CN107375803A - 一种枣仁短梗五加代用茶 - Google Patents

Abstract

本发明属于代用茶技术领域，具体涉及一种枣仁短梗五加代用茶，由以下重量份数的原料制备而成：酸枣仁10至20份、短梗五加10至20份、沙棘5至10份、桂圆5至10份、山药10至20份、佛手5至10份、陈皮5至10份、桑葚5至10份、益智仁5至10份；本发明采用分袋包装，热水冲泡即可饮用，携带饮用方便；采用药食同源或可用于保健食品的植物作为有效成分，不含任何食品添加剂、激素及有害物质，本发明具有活血化瘀、止咳祛痰、补益心脾、养血安神的功效，能够有效缓解虚烦不眠、惊悸多梦、祛风化湿、活血化瘀、脾虚食少、咳嗽痰多等症状。

Description

一种枣仁短梗五加代用茶

技术领域

本发明属于代用茶技术领域，具体涉及一种枣仁短梗五加代用茶。

背景技术

随着生活节奏的加快，以及社会环境的污染，人类的生活悄然改变，生活节奏紧张、工作压力过大、体育活动缺乏、饮食不合理、作息不规律、睡眠不足、长期不良情绪等等都会导致身体处于亚健康的状态，从而引发很多疾病，所以，在工作时间或日常生活中用代用茶调理身体状态形成了主流，代用茶是指将药食同源或可用于保健食品的植物的叶、花、果实、根茎等按一定比例拼配加工，通过小袋包装，采用类似茶叶的饮用方式（通过泡、煮等方式来饮用）的一类产品的俗称，其长期食用无毒副作用，且浓度低、刺激性小，口感好，更符合现代人的口味和生活习惯，具有很广阔的市场前景，现在市场上有很多代用茶饮品，但是配方和制备方法不尽相同，其所要达到的效果也不一样，可适用的人群也不尽相同；因此，提供一种具有活血化瘀、止咳祛痰、补益心脾、养血安神的功效的枣仁短梗五加代用茶是非常必要的。

发明内容

本发明的目的是为了克服现有技术的不足，而提供一种具有活血化瘀、止咳祛痰、补益心脾、养血安神的枣仁短梗五加代用茶及其生产工艺。

本发明的目的是这样实现的：一种枣仁短梗五加代用茶，由以下重量份数的原料制备而成：酸枣仁10至20份、短梗五加10至20份、沙棘5至10份、桂圆5至10份、山药10至20份、佛手5至10份、陈皮5至10份、桑葚5至10份、益智仁5至10份。

一种枣仁短梗五加代用茶的生产工艺，其特征在于，它包括以下步骤：

（1）拣选清洗：按一定的重量配比分别称取适量的酸枣仁、短梗五加、沙棘、桂圆、山药、佛手、陈皮、桑葚、益智仁，拣去其中的杂质并充分混合；

（2）干燥杀菌：将步骤（1）中准备好的原料烘干后在进行杀菌处理，备用；

（3）包装：将步骤（2）中的混合材料根据需要等分成数份，然后分别装袋包装。

所述的步骤（2）中对原料的烘干采用的是低温烘干的技术，且烘干温度控制范围为37℃-40℃，烘干时间为24小时。

所述的步骤（2）中对原料的杀菌处理采用的是瞬间紫外线照射设备，且杀菌控制时间为30秒。

本发明的有益效果：本发明采用分袋包装，热水冲泡即可饮用，携带饮用方便；采用药食同源或可用于保健食品的植物作为有效成分，不含任何食品添加剂、激素及有害物质，多种药食同源原料的配伍使得本发明具有活血化瘀、止咳祛痰、补益心脾、养血安神的功效，能够有效缓解虚烦不眠、惊悸多梦、祛风化湿、活血化瘀、脾虚食少、咳嗽痰多等症状。

本发明所用的各原料的药理药性分析如下：

1）酸枣仁：别名枣仁、酸枣核、山枣仁；由鼠李科乔木酸枣成熟果实去果肉、核壳，收集种子，晒干而成；生于向阳山坡、路旁，主要产于河南、河北、陕西、辽宁、山西、山东、云南等地；秋季果实成熟时采收，去果肉及硬核，取种子，生用或微炒用；酸枣仁是酸枣的种子，经炮制后可作药用，它含有生物碱、多种氨基酸和金属元素等成分，能起到宁心安神、补中养肝、敛汗等作用，对虚烦不眠、惊悸怔忡、体虚自汗等病症有较好的治疗效果；酸枣仁常与灵芝配伍起效，具有安神助眠等作用，可治疗严重性失眠。

