CN105942150A - 一种排毒清火小儿保健粉及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
一种排毒清火小儿保健粉，涉及食品加工技术领域，由以下原料制成：主料粉65‑70份、蒸煮料500‑550份、果蔬泥15‑30份、复合茶液20‑30份。本发明的有益效果是：本发明提供的排毒清火小儿保健粉，其具有用料准确、营养价值高，保健粉有效成分含量高的特点，具有排毒，清火气，改善便秘，润肠道的作用，原料易得，价格低廉，无毒副作用，适宜长久食用。
Description
技术领域
本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种排毒清火小儿保健粉及其制备方法。
背景技术
现现阶段，由于人们的生活水平不断提高，人们对于美食的追求迫切，特别是针对于小儿饮食，由于食物的繁杂，导致在市场上无法购买真正放心的食品，目前婴幼儿在进行食物摄取时，由于食物中含有蛋白质及营养添加剂过剩，直接导致婴幼儿在实际的食用后，出现上火，便秘等症状，因此必须服用一些药物克制，从而周而复始的循环，直接导致，小儿免疫力下降，因此就目前而言，制备一种具有排毒，清火气，改善便秘，润肠道的婴幼儿食品，是迫切需求的。
发明内容：
本本发明所要解决的技术问题在于提供一种用料准确、营养价值高、食用方便的排毒清火小儿保健粉及其制备方法。
本发明所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现：
一种排毒清火小儿保健粉，由以下原料制备而成：
主料粉65-70份、蒸煮料500-550份、果蔬泥15-30份、复合茶液20-30份。
上述主料粉包括：黑芝麻10％、苦荞4％、薏米8％、绿豆16％、枣片8％、红豆8％、茯苓2％、山药2％、莲子2％、杏仁4％、枸杞2％、百合2％、南瓜子4％、糙米4％、燕麦20％；
制备方法为：上述所有原料在水中浸泡20-30min后，取出晾干后，放入研磨机中，高速研磨成粉即可；
上述煎煮料包括：清水80％、南星1％、半夏2％、陈皮1％、苍术2％、白术2％、白芍2％、黄连3％、黄芩1％、栀子2％、知母2％、甘草2％；
制备方法为：上述所有原料与水混合后，加热至沸腾即可；
上述果蔬泥包括：胡萝卜15％、南瓜20％、柠檬10％、香蕉20％、菠萝8％、番茄12％、苹果15％；
制备方法为：上述原料全部放入研磨机中，进行研磨后，放过锅中蒸熟，即可；
上述复合茶液包括：水80％、金银花6％、普洱茶2％、绿茶6％、乌龙茶2％、玫瑰花4％；
制备方法为：上述水加热至沸腾，然后将其余原料加入水中，浸泡20-25min后，收集液体即可；
本发明的另一个目的是制备本发明排毒清火小儿保健粉的方法：
a、将上述主料粉与果蔬泥混合后，将复合茶液混入，然后加水进行搅拌，揉制成料膏，备用；
b、选用一双层蒸锅，将原料中的蒸煮料放入蒸锅下层，然后将步骤a中的料膏放入蒸锅的上层，开启加热至下层的蒸煮料沸腾，并持续煎煮，直至煎煮料减少至原重量的1/4；
c、待步骤b处理结束后，开锅，将内部蒸熟后的料膏取出，然后进行切割成块状，再次放入烘干机中，高温烘干，进行磨粉后，即可得到。
本发明制备的排毒清火小儿保健粉可以作为小儿日常主食；本申请中采用具有排毒，清火气，改善便秘，润肠道主料作为主要成分，经过处理后，蒸制成糕，并且在蒸制过程中，采用以清火功能的中成药为主的煎煮料进行熏蒸，直接将中成药的清火成分植入了糕点内部，提高了糕点的养生效果，同时果蔬泥的添加提高了糕点的营养，提供给人体日常所摄食不到的微量元素，复合茶液作为液相的添加，提高了糕点的活性，蒸糕后，切碎磨粉，熟化后即可直接食用，具备去火清喉的效果。
