CN106432530B - 一种竹荪菌托胶质多糖的提取工艺 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种竹荪菌托胶质多糖的提取工艺，属于医药生物提取技术领域。本发明采用冻融法提取胶质多糖，取竹荪菌托去除外皮获得中间的竹荪菌托胶质，进行匀浆并调节pH，随后在‑20℃‑0℃冷冻1‑24h，然后在20℃‑80℃下使之完全溶解，如此反复冻融1‑10次，最后经提取、浓缩和过滤制得竹荪菌托胶质多糖。本发明充分利用竹荪胶质含水高的特点，不需另外添加水，减少随后的浓缩的工作量，大大提高了效率，并且提取工艺属于纯物理方法，不添加其他化学成分，安全方便。

Description

一种竹荪菌托胶质多糖的提取工艺
技术领域
本发明属于医药生物提取技术领域，具体涉及一种竹荪菌托胶质多糖的提取工艺。
背景技术
在竹荪菌托中，菌托外皮与内膜间存在一层胶质，叫做竹荪菌托胶质。竹荪菌托胶质占整个竹荪子实体鲜重的10%，竹荪菌体（可食用部分）占30%-40%，也就是每生产3-4斤新鲜竹荪，就有1斤胶质。竹荪胶质在竹荪菌托中间，没有接触外界，安全无污染，获取简单方便，收取菌托去掉外皮即得。胶质中富含多糖等活性物质，研究表明竹荪胶质提取物具有抗氧化活性。
目前对竹荪菌体多糖的提取较多，对菌托中多糖提取较少，且对菌托是以全部菌托（外皮+胶质）为原料，由于竹荪生长于田中，菌托外皮不可避免会接触到土壤，由此可能含有农残重金属等污染成分。本发明只选菌托胶质作为原料，避免了受污染的情况。同时，不管是以竹荪哪部分来提取多糖，均是只采用将原料破碎，按一定料液比加水后直接加热提取，提取完后还需离心过滤获得上层多糖溶液；而竹荪胶质由于其特殊的物理化学结构，按常规方法提取后杂质和多糖容易形成果冻状而极难将多糖溶液和不溶杂质分离，提取过程容易造成多糖损失。本发明提供一种反复冻融提取法，解决这一提取难题。
发明内容
本发明的目的在于针对现有技术不足，提供一种竹荪菌托胶质多糖的提取工艺。本发明充分利用竹荪胶质含水高的特点，不需另外添加水，减少随后的浓缩的工作量，大大提高了效率，并且提取工艺属于纯物理方法，不添加其他化学成分，安全方便。
为实现上述目的，本发明采用如下技术方案：
一种竹荪菌托胶质多糖的提取工艺，具体包括以下步骤：
（1）取竹荪菌托，洗净后去除外皮获得中间的竹荪菌托胶质，备用；
（2）将步骤（1）得到的竹荪菌托胶质破碎，均质成匀浆，并调节匀浆pH为4-10；
（3）将步骤（2）调节好pH的竹荪菌托胶质在-20℃-0℃冷冻1-24h，然后在20℃-80℃下使之完全溶解，如此反复冻融1-10次；
（4）将步骤（3）反复冻融后的竹荪菌托胶质在60-90℃下提取1-5h，过滤，滤液浓缩后加入4-6倍重量的95wt%乙醇，静置，离心获得沉淀，去除蛋白后制得竹荪菌托胶质多糖。
本发明根据竹荪胶质含水率高（95%以上）、细胞大和细胞壁薄的特殊结构，采用冻融法提取胶质多糖。将竹荪胶质冰冻后，细胞内水分形成冰晶，刺破细胞膜，使细胞内含物流出；将其溶解后，再进行冰冻，经过反复冻融达到破碎细胞，从而极大的提高提取效率。此外，本发明与常规多糖提取工艺相比，省去离心沉淀的步骤，胶质在60-90℃下提取1-5h后，不用再离心沉淀，而是直接过滤即可得到多糖溶液。胶质若用常规方法直接提取后，会形成一种果冻状，采用常规的过滤或是离心也不能得到或得到非常少的上清液，绝大部分多糖溶液与杂质很难分开。
本发明的有益效果在于：
（1）本发明采用冻融法进行竹荪菌托胶质多糖的提取，属于纯物理方法，不添加其他化学成分，安全方便，不会引入有毒物质；
