CN107188644A - 双孢菇覆土材料的制备方法 - Google Patents

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陈万鹏
覃灵森
黄玉玲
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    • C05C—NITROGENOUS FERTILISERS
    • C05C9/00—Fertilisers containing urea or urea compounds

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  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Fertilizers (AREA)
  • Mushroom Cultivation (AREA)

Abstract

本发明公开了一种双孢菇覆土材料的制备方法，涉及食用菌栽培技术领域，包括下列重量份的原料：菌糠50～60份、粘土20～30份、珍珠岩5～8份、谷壳10～15份，尿素1～2份、碳酸钙0.5～1份、蔗糖1～2份、多菌灵0.4～0.5份；具体步骤如下：A、称取原料进行粉碎；B、菌糠中加入沼液，堆积发酵，15天后得到菌糠腐熟物；C、将粘土、珍珠岩、谷壳、尿素、碳酸钙、蔗糖、多菌灵与步骤B所得菌糠腐熟物混合均匀，堆积覆盖薄膜发酵，调整PH值为7.5～7.8。与现有技术相比，本发明能够满足出菇旺期需要补充大量的水分，防止水分蒸发过快，改善营养条件，促进菌丝由营养生长转向生殖生长，促进双孢菇生长，提高产量。

Description

双孢菇覆土材料的制备方法
技术领域
本发明涉及食用菌栽培技术领域，尤其是一种双孢菇覆土材料的制备方法。
背景技术
双孢菇属草腐菌，中低温性菇类，菌肉肥嫩，并含有较多的甘露糖、海藻糖及各种氨基酸类物质，所以味道鲜美，营养丰富，据测定每100g干菇中含蛋白质36～40g、脂肪3.6g、碳水化合物31.2g、磷718mg、铁188.5mg、钙131mg、灰分14.2mg、粗纤维6g，此外还含有维生素B1、B2、Vc，尼克酸等，由于它的营养比一般蔬菜高，所以有“植物肉”之称。双孢菇栽培过程中和其他食用菌最大的不同是需要覆土，不覆土则不出茹或很少出茹。双孢菇在栽培条件下，由菌丝体的生长转向子实体的发育过程，覆土是一个重要的诱导因素，覆土材料的性状直接影响到出茹的早晚和产量。
发明内容
本发明所要解决的问题是提供一种双孢菇覆土材料的制备方法，该双孢菇覆土材料能够满足出菇旺期需要补充大量的水分，防止水分蒸发过快，改善营养条件，提高产量。
为了解决上述问题，本发明采用的技术方案是：这种双孢菇覆土材料的制备方法，包括下列重量份的原料：菌糠50～60份、粘土20～30份、珍珠岩5～8份、谷壳10～15份，尿素1～2份、碳酸钙0.5～1份、蔗糖1～2份、多菌灵0.4～0.5份；
具体步骤如下：
A、按上述各原料的重量份称取原料进行粉碎，备用；
B、菌糠中加入沼液，至菌糠含水量达到50～60%，堆积发酵，每隔4～5天重新翻堆一次，15天后得到菌糠腐熟物；
C、将粘土、珍珠岩、谷壳、尿素、碳酸钙、蔗糖、多菌灵与步骤B所得菌糠腐熟物混合均匀，调整含水量达到30～40%，堆积覆盖薄膜进行发酵，两天后重新翻堆一次，再经过两天扒开摊晾至常温，调整PH值为7.5～7.8，即得本双孢菇覆土材料。
由于采用了上述技术方案，本发明与现有技术相比具有如下有益效果：
本发明双孢菇覆土材料具有良好的透气性、吸水性和保水性，能够满足出菇旺期需要补充大量的水分，防止水分蒸发过快，改善营养条件，促进菌丝由营养生长转向生殖生长，促进双孢菇生长，提高产量，利用菌糠废料，经济效益提高。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明作进一步详述：
实施例1
一种双孢菇覆土材料的制备方法，包括下列重量的原料：菌糠500公斤、粘土200公斤、珍珠岩50公斤、谷壳100公斤，尿素10公斤、碳酸钙5公斤、蔗糖10公斤、多菌灵4公斤；
具体步骤如下：
A、按上述各原料的重量称取原料进行粉碎，备用；
B、菌糠中加入沼液，至菌糠含水量达到50%，堆积发酵，每隔4天重新翻堆一次，15天后得到菌糠腐熟物；
C、将粘土、珍珠岩、谷壳、尿素、碳酸钙、蔗糖、多菌灵与步骤B所得菌糠腐熟物混合均匀，调整含水量达到30%，堆积覆盖薄膜进行发酵，两天后重新翻堆一次，再经过两天扒开摊晾至常温，调整PH值为7.5，即得本双孢菇覆土材料。
实施例2
一种双孢菇覆土材料的制备方法， 包括下列重量份的原料：菌糠 600公斤、粘土 300公斤、珍珠岩 80公斤、谷壳 150公斤，尿素 20公斤、碳酸钙 10公斤、蔗糖 20公斤、多菌灵5公斤；
具体步骤如下：
A、按上述各原料的重量称取原料进行粉碎，备用；
B、菌糠中加入沼液，至菌糠含水量达到60%，堆积发酵，每隔5天重新翻堆一次，15天后得到菌糠腐熟物；
C、将粘土、珍珠岩、谷壳、尿素、碳酸钙、蔗糖、多菌灵与步骤B所得菌糠腐熟物混合均匀，调整含水量达到40%，堆积覆盖薄膜进行发酵，两天后重新翻堆一次，再经过两天扒开摊晾至常温，调整PH值为7.8，即得本双孢菇覆土材料。

Claims (1)

1.一种双孢菇覆土材料的制备方法，其特征在于包括下列重量份的原料：菌糠50～60份、粘土20～30份、珍珠岩5～8份、谷壳10～15份，尿素1～2份、碳酸钙0.5～1份、蔗糖1～2份、多菌灵0.4～0.5份；
具体步骤如下：
A、按上述各原料的重量份称取原料进行粉碎，备用；
B、菌糠中加入沼液，至菌糠含水量达到50～60%，堆积发酵，每隔4～5天重新翻堆一次，15天后得到菌糠腐熟物；
C、将粘土、珍珠岩、谷壳、尿素、碳酸钙、蔗糖、多菌灵与步骤B所得菌糠腐熟物混合均匀，调整含水量达到30～40%，堆积覆盖薄膜进行发酵，两天后重新翻堆一次，再经过两天扒开摊晾至常温，调整PH值为7.5～7.8，即得本双孢菇覆土材料。
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