性味与归经：味甘、酸，性平；归肝、胆、心经。

功能主治：具有养心补肝、宁心安神、敛汗、生津的功效，可用于主治虚烦不眠、惊悸多梦、体虚多汗、津伤口渴等症状。

2）短梗五加：又名五加参，为五加科药膳两用灌木植物，明代著名医药学家李时珍在《本草纲目》中已有论述“宁得五加一把，不要金玉满车”，菜用短梗五加嫩茎是辽东野蔬中传统食用珍品，富含硒、铁、钙、锌等微量元素，近几年价格不断上扬，国内外市场需求迫切；短梗五加的主要价值包括食用价值和药用价值两个方面，其中，食用价值：短梗五加嫩茎营养价值丰富，可以清炒、凉拌、蘸酱、炖汤等多种食用；药用价值：短梗五加根、皮、茎、果实中都含有黄铜和皂苷，嫩叶中含有强心苷；短梗五加可祛风化湿、活血化瘀、健胃利尿等功效。

3）沙棘：一种落叶性灌木，其特性是耐旱、抗风沙，可以在盐碱化土地上生存，因此被广泛用于水土保持，中国西北部大量种植沙棘，用于沙漠绿化；沙棘果实中维生素C含量高，素有维生素C之王的美称；沙棘是植物和其果实的统称，其中，植物沙棘为胡颓子科沙棘属，是一种落叶性灌木，国内分布于华北、西北、西南等地；沙棘为药食同源植物，沙棘的根、茎、叶、花、果，特别是沙棘果实含有丰富的营养物质和生物活性物质，可以广泛应用于食品、医药、轻工、航天、农牧鱼业等国民经济的许多领域；沙棘果实入药具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效，现代医学研究，沙棘可降低胆固醇，缓解心绞痛发作，还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用。

性味与归经：味酸、涩，性温；归脾、胃、肺、心经。

功能主治：具有健脾消食、止咳祛痰、活血散瘀的功效，可用于主治脾虚食少、食积腹痛、咳嗽痰多、胸痹心痛、瘀血经闭、跌扑瘀肿等症状。

4）桂圆：桂圆亦称龙眼，性温味甘，益心脾，补气血，具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症；桂圆为常绿乔木，树体高大，多为偶数羽状复叶，小叶对生或互生，圆锥花序顶生或腋生，果球形，种子黑色有光泽，花期3～4月，果期7～8月。

性味与归经：味甘，性温；归心、脾经。

功能主治：具有补益心脾、养血安神的功效，可用于主治气血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虚萎黄等症状。

5）山药：又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎，冬季茎叶枯萎后采挖，切去根头，洗净，除去外皮及须根，用硫黄熏后，干燥；也有选择肥大顺直的干燥山药，置清水中，浸至无干心，闷透，用硫黄熏后，切齐两端，用木板搓成圆柱状，晒干，打光，习称“光山药”，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎，其具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎；山药最适宜与灵芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用，山药在食品业和加工业上大有发展前途。

性味与归经：味甘，性平；归脾、肺、肾经。

功能主治：具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效，可用于主治脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴；麸炒山药补脾健胃，可用于主治脾虚食少、泄泻便溏、白带过多等症状。

6）佛手：果实在成熟时各心皮分离，形成细长弯曲的果瓣，状如手指，故名佛手；佛手为常绿灌木或小乔木，高达丈余，茎叶基有长约6厘米的硬锐刺，新枝三棱形；单叶互生，长椭圆形，有透明油点；花多在叶腋间生出，常数朵成束，其中雄花较多，部分为两性花，花冠五瓣，白色微带紫晕，春分至清明第一次开花，常多雄花，结的果较小，另一次在立夏前后，9-10月成熟，果大供药用，皮鲜黄色，皱而有光泽，顶端分歧，常张开如手指状，故名佛手，肉白，无种子；佛手通常用作中药，或因其果形奇特，而作为观赏植物；佛手柑被大量制作成凉果食用及出售。

性味与归经：味辛、苦、酸，性温；归肝、脾、胃、肺经。

功能主治：具有疏肝理气、和胃止痛、燥湿化痰的功效，可用于主治肝胃气滞，胸胁胀痛，胃脘痞满，食少呕吐，咳嗽痰多等症状。

7）陈皮：中药名，为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，药材分为“陈皮”和“广陈皮”，采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。

