CN106635590A - 一种缓解疲劳的女性保健酒 - Google Patents

Abstract

本发明提供一种缓解疲劳女性保健酒，包括重量份的黄精多糖5‑30份、余甘子黄酮10‑40份、金银花绿原酸2‑30份、栀子苷5‑35份，余量为葡萄酒，共1000份。本发明的女性保健酒，其配方根据我国食疗学、中医学等医药保健理论为指导，结合女性体质特点，通过滋阴补气、补益脾胃、清热解毒等作用相互协调，达到缓解和改善疲劳的目的。

Description

一种缓解疲劳的女性保健酒

技术领域

本发明属于保健品领域，具体的涉及一种缓解疲劳的女性保健酒。

背景技术

随着生活节奏不断加快，社会竞争日益激烈，人们身体长期超负荷运转，给自身健康带来了严重危害。特别是30岁以后，人的体力处于下降趋势，身体对疲劳的调节能力差，不能及时恢复疲劳，长期以往会使机体抵抗力和免疫力下降，使某些潜伏在重要器官的慢性疾病急性发作。疲劳不仅损害机体的健康，导致疾病发生，而且能使机体早衰，缩短人的正常寿命，甚至出现“过劳死”现象。我国人群中，女性较男性易疲劳，尤其是中年女性，随着更年期的到来，各方面机能下降，疲劳得不到缓解易导致各种疾病的发作。因此，人们希望通过寻找中药保健食品解决这一问题。我国食品药品监督管理局公布的保健食品功能范围中对改善疲劳这类保健品准确的阐述是“缓解体力疲劳”。

保健酒是指对人体具有保健功能的饮料，既适用于特定人群食用，又有调节机体功能，不以治疗为目的的饮料酒。目前国内市场表现比较好的保健酒品牌有竹叶青、劲酒、椰岛鹿龟酒、致中和、五加皮、龟龄酒等。专利号CN201210166863.7公开了一种缓解体力疲劳作用的养生保健酒，该保健酒中药原料由覆盆子18-40份、桑椹子22-32份、枸杞子18-42份，桂圆肉12-20份、益智仁10-16份、黄精20-40份组成，经中药原料中重量的8-13倍的白酒二次浸泡所得提取液制备得保健酒。专利号CN201210582616.5公开了一种增强免疫力、抗疲劳的保健酒，该保健酒将3-7份人参、5-15份紫芝、10-20份天麻、30-50份熟地黄、5-15份山茱萸、30-50份覆盆子投入到60度白酒中浸泡若干天，取上清液加入50-100份蜜蜂即得保健酒。

经检索发现，传统的保健酒采用的是浸泡式工艺，使得药材的有用和无用成分一并混用，材料复杂，且需经过长时间的浸泡；传统的保健酒主要以白酒和黄酒为基酒，但酒精含量度数为30到60度，不适宜女性饮用，功效的针对性较差。

发明内容

本发明的目的是提供一种缓解疲劳的女性保健酒，其配方根据我国食疗学、中医学等医药保健理论为指导，结合女性体质特点，通过滋阴补气、补益脾胃、清热解毒等作用相互协调，达到缓解和改善疲劳的目的。

一种缓解疲劳的女性保健酒，包括如下重量份原料：

优选的，本发明所述一种缓解疲劳的女性保健酒，包括如下重量份原料：

更优选的，所述一种缓解疲劳的女性保健酒，包括如下重量份原料：

优选的，所述黄精多糖、余甘子黄酮、金银花绿原酸和栀子苷重量份比为：8-25:12-30:13-30:8-30。

更优选的，所述黄精多糖、余甘子黄酮、金银花绿原酸和栀子苷重量份比为：15-23:15-20:20-28:10-20。

优选的，所述葡萄酒为白葡萄酒。

本发明所述的一种缓解疲劳的女性保健酒，其制备方法包括以下步骤：

1)调配：黄精多糖、余甘子黄酮、金银花绿原酸、栀子苷与葡萄酒置于调配罐中，搅拌溶解均匀后，得混合液；

2)静置：混合液静置2～3天；

3)过滤：采用微孔滤膜过滤器，过滤孔径为0.2～0.8μm；

4)灌装：灌装于容量为750mL的葡萄酒瓶中。

优选的，微孔过滤膜孔径为0.45～0.65μm。微孔滤膜孔径过大，固体颗粒杂质会有部分残留，影响酒的澄清度。采用0.45～0.65μm大小的微孔滤膜，可以去除固体颗粒，所得的保健酒整体风味饱满、液体清澈。

