CN107296126A - 一种枣仁百合代用茶 - Google Patents

Abstract

本发明属于代用茶技术领域，具体涉及一种枣仁百合代用茶，由以下重量份数的原料制备而成：酸枣仁10至20份、百合5至10份、益智仁5至10份、茯苓5至10份、栀子5至10份、陈皮5至10份、甘草5至10份、桑葚5至10份、短梗五加5至10份；本发明采用分袋包装，热水冲泡即可饮用，携带饮用方便；采用药食同源或可用于保健食品的植物作为有效成分，不含任何食品添加剂、激素及有害物质，本发明具有养心补肝、养阴润肺、健脾、宁心安神、凉血解毒、燥湿化痰、滋阴补血、生津润燥的功效，能够有效缓解治疗虚烦不眠、惊悸多梦、精神恍惚、咳嗽痰多等症状。

Description

一种枣仁百合代用茶

技术领域

本发明属于代用茶技术领域，具体涉及一种枣仁百合代用茶。

背景技术

随着生活节奏的加快，以及社会环境的污染，人类的生活悄然改变，生活节奏紧张、工作压力过大、体育活动缺乏、饮食不合理、作息不规律、睡眠不足、长期不良情绪等等都会导致身体处于亚健康的状态，从而引发很多疾病，所以，在工作时间或日常生活中用代用茶调理身体状态形成了主流，代用茶是指将药食同源或可用于保健食品的植物的叶、花、果实、根茎等按一定比例拼配加工，通过小袋包装，采用类似茶叶的饮用方式（通过泡、煮等方式来饮用）的一类产品的俗称，其长期食用无毒副作用，且浓度低、刺激性小，口感好，更符合现代人的口味和生活习惯，具有很广阔的市场前景，现在市场上有很多代用茶饮品，但是配方和制备方法不尽相同，其所要达到的效果也不一样，可适用的人群也不尽相同；因此，提供一种具有养心补肝、养阴润肺、健脾、宁心安神、凉血解毒、燥湿化痰、滋阴补血、生津润燥的功效的枣仁百合代用茶是非常必要的。

发明内容

本发明的目的是为了克服现有技术的不足，而提供一种具有养心补肝、养阴润肺、健脾、宁心安神、凉血解毒、燥湿化痰、滋阴补血、生津润燥的功效的枣仁百合代用茶及其生产工艺。

本发明的目的是这样实现的：一种枣仁百合代用茶，由以下重量份数的原料制备而成：酸枣仁10至20份、百合5至10份、益智仁5至10份、茯苓5至10份、栀子5至10份、陈皮5至10份、甘草5至10份、桑葚5至10份、短梗五加5至10份。

一种枣仁百合代用茶的生产工艺，其特征在于，它包括以下步骤：

（1）拣选清洗：按一定的重量配比分别称取适量的酸枣仁、百合、益智仁、茯苓、栀子、陈皮份、甘草、桑葚、短梗五加，拣去其中的杂质并充分混合；

（2）干燥杀菌：将步骤（1）中准备好的原料烘干后在进行杀菌处理，备用；

（3）包装：将步骤（2）中的混合材料根据需要等分成数份，然后分别装袋包装。

所述的步骤（2）中对原料的烘干采用的是低温烘干的技术，且烘干温度控制范围为37℃-40℃，烘干时间为24小时。

所述的步骤（2）中对原料的杀菌处理采用的是瞬间紫外线照射设备，且杀菌控制时间为30秒。

本发明的有益效果：本发明采用分袋包装，热水冲泡即可饮用，携带饮用方便；采用药食同源或可用于保健食品的植物作为有效成分，不含任何食品添加剂、激素及有害物质，多种药食同源原料的配伍使得本发明具有养心补肝、养阴润肺、健脾、宁心安神、凉血解毒、燥湿化痰、滋阴补血、生津润燥的功效，能够有效缓解治疗虚烦不眠、惊悸多梦、精神恍惚、咳嗽痰多等症状。

