CN106336940A - 一种补血益气菜籽油的制备方法 - Google Patents
一种补血益气菜籽油的制备方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN106336940A CN106336940A CN201610707858.0A CN201610707858A CN106336940A CN 106336940 A CN106336940 A CN 106336940A CN 201610707858 A CN201610707858 A CN 201610707858A CN 106336940 A CN106336940 A CN 106336940A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- orange peel
- oil
- powder
- rapeseed
- rapeseed oil
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 235000019484 Rapeseed oil Nutrition 0.000 title claims abstract description 32
- 239000008280 blood Substances 0.000 title claims abstract description 16
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 title claims abstract description 16
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title claims abstract description 15
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims abstract description 41
- 235000019198 oils Nutrition 0.000 claims abstract description 33
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 32
- 238000009835 boiling Methods 0.000 claims abstract description 19
- 241000220317 Rosa Species 0.000 claims abstract description 18
- 235000014360 Punica granatum Nutrition 0.000 claims abstract description 15
- 235000004426 flaxseed Nutrition 0.000 claims abstract description 15
- 235000019991 rice wine Nutrition 0.000 claims abstract description 15
- 235000021419 vinegar Nutrition 0.000 claims abstract description 15
- 239000000052 vinegar Substances 0.000 claims abstract description 15
- 235000014101 wine Nutrition 0.000 claims abstract description 15
- 240000002791 Brassica napus Species 0.000 claims abstract description 14
- 235000004977 Brassica sinapistrum Nutrition 0.000 claims abstract description 14
- 235000011430 Malus pumila Nutrition 0.000 claims abstract description 14
- 235000015103 Malus silvestris Nutrition 0.000 claims abstract description 14
- 235000007238 Secale cereale Nutrition 0.000 claims abstract description 14
- 206010033546 Pallor Diseases 0.000 claims abstract description 7
- 238000001035 drying Methods 0.000 claims abstract description 7
- 238000007670 refining Methods 0.000 claims abstract description 7
- 244000294611 Punica granatum Species 0.000 claims abstract 4
- 239000003814 drug Substances 0.000 claims description 20
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims description 20
