CN108174947A - 一种酸苓桑合茶 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种酸苓桑合茶，尤其是一种含中药成分的饮品，原料包括酸枣仁、茯苓、桑椹和百合，本发明能够安神助睡眠，原料属于纯天然植物成分，不含任何添加剂，饮用方便，无副作用。
Description
技术领域
本发明涉及一种代用茶，尤其是一种含中药成分的饮品，属于食品及其加工技术领域。
背景技术
代用茶是指选用可用于食品的植物芽叶、花及花蕾、果(实)、根茎为原料，经加工制作(不经提取，不添加任何食品添加剂)、采用类似茶叶冲泡(浸泡或煮)的方式，供人们饮用的代用茶产品。
目前代用茶多以中药材为原料，以期达到辅助治疗的目的，如抗失眠、治疗痛风病、清热解毒等，对安神助睡眠等保健功能涉及较少。代用茶多以具有相同功效的中药材为组合，少见将不同功效的中药材组合使用，因此存在功效单一、不能最大程度发挥有效成分的功效的缺点，且难以实现不同成分之间的互补增效作用。
发明内容
本发明需要解决的技术问题是提供一种酸苓桑合茶，能够安神助睡眠，原料属于纯天然植物成分，不含任何添加剂，饮用方便，无副作用。
为解决上述技术问题，本发明所采用的技术方案是：
一种酸苓桑合茶，其特征在于：原料包括酸枣仁、茯苓、桑椹和百合。
本发明技术方案的进一步改进在于：原料中各成分的质量百分比为酸枣仁50％～70％、茯苓1％～20％、桑椹10％～30％、百合1％～20％。
本发明技术方案的进一步改进在于：原料中各成分的质量百分比为酸枣仁55％～65％、茯苓5％～15％、桑椹15％～25％、百合5％～15％。
本发明技术方案的进一步改进在于制备方法如下：将拣净杂质、异物后的原料各成分分别进行清洗、干燥、破碎、过筛，然后按各成分质量百分比进行配料，再进行混合、包装。
本发明技术方案的进一步改进在于：过筛后原料的粒径为0.5～1.5mm。
本发明技术方案的进一步改进在于：混合为在二维混合机中混合20～30分钟。
本发明技术方案的进一步改进在于：包装为在茶叶自动包装机中包装，每包2～3g。
由于采用了上述技术方案，本发明取得的技术进步是：
本发明的一种酸苓桑合茶，能安神助睡眠，原料属于纯天然植物成分，不含任何添加剂，饮用方便，无副作用。
本发明将酸枣仁、茯苓、桑椹和百合四种药食同源原料组合成一种代用茶，能够对人体产生多种益处，在代用茶中的酸枣仁能够起到补肝养血、宁心安神的功效；茯苓能够起到宁心安神的功效；桑椹能够起到滋阴补血、生津润燥的功效；百合能够起到养阴润肺、清心安神的功效。与仅服用单一成分相比，将以上各成分组合之后使用，可以使单一组分的功效得到更大的发挥，如酸枣仁与茯苓相配合时可发挥更大的宁心安神的作用，桑椹与百合相配合时有发挥更大的养阴作用，而且本发明还能安神助睡眠。
本发明中各成分的配比为酸枣仁50％～70％、茯苓1％～20％、桑椹10％～30％、百合1％～20％，更优选的比例范围为酸枣仁55％～65％、茯苓5％～15％、桑椹15％～25％、百合5％～15％，按此比例将各原料成分相配合时可以使宁心安神、滋阴补血、生津润燥的功效得到更好的发挥和充分利用，冲泡后能产生使人舒适愉悦的独特的芳香气味，同时茶汤澄清，不产生浑浊或沉淀。
本发明对破碎后的原料进行筛分，筛网孔径为17～40目，从而保证破碎后的原料粒径为0.5～1.5mm，在此颗粒粒径范围内，可增加原料与水接触的表面积，能够提高原料中有效成分的释放速度，加入开水10～20分钟各组分有效成分便能充分溶解于水中。
本发明将粉碎后的各成分在二维混合机中混合20～30分钟，在此混合时间下，相对密度不同的各成分原料颗粒能达到很好的均匀度，保证产品的均匀性和一致性，便于工业化生产。
本发明的配方选用药食同源原料，为纯天然植物成分，不含任何添加剂、防腐剂、甜味剂，无任何副作用。每包2～3g，饮用方便，适合失眠、身体虚弱者，特殊人群可根据自身情况适当调整用量。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明做进一步详细说明：
