化为电能进行储存，提高了热能的利用率。
3、本发明的无烟烧烤炉还设有煎烤盘，可用于煎烤食物，使得该无烟烧烤炉同时具备烧烤、煎烤等多项功能。
4、本发明的无烟烧烤炉，通过旋转螺杆能够调节烧烤网片距离炉体顶部开口的高度，方便取放食物。
【附图说明】
图1为发明一较佳实施方式的无烟烧烤炉的结构示意图。
附图中，100-无烟烧烤炉、2-炉体、22-内胆、23-中间层、24-外壳、25-加热区、26-烧烤区、27-导热区、28-外罩、29-收容空间、3-加热源、4-碳网、5-导热管、6-鼓风机构、62-风机、63-温差电池、64-热端、65-冷端、66-送风管、7-烧烤架、72-螺杆、73-螺母、74-支架、75-烧烤网片、76-从动轮、77-转动轴、78-主动轮、79-旋钮、8-煎烤盘、9-排烟管、10-排油管、11-隔离网。
【具体实施方式】
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
需要说明的是，当组件被称为“固定于”另一个组件，它可以直接在另一个组件上或者也可以存在居中的组件。当一个组件被认为是“连接”另一个组件，它可以是直接连接到另一个组件或者可能同时存在居中组件。当一个组件被认为是“设置于”另一个组件，它可以是直接设置在另一个组件上或者可能同时存在居中组件。本文所使用的术语“垂直的”、“水平的”、“左”、“右”以及类似的表述只是为了说明的目的。
除非另有定义，本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本发明的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。本文中在本发明的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施例的目的，不是旨在于限制本发明。本文所使用的术语“及/或”包括一个或多个相关的所列项目的任意的和所有的组合。
请参见图1，本发明实施方式提供一种无烟烧烤炉100，包括顶部开口(未标示)的炉体2。炉体2包括内胆22、套设于内胆22外的中间层23及套设于中间层23外的外壳24。内胆22内形成一加热区25，加热区25用于放置加热源3，在本实施方式中，加热源3为碳，加热区25内设有用于放置碳的碳网4。内胆22与中间层23共同围成一烧烤区26，中间层23与外壳24共同围成一导热区27，加热区25与导热区27通过导热管5连通，以将加热区25内的热量导入导热区27内。在本实施方式中，导热管5靠近炉体2的顶部开口设置。
在本实施方式中，炉体2还包括外罩28，外罩28套设于外壳24外，外罩28与外壳24共同围成一收容空间29。无烟烧烤炉100还包括鼓风机构6。鼓风机构6包括风机62和温差电池63。其中，风机62位于外罩28外，风机62通过送风管66与加热区25连通，以向加热区25内通入空气，利于碳的燃烧。温差电池63位于收容空间29内，其热端64位于加热区25内，冷端65位于风机62的壳体上。温差电池63将热端64及冷端65之间的温度差转化为电能进行储存，温差电池63与风机62电连接，以为风机62的运作提供电能。
无烟烧烤炉100还包括用于放置待烧烤食物的烧烤架7。在本实施方式中，烧烤架7包括螺杆72、螺母73、支架74及烧烤网片75。螺杆72转动地装设于炉体2上，并沿竖直方向延伸，螺杆72的一端位于烧烤区26内，螺母73位于烧烤区26内并螺合于螺杆72上。烧烤网片75大致呈一中空的环状网片，其位于烧烤区26内并套设于内胆22上。烧烤网片75位于螺母73与炉体2的顶部开口之间，并通过支架74与螺母73连接。螺杆72能够在外力的作用下相对炉体2转动，此时，螺母73带动烧烤网片75沿螺杆72往复运动，以调节烧烤网片75距离炉体2顶部开口的高度，方便取放食物。
在本实施方式中，烧烤架7还包括从动轮76、转动轴77、主动轮78及旋钮79。其中，从动轮76及主动轮78均装设于收容空间29内。从动轮76固定地套设在螺杆72上。转动轴77与螺杆72平行，转动轴77的一端位于收容空间29内并与外罩28转动连接，转动轴77的另一端位于收容空间29外。主动轮78固定地套设在转动轴77上，主动轮78通过传送带与从动轮76连接。旋钮79位于外罩28外并固定地套设在转动轴77上。转动旋钮79，能够带动转动轴77及套设在转动轴77上的主动轮78转动，主动轮78通过传动带带动从动轮76转动，进而带动螺杆72转动，以实现对烧烤网片75位置的调节。在本实施方式中，收容空间29内还可填充有保温材料，以减缓炉体2内热量的流失。
在本实施方式中，无烟烧烤炉100还包括煎烤盘8，煎烤盘8可拆卸地支撑于炉体2的顶部开口处。煎烤盘8可用于煎烤食物，使得该无烟烧烤炉100同时具备烧烤、煎烤等多项功能。
无烟烧烤炉100还包括排烟管9，排烟管9依次贯通外罩28及外壳24，以与导热区27连通。在本实施方式中，排烟管9位于炉体2远离其顶部开口的一侧。
无烟烧烤炉100还包括排油管10。排油管10的一端位于外罩28外，排油管10的另一端依次贯通外罩28、外壳24及中间层23，以与烧烤区26连通。排油管10用于排出食物在烘烤过程中产生的油及烘烤过程中使用的食用油或调料等废料。
送风管66与内胆22的连接处还设有隔离网11，以防止碳灰等进入风机62内。
无烟烧烤炉100还包括一隔热盖(未示出)。隔热盖可拆卸地装设于炉体2的顶部开口处，以减缓炉体2内热量的流失。
无烟烧烤炉100使用时，将碳置于碳网4上，点燃炭。转动旋钮79，将烧烤网片75调节至接近炉体2的顶部开口处，随后在烧烤网片75上放置待烘烤的食物。再次转动旋钮79，将烧烤网片75调节至烧烤区26的适当位置。烧烤过程中，加热区25内炭火产生的热量会沿导热管5进入导热区27，以利用内胆22及导热区27内的热量对烧烤区26内的食物进行烘烤。当内胆22内的氧气不足时，可利用风机62向内胆22内鼓风，以利于炭火的燃烧。烧烤的过程中，热端64及冷端65间产生温度差，温差电池63将热端64及冷端65之间的温度差转化为电能进行储存，以为风机62的运作提供电能。烧烤时，还可将煎烤盘8置于炉体2的顶部开口处，利用煎烤盘8煎烤食物。
本发明的无烟烧烤炉100，将炉体2分为加热区25、烧烤区26及导热区27，加热区25用于放置加热源3，烧烤区26用于放置待烧烤的食物，从而将加热区25内高温的加热源3与烧烤区26内的食物分开，避免食物在烘烤过程中产生的油、烘烤过程中使用的食用油或调料直接掉入高温的炭火或电加热管中产生大量的油烟。同时，烧烤过程中，加热区25内产生的热量会沿导热管5进入导热区27，从而将烧烤区26夹设在加热区25及导热区27之间，使得烧烤区26内食物的周缘均被高温环境环绕，提高食物在烧烤过程中的受热均匀性能，在烧烤过程中，无需人工经常翻动食物，省心省力，且提高了烧烤的速度。
可以理解，加热源3不限于本实施方式中的炭，例如，在其他实施方式中中，加热源3可以采用电加热管。
上述说明是针对本发明较佳可行实施例的详细说明，但实施例并非用以限定本发明的专利申请范围，凡本发明所提示的技术精神下所完成的同等变化或修饰变更，均应属于本发明所涵盖专利范围。