- 244000144725 Amygdalus communis Species 0.000 claims description 13
- 235000011437 Amygdalus communis Nutrition 0.000 claims description 13
- 241000209056 Secale Species 0.000 claims description 13
- 235000020224 almond Nutrition 0.000 claims description 13
- 244000061520 Angelica archangelica Species 0.000 claims description 12
- 241000522254 Cassia Species 0.000 claims description 12
- 108010010803 Gelatin Proteins 0.000 claims description 12
- 235000001287 Guettarda speciosa Nutrition 0.000 claims description 12
- GXCLVBGFBYZDAG-UHFFFAOYSA-N N-[2-(1H-indol-3-yl)ethyl]-N-methylprop-2-en-1-amine Chemical compound CN(CCC1=CNC2=C1C=CC=C2)CC=C GXCLVBGFBYZDAG-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 12
- 235000005035 Panax pseudoginseng ssp. pseudoginseng Nutrition 0.000 claims description 12
- 235000003140 Panax quinquefolius Nutrition 0.000 claims description 12
- 244000197580 Poria cocos Species 0.000 claims description 12
- 235000008599 Poria cocos Nutrition 0.000 claims description 12
- 229920000159 gelatin Polymers 0.000 claims description 12
- 239000008273 gelatin Substances 0.000 claims description 12
- 235000019322 gelatine Nutrition 0.000 claims description 12
- 235000011852 gelatine desserts Nutrition 0.000 claims description 12
- 235000008434 ginseng Nutrition 0.000 claims description 12
- 239000011229 interlayer Substances 0.000 claims description 12
- 210000002826 placenta Anatomy 0.000 claims description 12
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 claims description 12
- 235000002722 Dioscorea batatas Nutrition 0.000 claims description 11
- 235000006536 Dioscorea esculenta Nutrition 0.000 claims description 11
- 240000001811 Dioscorea oppositifolia Species 0.000 claims description 11
- 235000003416 Dioscorea oppositifolia Nutrition 0.000 claims description 11
- 240000001341 Reynoutria japonica Species 0.000 claims description 10
- 235000018167 Reynoutria japonica Nutrition 0.000 claims description 10
- 240000006240 Linum usitatissimum Species 0.000 claims description 8
- 235000004431 Linum usitatissimum Nutrition 0.000 claims description 8
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims description 8
- 230000008030 elimination Effects 0.000 claims description 6
- 238000003379 elimination reaction Methods 0.000 claims description 6
- 238000007654 immersion Methods 0.000 claims description 6