疲劳是机体在一定环境条件下由于长时间或过于繁重、紧张的劳动引起的工作效率暂时明显降低的一种生理心理现象。

黄精多糖是从百合科植物黄精的干燥根茎中提取而来的，其主要包括葡萄糖、果糖和半乳糖，具有补气养阴、健脾润肺、益肾的功效。黄精多糖能增强和调节机体免疫力，激活内源性防御自由基损伤，清除体内多余的自由基，从而改善疲劳。此外，黄精多糖能补充人体内糖份，提高糖原的储存量可直接影响机体的运动能力，有利于抵抗疲劳的产生。

余甘子黄酮是从大戟科叶下珠属植物余甘子的成熟果实中提取而来的，具有清热凉血等功效。它能清除血中的乳酸，加强糖异生过程，将乳酸转变为葡萄糖或肝糖原，调节和加强蛋白质、糖代谢，提高机体对耐缺氧时间，从而缓解疲劳。

金银花绿原酸是从忍冬科植物忍冬的干燥花蕾中提取而来的，具有清热解毒、疏散风热、抗菌消炎、止血、清除自由基等功效，可作为本发明保健酒的防腐剂。

栀子苷是从栀子属植物栀子的干燥果实中提取而来的，其具有清热利尿、凉血解毒功效。此外，其具清除羟自由基和超氧阴离子的能力，能抑制红细胞聚集，改善血液微循环，保护肝组织。

保健酒在中国传统上称为药酒，是一种配制酒，是用白酒、黄酒或葡萄酒提取一定量的中药成分，使中药的有效成分溶于酒中，再进行矫味、配制而成的。健康人血液pH值在7.35-7.45之间，呈弱碱性。人们食用大量酸性食物后，经人体消化吸收后会使血液pH值偏向酸性，而酸性体质会引起很多慢性疾病。本发明以葡萄酒为基酒，葡萄酒为碱性饮料酒，其富含有多种氨基酸及丰富的维生素、矿物质，长期饮用能调节人体酸碱度，起到养生保健作用。

本发明中黄精多糖、余甘子黄酮、金银花绿原酸和栀子苷四种药物相配伍，滋阴补气、补益脾胃、清热解毒等作用相互协调，达到缓解和改善疲劳的功效。本发明以酒为载体是利用酒的辛温行散之性，加以药物可借助酒的通气血之力共奏缓解疲劳之功效。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：(1)将中药的有效成分直接加入到葡萄酒中，改善了传统保健酒制备工艺中浸泡时间长、有效成分溶出率低和溶出组分杂的缺陷；(2)以葡萄酒为基酒，其属碱性饮料酒，酒精度数低，适合女性饮用，能调节体质酸性度；(3)黄精多糖、余甘子黄酮、金银花绿原酸和栀子苷四种药物相配伍，滋阴补气、补益脾胃、清热解毒等作用相互协调，达到缓解和改善疲劳的功效；(4)原料都是属于食品药品监督管理局规定的药食两用可用于保健食品的物质，无毒副作用；(5)无需添加防腐剂，配方中原料本身具有杀菌效果。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明进一步说明。

实施例1

一种缓解疲劳的女性保健酒，包括如下重量份的原料：

黄精多糖5份、余甘子黄酮30份、金银花绿原酸10份、栀子苷35份，剩余为白葡萄酒，总份数1000份。

称取上述重量份的黄精多糖、余甘子黄酮、金银花绿原酸、栀子苷与葡萄酒置于调配罐中，搅拌溶解均匀后，得混合液。混合液静置2天后，用孔径为0.22μm微孔滤膜过滤。然后灌装于容量为750mL的红葡萄酒瓶中。

实施例2

一种缓解疲劳的女性保健酒，包括如下重量份的原料：

黄精多糖18份、余甘子黄酮40份、金银花绿原酸30份、栀子苷5份，剩余为红葡萄酒，总份数1000份。

称取上述重量份的黄精多糖、余甘子黄酮、金银花绿原酸、栀子苷与白葡萄酒置于调配罐中，搅拌溶解均匀后，得混合液。混合液静置2天后，用孔径为0.45μm微孔滤膜过滤。然后灌装于容量为750mL的葡萄酒瓶中。

实施例3

一种缓解疲劳的女性保健酒，包括如下重量份的原料：

黄精多糖30份、余甘子黄酮10份、金银花绿原酸2份、栀子苷20份，剩余为红葡萄酒，总份数1000份。

称取上述重量份的黄精多糖、余甘子黄酮、金银花绿原酸、栀子苷与葡萄酒置于调配罐中，搅拌溶解均匀后，得混合液。混合液静置3天后，用孔径为0.65μm微孔滤膜过滤。然后灌装于容量为750mL的葡萄酒瓶中。

