CN103284242A

CN103284242A - 一种解酒饮品

Info

Publication number: CN103284242A
Application number: CN2013102119561A
Authority: CN
Inventors: 郑通彪
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2013-05-31
Filing date: 2013-05-31
Publication date: 2013-09-11

Abstract

本发明公开一种解酒饮品。其配方为：植物浓缩液30～50份、西红柿汁20～30份、西瓜汁20～40份、葡萄汁15～25份、柚子汁5～10份、芹菜汁5～10份、青果汁5～10份、蜂蜜30～60份。经混合、杀菌和分装后制得。该解酒饮品的原料均为常见的食材，其原料来源广泛、成本低廉，制得的解酒饮品无毒副作用，效果好，见效快。

Description

一种解酒饮品

技术领域

本发明属于食品技术领域，具体涉及一种解酒饮品。

背景技术

过度饮酒有损于人体健康，还会引发各种疾病。酒的主要成分是乙醇，过量的乙醇在人体肝脏中的乙醇脱氢酶作用转化为乙醛，在新陈代谢过程随血液流入大脑及全身，影响各器官正常运转。目前对醉酒者尚无有效的治疗办法，一般情况下，人们通过饮茶、喝醋、喝牛奶来缓解醉酒症状，严重者洗胃、静脉注射葡萄糖及维生素等，其恢复过程缓慢效果不佳而且及其难受。现有解酒饮料中，可以减轻酒后头晕恶心的功效，但效果不理想，或者伴有副作用，满足不了人们的需求。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种解酒饮品，该解酒饮品效果好、见效快、原料来源广泛、成本低廉、制得的解酒饮品无毒副作用。

为解决上述技术问题，本发明采用以下技术方案：

一种解酒饮品，由以下重量份的原料组成：植物浓缩液30～50份、西红柿汁20～30份、西瓜汁20～40份、葡萄汁15～25份、柚子汁5～10份、芹菜汁5～10份、青果汁5～10份、蜂蜜30～60份；

所述的植物浓缩液通过以下方法制得：按重量份称取甘草20～40份、生姜5～10份、绿豆5～10份、黑豆5～10份，加入50～100份水熬煮至沸腾2～4小时，过滤，滤液浓缩后的相对密度为1.0～1.2，即得。

上述原料的优选重量份数为：

植物浓缩液35～45份、西红柿汁24～26份、西瓜汁26～34份、葡萄汁18～22份、柚子汁7～8份、芹菜汁6～8份、青果汁7～9份、蜂蜜40～50份。

上述原料的最佳重量份数为：

植物浓缩液40份、西红柿汁25份、西瓜汁30份、葡萄汁20份、柚子汁7份、芹菜汁8份、青果汁7份、蜂蜜45份。

上述制得植物浓缩液时原料的最佳重量份数为：

甘草30份、生姜8份、绿豆7份、黑豆6份。

优选的，上述植物浓缩液制作过程熬煮沸腾时间为3小时、过滤、滤液浓缩后的相对密度为1.1。

制得的解酒饮品的饮用方法为：饮酒前半小时至一小时内，饮用100mL；饮酒过量时，酒后立即再饮用100mL。

本发明解酒饮品各原料的作用为：甘草，富含甘草酸，和中缓急、解毒、调和诸药；西红柿汁，富含特殊果糖，能促进酒精分解；西瓜汁，西瓜可以清热去火，能使酒精快速随尿液排出；葡萄汁，含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质；柚子汁，消除酒后口腔中的酒气；芹菜汁，富含B族维生素，分解乙醇；青果汁，富含钙质与维生素C，清肺利咽、生津止渴、解毒。

本发明解酒饮品的原料均为常见的食材，其原料来源广泛、成本低廉，制得的解酒饮品无毒副作用，效果好，见效快，保肝护胃。

具体实施方式

下面以4个优选实施例作进一步说明，但本发明不局限于这些实施例。

实施例1

解酒饮品，由以下重量百分比的原料，经混合、杀菌和分装后制得：

取植物浓缩液40份、西红柿汁25份、西瓜汁30份、葡萄汁20份、柚子汁7份、芹菜汁8份、青果汁9份、蜂蜜45份；

该实施例的植物浓缩液通过以下方法制得：按重量份称取甘草30份、生姜8份、绿豆7份、黑豆6份，加入80份水熬煮至沸腾3小时，过滤，滤液浓缩后的相对密度为1.1，即得。