一种酸苓桑合茶，原料包括酸枣仁、茯苓、桑椹和百合。原料中各成分的质量百分比为酸枣仁50％～70％、茯苓1％～20％、桑椹10％～30％、百合1％～20％。优选地，原料中各成分的质量百分比为酸枣仁55％～65％、茯苓5％～15％、桑椹15％～25％、百合5％～15％。制备方法如下：将原料各成分拣净杂质、异物，分别进行清洗、干燥、破碎、过筛，筛网孔径为17～40目，过筛后原料粒径为0.5～1.5mm，然后按各成分质量百分比进行配料，再在二维混合机中混合20～30分钟，在茶叶自动包装机中包装，每包2～3g。
实施例1
将酸枣仁、茯苓、桑椹和百合拣净杂质、异物后，分别进行清洗、干燥、破碎、过筛，筛网孔径为17目，过筛后原料粒径约为1.5mm，然后按各成分质量百分比酸枣仁50％、茯苓5％、桑椹30％、百合15％进行配料，再在二维混合机中混合20分钟，在茶叶自动包装机中包装，每包2g。经开水冲泡10～20分钟后，茶汤澄清，呈淡黄色，具有独特的芳香气味。
实施例2
将酸枣仁、茯苓、桑椹和百合拣净杂质、异物后，分别进行清洗、干燥、破碎、过筛，筛网孔径为40目，过筛后原料粒径约为0.5mm，然后按各成分质量百分比酸枣仁70％、茯苓19％、桑椹10％、百合1％进行配料，再在二维混合机中混合30分钟，在茶叶自动包装机中包装，每包3g。经开水冲泡10～20分钟后，茶汤澄清，呈淡黄色，具有独特的芳香气味。
实施例3
将酸枣仁、茯苓、桑椹和百合拣净杂质、异物后，分别进行清洗、干燥、破碎、过筛，筛网孔径为30目，过筛后原料粒径约为1.0mm，然后按各成分质量百分比酸枣仁55％、茯苓10％、桑椹25％、百合10％进行配料，再在二维混合机中混合25分钟，在茶叶自动包装机中包装，每包2.5g。经开水冲泡10～20分钟后，茶汤澄清，呈淡黄色，具有独特的芳香气味。
实施例4
将酸枣仁、茯苓、桑椹和百合拣净杂质、异物后，分别进行清洗、干燥、破碎、过筛，筛网孔径为40目，过筛后原料粒径约为0.5mm，然后按各成分质量百分比酸枣仁60％、茯苓1％、桑椹19％、百合20％进行配料，再在二维混合机中混合30分钟，在茶叶自动包装机中包装，每包3g。经开水冲泡10～20分钟后，茶汤澄清，呈淡黄色，具有独特的芳香气味。
为了更好地说明本发明在质量上的优越性，发明人对本发明实施例1、2、3、4中所制备的酸苓桑合茶进行了产品检测。
表1
根据表1中的检测结果可以看出，本发明制备的酸苓桑合茶水分在5.24～6.21％，灰分在2.9～3.4％，铅均未检出，总砷在0.046～0.067mg/kg，黄曲霉毒素B1均未检出。各项指标均优于河北省地方标准DBS13/002-2015《食品安全地方标准代用茶》，产品质量和安全性能够得到保证。
Claims (7)
1.一种酸苓桑合茶，其特征在于：原料包括酸枣仁、茯苓、桑椹和百合。
2.根据权利要求1所述的一种酸苓桑合茶，其特征在于：原料中各成分的质量百分比为酸枣仁50%～70%、茯苓1%～20%、桑椹10%～30%、百合1%～20%。
3.根据权利要求2所述的一种酸苓桑合茶，其特征在于：原料中各成分的质量百分比为酸枣仁55%～65%、茯苓5%～15%、桑椹15%～25%、百合5%～15%。
4.根据权利要求1～3中任一项所述的一种酸苓桑合茶，其特征在于制备方法如下：将拣净杂质、异物后的原料各成分分别进行清洗、干燥、破碎、过筛，然后按各成分质量百分比进行配料，再进行混合、包装。
5.根据权利要求4所述的一种酸苓桑合茶，其特征在于：过筛后原料的粒径为0.5～1.5mm。
6.根据权利要求4所述的一种酸苓桑合茶，其特征在于：混合为在二维混合机中混合20～30分钟。
7.根据权利要求4所述的一种酸苓桑合茶，其特征在于：包装为在茶叶自动包装机中包装，每包2～3g。
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