CN101070354A - 一种利用芦荟同时生产芦荟多糖粉、芦荟活性水的方法 - Google Patents
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Abstract
一种利用芦荟同时生产芦荟多糖粉、芦荟活性水的方法,以芦荟为原料,芦荟去皮后榨汁过滤,分相,过滤所得物质加入无水乙醇浸泡,冷冻干燥,粉碎得芦荟多糖干粉;分相部分取其下相,采用超滤膜技术浓缩和脱盐得芦荟活性水。本发明采用双水相技术获取芦荟多糖和芦荟活性水,实现了芦荟凝胶汁中活性成分的综合利用,克服了采用醇沉等方法只能获取一种有效成分的缺点,大大简化了生产工艺过程;采用膜分离方法获取芦荟活性水,最大限度保留了活性水中的有效成分和天然本色;整个生产工艺过程没有使用有毒有机溶剂和物质,也没有产生二次污染。
Description
技术领域 本发明涉及一种利用芦荟凝胶汁同时生产芦荟多糖粉、芦荟活性水两种产品的方法,属于农产品深加工和天然药物技术领域。
背景技术 芦荟是多年生百合科草本植物,叶片厚实多肉,富含多种活性物质,具有医疗、美容、保健、食用、观赏等多种功能,芦荟素有“多用良药”、“天然美容师”、“家庭医生”等美称。现存芦荟有三百多个品种,被广为利用的主要有库拉索芦荟(AloeveraL)、木立芦荟(A.arborescens)、好望角芦荟(A.feroxMill)、开普芦荟(A.africana),被民间少量应用的有皂质芦荟(A.saponaria)、中华芦荟(A.varavia)、不夜城芦荟(A.nobilis)等。芦荟多糖是芦荟的主要活性成分之一,芦荟多糖是一种线型多糖聚合物,不同种类的芦荟所含葡萄糖和甘露糖的比例不同,但葡萄糖和甘露糖都连接成线型。药理研究表明芦荟多糖具有抗肿瘤、调节免疫力、抗辐射、抗突变、抗衰老、抗内毒素、抗爱滋病以及对肿瘤化疗的增效和减毒等作用,因此具有重要的医用价值。McAnalley等人通过冷处理法得到芦荟多糖,目前已获得美国PDA的批准,作为一种生物制剂广泛应用于治疗胃肠道、免疫类、癌症、爱滋病等疾病,并取得了惊人的医疗效果,也产生了巨大的经济效益。
目前已有一些对芦荟加工的文献和专利报道,如中国专利CN1418892公开了一种芦荟多糖的精制方法;中国专利CN1424330和中国专利CN1463987公开了一种芦荟多糖的提取方法;中国专利1672569公开了一种食品级达标芦荟凝胶200∶1冷冻干燥粉生产方法。但都存在不足:(1)工艺方法所得只为一种芦荟生物活性成分,造成资源的浪费和成本偏高。(2)工艺所得产品纯度不高,有些甚至是简单地生产芦荟凝胶汁,因此附加值很低。(3)有机溶剂用量大,耗时长,水相与有机相的分离困难,容易造成样品损失,且有机溶剂具有毒性和腐蚀性等许多缺点,更重要的是有机溶剂的使用降低了多糖的生物活性。
发明内容 本发明的目的是提供一种从芦荟凝胶中同时获得芦荟多糖粉、芦荟活性水的方法。
一种利用芦荟同时生产芦荟多糖粉、芦荟活性水的方法,以芦荟为原料,芦荟去皮后榨汁过滤,均汁后加入分相剂,充分搅拌溶解、过滤、静止分相,过滤所得物质用无菌水冲洗后加入无水乙醇浸泡,冷冻干燥,粉碎得芦荟多糖干粉;分相部分取其下相,采用超滤膜技术浓缩和脱盐得芦荟活性水。
分相剂包括PEG2000、PEG6000、PEG10000或葡聚糖与硫酸钠、硫酸铵、磷酸钾、磷酸二氢钾、磷酸氢二钾的、氯化钠或硫酸钠的混合溶液,混合质量比为2∶3。
本发明采用双水相技术获取芦荟多糖和芦荟活性水,实现了芦荟凝胶汁中活性成分的综合利用,克服了采用醇沉等方法只能获取一种有效成分的缺点,同时分相行为能起到脱色和去致泻物质的作用,减少了后续活性水脱色和去致泻物质的过程,大大简化了生产工艺过程;采用膜分离方法获取芦荟活性水,由于没有相变,是一种纯粹的物理分离方法,最大限度保留了活性水中的有效成分和天然本色;整个生产工艺过程没有使用有毒有机溶剂和物质,也没有产生二次污染,实现了全程的绿色生产。
附图说明
图1本发明工艺流程示意图。
具体实施方式:
实施例1:取海南中和集团提供芦荟的芦荟凝胶汁1kg,加入适当比例的1000mL分相剂(PEG2000、PEG6000、PEG10000或葡聚糖与硫酸钠、硫酸铵、磷酸钾、磷酸二氢钾、磷酸氢二钾的、氯化钠或硫酸钠的混合溶液,分相剂的质量比为2∶3),框板过滤后静止分相30分钟。用无菌水冲洗框板过滤后所得物质,加入200mL无水乙醇洗涤,过滤得芦荟多糖沉淀,冷冻干燥后粉碎,得芦荟多糖干粉;取分相后的下相,采用超滤膜(工作压力0.1-0.2Mpa,膜的截留分子量为2000)分离浓缩和脱盐,5小时后装罐得芦荟活性水。
Claims (1)
1.一种利用芦荟同时生产芦荟多糖粉、芦荟活性水的方法,其特征在于:以芦荟为原料,芦荟去皮后榨汁过滤,均汁后加入分相剂,充分搅拌溶解、过滤、静止分相,过滤所得物质用无菌水冲洗后加入无水乙醇浸泡,冷冻干燥,粉碎得芦荟多糖干粉;分相部分取其下相,采用超滤膜技术浓缩和脱盐得芦荟活性水;
所述分相剂包括PEG2000、PEG6000、PEG10000或葡聚糖与硫酸钠、硫酸铵、磷酸钾、磷酸二氢钾、磷酸氢二钾的、氯化钠或硫酸钠的混合溶液,混合质量比为2∶3。
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