CN106737992A - 一种切丁装置 - Google Patents

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刘江合
陈建
张东明
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Abstract

本发明公开了一种切丁装置,涉及一种水果切丁技术设备领域，包括两个立柱和安装在立柱上的固定架，所述固定架上固定安装有料斗，且料斗内安装有栅格状的切丁刀；所述切丁刀包括第一刀片和第二刀片，且第一刀片和第二刀片呈纵横交错排布；所述第一刀片和第二刀片上均开设有多个缺口；所述第一刀片固定安装在料斗上，第二刀片通过缺口卡设在第一刀片上；所述两个立柱的上端还固定安装有安装架，且安装架上安装有推动气缸；所述推动气缸的活塞杆穿过安装架向下；所述推动气缸的活塞杆上安装有固定板，且固定板上还设置有若干互不相连的推杆。本发明切丁均匀，且不需要人工手动进行，使用方便，降低了劳动力。

Description

一种切丁装置
技术领域
本发明涉及一种水果切丁技术设备领域，具体而言，涉及一种切丁装置。
背景技术
随着食品加工的快速发展，特别是果脯、罐头加工领域需要将果料加工切制成片状或者丁块状；切丁机是适用于蔬菜、水果、冷冻果蔬加工厂等软质食材及食品酱菜行业加工各种根、茎类蔬菜成正方体、片体或长方 体形状的机器。
而现有技术中，通用的切丁机无法满足对切丁规整度、切丁速度的要求；产品丁块的外观、大小与规整度需要满足罐装水果的标准。作业效率低下，需要大量人工作业才能满足生产加工需求；工作量大、速度慢，用工成本高，很难达到丁块的规整度和尺寸要求；而使用通用切丁机对水果切丁处理，操作繁琐；丁块规整度与尺寸不佳，切丁效率低。
发明内容
本发明的目的在于提供一种切丁装置，以解决上述问题。
为实现本发明目的，采用的技术方案为：一种切丁装置，包括两个立柱和安装在立柱上的固定架，所述固定架上固定安装有料斗，且料斗内安装有栅格状的切丁刀；所述切丁刀包括第一刀片和第二刀片，且第一刀片和第二刀片呈纵横交错排布；所述第一刀片和第二刀片上均开设有多个缺口，多个缺口之间的间距相等；所述第一刀片固定安装在料斗上，且第一刀片上的缺口朝上，第二刀片通过缺口卡设在第一刀片上；所述两个立柱的上端还固定安装有安装架，且安装架上安装有推动气缸；所述推动气缸的活塞杆穿过安装架向下；所述推动气缸的活塞杆上安装有固定板，且固定板上还设置有若干互不相连的推杆，推杆规律间隔排列成网状；所述推杆与切丁刀匹配设置。
进一步的，所述料斗的下方为倒置的棱锥状，且料斗的底部开设有出料口。
进一步的，所述固定板的四周设置有防护罩，且防护罩与料斗的开口匹配。
进一步的，所述切丁刀的水平面低于料斗的开口。
进一步的，所述推杆的长度大于切丁刀的高度。
本发明的有益效果是,通过推动气缸的推动，能使固定板向下移动，随着固定板向下移动，使推杆随固定板一起向下移动，通过推杆向下移动，放置在料斗内的水果通过推杆的推动使切丁刀对水果进行切块，且切完后的水果丁通过料斗下方的出料口直接排除，本发明切丁均匀，且不需要人工手动进行，使用方便，降低了劳动力。
通过在第一刀具和第二刀具上开设缺口，使第二刀具通过缺口卡设在第一刀具上，使第二刀具的安装更加方便，且当将第二刀具安装在第一刀具上时，可对水果或蔬菜进行切丁；同时当取下第二刀具时，可直接通过第一刀具对水果或者蔬菜进行切菜，使用更加方便。
附图说明
图1是本发明提供的切丁装置的结构图；
图2是图1中切丁刀的结构图；
图3是图2中第一刀片的结构图；
附图中标记及相应的零部件名称：
1、立柱，2、固定架， 3、料斗，4、切丁刀，4a、第一刀具，4b，第二刀具，4c、缺口，5、安装架，6、推动气缸， 7、固定板，8、推杆，9、防护罩，10、出料口。
具体实施方式
下面通过具体的实施例子并结合附图对本发明做进一步的详细描述。
图1、图2和图3所示出了本发明提供的一种切丁装置，包括两个立柱1和安装在立柱1上的固定架2，所述固定架2上固定安装有料斗3，且料斗3内安装有栅格状的切丁刀4;所述切丁刀4包括第一刀片4a和第二刀片4b，且第一刀片4a和第二刀片4b呈纵横交错排布，使第一刀具4a与第二刀具4b形成多个矩形孔，且使切丁后的水果通过矩形孔掉落至料斗的下端；所述第一刀片4a和第二刀片4b上均开设有多个缺口4c，多个缺口4c之间的间距相等，缺口4c均开设在第一刀具4a、第二刀具4b的一侧，且第一刀具4a上的缺口4c长度为第一刀具4a的高度一半，第二刀具4b上的缺口4c长度为第二刀具4b的高度一半；所述第一刀片4a固定安装在料斗3上，且第一刀片4a上的缺口4c朝上，第二刀片4b通过缺口4c卡设在第一刀片4a上，不仅方便第二刀片4b的安装，同时方便对第二刀片4b的支撑；所述两个立柱1的上端还固定安装有安装架5，且安装架5上安装有推动气缸6；所述推动气缸6的活塞杆穿过安装架5向下；所述推动气缸6的活塞杆上安装有固定板7，固定板7与料斗3的开口适配，具体为固定板7的四周与料斗3的内壁匹配，且固定板7上还设置有若干互不相连的推杆8，推杆8规律间隔排列成网状；所述推杆8与切丁刀4匹配设置，具体为推杆8的大小、位置与矩形孔的大小、位置适配，方便推杆8不仅能推动，同时能方便将卡设在切丁刀4上的推动至料斗3的下方。
所述料斗3的下方为倒置的棱锥状，且料斗3的底部开设有出料口10，掉落在料斗3下方的水果丁能直接通过出料口10全部排出，防止水果丁堆积在料斗3内。所述固定板7的四周设置有防护罩9，且防护罩9与料斗3的开口匹配，具体为防护罩9的内表面与料斗3的外表面匹配，防止在切丁过程中，水果飞溅、洒落。所述切丁刀4的水平面低于料3斗的开口，不仅方便将未切丁的水果防止在料斗3内，同时防止未切丁的水果从料斗3的开口处掉落。所述推杆8的长度大于切丁刀4的高，方便将卡设在切丁刀4上的水果丁全部推动掉落至料斗3的下方。
以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，对于本领域的技术人员来说，本发明可以有各种更改和变化。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (5)