Claims (8)

1.一种无烟烧烤炉，包括顶部开口的炉体，其特征在于：所述炉体包括内胆、套设于所述内胆外的中间层及套设于所述中间层外的外壳，所述内胆内形成一加热区，所述加热区用于放置加热源，所述内胆与所述中间层共同围成一烧烤区，所述中间层与所述外壳共同围成一导热区，所述加热区与所述导热区通过导热管连通，以将所述加热区内的热量导入所述导热区内；所述导热管靠近所述炉体的顶部开口设置；所述无烟烧烤炉还包括烧烤架，所述烧烤架包括螺杆、螺母、支架及烧烤网片，所述螺杆转动地装设于所述炉体上，并沿竖直方向延伸，所述螺杆的一端位于所述烧烤区内，所述螺母位于所述烧烤区内并螺合于所述螺杆上，所述烧烤网片位于所述烧烤区内并套设于所述内胆上，所述烧烤网片通过所述支架与所述螺母连接，转动所述螺杆能调节所述烧烤网片与所述炉体的顶部开口之间的距离。
2.如权利要求1所述的无烟烧烤炉，其特征在于：所述无烟烧烤炉还包括煎烤盘，所述煎烤盘可拆卸地支撑于所述炉体的顶部开口处。
3.如权利要求1所述的无烟烧烤炉，其特征在于：所述加热源为碳，所述加热区内设有用于放置碳的碳网。
4.如权利要求3所述的无烟烧烤炉，其特征在于：所述无烟烧烤炉还包括风机和温差电池，所述风机及所述温差电池均位于所述外壳外，所述风机通过送风管与所述加热区连通，所述温差电池的热端位于所述加热区内，冷端位于所述风机的壳体上，所述温差电池将所述热端及所述冷端之间的温度差转化为电能进行储存，所述风机与所述温差电池电连接。
5.如权利要求1所述的无烟烧烤炉，其特征在于：所述外壳上设有排烟管，所述排烟管与所述导热区连通。
6.如权利要求1所述的无烟烧烤炉，其特征在于：所述无烟烧烤炉还包括排油管，所述排油管的一端位于所述外壳外，所述排油管的另一端依次贯通所述外壳及所述中间层，以与所述烧烤区连通。
7.如权利要求1所述的无烟烧烤炉，其特征在于：所述加热源为电加热管。
8.如权利要求1所述的无烟烧烤炉，其特征在于：所述炉体还包括外罩，所述外罩套设于所述外壳外，所述外罩与所述外壳共同围成一收容空间，所述收容空间内装设有保温材料。
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Application publication date: 20171201

Assignee: GUANGXI JINYUAN BIOCHEMICAL INDUSTRIAL Co.,Ltd.

Assignor: GUANGXI JINMAO BIOCHEMICAL CO.,LTD.

Contract record no.: X2023980049601

Denomination of invention: smokeless barbecue stove

Granted publication date: 20230822

License type: Common License

Record date: 20231206

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