- 239000012535 impurity Substances 0.000 claims description 6
- 238000007885 magnetic separation Methods 0.000 claims description 6
- 239000002245 particle Substances 0.000 claims description 6
- 239000002304 perfume Substances 0.000 claims description 6
- 238000012216 screening Methods 0.000 claims description 6
- 235000013599 spices Nutrition 0.000 claims description 6
- 238000003756 stirring Methods 0.000 claims description 6
- 239000004575 stone Substances 0.000 claims description 6
- 238000009423 ventilation Methods 0.000 claims description 5
- 244000131316 Panax pseudoginseng Species 0.000 claims 2
- 229940079593 drug Drugs 0.000 claims 1
- MJYQFWSXKFLTAY-OVEQLNGDSA-N (2r,3r)-2,3-bis[(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]butane-1,4-diol;(2r,3r,4s,5s,6r)-6-(hydroxymethyl)oxane-2,3,4,5-tetrol Chemical compound OC[C@H]1O[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O.C1=C(O)C(OC)=CC(C[C@@H](CO)[C@H](CO)CC=2C=C(OC)C(O)=CC=2)=C1 MJYQFWSXKFLTAY-OVEQLNGDSA-N 0.000 abstract description 7
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 abstract description 6
- 239000003205 fragrance Substances 0.000 abstract description 3
- 244000018633 Prunus armeniaca Species 0.000 abstract 2
- 235000009827 Prunus armeniaca Nutrition 0.000 abstract 2
- 239000012141 concentrate Substances 0.000 abstract 2
- 238000005406 washing Methods 0.000 abstract 2
- 238000003825 pressing Methods 0.000 abstract 1
- 238000007873 sieving Methods 0.000 abstract 1
- 238000002791 soaking Methods 0.000 abstract 1
- 239000003921 oil Substances 0.000 description 27
- 239000000047 product Substances 0.000 description 12
- 241000219991 Lythraceae Species 0.000 description 11
- 241000208340 Araliaceae Species 0.000 description 10
- 241000675108 Citrus tangerina Species 0.000 description 5
- 239000000706 filtrate Substances 0.000 description 5
- 238000000034 method Methods 0.000 description 5
- 239000008157 edible vegetable oil Substances 0.000 description 3
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 2
- 210000004204 blood vessel Anatomy 0.000 description 2
- HVYWMOMLDIMFJA-DPAQBDIFSA-N cholesterol Chemical compound C1C=C2C[C@@H](O)CC[C@]2(C)[C@@H]2[C@@H]1[C@@H]1CC[C@H]([C@H](C)CCCC(C)C)[C@@]1(C)CC2 HVYWMOMLDIMFJA-DPAQBDIFSA-N 0.000 description 2
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 1
