CN201471450U - 一种食物切块器 - Google Patents

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Abstract

本实用新型公开一种食物切块器，包括一组横向刀片和一组纵向刀片，横向刀片及纵向刀片相互插置构成与食品大小尺寸对应栅格。本实用新型除能一次性快速切割外，其刀片还可方便拆卸或重组，以满足使用者将软性食物切割成多种大小尺寸的正方形和长方形。

Description

一种食物切块器
技术领域
本实用新型涉及食品加工处理领域，尤其涉及一种食物切块器。
背景技术
现有技术中，将豆腐等软性食物加工成小块，通常都是用切削刀多次切割而成，这对于大批量的食物加工作坊来讲，无疑是费工费时，而且切割出来的食品还有可能大小不均匀，中国专利CN2558494公开了一种“切割器”，包括安装座和固定在安装座一面并突出于其表面上的一组刀片，安装座上带有把手。这种结构使其在使用时动作一次便能进行多块分割，不仅节省时间、提高效率，还能提高切割质量，同时，由于刀片位于安装座一侧(使用时在安装座下方)，其刀刃部分由安装座覆盖，因而它还有使用安全的特点。但是，上述结构因为只具有同一方向的一组刀片，只能切出条形食品，如果要切方形食品，则需要二次切割，无法一次完成，当此类食品根据人们的需求若需要切割不同的大小，则需要将上述结构依不同的大小规格制作多个切割器，替换使用，如此将增加经营成本。
鉴于此，本发明人针对上述美中不足做出改良，才有了此案的产生。
实用新型内容
本实用新型的目的在于：提供一种食物切块器，除能快速切割外，其刀片还可方便拆卸或重组，以满足使用者将软性食物切割成多种大小尺寸的正方形和长方形。
为实现上述目的，本实用新型的技术方案如下：
一种食物切块器，包括一组横向刀片和一组纵向刀片，横向刀片及纵向刀片相互插置构成与食品大小尺寸对应栅格。
所述横向刀片在其刀刃一侧均匀分布供纵向刀片插置的插槽，纵向刀片在其刀背一侧均匀分布供横向刀片插置的插槽，插槽的宽度与对应插置的刀片厚度相等，插槽的深度为刀片高度的1/2，以方便刀片的安装与拆卸。
所述食物切块器还配有顶板，顶板上开有供横向刀片和纵向刀片的刀背固定插置的安装槽，方便食物切块器在使用过程中实施下压操作。
所述顶板上设有供抓持的把手。
采用上述结构后，本实用新型因为具有一组横向刀片和一组纵向刀片，所以，使用时，只需将食物切块器对准软性食物并轻轻按压，利用横向刀片及纵向刀片构成的栅格，就可以快速对批量食物进行切割，直接切割出所需大小尺寸的食品。如需切割出不同大小及形状的食品，只需将食物切块器的横向刀片和纵向刀片拆卸或重组，调节栅格的大小尺寸，再实施切割，即可切成所需大小形状的食品。本实用新型通过一种装置可满足多种不同的使用需求，操作简单、快捷，可节省成本。
附图说明
图1为本实用新型的结构分解示意图；
图2为本实用新型在切割正方形食品时刀片的组装方式；
图3为本实用新型在切割长方形食品时刀片的组装方式。
具体实施方式
如图1所示为本实用新型的一种较佳实施例。
一种食物切块器，包括一组横向刀片1和一组纵向刀片2，横向刀片1及纵向刀片2相互插置构成与食品大小尺寸对应栅格。
其中，横向刀片1及纵向刀片2具体的插置方式是：在横向刀片1在其刀刃一侧均匀分布供纵向刀片2插置的插槽11，各插槽11的宽度与对应插置的纵向刀片2厚度相等，插槽11的深度为横向刀片1高度的1/2，纵向刀片2在其刀背一侧均匀分布供横向刀片1插置的插槽21，各插槽21的宽度与对应插置的横向刀片1厚度相等，插槽21的深度为纵向刀片2高度的1/2，这样可以方便横向刀片1及纵向刀片2的安装与拆卸。
为了实施操作更加安全，方便食物切块器在使用过程中实施下压操作，本实用新型食物切块器还配有顶板3，顶板3上开有供横向刀片1和纵向刀片2的刀背固定插置的安装槽31。此实施例在顶板3上还设有供抓持的把手4。
本实用新型组装时，可根据所需切割食品的大小及形状，将横向刀片1和纵向刀片2进行拆卸重装，使横向刀片1及纵向刀片2组装成符合要求的栅格，如图2所示的刀片组装方式适用于切正方形食品，如图3所示的刀片组装方式适用于切长方形食品，再将顶板3组装在刀背上，使横向刀片1和纵向刀片2固定即可。
使用时，将食物切块器对准软性食物5并轻轻按压，利用横向刀片1及纵向刀片2构成的栅格，可以快速对批量食物进行切割，直接切割出所需大小尺寸的食品。本实用新型采用一种结构即可满足使用者多种不同的需求，其操作简单、快捷，节省了成本。

Claims (4)

1.一种食物切块器，其特征在于：包括一组横向刀片和一组纵向刀片，横向刀片及纵向刀片相互插置构成与食品大小尺寸对应栅格。
2.如权利要求1所述的一种食物切块器，其特征在于：所述横向刀片在其刀刃一侧均匀分布供纵向刀片插置的插槽，纵向刀片在其刀背一侧均匀分布供横向刀片插置的插槽，插槽的宽度与对应插置的刀片厚度相等，插槽的深度为刀片高度的1/2，以方便刀片的安装与拆卸。
3.如权利要求1所述的一种食物切块器，其特征在于：所述食物切块器还配有顶板，顶板上开有供横向刀片和纵向刀片的刀背固定插置的安装槽。
4.如权利要求3所述的一种食物切块器，其特征在于：所述顶板上设有供抓持的把手。
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