本发明所用的各原料的药理药性分析如下：

1）酸枣仁：别名枣仁、酸枣核、山枣仁；由鼠李科乔木酸枣成熟果实去果肉、核壳，收集种子，晒干而成；生于向阳山坡、路旁，主要产于河南、河北、陕西、辽宁、山西、山东、云南等地；秋季果实成熟时采收，去果肉及硬核，取种子，生用或微炒用；酸枣仁是酸枣的种子，经炮制后可作药用，它含有生物碱、多种氨基酸和金属元素等成分，能起到宁心安神、补中养肝、敛汗等作用，对虚烦不眠、惊悸怔忡、体虚自汗等病症有较好的治疗效果；酸枣仁常与灵芝配伍起效，具有安神助眠等作用，可治疗严重性失眠。

性味与归经：味甘、酸，性平；归肝、胆、心经。

功能主治：具有养心补肝、宁心安神、敛汗、生津的功效，可用于主治虚烦不眠、惊悸多梦、体虚多汗、津伤口渴等症状。

2）百合：又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等，是百合科百合属多年生草本球根植物，原产于中国，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区，全球已发现有至少120个品种，其中55种产于中国。近年更有不少经过人工杂交而产生的新品种，如亚洲百合、香水百合、火百合等；鳞茎含丰富淀粉，可食，亦作药用。

性味与归经：味甘，性寒；归心、肺经。

功能主治：具有养阴润肺、清心安神的功效，可用于主治阴虚燥咳、劳嗽咳血、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚等症状。

3）益智仁：中药名，为姜科植物益智的果实，分布于广东和海南，福建、广西、云南亦有栽培，具有温脾止泻摄涎，暖肾缩尿固精之功效，常用于脾胃虚寒，呕吐，泄泻，腹中冷痛，口多唾涎，肾虚遗尿，尿频，遗精，白浊。

性味与归经：味辛，性温；归脾、肾经。

功能主治：具有温脾止泻摄涎、暖肾缩尿固精的功效，可用于主治脾胃虚寒、呕吐、泄泻、腹中冷痛、口多唾涎、肾虚遗尿、尿频、遗精、白浊的功效。

4）茯苓：中药名，为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，多于7～9月采挖，挖出后除去泥沙，堆置“发汗”后，摊开晾至表面干燥，再“发汗”，反复数次至现皱纹、内部水分大部散失后，阴干，称为“茯苓个”；或将鲜茯苓按不同部位切制，阴干，分别称为“茯苓块”和“茯苓片”。

性味与归经：味甘、淡，性平；归心、肺、脾、肾经。

功能主治：具有利水渗湿、健脾、宁心的功效，可用于主治水肿尿少、痰饮眩悸、脾虚食少、便溏泄泻、心神不安、惊悸失眠等症状。

5）栀子：别名：黄栀子、山栀、白蟾，是茜草科植物栀子的果实，栀子的果实是传统中药，属卫生部颁布的第l批药食两用资源，具有护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿等作用，在中医临床常用于治疗黄疸型肝炎、扭挫伤、高血压、糖尿病等症。含番红花色素苷基，可作黄色染料。

性味与归经：味苦，性寒；归心、肺、三焦经。

功能主治：具有泻火除烦、清热利湿、凉血解毒的功效，外用具有消肿止痛的功效，可用于主治热病心烦、湿热黄疸、淋证涩痛、血热吐衄、目赤肿痛、火毒疮疡等症状，外用可治疗扭挫伤痛。

6）陈皮：中药名，为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，药材分为“陈皮”和“广陈皮”，采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。

性味与归经：味苦、辛，性温；归肺、脾经。

功能主治：具有理气健脾、燥湿化痰的功效，可用于主治脘腹胀满、食少吐泻、胸闷气短、咳嗽痰多等症状。

7）甘草：别名国老、甜草、乌拉尔甘草、甜根子，豆科、甘草属多年生草本，根与根状茎粗壮，是一种补益中草药，其中，药用部位是根及根茎，药材性状根呈圆柱形，长25～100厘米，直径0.6～3.5厘米；外皮松紧不一，表面为红棕色或灰棕色；根茎呈圆柱形，表面有芽痕，断面中部有髓；气微，味甜而特殊；功能主治清热解毒、祛痰止咳、脘腹等；喜阴暗潮湿，日照长气温低的干燥气候，甘草多生长在干旱、半干旱的荒漠草原、沙漠边缘和黄土丘陵地带。

性味与归经：味甘，性平；归心、肺、脾、胃经。

功能主治：具有补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和诸药的功效，可用于主治脾胃虚弱、倦怠乏力、心悸气短、咳嗽痰多、脘腹、四肢挛急疼痛、痈肿疮毒、缓解药物毒性、烈性等症状。