- 230000003712 anti-aging effect Effects 0.000 description 1
- 210000004556 brain Anatomy 0.000 description 1
- 235000012000 cholesterol Nutrition 0.000 description 1
- 235000021186 dishes Nutrition 0.000 description 1
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 1
- 210000005036 nerve Anatomy 0.000 description 1
- 230000000050 nutritive effect Effects 0.000 description 1
- 235000015112 vegetable and seed oil Nutrition 0.000 description 1
Classifications
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C11—ANIMAL OR VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES OR WAXES; FATTY ACIDS THEREFROM; DETERGENTS; CANDLES
- C11B—PRODUCING, e.g. BY PRESSING RAW MATERIALS OR BY EXTRACTION FROM WASTE MATERIALS, REFINING OR PRESERVING FATS, FATTY SUBSTANCES, e.g. LANOLIN, FATTY OILS OR WAXES; ESSENTIAL OILS; PERFUMES
- C11B1/00—Production of fats or fatty oils from raw materials
- C11B1/02—Pretreatment
- C11B1/04—Pretreatment of vegetable raw material
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C11—ANIMAL OR VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES OR WAXES; FATTY ACIDS THEREFROM; DETERGENTS; CANDLES
- C11B—PRODUCING, e.g. BY PRESSING RAW MATERIALS OR BY EXTRACTION FROM WASTE MATERIALS, REFINING OR PRESERVING FATS, FATTY SUBSTANCES, e.g. LANOLIN, FATTY OILS OR WAXES; ESSENTIAL OILS; PERFUMES
- C11B1/00—Production of fats or fatty oils from raw materials
- C11B1/06—Production of fats or fatty oils from raw materials by pressing
- C11B1/08—Production of fats or fatty oils from raw materials by pressing by hot pressing
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C11—ANIMAL OR VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES OR WAXES; FATTY ACIDS THEREFROM; DETERGENTS; CANDLES
- C11B—PRODUCING, e.g. BY PRESSING RAW MATERIALS OR BY EXTRACTION FROM WASTE MATERIALS, REFINING OR PRESERVING FATS, FATTY SUBSTANCES, e.g. LANOLIN, FATTY OILS OR WAXES; ESSENTIAL OILS; PERFUMES
- C11B3/00—Refining fats or fatty oils
- C11B3/16—Refining fats or fatty oils by mechanical means
Landscapes
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Mechanical Engineering (AREA)
- Microbiology (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
- Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)
Abstract
