CN106107388A - 一种淡竹叶菊花植物饮料及其制作方法 - Google Patents
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Abstract
一种淡竹叶菊花植物饮料及其制作方法。它由下述重量配比的原料制成：淡竹叶18～30份，菊花6～18份，金银花4～12份，甘草4～12份。本发明采用天然植物制作的饮料，口味清新香甜，具有清热、解毒的功用，很适合养生人士的需求。
Description
技术领域
本发明涉及植物饮料技术领域，具体涉及一种淡竹叶菊花植物饮料及其制作方法。
背景技术
随着人们生活水平的提高以及技术的发展，出现越来越多的饮料，饮料一般有碳酸饮料、酒精饮料、果汁饮料等，但随着人们养生意识的不断加强，人们越来越希望能具有一定养生功用的饮料出现，因此本发明提出了一种淡竹叶菊花植物饮料及其制作方法。
发明内容
本发明要解决的技术问题是克服现有技术的缺陷，提供一种淡竹叶菊花植物饮料及其制作方法。
为了解决上述技术问题，本发明提供了如下的技术方案：一种淡竹叶菊花植物饮料，它由下述重量配比的原料制成：
淡竹叶 18～30份
菊花 6～18份
金银花 4～12份
甘草 4～12份。
优选的，原料重量配比具体为：
淡竹叶 24份
菊花 12份
金银花 8份
甘草 8份。
本发明还提供了淡竹叶菊花植物饮料制作方法，其方案如下：
先按重量配比称取淡竹叶18～30份，菊花6～18份，金银花4～12份，甘草4～12份，然后将淡竹叶、菊花、金银花、甘草加水煎煮1～2次，每次1～2小时，合并提取液，滤过，滤液浓缩至250ml～350ml，冷藏24～48小时，离心4000r，20分钟，取上清液加入8～16ml的果胶酶，在45℃～55℃下水解4～8小时，90℃灭酶15分钟，再离心4000r，10分钟，取上清液加纯化水至配制量，用碳酸钠调PH至6.5～7.5，再加入总量0.01%～0.03%的阿斯巴甜溶解后，精滤，灭菌，灌装，即得。
优选的，所述淡竹叶、菊花、金银花、甘草加水煎煮2次，每次1.5小时，合并提取液，滤过，滤液浓缩至300ml，冷藏24小时，离心4000r，20分钟，取上清液加入12ml的果胶酶，在50℃下水解6小时，90℃灭酶15分钟，再离心4000r，10分钟，取上清液加纯化水至配制量，用碳酸钠调PH至7.0，再加入总量0.02%的阿斯巴甜溶解后，精滤，灭菌，灌装，即得。
优选的，所述阿斯巴甜中含有苯丙氨酸。
本发明的淡竹叶菊花植物饮料及其制作方法，采用天然植物制作的饮料，口味清新香甜，具有清热、解毒的功用，很适合养生人士的需求。
具体实施方式
实施例1：
称取淡竹叶24g ，菊花12g ，金银花8g ，甘草8g，将淡竹叶、菊花、金银花、甘草加水煎煮2次，每次1.5小时，合并提取液，滤过，滤液浓缩至300ml，冷藏24小时，离心4000r，20分钟，取上清液加入12ml的果胶酶，在50℃下水解6小时，90℃灭酶15分钟，再离心4000r，10分钟，取上清液加纯化水至1.2L，用碳酸钠调PH至7.0，再加入总量0.02%的阿斯巴甜溶解后，精滤，灭菌，灌装，即得。每瓶300ml，所述阿斯巴甜中含苯丙氨酸。
实施例2：
称取淡竹叶30g ，菊花18g ，金银花12g ，甘草12g，将淡竹叶、菊花、金银花、甘草加水煎煮2次，每次2小时，合并提取液，滤过，滤液浓缩至350ml，冷藏48小时，离心4000r，20分钟，取上清液加入16ml的果胶酶，在55℃下水解4小时，90℃灭酶15分钟，再离心4000r，10分钟，取上清液加纯化水至1.2L，用碳酸钠调PH至7.5，再加入总量0.03%的阿斯巴甜溶解后，精滤，灭菌，灌装，即得。每瓶300ml，所述阿斯巴甜中含苯丙氨酸。
实施例3：
称取淡竹叶18g ，菊花6g ，金银花4g ，甘草4g，将淡竹叶、菊花、金银花、甘草加水煎煮1次，每次1小时，合并提取液，滤过，滤液浓缩至250ml，冷藏36小时，离心4000r，20分钟，取上清液加入8ml的果胶酶，在45℃下水解8小时，90℃灭酶15分钟，再离心4000r，10分钟，取上清液加纯化水至1.2L，用碳酸钠调PH至6.5，再加入总量0.01%的阿斯巴甜溶解后，精滤，灭菌，灌装，即得。每瓶300ml，所述阿斯巴甜中含苯丙氨酸。
Claims (5)
1. 一种淡竹叶菊花植物饮料，其特征在于，它由下述重量配比的原料制成：
淡竹叶 18～30份
菊花 6～18份
金银花 4～12份
甘草 4～12份。
2.根据权利要求1所述的饮料，其特征在于，原料重量配比具体为：
淡竹叶 24份
菊花 12份
金银花 8份
甘草 8份。
3.一种淡竹叶菊花植物饮料制作方法，其特征在于，其方案如下：
先按重量配比称取淡竹叶18～30份，菊花6～18份，金银花4～12份，甘草4～12份，然后将淡竹叶、菊花、金银花、甘草加水煎煮1～2次，每次1～2小时，合并提取液，滤过，滤液浓缩至250ml～350ml，冷藏24～48小时，离心4000r，20分钟，取上清液加入8～16ml的果胶酶，在45℃～55℃下水解4～8小时，90℃灭酶15分钟，再离心4000r，10分钟，取上清液加纯化水至配制量，用碳酸钠调PH至6.5～7.5，再加入总量0.01%～0.03%的阿斯巴甜溶解后，精滤，灭菌，灌装，即得。
4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，所述淡竹叶、菊花、金银花、甘草加水煎煮2次，每次1.5小时，合并提取液，滤过，滤液浓缩至300ml，冷藏24小时，离心4000r，20分钟，取上清液加入12ml的果胶酶，在50℃下水解6小时，90℃灭酶15分钟，再离心4000r，10分钟，取上清液加纯化水至配制量，用碳酸钠调PH至7.0，再加入总量0.02%的阿斯巴甜溶解后，精滤，灭菌，灌装，即得。
5.根据权利要求3或4所述的方法，其特征在于，优选的，所述阿斯巴甜中含有苯丙氨酸。
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