实施例2

取植物浓缩液30份、西红柿汁26份、西瓜汁40份、葡萄汁15份、柚子汁6份、芹菜汁10份、青果汁5份、蜂蜜60份；

该实施例的植物浓缩液通过以下方法制得：按重量份称取甘草20份、生姜7份、绿豆10份、黑豆5份，加入70份水熬煮至沸腾2小时，过滤，滤液浓缩后的相对密度为1.0，即得。

实施例3

取植物浓缩液42份、西红柿汁30份、西瓜汁20份、葡萄汁19份、柚子汁10份、芹菜汁5份、青果汁7份、蜂蜜30份；

该实施例的植物浓缩液通过以下方法制得：按重量份称取甘草35份、生姜10份、绿豆5份、黑豆7份，加入100份水熬煮至沸腾3小时，过滤，滤液浓缩后的相对密度为1.2，即得。

实施例4

取植物浓缩液50份、西红柿汁22份、西瓜汁32份、葡萄汁25份、柚子汁5份、芹菜汁7份、青果汁10份、蜂蜜50份；

该实施例的植物浓缩液通过以下方法制得：按重量份称取甘草40份、生姜5份、绿豆7份、黑豆10份，加入100份水熬煮至沸腾4小时，过滤，滤液浓缩后的相对密度为1.1，即得。

实验例1

邓某某，35岁，平常酒场较多，每次最多可饮1斤高度酒，酒后便头痛欲裂、有时还会呕吐，采用喝醋或喝茶解酒，需要休息2～3天才能缓慢恢复，效果不佳。后来采用本发明的解酒饮品，酒前半小时服用实施例1制得的解酒饮品100mL，连续饮用1.5斤52°的汾酒后，面不改色、头脑清晰、言谈正常，未出现醉酒现象，酒后再饮用该解酒饮品100mL，完全没有头痛现象，而且口气清新没有酒味。

实验例2

董某某，32岁，醉酒后精神亢奋、说话较多，但言辞不清，久久不能入睡，第二天醒来后记不清头一天说的话，还伴有口渴现象，采用喝蜂蜜解酒，但效果不理想。后来醉酒后采用实施例2制得的解酒饮品200mL，半小时后，头脑清晰，不再喋喋不休，完全没有醉酒症状，能够正常入眠。

实验例3

酒宴上任选其中10人，每人酒前饮用实施例3制得的解酒饮品150mL，酒宴时10人共计饮用10斤55°郎酒，无一人醉酒。

实验例4

冯某某，酒宴后出现面色涨红、头重脚轻和爱哭泣等醉酒现象，酒后立即饮用实施例4制得的解酒饮品200mL，服用15分钟后，面色恢复正常、头脑清醒而且精神饱满。

Claims

1.一种解酒饮品，其特征在于，由以下重量份的原料组成：植物浓缩液30～50份、西红柿汁20～30份、西瓜汁20～40份、葡萄汁15～25份、柚子汁5～10份、芹菜汁5～10份、青果汁5～10份、蜂蜜30～60份；

2.根据权利要求1所述的解酒饮品，其特征在于，所述原料的重量份数为：植物浓缩液35～45份、西红柿汁24～26份、西瓜汁26～34份、葡萄汁18～22份、柚子汁7～8份、芹菜汁6～8份、青果汁7～9份、蜂蜜40～50份。

3.根据权利要求2所述的解酒饮品，其特征在于，所述原料的重量份数为：植物浓缩液40份、西红柿汁25份、西瓜汁30份、葡萄汁20份、柚子汁7份、芹菜汁8份、青果汁7份、蜂蜜45份。

4.根据权利要求1所述的解酒饮品，其特征在于，所述植物浓缩液原料的重量份数为：甘草30份、生姜8份、绿豆7份、黑豆6份。

5.根据权利要求4所述的解酒饮品，其特征在于，所述植物浓缩液制作过程熬煮沸腾时间为3小时、过滤、滤液浓缩后的相对密度为1.1。