（2）采用冻融法，充分利用竹荪胶质含水高的特点，不需另外添加水，与常规多糖提取工艺相比，减少随后的浓缩的工作量，大大提高了效率；
（3）通过冻融前调节酸碱，提取后胶质中的不溶物漂浮于上层，与胶质多糖溶液完全分离，可直接过滤去掉不溶物，获得下层多糖溶液，与常规多糖提取工艺相比，省去离心沉淀的步骤，更加简单快捷。
具体实施方式
以下结合具体实施例对本发明做进一步说明，但本发明不仅仅限于这些实施例。
实施例1
一种竹荪菌托胶质多糖的提取工艺，具体包括以下步骤：
（1）取竹荪菌托，洗净后去除外皮获得中间的竹荪菌托胶质，备用；
（2）将步骤（1）得到的竹荪菌托胶质破碎，均质成匀浆，并调节匀浆pH为4；
（3）将步骤（2）调节好pH的竹荪菌托胶质在-20℃冷冻1h，然后在20℃下使之完全溶解，如此反复冻融10次；
（4）将步骤（3）反复冻融后的竹荪菌托胶质在60℃下提取5h，过滤，滤液浓缩后加入4倍重量的95wt%乙醇，静置，离心获得沉淀，去除蛋白后制得竹荪菌托胶质多糖。
实施例2
一种竹荪菌托胶质多糖的提取工艺，具体包括以下步骤：
（1）取竹荪菌托，洗净后去除外皮获得中间的竹荪菌托胶质，备用；
（2）将步骤（1）得到的竹荪菌托胶质破碎，均质成匀浆，并调节匀浆pH为10；
（3）将步骤（2）调节好pH的竹荪菌托胶质在0℃冷冻24h，然后在80℃下使之完全溶解，如此反复冻融1次；
（4）将步骤（3）反复冻融后的竹荪菌托胶质在90℃下提取1h，过滤，滤液浓缩后加入6倍重量的95wt%乙醇，静置，离心获得沉淀，去除蛋白后制得竹荪菌托胶质多糖。
实施例3
一种竹荪菌托胶质多糖的提取工艺，具体包括以下步骤：
（1）取竹荪菌托，洗净后去除外皮获得中间的竹荪菌托胶质，备用；
（2）将步骤（1）得到的竹荪菌托胶质破碎，均质成匀浆，并调节匀浆pH为7；
（3）将步骤（2）调节好pH的竹荪菌托胶质在-10℃冷冻12h，然后在50℃下使之完全溶解，如此反复冻融5次；
（4）将步骤（3）反复冻融后的竹荪菌托胶质在75℃下提取2.5h，过滤，滤液浓缩后加入5倍重量的95wt%乙醇，静置，离心获得沉淀，去除蛋白后制得竹荪菌托胶质多糖。
实施例4
一种竹荪菌托胶质多糖的提取工艺，具体包括以下步骤：
（1）取竹荪菌托，洗净后去除外皮获得中间的竹荪菌托胶质，备用；
（2）将步骤（1）得到的竹荪菌托胶质破碎，均质成匀浆，并调节匀浆pH为8；
（3）将步骤（2）调节好pH的竹荪菌托胶质在-15℃冷冻6h，然后在55℃下使之完全溶解，如此反复冻融8次；
（4）将步骤（3）反复冻融后的竹荪菌托胶质在75℃下提取2.5h，过滤，滤液浓缩后加入5倍重量的95wt%乙醇，静置，离心获得沉淀，去除蛋白后制得竹荪菌托胶质多糖。
以上所述仅为本发明的较佳实施例，凡依本发明申请专利范围所做的均等变化与修饰，皆应属本发明的涵盖范围。

Claims (1)

1.一种竹荪菌托胶质多糖的提取工艺，其特征在于：具体包括以下步骤：
（1）取竹荪菌托，洗净后去除外皮获得中间的竹荪菌托胶质，备用；
（2）将步骤（1）得到的竹荪菌托胶质破碎，均质成匀浆，并调节匀浆pH为4-10；
（3）将步骤（2）调节好pH的竹荪菌托胶质在-20℃-0℃冷冻1-24h，然后在20℃-80℃下使之完全溶解，如此反复冻融1-10次；
（4）将步骤（3）反复冻融后的竹荪菌托胶质在60-90℃下提取1-5h，过滤，滤液浓缩后加入4-6倍重量的95wt%乙醇，静置，离心获得沉淀，去除蛋白后制得竹荪菌托胶质多糖。
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