CN101214118A

CN101214118A - 带温差电池的烹饪用具

Info

Publication number: CN101214118A
Application number: CNA2008100520212A
Authority: CN
Inventors: 王晓东
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2008-01-08
Filing date: 2008-01-08
Publication date: 2008-07-09

Abstract

本发明涉及一种带温差电池的烹饪用具，包括烹饪用具本体、手柄、温差电池与用电装置；手柄设置在烹饪用具本体上；用电装置设置在烹饪用具本体上或手柄上。温差电池设置在烹饪用具本体内部、外部、烹饪用具本体壁夹层内、或是设置在手柄内部或外部；温差电池与所说的用电装置之间电连接并作为用电装置的电源。本发明的技术方案，以温差电池作为烹饪用具上的用电装置的电源。避免了更换电池的麻烦。也使该烹饪用具上的用电装置具有了自动开关机的功能。

Description

带温差电池的烹饪用具

技术领域

本发明涉及一种厨房烹饪用具，尤其是带温差电池的烹饪用具。

背景技术

中国专利CN97223402.0及1CN02291625公开了带温度显示装置的锅。另外还有带电子盐度测量显示装置的烹饪器具等炊具。这些带有电子装置的烹饪用具都需要有电源供电子用电装置工作。

现在的带电子测量装置的烹饪用具，多是以普通原电池(一次电池)为电源，需要定期更换电池较为麻烦。而以太阳能电池为电源的带电子测量装置的烹饪用具，由于太阳能电池功率太小(在室内光线下仅仅是微安级电流)，不能满足蜂鸣器报警、显示器背光照明(需要毫安级电流才能正常工作)等等需要。同时，以普通原电池为电源，使用时候也经常需要更换电池。而废旧电池对环境污染很严重。

发明内容

本发明的目的是提供一种带温差电池的烹饪用具，以温差电池作为烹饪用具上面带有的电子用电装置(温度测量、盐度测量或其它电子装置)的电源。具有结构简捷，工作可靠，不需要定期更换电池、环保等优点，使用更方便。

本发明技术方案：带温差电池的烹饪用具，包括烹饪用具本体、手柄、温差电池与用电装置；手柄设置在烹饪用具本体上；用电装置设置在烹饪用具本体上或手柄上。

所说的温差电池设置在烹饪用具本体内部、外部、烹饪用具本体壁夹层内、或是设置在手柄内部或外部；所说的温差电池与所说的用电装置之间电连接。

所说的温差电池与烹饪用具本体或手柄相接触或不接触。优选是与烹饪用具本体或手柄相接触。

所说的手柄与烹饪用具本体之间或是设置连接件，连接件一端设置在烹饪用具本体上，另一端与手柄相连接。所说的温差电池设置在连接件内部或外部，温差电池与连接件相接触或者不接触。

所说的温差电池优选是设置在靠近烹饪用具本体的底部、侧壁处或是靠近手柄的壁。

所说的温差电池或是设置在烹饪用具本体外、靠近底部位置，温差电池外面优选是设置有护套，以避免温差电池损坏。

温差电池是利用温差电现象，使热能直接转化为电能的装置。1821年德国物理学家塞贝克发现了这一现象：当两种不同的导体(或导电类型不同的半导体)交替连接起来，则当两接头的温度不同时，两接头间有电动势产生，这种现象称为“塞贝克效应”。

金属温差电偶产生的温差电动势较小，但将金属温差电偶串联成温差电堆时可以使电动势较大。用半导体材料制成的温差电池，温差电效应较强。但不管是金属温差电偶或是半导体体温差电池都适用本发明。金属温差电偶另外的名称是热电偶或金属热电偶。

所说的温差电池包括半导体温差电池、热电偶及其它利用温差电效应使热能直接转化为电能的装置。

所说的温差电池数量是一个或一个以上。

所说的温差电池种类是一种或一种以上。

所说的多个温差电池之间是串联、并联或既有串联也有并联。

所说的温差电池包括冷(低温)端和热(高温)端。所说的冷端与热端或是至少有一端设置有导热装置。所说的导热装置是导热板、导热块、导热膏或其它公知的导热或散热装置。导热装置的作用是增加温差电池冷端或热端的换热能力，使温差电池更好的工作。

所说的用电装置是电子温度显示装置、电子盐度测量显示装置或其它的电子装置。本发明将温差电池设置在烹饪用具上，并通过导线与用电装置连接，为用电装置供电。

所说的温差电池与用电装置之间优选是串联或并联设置升压或稳压装置，保证用电装置在温差电池产生的电动势波动变化较大时候也正常工作。

所说的用电装置上或是设置有备用电池。备用电池是普通原电池(一次电池)或充电电池，在本发明中也包括电容器或超级电容器。在温差电池电力不足或损坏时候以备用电池供电。在温差电池电力充足时候为充电电池、电容器或超级电容器充电。

