CN107094864A - 一种桔子罐头 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种桔子罐头，原料每剂配比为：桔子10‑20份、蜂蜜1‑4份、水20‑30份、冰糖2‑5份、木糖醇1‑4份，本发明制作方法便捷，原料易得，且桔子罐头富含维生素C、柠檬酸、膳食纤维及果胶，具有美容、消除疲劳的作用，可以促进通便，并且可以降低胆固醇，可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉。
Description
技术领域
本发明涉及一种桔子罐头。
背景技术
桔子常是人们生活中最常见的水果之一，果皮可入药。桔子味甘酸、性温，入肺。主要治疗胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。具有开胃、止渴润肺的功效。桔子营养也十分丰富，一个桔子就几乎满足人体一天中所需的维生素 C 含量。并且桔子中含有 170 余种植物化合物和 60 余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂，有极高的营养价值，但是桔子长期在空气中放置容易变质，为了更长时间保存桔子，人们通常将桔子制成桔子罐头。
发明内容
本发明的目的在于提供一种桔子罐头。
本发明采用的技术方案是：
一种桔子罐头，所述桔子罐头的原料每剂配比为：桔子10-20份、蜂蜜1-4份、水20-30份、冰糖2-5份、木糖醇1-4份。
所述桔子罐头的制作方法为：
步骤1：将桔子剥皮，去掉经络，只留下果肉，一瓣一瓣分开，并用牙签将桔子腰间划开；
步骤2：将水加入陶瓷锅煮至沸腾，加入冰糖、木糖醇，继续煮至冰糖融化；
步骤3：将处理完的桔子加入锅中，小火煮，并用筷子不停搅拌，煮至糖水低于桔子后关火，冷却。
步骤4：待冷却到温热后，加入蜂蜜，搅拌均匀后，加入罐子，加盖密封。
本发明的优点：制作方法便捷，原料易得，且桔子罐头富含维生素C、柠檬酸、膳食纤维及果胶，具有美容、消除疲劳的作用，可以促进通便，并且可以降低胆固醇，可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉。
具体实施方式
实施例1
一种桔子罐头，原料每剂配比为：桔子10份、蜂蜜1份、水20份、冰糖2份、木糖醇1份。
制作方法为：
步骤1：将桔子剥皮，去掉经络，只留下果肉，一瓣一瓣分开，并用牙签将桔子腰间划开；
步骤2：将水加入陶瓷锅煮至沸腾，加入冰糖、木糖醇，继续煮至冰糖融化；
步骤3：将处理完的桔子加入锅中，小火煮，并用筷子不停搅拌，煮至糖水低于桔子后关火，冷却。
步骤4：待冷却到温热后，加入蜂蜜，搅拌均匀后，加入罐子，加盖密封。
本发明制作方法便捷，原料易得，且桔子罐头富含维生素C、柠檬酸、膳食纤维及果胶，具有美容、消除疲劳的作用，可以促进通便，并且可以降低胆固醇，可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉。
实施例2
一种桔子罐头，原料每剂配比为：桔子20份、蜂蜜4份、水30份、冰糖5份、木糖醇4份。
制作方法为：
步骤1：将桔子剥皮，去掉经络，只留下果肉，一瓣一瓣分开，并用牙签将桔子腰间划开；
步骤2：将水加入陶瓷锅煮至沸腾，加入冰糖、木糖醇，继续煮至冰糖融化；
步骤3：将处理完的桔子加入锅中，小火煮，并用筷子不停搅拌，煮至糖水低于桔子后关火，冷却。
步骤4：待冷却到温热后，加入蜂蜜，搅拌均匀后，加入罐子，加盖密封。
本发明制作方法便捷，原料易得，且桔子罐头富含维生素C、柠檬酸、膳食纤维及果胶，具有美容、消除疲劳的作用，可以促进通便，并且可以降低胆固醇，可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉。
实施例3
一种桔子罐头，所述桔子罐头的原料每剂配比为：桔子15份、蜂蜜2.5份、水25份、冰糖3.5份、木糖醇2.5份。
制作方法为：
步骤1：将桔子剥皮，去掉经络，只留下果肉，一瓣一瓣分开，并用牙签将桔子腰间划开；
步骤2：将水加入陶瓷锅煮至沸腾，加入冰糖、木糖醇，继续煮至冰糖融化；
步骤3：将处理完的桔子加入锅中，小火煮，并用筷子不停搅拌，煮至糖水低于桔子后关火，冷却。
步骤4：待冷却到温热后，加入蜂蜜，搅拌均匀后，加入罐子，加盖密封。
本发明制作方法便捷，原料易得，且桔子罐头富含维生素C、柠檬酸、膳食纤维及果胶，具有美容、消除疲劳的作用，可以促进通便，并且可以降低胆固醇，可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉。
Claims (2)
1.一种桔子罐头，其特征在于：所述桔子罐头的原料每剂配比为：桔子10-20份、蜂蜜1-4份、水20-30份、冰糖2-5份、木糖醇1-4份。
2.根据权利要求1所述的一种桔子罐头，其特征在于：所述桔子罐头的制作方法为：
步骤1：将桔子剥皮，去掉经络，只留下果肉，一瓣一瓣分开，并用牙签将桔子腰间划开；
步骤2：将水加入陶瓷锅煮至沸腾，加入冰糖、木糖醇，继续煮至冰糖融化；
步骤3：将处理完的桔子加入锅中，小火煮，并用筷子不停搅拌，煮至糖水低于桔子后关火，冷却；
步骤4：待冷却到温热后，加入蜂蜜，搅拌均匀后，加入罐子，加盖密封。
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Cited By (1)
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|---|---|---|---|---|
| CN107853632A (zh) * | 2017-12-01 | 2018-03-30 | 梁颖明 | 桔子罐头的制作方法 |
Citations (1)
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|---|---|---|---|---|
| CN103518831A (zh) * | 2013-10-22 | 2014-01-22 | 浙江小二黑食品有限公司 | 一种糖水桔子罐头的制备方法 |
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- 2017-03-09 CN CN201710139014.5A patent/CN107094864A/zh not_active Withdrawn
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