CN106616580A - 一种有效减肥的奇亚籽沙棘人参代餐粉配方及其制造方法 - Google Patents
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Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Abstract
本发明公开了一种有效减肥的奇亚籽沙棘人参代餐粉配方，包括以下重量份的原料：奇亚籽1～15份、沙棘1～10份、人参1～10份、核桃1～10份、红枣1～15份、大米5～20份、红豆5～25份、姜1～10份、藕5～20份、低聚果糖1～10份、果糖5～30份、蜂蜜1～10份。本发明提出的一种有效减肥的奇亚籽沙棘人参代餐粉，口感细腻，吸收快，具有滋养身体、排毒瘦身的功效，能够有效的调节人体的生理机能，奇亚籽富含非水溶性膳食纤维，吸水后膨胀，可导致人产生饱腹感，不会引起任何毒副作用，本发明还提出了一种有效减肥的奇亚籽沙棘人参代餐粉的制造方法，不添加任何食品添加剂，操作简单，所需物料简单易得，成本低，值得推广。
Description
技术领域
本发明涉及合金材料技术领域，尤其涉及一种有效减肥的奇亚籽沙棘人参代餐粉配方及其制造方法。
背景技术
随着人们生活水平的提高，越来越多的人们患上了不同程度的肥胖病，肥胖病对人们的健康与生活造成了严重的影响。肥胖是指一定程度的明显超重与脂肪层过厚，是体内脂肪，尤其是甘油三酯积聚过多而导致的一种状态，由于食物摄入过多或机体代谢的改变而导致体内脂肪积聚过多造成体重过度增长并引起人体病理、生理改变或潜伏。肥胖症是一种由多种因素引起的慢性代谢性疾病，以体内脂肪细胞的体积和细胞数增加致体脂占体重的百分比异常增高并在某些局部过多沉积脂肪为特点。减肥产品，即具有减肥作用的产品。随着审美观念的改变，衍生出来的一种能够使女性达到瘦身目的的产品，因其快速的减肥效果深受女性喜爱。传统的减肥产品有两种：第一种是腹泻类，里面有泻药成分，只能刺激排泄，排水不排油；第二种是厌食类，它通过刺激肠胃产生饱腹感，很容易出现头晕乏力恶心的现象，一旦达到生理极限，人就会虚脱；这两种方法都会对人体健康造成很大的危害。基于上述问题，本发明提出了一种有效减肥的奇亚籽沙棘人参代餐粉配方及其制造方法。
发明内容
本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种有效减肥的奇亚籽沙棘人参代餐粉配方及其制造方法。
一种有效减肥的奇亚籽沙棘人参代餐粉配方，包括以下重量份的原料：奇亚籽1～15份、沙棘1～10份、人参1～10份、核桃1～10份、红枣1～15份、大米5～20份、红豆5～25份、姜1～10份、藕5～20份、低聚果糖1～10份、果糖5～30份、蜂蜜1～10份。
优选的，所述的一种有效减肥的奇亚籽沙棘人参代餐粉配方，包括以下重量份的原料：奇亚籽3～12份、沙棘3～8份、人参3～8份、核桃2～7份、红枣4～12份、大米8～16份、红豆8～20份、姜3～6份、藕8～15份、低聚果糖3～6份、果糖8～24份、蜂蜜3～7份。
优选的，所述的一种有效减肥的奇亚籽沙棘人参代餐粉配方，包括以下重量份的原料：奇亚籽10份、沙棘8份、人参8份、核桃5份、红枣12份、大米15份、红豆18份、姜8份、藕16份、低聚果糖6份、果糖22份、蜂蜜8份。
优选的，所述奇亚籽、沙棘、人参的重量比为1～1.5:1:1。
优选的，所述人参为长白山人参、高丽参和西洋参中的一种。
本发明还提出了一种有效减肥的奇亚籽沙棘人参代餐粉的制造方法，包括以下步骤：
S1、精选优质物料，将所述比重的姜去皮、核桃去壳、红枣去核，并与所述比重的奇亚籽、大米、红豆、人参、沙棘、藕一同进行清洗，然后放入烘干机，以70～90℃的热风干燥30～50min；
S2、将干燥后的物料放入超细粉碎机中进行粉碎，粉碎1～2h后过100～400目筛，得细粉料；
S3、将步骤S2中所得的细粉料与所述比重的果糖、蜂蜜、低聚果糖放入高速混合机中，以200～300r/min的转速，搅拌15～30min，混合均匀；
S4、将步骤S3中混合均匀的细粉料用超高温快速灭菌法进行灭菌，然后进行真空包装，检查合格即得。