本发明所说的烹饪用具是锅类、盘类、壶类等。

所说的锅类是炒锅、炸锅、汤锅、蒸锅或奶锅。

所说的盘类是烤盘、饼铛或煎盘。

所说的壶类是水壶或茶壶。

所说的烹饪用具的手柄包括单(锅)柄、双(锅)柄及提手。

本发明的优点：

一、温差电池作为烹饪用具上的用电装置的电源。避免了更换电池的麻烦。

二、温差电池作为用电装置的电源，也使该烹饪用具上的用电装置具有了自动开关机的功能。因为，烹饪用具只有烹饪时候才加热；只有加热时候温差电池才产生电力；只有产生电力后用电装置才工作。而一旦停止烹饪，则用电装置也停止工作。

三、温差电池发电是一种全固态能量转换方式，无需化学反应或流体介质，因而在发电过程中具有无噪音、无磨损、无介质泄漏、体积小、重量轻、移动方便、使用寿命(一般在10万小时左右)长等优点。对环境友好，消除了烹饪用具上的用电装置更换电池带来的环境污染问题。

附图说明

图1是本发明第一个实施例的手柄及锅本体局部纵向剖示图。

图2是本发明第二个实施例的手柄、连接件及锅本体局部纵向剖示图。

图3是本发明第三个实施例的手柄及锅本体纵向剖示图。

具体实施方式

1是炒锅本体(仅是靠近锅手柄处的，锅本体局部示意)，2是锅手柄，3是电器件室，4是电池仓(图中虚线示意电池)，5是透明盖，6是工作盖，7是导线孔，8是窗口，9是工作口，10是检测电路，11是液晶显示器，12是导线，13是螺丝，14是温差电池，14a是温差电池的热端，14b是温差电池的冷端，15是连接件(以虚线示意)，16是金属护套管，17是连接件内腔，18是金属护套管端头。

参照图1。第一个实施例的烹饪用具是以热电偶型温差电池为电源的带有电子温度显示装置的炒锅。它同时还带有备用电池，以在热电偶型温差电池电力不足(如蜂鸣器报警、液晶显示器背光照明)时候弥补。如图1所示。

锅手柄2的纵向剖示图为示意；锅本体1剖示图为局部。锅手柄2设置在锅本体1上。

电子温度显示装置包括检测电路10、液晶显示器11、温度传感器(图1中未画)等等。

锅手柄2内部设置电器件室3，电子温度显示装置的电池仓4、检测电路10及液晶显示器11设置在电器件室3内。

电器件室3的顶部设置有窗口8，窗口8外面设置有与之相匹配、且稍微大于窗口8的透明盖5。透明盖5为透明PC塑料制成。窗口8周边处还设置有凹台，透明盖5用胶粘贴在窗口8处的凹台内(如图1示意)。

电池仓4设置在电器件室3内的下部，电池仓4(图1中虚线示意备用电池)底部设置有工作口9，工作口9处设置有与之相匹配、且稍微大于工作口9尺寸的工作盖6。工作口9周边处也设置有凹台，工作盖6的边沿以螺丝13固定在工作口9的凹台内(螺丝13数量为一个以上。锅手柄2相应位置设置螺母)。

电器件室3侧壁靠近锅本体1一端还设置有导线孔7，热电偶型温差电池14的连接导线12穿过导线孔7与检测电路10电连接。热电偶型温差电池14与锅本体1相接触(附图1中为示意)。

电子温度显示装置的检测电路10设置在电器件室3内部(图1中为示意)；液晶显示器11设置在电器件室3内部窗口8处、透明盖5内侧。温度传感器(图1中未画)与锅本体1相接触并通过导线与检测电路10电连接(该导线也穿过导线孔7。该导线图1中未画)。

电池仓4内的备用电池与检测电路10之间通过导线电连接(图1中导线未画)。液晶显示器11与检测电路10之间以导电橡胶条或金属导线电连接(图1中导电橡胶或金属导线未画)。

本实施例中：锅本体1在烹饪时候首先被加热，使锅本体1温度升高，热电偶型温差电池14受热发电并通过导线12把电力传递到检测电路10，检测电路10通电后开始工作。并进一步把锅本体1温度变化状态通过液晶显示器11显示出来。使烹饪者通过透明盖5看到液晶显示器11显示的锅本体1的温度。当烹饪结束后，停止给锅本体1加热，则热电偶型温差电池14不受热不发电，最终使电子温度显示装置停止工作。