8）桑葚：中药名，是桑科植物桑的干燥叶，是蚕的日常食物，又名家桑、荆桑、桑椹树、黄桑叶等，我国南北各地广泛种植桑树，桑叶产量丰富；蚕的主要食物；完整叶片呈或宽卵形，长约15厘米，宽约10厘米，叶柄长约4厘米，叶片基部心脏形，顶端微尖，边缘有锯齿，叶脉密生白柔毛；老叶较厚暗绿色，嫩叶较薄，黄绿色；质脆易，握之扎手；气淡，味微苦涩。

性味与归经：位甘、酸，性寒；归心、肝、肾经。

功能主治：具有滋阴补血、生津润燥的功效，可用于主治肝肾阴虚、眩晕耳鸣、心悸失眠、须发早白、津伤口渴、内热消渴、肠燥便秘等症状。

9）短梗五加：又名五加参，为五加科药膳两用灌木植物，明代著名医药学家李时珍在《本草纲目》中已有论述“宁得五加一把，不要金玉满车”，菜用短梗五加嫩茎是辽东野蔬中传统食用珍品，富含硒、铁、钙、锌等微量元素，近几年价格不断上扬，国内外市场需求迫切；短梗五加的主要价值包括食用价值和药用价值两个方面，其中，食用价值：短梗五加嫩茎营养价值丰富，可以清炒、凉拌、蘸酱、炖汤等多种食用；药用价值：短梗五加根、皮、茎、果实中都含有黄铜和皂苷，嫩叶中含有强心苷；短梗五加可祛风化湿、活血化瘀、健胃利尿等功效。

具体实施方式

实施例1

一种枣仁百合代用茶，由以下重量份数的原料制备而成：酸枣仁10份、百合5份、益智仁5份、茯苓5份、栀子5份、陈皮5份、甘草5份、桑葚5份、短梗五加5份。

本发明在饮用时，将按上述质量配比而成的袋装代用茶取一小袋放入杯中，用90℃—100℃的水冲泡3到5分钟即可饮用，其具有养心补肝、养阴润肺、健脾、宁心安神、凉血解毒、燥湿化痰、滋阴补血、生津润燥的功效，能够有效缓解治疗虚烦不眠、惊悸多梦、精神恍惚、咳嗽痰多等症状。

实施例2

一种枣仁百合代用茶，由以下重量份数的原料制备而成：酸枣仁15份、百合10份、益智仁5份、茯苓10份、栀子5份、陈皮5份、甘草5份、桑葚10份、短梗五加5份。

本发明在饮用时，将按上述质量配比而成的袋装代用茶取一小袋放入杯中，用90℃—100℃的水冲泡3到5分钟即可饮用，其具有养心补肝、养阴润肺、健脾、宁心安神、凉血解毒、燥湿化痰、滋阴补血、生津润燥的功效，能够有效缓解治疗虚烦不眠、惊悸多梦、精神恍惚、咳嗽痰多等症状。

Claims (4)

1.一种枣仁百合代用茶，其特征在于，由以下重量份数的原料制备而成：酸枣仁10至20份、百合5至10份、益智仁5至10份、茯苓5至10份、栀子5至10份、陈皮5至10份、甘草5至10份、桑葚5至10份、短梗五加5至10份。

2.根据权利要求1所述的一种枣仁百合代用茶的生产工艺，其特征在于，它包括以下步骤：

（1）拣选清洗：按一定的重量配比分别称取适量的酸枣仁、百合、益智仁、茯苓、栀子、陈皮份、甘草、桑葚、短梗五加，拣去其中的杂质并充分混合；

（2）干燥杀菌：将步骤（1）中准备好的原料烘干后在进行杀菌处理，备用；

（3）包装：将步骤（2）中的混合材料根据需要等分成数份，然后分别装袋包装。

3.根据权利要求2所述的一种枣仁百合代用茶的生产工艺，其特征在于：所述的步骤（2）中对原料的烘干采用的是低温烘干的技术，且烘干温度控制范围为37℃-40℃，烘干时间为24小时。

4.根据权利要求2所述的一种枣仁百合代用茶的生产工艺，其特征在于：所述的步骤（2）中对原料的杀菌处理采用的是瞬间紫外线照射设备，且杀菌控制时间为30秒。