本发明提出的一种有效减肥的奇亚籽沙棘人参代餐粉，口感细腻，吸收快，具有滋养身体、排毒瘦身的功效，能够有效的调节人体的生理机能，配方中加入的奇亚籽富含膳食纤维、不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素、矿物质及抗氧化物质，其中非水溶性膳食纤维吸水后膨胀，可导致人产生饱腹感，不会引起任何过敏性、抗营养性或者毒副作用，配方中加入的人参具有滋阴补生，扶正固本的功效，本发明还提出了一种有效减肥的奇亚籽沙棘人参代餐粉的制造方法，不添加任何食品添加剂，操作简单，所需物料简单易得，成本低，值得推广。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明作进一步解说。
实施例一
本发明提出的一种有效减肥的奇亚籽沙棘人参代餐粉配方，包括以下重量份的原料：奇亚籽7份、沙棘5份、西洋参5份、核桃10份、红枣7份、大米12份、红豆17份、姜3份、藕12份、低聚果糖4份、果糖22份、蜂蜜3份。
其制造方法，包括以下步骤：
S1、精选优质物料，将所述比重的姜去皮、核桃去壳、红枣去核，并与所述比重的奇亚籽、大米、红豆、西洋参、沙棘、藕一同进行清洗，然后放入烘干机，以90℃的热风干燥40min；
S2、将干燥后的物料放入超细粉碎机中进行粉碎，粉碎1.8h后过320目筛，得细粉料；
S3、将步骤S2中所得的细粉料与所述比重的果糖、蜂蜜、低聚果糖放入高速混合机中，以280r/min的转速，搅拌15min，混合均匀；
S4、将步骤S3中混合均匀的细粉料用超高温快速灭菌法进行灭菌，然后进行真空包装，检查合格即得。
实施例二
本发明提出的一种有效减肥的奇亚籽沙棘人参代餐粉配方，包括以下重量份的原料：奇亚籽15份、沙棘10份、长白山人参10份、核桃3份、红枣5份、大米8份、红豆20份、姜7份、藕15份、低聚果糖5份、果糖18份、蜂蜜5份。
其制造方法，包括以下步骤：
S1、精选优质物料，将所述比重的姜去皮、核桃去壳、红枣去核，并与所述比重的奇亚籽、大米、红豆、长白山人参、沙棘、藕一同进行清洗，然后放入烘干机，以75℃的热风干燥45min；
S2、将干燥后的物料放入超细粉碎机中进行粉碎，粉碎1.5h后过250目筛，得细粉料；
S3、将步骤S2中所得的细粉料与所述比重的果糖、蜂蜜、低聚果糖放入高速混合机中，以300r/min的转速，搅拌22min，混合均匀；
S4、将步骤S3中混合均匀的细粉料用超高温快速灭菌法进行灭菌，然后进行真空包装，检查合格即得。
实施例三
本发明提出的一种有效减肥的奇亚籽沙棘人参代餐粉配方，包括以下重量份的原料：奇亚籽10份、沙棘7份、高丽参7份、核桃5份、红枣12份、大米15份、红豆15份、姜5份、藕8份、低聚果糖7份、果糖10份、蜂蜜8份。
其制造方法，包括以下步骤：
S1、精选优质物料，将所述比重的姜去皮、核桃去壳、红枣去核，并与所述比重的奇亚籽、大米、红豆、高丽参、沙棘、藕一同进行清洗，然后放入烘干机，以80℃的热风干燥35min；
S2、将干燥后的物料放入超细粉碎机中进行粉碎，粉碎1h后过180目筛，得细粉料；
S3、将步骤S2中所得的细粉料与所述比重的果糖、蜂蜜、低聚果糖放入高速混合机中，以200r/min的转速，搅拌28min，混合均匀；
S4、将步骤S3中混合均匀的细粉料用超高温快速灭菌法进行灭菌，然后进行真空包装，检查合格即得。
实施例四
本发明提出的一种有效减肥的奇亚籽沙棘人参代餐粉配方，包括以下重量份的原料：奇亚籽4份、沙棘3份、长白山人参3份、核桃6份、红枣15份、大米18份、红豆22份、姜4份、藕10份、低聚果糖9份、果糖25份、蜂蜜2份。
其制造方法，包括以下步骤：
S1、精选优质物料，将所述比重的姜去皮、核桃去壳、红枣去核，并与所述比重的奇亚籽、大米、红豆、长白山人参、沙棘、藕一同进行清洗，然后放入烘干机，以70℃的热风干燥50min；
S2、将干燥后的物料放入超细粉碎机中进行粉碎，粉碎1.2h后过100目筛，得细粉料；
S3、将步骤S2中所得的细粉料与所述比重的果糖、蜂蜜、低聚果糖放入高速混合机中，以220r/min的转速，搅拌30min，混合均匀；
S4、将步骤S3中混合均匀的细粉料用超高温快速灭菌法进行灭菌，然后进行真空包装，检查合格即得。
实施例五
本发明提出的一种有效减肥的奇亚籽沙棘人参代餐粉配方，包括以下重量份的原料：奇亚籽10份、沙棘8份、西洋参8份、核桃7份、红枣9份、大米10份、红豆8份、姜8份、藕5份、低聚果糖8份、果糖6份、蜂蜜4份。