性味与归经：味苦、辛，性温；归肺、脾经。

功能主治：具有理气健脾、燥湿化痰的功效，可用于主治脘腹胀满、食少吐泻、胸闷气短、咳嗽痰多等症状。

8）桑葚：中药名，是桑科植物桑的干燥叶，是蚕的日常食物，又名家桑、荆桑、桑椹树、黄桑叶等，我国南北各地广泛种植桑树，桑叶产量丰富；蚕的主要食物；完整叶片呈或宽卵形，长约15厘米，宽约10厘米，叶柄长约4厘米，叶片基部心脏形，顶端微尖，边缘有锯齿，叶脉密生白柔毛；老叶较厚暗绿色，嫩叶较薄，黄绿色；质脆易，握之扎手；气淡，味微苦涩。

性味与归经：味甘、酸，性寒；归心、肝、肾经。

功能主治：具有滋阴补血、生津润燥的功效，可用于主治肝肾阴虚、眩晕耳鸣、心悸失眠、须发早白、津伤口渴、内热消渴、肠燥便秘等症状。

9）益智仁：中药名，为姜科植物益智的果实，分布于广东和海南，福建、广西、云南亦有栽培，具有温脾止泻摄涎，暖肾缩尿固精之功效，常用于脾胃虚寒，呕吐，泄泻，腹中冷痛，口多唾涎，肾虚遗尿，尿频，遗精，白浊。

性味与归经：味辛，性温；归脾、肾经。

功能主治：具有温脾止泻摄涎、暖肾缩尿固精的功效，可用于主治脾胃虚寒、呕吐、泄泻、腹中冷痛、口多唾涎、肾虚遗尿、尿频、遗精、白浊的功效。

具体实施方式

实施例1

一种枣仁短梗五加代用茶，由以下重量份数的原料制备而成：酸枣仁10份、短梗五加10份、沙棘5份、桂圆5份、山药10份、佛手5份、陈皮5份、桑葚5份、益智仁5份。

本发明在饮用时，将按上述质量配比而成的袋装代用茶取一小袋放入杯中，用90℃—100℃的水冲泡3到5分钟即可饮用，其具有活血化瘀、止咳祛痰、补益心脾、养血安神的功效，能够有效缓解虚烦不眠、惊悸多梦、祛风化湿、活血化瘀、脾虚食少、咳嗽痰多等症状。

实施例2

一种枣仁短梗五加代用茶，由以下重量份数的原料制备而成：酸枣仁10份、短梗五加15份、沙棘5份、桂圆5份、山药15份、佛手5份、陈皮5份、桑葚5份、益智仁5份。

本发明在饮用时，将按上述质量配比而成的袋装代用茶取一小袋放入杯中，用90℃—100℃的水冲泡3到5分钟即可饮用，其具有活血化瘀、止咳祛痰、补益心脾、养血安神的功效，能够有效缓解虚烦不眠、惊悸多梦、祛风化湿、活血化瘀、脾虚食少、咳嗽痰多等症状。

Claims (4)

1.一种枣仁短梗五加代用茶，其特征在于，由以下重量份数的原料制备而成：酸枣仁10至20份、短梗五加10至20份、沙棘5至10份、桂圆5至10份、山药10至20份、佛手5至10份、陈皮5至10份、桑葚5至10份、益智仁5至10份。

2.根据权利要求1所述的一种枣仁短梗五加代用茶的生产工艺，其特征在于，它包括以下步骤：

（1）拣选清洗：按一定的重量配比分别称取适量的酸枣仁、短梗五加、沙棘、桂圆、山药、佛手、陈皮、桑葚、益智仁，拣去其中的杂质并充分混合；

（2）干燥杀菌：将步骤（1）中准备好的原料烘干后在进行杀菌处理，备用；

（3）包装：将步骤（2）中的混合材料根据需要等分成数份，然后分别装袋包装。

3.根据权利要求2所述的一种枣仁短梗五加代用茶的生产工艺，其特征在于：所述的步骤（2）中对原料的烘干采用的是低温烘干的技术，且烘干温度控制范围为37℃-40℃，烘干时间为24小时。

4.根据权利要求2所述的一种枣仁短梗五加代用茶的生产工艺，其特征在于：所述的步骤（2）中对原料的杀菌处理采用的是瞬间紫外线照射设备，且杀菌控制时间为30秒。