本发明涉及一种补血益气菜籽油的制备方法，包括以下步骤：将橘皮切成小块后置于沸水中热烫1‑2min，然后于23‑27℃的冷水中漂洗；最后将橘皮烘干、粉碎过100‑120目筛收集橘皮粉备用；将玫瑰花清洗干净后，用石榴酒，捞出洗净，再与杏仁、黑麦、亚麻籽、一起炒制出香后，加入米酒、苹果醋，继续加热至水分耗干后，粉碎到100‑150目备用；将油菜籽放入中药浓缩液中浸泡、摊晾后放入夹层锅内炒制，炒制时加入橘皮粉和上述粉末、榨油、提炼得到菜籽成品油。通过加入玫瑰花、石榴酒、杏仁、黑麦、亚麻籽、米酒、苹果醋、橘皮粉、中药浓缩液等，使得制菜籽油不仅具有玫瑰花的香气，还具有补血益气的保健功效。
Description
技术领域
本发明涉及一种补血益气菜籽油的制备方法，属食用油加工技术领域。
背景技术
菜籽油又叫菜油，是我国主要食用油之一，主产于长江流域及西南、西北等地，产量居世界首位。人体对菜籽油的吸收率很高，可达99％。菜籽油很少或几乎不含胆固醇，具有一定的软化血管、延缓衰老的功效。由于榨油的原料是植物的种实，一般会含有一定的种子磷脂，对血管、神经、大脑的发育十分重要。所以，菜籽油是营养价值很高，有益于人体健康的优良食用油。
随着人们生活水平的提高，对菜籽油保健功效的需求也越来越大。
发明内容
本发明的目的在于：提供一种补血益气菜籽油的制备方法。
为了实现上述发明目的，本发明提供如下技术方案：
一种补血益气菜籽油的制备方法，包括以下步骤：
(1)选用新鲜的、籽粒饱满的优质油菜籽，经筛选去杂、清洗、去石和磁选后备用；
(2)将橘皮切成1-2cm的小块；其次，将其置于沸水中热烫1-2min，然后于23-27℃的冷水中漂洗3-4次；最后将橘皮于40-50℃烘箱中烘干、粉碎过100-120目筛收集橘皮粉备用；
(3)将紫河车、当归、人参、肉桂、炒麦芽、白芷、山药、何首乌、大枣、阿胶、茯苓加6-10倍量的水微沸煎煮1.2-1.5h，过滤，滤渣再加2-5倍量的水微沸煎煮0.5-0.8h，过滤，合并滤液，浓缩至原来体积的1/3-4/5得到中药浓缩液备用；
(4)将玫瑰花清洗干净后，用石榴酒浸泡1-2小时，捞出洗净，再与杏仁、黑麦、亚麻籽、一起炒制出香后，加入米酒、苹果醋，继续加热至水分耗干后，用粉碎机粉碎到10-15目，然后用棒磨机进行二次粉碎，直到得到粒径为100-150目的粉末备用；
(5)将油菜籽放入中药浓缩液中浸泡32-40h，取出均匀地铺在干净的席子上放在通风干燥处进行摊晾，每隔1-2h翻动一次，摊晾时间为8-12h；
(6)将夹层锅先加热，待夹层锅内温度达38-52℃时，放入将摊晾后的油菜籽，继续加热，当夹层锅内温度达到140-160℃，继续炒制10-30min后，降温至100-115℃后，加入橘皮粉末和步骤(4)的粉末继续炒制直到含水量达到2-5％；
(7)将螺旋式榨油机加热到130-160℃，倒入步骤(6)的产物，榨油，得到菜籽毛油；
(8)将菜籽毛油经过离心炼油机提炼后得到菜籽成品油。
优选地，所述的中药浓缩液中各原料的重量份数如下：
紫河车4-6份、当归1-3份、人参1-2份、肉桂1-2.5份、炒麦芽2-4份、白芷0.5-1.5份、山药3-5份、何首乌0.5-1.5份、大枣1-3份、阿胶0.5-2份、茯苓0.5-1份。
优选地，步骤(4)中玫瑰花、石榴酒、杏仁、黑麦、亚麻籽、米酒、苹果醋的重量比如下：3-7:20-40:3-7:2-5:2-5:0.1-0.5:0.1-0.3。
优选地，步骤(6)中橘皮粉末和步骤(4)的粉末重量比为130-150:1-6。
本发明的有益效果在于：本发明的工艺简单，操作容易、生产成本低，通过加入玫瑰花、石榴酒、杏仁、黑麦、亚麻籽、米酒、苹果醋、橘皮粉、中药浓缩液等，使得制备而成的菜籽油不仅具有玫瑰花的香气，还具有补血益气的保健功效。
具体实施方式
实施例1
一种补血益气菜籽油的制备方法，包括以下步骤：
(1)选用新鲜的、籽粒饱满的优质油菜籽，经筛选去杂、清洗、去石和磁选后备用；
(2)将橘皮切成1-2cm的小块；其次，将其置于沸水中热烫1-2min，然后于23-27℃的冷水中漂洗3-4次；最后将橘皮于40-50℃烘箱中烘干、粉碎过100-120目筛收集橘皮粉备用；
(3)将紫河车、当归、人参、肉桂、炒麦芽、白芷、山药、何首乌、大枣、阿胶、茯苓加6-10倍量的水微沸煎煮1.2-1.5h，过滤，滤渣再加2-5倍量的水微沸煎煮0.5-0.8h，过滤，合并滤液，浓缩至原来体积的1/3得到中药浓缩液备用；
其中，所述的中药浓缩液中各原料的重量份数如下：
紫河车4份、当归1份、人参1份、肉桂1份、炒麦芽2份、白芷0.5份、山药3份、何首乌0.5份、大枣1份、阿胶0.5份、茯苓0.5份。
(4)将玫瑰花清洗干净后，用石榴酒浸泡1-2小时，捞出洗净，再与杏仁、黑麦、亚麻籽、一起炒制出香后，加入米酒、苹果醋，继续加热至水分耗干后，用粉碎机粉碎到10-15目，然后用棒磨机进行二次粉碎，直到得到粒径为100-150目的粉末备用；
其中，玫瑰花、石榴酒、杏仁、黑麦、亚麻籽、米酒、苹果醋的重量比如下：3:20:3:2:2:0.1:0.1。
(5)将油菜籽放入中药浓缩液中浸泡32h，取出均匀地铺在干净的席子上放在通风干燥处进行摊晾，每隔1-2h翻动一次，摊晾时间为8-12h；
(6)将夹层锅先加热，待夹层锅内温度达38-52℃时，放入将摊晾后的油菜籽，继续加热，当夹层锅内温度达到140-160℃，继续炒制10-30min后，降温至100-115℃后，加入橘皮粉末和步骤(4)的粉末继续炒制直到含水量达到2-5％；
其中，橘皮粉末和步骤(4)的粉末重量比为130:1。
(7)将螺旋式榨油机加热到130-160℃，倒入步骤(6)的产物，榨油，得到菜籽毛油；
(8)将菜籽毛油经过离心炼油机提炼后得到菜籽成品油。
实施例2
一种补血益气菜籽油的制备方法，包括以下步骤：