实施例4

一种缓解疲劳的女性保健酒，包括如下重量份的原料：

黄精多糖10份、余甘子黄酮25份、金银花绿原酸16份、栀子苷12份，剩余为白葡萄酒，总份数1000份。

称取上述重量份的黄精多糖、余甘子黄酮、金银花绿原酸、栀子苷与白葡萄酒置于调配罐中，搅拌溶解均匀后，得混合液。混合液静置2.5天后，用孔径为0.8μm微孔滤膜过滤。然后灌装于容量为750mL的葡萄酒瓶中。

实施例5

一种缓解疲劳的女性保健酒，包括如下重量份的原料：

黄精多糖20份、余甘子黄酮18份、金银花绿原酸24份、栀子苷28份，剩余为白葡萄酒，总份数1000份。

称取上述重量份的黄精多糖、余甘子黄酮、金银花绿原酸、栀子苷与葡萄酒置于调配罐中，搅拌溶解均匀后，得混合液。混合液静置3天后，用孔径为0.45μm微孔滤膜过滤。然后灌装于容量为750mL的葡萄酒瓶中。

缓解体力疲劳试验

实验内容：运动耐力的提高是抗疲劳能力加强最直接的表现，游泳时间的长短可以反应动物运动疲劳的程度。

实验方法：选用50只成年雄性昆明小鼠，体重18-22g，分成5组，每组10只。实施例5为受试样品，市售葡萄酒空白对照组、生理盐水阴性对照组。受试样品设计低剂量(LD)、中剂量(MD)、高剂量(HD)三个剂量，其中低剂量0.2mL/Kg，中剂量0.6mL/Kg，高剂量3mL/Kg。对照组按照每日推荐量进行灌胃，即空白对照组每只灌胃给予0.3mL葡萄酒，阴性对照组每只灌胃给予0.5mL生理盐水。每天灌胃1次，连续30天，末次给药30min后，于小鼠尾根部负荷体重5％的铅丝，置于游泳箱中进行负重游泳实验，游泳箱中水深不少于30cm，水温25±1℃，记录小鼠自游泳开始至死亡的时间，即小鼠负重游泳时间。实验如表1所示。

采用统计学意义方差分析(P<0.05)，将受试样品组的低剂量、中剂量与空白对照和阴性对照组进行比较。结果表明，实施例5各组负重游泳时间长于空白对照组合阴性对照组，且受试样品组各剂量同空白对照组和阴性对照组存在显著性差异，说明本发明保健酒能延长小鼠负重游泳时间，进一步说明本发明保健酒具有缓解疲劳的功效。以上所述实施例仅为本发明较佳实施方式，但本发明的实施方式不仅限于此。对于本领域技术人员而言，任何对本发明进行的等同修改和替代也都在本发明的范畴之中，均属于本发明的保护范围之内。

Claims (9)

1.一种缓解疲劳的女性保健酒，其特征在于，包括如下重量份原料：

2.根据权利要求1所述的一种缓解疲劳的女性保健酒，其特征在于，包括如下重量份原料：

3.根据权利要求1或2所述的一种缓解疲劳的女性保健酒，其特征在于，包括如下重量份原料：

4.根据权利要求1所述的一种缓解疲劳的女性保健酒，其特征在于，所述黄精多糖、余甘子黄酮、金银花绿原酸和栀子苷重量份比为：8-25:12-30:13-30:8-30。

5.根据权利要求2所述的一种缓解疲劳的女性保健酒，其特征在于，所述黄精多糖、余甘子黄酮、金银花绿原酸和栀子苷重量份比为：15-23:15-20:20-28:10-20。

6.根据权利要求1或2所述的一种缓解疲劳的女性保健酒，其特征在于，所述葡萄酒为白葡萄酒。

7.根据权利要求1或2所述的一种缓解疲劳的女性保健酒，其特征在于，所述金银花绿原酸其防腐剂作用。

8.如权利要求1或2所述的一种缓解疲劳的女性保健酒，其特征在于，其制备方法包括以下步骤：

1)调配：黄精多糖、余甘子黄酮、金银花绿原酸、栀子苷与葡萄酒置于调配罐中，搅拌溶解均匀后，得混合液；

2)静置：混合液静置2～3天；

3)过滤：采用微孔滤膜过滤器，过滤孔径为0.2～0.8μm；

4)灌装：灌装于容量为750mL的葡萄酒瓶中。

9.根据权利要求8所述的一种缓解疲劳的女性保健酒，其特征在于，所述微孔过滤膜孔径为0.45-0.65μm。