在本实施例中，热电偶型温差电池14也还可以设置在锅本体1的锅壁夹层内部。或者热电偶型温差电池14不与锅本体1接触，而是与锅手柄2、靠近锅本体1的一端接触(锅本体1被加热后，该处也会间接被传导加热)。为了使热电偶型温差电池14尽可能被加热到更高、产生更多电力，还可以把热电偶型温差电池14设置在贴近锅本体1底部位置，或直接设置在锅本体1外部、靠近底部位置。

参照图2，第二个实施例的烹饪用具也是以热电偶型温差电池为电源的带有电子温度显示装置的炒锅。本实施例在锅手柄2与炒锅本体1之间设置有连接件15(以虚线示意)。连接件15一端设置在锅本体1上，另一端与锅手柄2连接在一起。连接件15内部有连接件内腔17。

金属护套管16为不锈钢薄壁管，其形状为折线状(或其它形状)。金属护套管16设置在连接件15内部的连接件内腔17中，它一端与锅手柄2的(靠近锅本体1的)连接，另一端与锅本体1接触。

热电偶型温差电池14(图2中未画出)设置在金属护套管16内部的、靠近金属护套管端头18位置。热电偶型温差电池以导线与电子温度显示装置的检测电路10连接(图2中未画)，以作为该电子温度显示装置的电源。

锅本体1在烹饪时候首先被加热，使锅本体1温度升高，设置在金属护套管端头18内部的热电偶型温差电池14受到锅本体1壁传导过来的热量，受热发电并通过导线把电力传递到检测电路10，检测电路10通电后开始工作(电子温度显示装置及检测电路10在图2中未画)。当烹饪结束后，停止给锅本体1加热，则热电偶型温差电池14不受热不发电，最终使电子温度显示装置停止工作。

热电偶型温差电池14可以采用“铟康镍合金-康铜合金热电偶”、“铜-铜镍热电偶热电偶”、“铁-康铜热电偶”、“镍铬-铜镍(康铜)热电偶”或“镍铬-镍硅(镍铝)热电偶”等等。

参照图3，第三个实施例的烹饪用具是以半导体型温差电池为电源的带有电子温度显示装置的炒锅。

本实施例的半导体型温差电池14设置在锅本体1的底部(夹层)内。电子温度显示装置设置在手柄2内部(图3未画)。半导体型温差电池14通过导线12与电子温度显示装置连接(图3为连接示意)。

本实施例中，导线12外面还可以设置护套，以使其不被损坏。导线12或者也还可以隐藏设置在锅本体1外壁内部。

锅本体1在烹饪时候首先被加热，使锅本体1底部温度升高。由于锅本体1底部的热量是从外面向锅本体1内部传递的，使锅本体1外底部温度高于内底部温度。使半导体型温差电池14的热端14a与冷端14b之间有一个温度差，从而使半导体型温差电池14发电，该电力通过导线12传递到电子温度显示装置中，并使电子温度显示装置工作。烹饪结束后，停止给锅本体1加热，则半导体型温差电池14的热端14a与冷端14b之间的温度差逐渐消失，半导体型温差电池14不发电，最终使电子温度显示装置停止工作。

Claims

1.一种烹饪用具，其特征在于它包括烹饪用具本体、手柄、温差电池与用电装置；手柄设置在烹饪用具本体上；用电装置设置在烹饪用具本体上或手柄上；温差电池设置在烹饪用具本体内部、外部、或烹饪用具本体壁夹层内，或是设置在手柄内部或外部；所说的温差电池与所说的用电装置之间电连接。

2.由权利要求1所说的烹饪用具，其特征在于所说的烹饪用具是锅类、盘类或壶类。

3.由权利要求1或2所说的烹饪用具，其特征在于所说的温差电池与烹饪用具本体或手柄相接触或不接触。

4.由权利要求1或2所说的烹饪用具，其特征在于所说的手柄与烹饪用具本体之间设置连接件，连接件一端设置在烹饪用具本体上，另一端与手柄相连接，所说的温差电池设置在连接件内部或外部，温差电池与连接件相接触或者不接触。

5.由权利要求1或2所说的烹饪用具，其特征在于所说的温差电池外面设置有护套。

6.由权利要求1或2所说的烹饪用具，其特征在于所说的温差电池是半导体温差电池或热电偶。

7.由权利要求1或2所说的烹饪用具，其特征在于所说的所说的温差电池数量是一个或一个以上。

8.由权利要求1或2所说的烹饪用具，其特征在于所说的用电装置是电子温度显示装置或电子盐度测量显示装置。

9.由权利要求1或2所说的烹饪用具，其特征在于所说的温差电池与用电装置之间串联或并联设置升压或稳压装置。

10.由权利要求1或2所说的烹饪用具，其特征在于所说的用电装置上设置有备用电池。