(1)选用新鲜的、籽粒饱满的优质油菜籽，经筛选去杂、清洗、去石和磁选后备用；
(2)将橘皮切成1-2cm的小块；其次，将其置于沸水中热烫1-2min，然后于23-27℃的冷水中漂洗3-4次；最后将橘皮于40-50℃烘箱中烘干、粉碎过100-120目筛收集橘皮粉备用；
(3)将紫河车、当归、人参、肉桂、炒麦芽、白芷、山药、何首乌、大枣、阿胶、茯苓加6-10倍量的水微沸煎煮1.2-1.5h，过滤，滤渣再加2-5倍量的水微沸煎煮0.5-0.8h，过滤，合并滤液，浓缩至原来体积的1/2得到中药浓缩液备用；
其中，所述的中药浓缩液中各原料的重量份数如下：
紫河车4.5份、当归1.5份、人参1.5份、肉桂1.5份、炒麦芽2.5份、白芷1份、山药3.5份、何首乌1份、大枣1.5份、阿胶1份、茯苓0.6份。
(4)将玫瑰花清洗干净后，用石榴酒浸泡1-2小时，捞出洗净，再与杏仁、黑麦、亚麻籽、一起炒制出香后，加入米酒、苹果醋，继续加热至水分耗干后，用粉碎机粉碎到10-15目，然后用棒磨机进行二次粉碎，直到得到粒径为100-150目的粉末备用；
其中，玫瑰花、石榴酒、杏仁、黑麦、亚麻籽、米酒、苹果醋的重量比如下：4:21:4:3:3:0.2:0.2。
(5)将油菜籽放入中药浓缩液中浸泡33h，取出均匀地铺在干净的席子上放在通风干燥处进行摊晾，每隔1-2h翻动一次，摊晾时间为8-12h；
(6)将夹层锅先加热，待夹层锅内温度达38-52℃时，放入将摊晾后的油菜籽，继续加热，当夹层锅内温度达到140-160℃，继续炒制10-30min后，降温至100-115℃后，加入橘皮粉末和步骤(4)的粉末继续炒制直到含水量达到2-5％；
其中，橘皮粉末和步骤(4)的粉末重量比为131:2。
(7)将螺旋式榨油机加热到130-160℃，倒入步骤(6)的产物，榨油，得到菜籽毛油；
(8)将菜籽毛油经过离心炼油机提炼后得到菜籽成品油。
实施例3
一种补血益气菜籽油的制备方法，包括以下步骤：
(1)选用新鲜的、籽粒饱满的优质油菜籽，经筛选去杂、清洗、去石和磁选后备用；
(2)将橘皮切成1-2cm的小块；其次，将其置于沸水中热烫1-2min，然后于23-27℃的冷水中漂洗3-4次；最后将橘皮于40-50℃烘箱中烘干、粉碎过100-120目筛收集橘皮粉备用；
(3)将紫河车、当归、人参、肉桂、炒麦芽、白芷、山药、何首乌、大枣、阿胶、茯苓加6-10倍量的水微沸煎煮1.2-1.5h，过滤，滤渣再加2-5倍量的水微沸煎煮0.5-0.8h，过滤，合并滤液，浓缩至原来体积的3/5得到中药浓缩液备用；
其中，所述的中药浓缩液中各原料的重量份数如下：
紫河车5份、当归2份、人参1.6份、肉桂2份、炒麦芽3份、白芷1.2份、山药4份、何首乌1.4份、大枣2份、阿胶1.5份、茯苓0.8份。
(4)将玫瑰花清洗干净后，用石榴酒浸泡1-2小时，捞出洗净，再与杏仁、黑麦、亚麻籽、一起炒制出香后，加入米酒、苹果醋，继续加热至水分耗干后，用粉碎机粉碎到10-15目，然后用棒磨机进行二次粉碎，直到得到粒径为100-150目的粉末备用；
其中，玫瑰花、石榴酒、杏仁、黑麦、亚麻籽、米酒、苹果醋的重量比如下：6:35:5:4:4:0.4:0.25。
(5)将油菜籽放入中药浓缩液中浸泡35h，取出均匀地铺在干净的席子上放在通风干燥处进行摊晾，每隔1-2h翻动一次，摊晾时间为8-12h；
(6)将夹层锅先加热，待夹层锅内温度达38-52℃时，放入将摊晾后的油菜籽，继续加热，当夹层锅内温度达到140-160℃，继续炒制10-30min后，降温至100-115℃后，加入橘皮粉末和步骤(4)的粉末继续炒制直到含水量达到2-5％；
其中，橘皮粉末和步骤(4)的粉末重量比为140:3。
(7)将螺旋式榨油机加热到130-160℃，倒入步骤(6)的产物，榨油，得到菜籽毛油；
(8)将菜籽毛油经过离心炼油机提炼后得到菜籽成品油。
实施例4
一种补血益气菜籽油的制备方法，包括以下步骤：
(1)选用新鲜的、籽粒饱满的优质油菜籽，经筛选去杂、清洗、去石和磁选后备用；
(2)将橘皮切成1-2cm的小块；其次，将其置于沸水中热烫1-2min，然后于23-27℃的冷水中漂洗3-4次；最后将橘皮于40-50℃烘箱中烘干、粉碎过100-120目筛收集橘皮粉备用；
(3)将紫河车、当归、人参、肉桂、炒麦芽、白芷、山药、何首乌、大枣、阿胶、茯苓加6-10倍量的水微沸煎煮1.2-1.5h，过滤，滤渣再加2-5倍量的水微沸煎煮0.5-0.8h，过滤，合并滤液，浓缩至原来体积的4/5得到中药浓缩液备用；
其中，所述的中药浓缩液中各原料的重量份数如下：
紫河车6份、当归3份、人参2份、肉桂2.5份、炒麦芽4份、白芷1.5份、山药5份、何首乌1.5份、大枣3份、阿胶2份、茯苓1份。
(4)将玫瑰花清洗干净后，用石榴酒浸泡1-2小时，捞出洗净，再与杏仁、黑麦、亚麻籽、一起炒制出香后，加入米酒、苹果醋，继续加热至水分耗干后，用粉碎机粉碎到10-15目，然后用棒磨机进行二次粉碎，直到得到粒径为100-150目的粉末备用；
其中，玫瑰花、石榴酒、杏仁、黑麦、亚麻籽、米酒、苹果醋的重量比如下7:40:7:5:5:0.5:0.3。
(5)将油菜籽放入中药浓缩液中浸泡40h，取出均匀地铺在干净的席子上放在通风干燥处进行摊晾，每隔1-2h翻动一次，摊晾时间为8-12h；
(6)将夹层锅先加热，待夹层锅内温度达38-52℃时，放入将摊晾后的油菜籽，继续加热，当夹层锅内温度达到140-160℃，继续炒制10-30min后，降温至100-115℃后，加入橘皮粉末和步骤(4)的粉末继续炒制直到含水量达到2-5％；