1.一种切丁装置，其特征在于：包括两个立柱和安装在立柱上的固定架，所述固定架上固定安装有料斗，且料斗内安装有栅格状的切丁刀；所述切丁刀包括第一刀片和第二刀片，且第一刀片和第二刀片呈纵横交错排布；所述第一刀片和第二刀片上均开设有多个缺口，多个缺口之间的间距相等；所述第一刀片固定安装在料斗上，且第一刀片上的缺口朝上，第二刀片通过缺口卡设在第一刀片上；所述两个立柱的上端还固定安装有安装架，且安装架上安装有推动气缸；所述推动气缸的活塞杆穿过安装架向下；所述推动气缸的活塞杆上安装有固定板，且固定板上还设置有若干互不相连的推杆，推杆规律间隔排列成网状；所述推杆与切丁刀匹配设置。
2.根据权利要求1所述的切丁装置，其特征在于，所述料斗的下方为倒置的棱锥状，且料斗的底部开设有出料口。
3.根据权利要求1所述的切丁装置，其特征在于，所述固定板的四周设置有防护罩，且防护罩与料斗的开口匹配。
4.根据权利要求1所述的切丁装置，其特征在于，所述切丁刀的水平面低于料斗的开口。
5.根据权利要求1所述的切丁装置，其特征在于，所述推杆的长度大于切丁刀的高度。
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