本发明的有益效果是：本发明提供的排毒清火小儿保健粉，其具有用料准确、营养价值高，保健粉有效成分含量高的特点，具有排毒，清火气，改善便秘，润肠道的作用，原料易得，价格低廉，无毒副作用，适宜长久食用。
具体实施方式
为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施例，进一步阐述本发明。
实施例1
称取：主料粉65g、蒸煮料500g、果蔬泥15g、复合茶液20g。
上述主料粉包括：黑芝麻10％、苦荞4％、薏米8％、绿豆16％、枣片8％、红豆8％、茯苓2％、山药2％、莲子2％、杏仁4％、枸杞2％、百合2％、南瓜子4％、糙米4％、燕麦20％；
制备方法为：上述所有原料在水中浸泡20-30min后，取出晾干后，放入研磨机中，高速研磨成粉即可；
上述煎煮料包括：清水80％、南星1％、半夏2％、陈皮1％、苍术2％、白术2％、白芍2％、黄连3％、黄芩1％、栀子2％、知母2％、甘草2％；
制备方法为：上述所有原料与水混合后，加热至沸腾即可；
上述果蔬泥包括：胡萝卜15％、南瓜20％、柠檬10％、香蕉20％、菠萝8％、番茄12％、苹果15％；
制备方法为：上述原料全部放入研磨机中，进行研磨后，放过锅中蒸熟，即可；
上述复合茶液包括：水80％、金银花6％、普洱茶2％、绿茶6％、乌龙茶2％、玫瑰花4％；
制备方法为：上述水加热至沸腾，然后将其余原料加入水中，浸泡20-25min后，收集液体即可；
实施例2
主料粉70g、蒸煮料550g、果蔬泥30g、复合茶液30g。
上述主料粉包括：黑芝麻10％、苦荞4％、薏米8％、绿豆16％、枣片8％、红豆8％、茯苓2％、山药2％、莲子2％、杏仁4％、枸杞2％、百合2％、南瓜子4％、糙米4％、燕麦20％；
制备方法为：上述所有原料在水中浸泡20-30min后，取出晾干后，放入研磨机中，高速研磨成粉即可；
上述煎煮料包括：清水80％、南星1％、半夏2％、陈皮1％、苍术2％、白术2％、白芍2％、黄连3％、黄芩1％、栀子2％、知母2％、甘草2％；
制备方法为：上述所有原料与水混合后，加热至沸腾即可；
上述果蔬泥包括：胡萝卜15％、南瓜20％、柠檬10％、香蕉20％、菠萝8％、番茄12％、苹果15％；
制备方法为：上述原料全部放入研磨机中，进行研磨后，放过锅中蒸熟，即可；
上述复合茶液包括：水80％、金银花6％、普洱茶2％、绿茶6％、乌龙茶2％、玫瑰花4％；
制备方法为：上述水加热至沸腾，然后将其余原料加入水中，浸泡20-25min后，收集液体即可；
制备上述实施例1或2的方法如下：
a、将上述主料粉与果蔬泥混合后，将复合茶液混入，然后加水进行搅拌，揉制成料膏，备用；
b、选用一双层蒸锅，将原料中的蒸煮料放入蒸锅下层，然后将步骤a中的料膏放入蒸锅的上层，开启加热至下层的蒸煮料沸腾，并持续煎煮，直至煎煮料减少至原重量的1/4；
c、待步骤b处理结束后，开锅，将内部蒸熟后的料膏取出，然后进行切割成块状，再次放入烘干机中，高温烘干，进行磨粉后，即可得到。
以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
Claims (1)
1.一种排毒清火小儿保健粉，由以下原料制备而成：
主料粉65-70份、蒸煮料500-550份、果蔬泥15-30份、复合茶液20-30份。
上述主料粉包括：黑芝麻10％、苦荞4％、薏米8％、绿豆16％、枣片8％、红豆8％、茯苓2％、山药2％、莲子2％、杏仁4％、枸杞2％、百合2％、南瓜子4％、糙米4％、燕麦20％；
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