其中，橘皮粉末和步骤(4)的粉末重量比为150:6。
(7)将螺旋式榨油机加热到130-160℃，倒入步骤(6)的产物，榨油，得到菜籽毛油；
(8)将菜籽毛油经过离心炼油机提炼后得到菜籽成品油。
本发明通过上述实施例来说明本发明的详细工艺流程，但本发明并不局限于上述详细工艺流程，即不意味着本发明必须依赖上述详细工艺流程才能实施。所属技术领域的技术人员应该明了，对本发明的任何改进，对本发明产品各原料的等效替换及辅助成分的添加、具体方式的选择等，均落在本发明的保护范围和公开范围之内。
Claims (4)
1.一种补血益气菜籽油的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：
(1)选用新鲜的、籽粒饱满的优质油菜籽，经筛选去杂、清洗、去石和磁选后备用；
(2)将橘皮切成1-2cm的小块；其次，将其置于沸水中热烫1-2min，然后于23-27℃的冷水中漂洗3-4次；最后将橘皮于40-50℃烘箱中烘干、粉碎过100-120目筛收集橘皮粉备用；
(3)将紫河车、当归、人参、肉桂、炒麦芽、白芷、山药、何首乌、大枣、阿胶、茯苓加6-10倍量的水微沸煎煮1.2-1.5h，过滤，滤渣再加2-5倍量的水微沸煎煮0.5-0.8h，过滤，合并滤液，浓缩至原来体积的1/3-4/5得到中药浓缩液备用；
(4)将玫瑰花清洗干净后，用石榴酒浸泡1-2小时，捞出洗净，再与杏仁、黑麦、亚麻籽、一起炒制出香后，加入米酒、苹果醋，继续加热至水分耗干后，用粉碎机粉碎到10-15目，然后用棒磨机进行二次粉碎，直到得到粒径为100-150目的粉末备用；
(5)将油菜籽放入中药浓缩液中浸泡32-40h，取出均匀地铺在干净的席子上放在通风干燥处进行摊晾，每隔1-2h翻动一次，摊晾时间为8-12h；
(6)将夹层锅先加热，待夹层锅内温度达38-52℃时，放入将摊晾后的油菜籽，继续加热，当夹层锅内温度达到140-160℃，继续炒制10-30min后，降温至100-115℃后，加入橘皮粉末和步骤(4)的粉末继续炒制直到含水量达到2-5％；
(7)将螺旋式榨油机加热到130-160℃，倒入步骤(6)的产物，榨油，得到菜籽毛油；
(8)将菜籽毛油经过离心炼油机提炼后得到菜籽成品油。
2.根据权利要求1所述的补血益气菜籽油的制备方法，其特征在于：所述的中药浓缩液中各原料的重量份数如下：
紫河车4-6份、当归1-3份、人参1-2份、肉桂1-2.5份、炒麦芽2-4份、白芷0.5-1.5份、山药3-5份、何首乌0.5-1.5份、大枣1-3份、阿胶0.5-2份、茯苓0.5-1份。
3.根据权利要求1所述的补血益气菜籽油的制备方法，其特征在于：步骤(4)中玫瑰花、石榴酒、杏仁、黑麦、亚麻籽、米酒、苹果醋的重量比如下：3-7:20-40:3-7:2-5:2-5:0.1-0.5:0.1-0.3。
4.根据权利要求1所述的补血益气菜籽油的制备方法，其特征在于：步骤(6)中橘皮粉末和步骤(4)的粉末重量比为130-150:1-6。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201610707858.0A CN106336940A (zh) | 2016-08-23 | 2016-08-23 | 一种补血益气菜籽油的制备方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201610707858.0A CN106336940A (zh) | 2016-08-23 | 2016-08-23 | 一种补血益气菜籽油的制备方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN106336940A true CN106336940A (zh) | 2017-01-18 |
Family
ID=57825332
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201610707858.0A Pending CN106336940A (zh) | 2016-08-23 | 2016-08-23 | 一种补血益气菜籽油的制备方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN106336940A (zh) |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN107094911A (zh) * | 2017-05-25 | 2017-08-29 | 安徽省含山县油脂有限公司 | 一种补气养血菜籽油配方 |
| CN107927482A (zh) * | 2017-12-20 | 2018-04-20 | 安徽省旌德博仕达农业科技有限公司 | 一种黄精饮料及其制备方法 |
| CN108998223A (zh) * | 2018-09-29 | 2018-12-14 | 桐城市放牛娃家庭农场有限公司 | 一种保健槐花菜籽油的加工方法 |
| CN108998224A (zh) * | 2018-09-29 | 2018-12-14 | 桐城市放牛娃家庭农场有限公司 | 一种葛根降血糖菜籽油的加工方法 |
Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103484236A (zh) * | 2013-09-10 | 2014-01-01 | 滁州金恒油脂工业有限公司定远县金恒油厂 | 一种润肺止咳大豆油的制备方法 |