其制造方法，包括以下步骤：
S1、精选优质物料，将所述比重的姜去皮、核桃去壳、红枣去核，并与所述比重的奇亚籽、大米、红豆、西洋参、沙棘、藕一同进行清洗，然后放入烘干机，以85℃的热风干燥30min；
S2、将干燥后的物料放入超细粉碎机中进行粉碎，粉碎2h后过400目筛，得细粉料；
S3、将步骤S2中所得的细粉料与所述比重的果糖、蜂蜜、低聚果糖放入高速混合机中，以250r/min的转速，搅拌25min，混合均匀；
S4、将步骤S3中混合均匀的细粉料用超高温快速灭菌法进行灭菌，然后进行真空包装，检查合格即得。
将本发明提出的五组实施例中制造出的产品经过2000多名志愿者试验，99%以上的志愿者表示，产品口感好，食用一段时间后，感觉身体舒畅，精神好，无任何毒副作用，减肥效果很好，且无反弹情况出现，我们抽取了1000名志愿者，就食用本产品后的减重情况，做了问卷调查，结果如下：
| 实施例 | 减重5斤以下 | 减重5～10斤 | 减重10斤以上 |
| 一 | 0.7% | 93.3% | 6.0% |
| 二 | 1.3% | 94.6% | 4.1% |
| 三 | 1.8% | 94.7% | 3.5% |
| 四 | 0.9% | 95.8% | 3.3% |
| 五 | 1.5% | 96.3% | 2.2% |
本发明提出的一种有效减肥的奇亚籽沙棘人参代餐粉，口感细腻，吸收快，具有滋养身体、排毒瘦身的功效，能够有效的调节人体的生理机能，配方中加入的奇亚籽富含膳食纤维、不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素、矿物质及抗氧化物质，其中非水溶性膳食纤维吸水后膨胀，可导致人产生饱腹感，不会引起任何过敏性、抗营养性或者毒副作用，配方中加入的人参具有滋阴补生，扶正固本的功效，本发明还提出了一种有效减肥的奇亚籽沙棘人参代餐粉的制造方法，不添加任何食品添加剂，操作简单，所需物料简单易得，成本低，值得推广。
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。
Claims (6)
1.一种有效减肥的奇亚籽沙棘人参代餐粉配方，其特征在于，包括以下重量份的原料：奇亚籽1～15份、沙棘1～10份、人参1～10份、核桃1～10份、红枣1～15份、大米5～20份、红豆5～25份、姜1～10份、藕5～20份、低聚果糖1～10份、果糖5～30份、蜂蜜1～10份。
2.根据权利要求1所述的一种有效减肥的奇亚籽沙棘人参代餐粉配方，其特征在于，包括以下重量份的原料：奇亚籽3～12份、沙棘3～8份、人参3～8份、核桃2～7份、红枣4～12份、大米8～16份、红豆8～20份、姜3～6份、藕8～15份、低聚果糖3～6份、果糖8～24份、蜂蜜3～7份。
3.根据权利要求1所述的一种有效减肥的奇亚籽沙棘人参代餐粉配方，其特征在于，包括以下重量份的原料：奇亚籽10份、沙棘8份、人参8份、核桃5份、红枣12份、大米15份、红豆18份、姜8份、藕16份、低聚果糖6份、果糖22份、蜂蜜8份。
4.根据权利要求1所述的一种有效减肥的奇亚籽沙棘人参代餐粉配方，其特征在于，所述奇亚籽、沙棘、人参的重量比为1～1.5:1:1。
5.根据权利要求1所述的一种有效减肥的奇亚籽沙棘人参代餐粉配方，其特征在于，所述人参为长白山人参、高丽参和西洋参中的一种。
6.一种有效减肥的奇亚籽沙棘人参代餐粉的制造方法，其特征在于，包括以下步骤：
S1、精选优质物料，将所述比重的姜去皮、核桃去壳、红枣去核，并与所述比重的奇亚籽、大米、红豆、人参、沙棘、藕一同进行清洗，然后放入烘干机，以70～90℃的热风干燥30～50min；
S2、将干燥后的物料放入超细粉碎机中进行粉碎，粉碎1～2h后过100～400目筛，得细粉料；
S3、将步骤S2中所得的细粉料与所述比重的果糖、蜂蜜、低聚果糖放入高速混合机中，以200～300r/min的转速，搅拌15～30min，混合均匀；
S4、将步骤S3中混合均匀的细粉料用超高温快速灭菌法进行灭菌，然后进行真空包装，检查合格即得。
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