| CN105707287A (zh) * | 2016-02-03 | 2016-06-29 | 桐城市放牛娃家庭农场有限公司 | 一种健脾养胃菜籽油的炼制方法 |
| CN105707294A (zh) * | 2016-02-03 | 2016-06-29 | 桐城市放牛娃家庭农场有限公司 | 一种养胃育阴瓜蒌子油的炼制方法 |
| CN105707288A (zh) * | 2016-02-03 | 2016-06-29 | 桐城市放牛娃家庭农场有限公司 | 一种健脾养胃葵花籽油的炼制方法 |
-
2016
- 2016-08-23 CN CN201610707858.0A patent/CN106336940A/zh active Pending
Patent Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103484236A (zh) * | 2013-09-10 | 2014-01-01 | 滁州金恒油脂工业有限公司定远县金恒油厂 | 一种润肺止咳大豆油的制备方法 |
| CN105707287A (zh) * | 2016-02-03 | 2016-06-29 | 桐城市放牛娃家庭农场有限公司 | 一种健脾养胃菜籽油的炼制方法 |
| CN105707294A (zh) * | 2016-02-03 | 2016-06-29 | 桐城市放牛娃家庭农场有限公司 | 一种养胃育阴瓜蒌子油的炼制方法 |
| CN105707288A (zh) * | 2016-02-03 | 2016-06-29 | 桐城市放牛娃家庭农场有限公司 | 一种健脾养胃葵花籽油的炼制方法 |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN107094911A (zh) * | 2017-05-25 | 2017-08-29 | 安徽省含山县油脂有限公司 | 一种补气养血菜籽油配方 |
| CN107927482A (zh) * | 2017-12-20 | 2018-04-20 | 安徽省旌德博仕达农业科技有限公司 | 一种黄精饮料及其制备方法 |
| CN108998223A (zh) * | 2018-09-29 | 2018-12-14 | 桐城市放牛娃家庭农场有限公司 | 一种保健槐花菜籽油的加工方法 |
| CN108998224A (zh) * | 2018-09-29 | 2018-12-14 | 桐城市放牛娃家庭农场有限公司 | 一种葛根降血糖菜籽油的加工方法 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN103948098B (zh) | 一种复合果醋饮料及其加工方法 | |
| CN105707288A (zh) | 一种健脾养胃葵花籽油的炼制方法 | |
| CN102986927A (zh) | 一种增香菜籽油及其制备方法 | |
| CN106336940A (zh) | 一种补血益气菜籽油的制备方法 | |
| CN105802804A (zh) | 一种女士保健型玛卡枸杞双糯米酒及其酿制工艺 | |
| CN103444897A (zh) | 一种健胃消食的米酒豆干及其制备方法 | |
| CN106244314A (zh) | 一种茉莉花香型菜籽油的制备方法 | |
| CN108208809A (zh) | 一种减肥中草药植物复合酵素饮品的制备方法 | |
| CN104497624B (zh) | 植物染料的制备方法 | |
| CN103734345A (zh) | 一种食用石莲花保健豆浆及其制备方法 | |
| CN103892173B (zh) | 一种芭蕉芋糯米面粉及其制备方法 | |
| CN105950281A (zh) | 一种瓜蒌籽油的提取工艺 | |
| CN103948096B (zh) | 一种解酒护肝保健果醋饮料及其加工方法 | |
| CN104413515B (zh) | 紫甘薯保健可乐及其制备方法 | |
| CN106190535A (zh) | 一种桂花香型菜籽油的制备方法 | |
| CN108998195A (zh) | 一种精制芝麻调和油生产工艺 | |
| CN106332985A (zh) | 一种百合花香型菜籽油的制备方法 | |
| CN107319290A (zh) | 一种人参营养冲剂及制备方法 | |
| CN103504387A (zh) | 一种美容西瓜子及其制备方法 | |
| CN107474946A (zh) | 一种补脑益智茶油的加工方法 | |
| CN106221898A (zh) | 一种保健酒香菜籽油及其制备方法 | |
| CN106359662A (zh) | 一种养胃花香型瓜蒌子油的制备方法 | |
| CN110522024A (zh) | 玛卡人参片的生产工艺 | |
| CN104397784A (zh) | 一种牡丹茶汤冲剂及其加工方法 | |
| CN109852520A (zh) | 一种开胃理气安神瓜蒌酒及其制备方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C10 | Entry into substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20170118 |