CN107259178A - 一种包括白芨的中药鸡饲料及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开一种包括白芨的中药鸡饲料，包括基础饲料和中药饲料；基础饲料包括一定比例的以下原料：全麦面，大米米糠，豆粕，白菜，鱼粉，肉骨粉；中药饲料包括以下重量份数的原料：桂皮0.5‑0.8份，陈皮0.6‑1份，甘草0.6‑1份、益母草2.5‑3份；川芎0.5‑0.8份；金银花1‑1.4份，人参0.1‑0.4份，海马0.1‑0.2份，板蓝根1.2‑1.5份，白芨0.5‑1份，枸杞子1‑1.5份，麸炒山药1‑2.5份。本发明还公开一种包括白芨的中药鸡饲料的制备方法。本发明的优点在于：(1)制作简单；(2)改善鸡肉品质；(3)无抗药性和药物残留；(4)采用中药，食用鸡肉者达到食疗目的。

Description

一种包括白芨的中药鸡饲料及其制备方法
技术领域
本发明涉及鸡饲料技术领域，尤其涉及一种包括白芨的中药鸡饲料及其制备方法。
背景技术
近年来，随着我国人民生活水平的提高，人们对含饱和脂肪较高的猪肉的消费比例下降，而对其他动物肉消费需求增加。我国快餐业的迅速发展，使得鸡肉的消费逐年增加。然而，我国规模肉鸡养殖业的鸡品种大多是引进或培育品种，生产速度快，饲料报酬高，但过度育种往往导致畜禽抗应激能力降低，抵抗力下降，肌肉品质下降，采用的抗生素和化学合成药物饲料添加剂常在动物体内残留蓄积，易引起毒副作用和药源性疾病。而人们对畜产品的需求已由对数量的需要转变为对质量的要求，而且肌肉品质较好的畜禽的经济价值高，客观上要求在保证畜禽生产性能的同时，注重肌肉品质的改善，以实现经济效益与产品品质的共同提高。
传统的药膳鸡，是在鸡屠宰后和中药一起烹饪加工，使其具有针对某些疾病进行预防和治疗的目的，但是，此种方式只是单纯的将中药通过煎煮的方式进入鸡肉或鸡汤中，中药成分并没有充分的发挥，而且中药的味道太重，影响了食用的口感。
如何能让人们吃到既有鸡的原始口味，又能使食用者防病治病，且解决当前养殖鸡存在抗生素残留等诸多问题，现有技术中均未见报道。
发明内容
本发明的目的在于克服现有技术的不足，提供了一种可规模化生产，制作简单、安全环保、纯生态、无污染的包括白芨的中药鸡饲料及其制备方法。
本发明通过以下技术手段实现上述技术效果的：一种包括白芨的中药鸡饲料，包括基础饲料和中药饲料；所述基础饲料包括以下重量份数的原料：全麦面40-50份，大米米糠10-30份，豆粕5-10份，白菜8-15份，鱼粉1-5份，肉骨粉1-5份；
所述中药饲料包括以下重量份数的原料：桂皮0.5-0.8份，陈皮0.6-1份，甘草0.6-1份、益母草2.5-3份；川芎0.5-0.8份；金银花1-1.4份，人参0.1-0.4份，海马0.1-0.2份，板蓝根1.2-1.5份，白芨0.5-1份，枸杞子1-1.5份，麸炒山药1-2.5份。
优选地，所述基础饲料包括以下重量份数的原料：全麦面42份，大米米糠15份，豆粕6份，白菜10份，鱼粉2份，肉骨粉2份；
所述中药饲料包括以下重量份数的原料：桂皮0.6份，陈皮0.7份，甘草0.7份、益母草2.6份；川芎0.6份；金银花1.1份，人参0.2份，海马0.12份，板蓝根1.3份，白芨0.6份，枸杞子1.1份，麸炒山药1.5份。
优选地，所述基础饲料包括以下重量份数的原料：全麦面45份，大米米糠20份，豆粕8份，白菜10份，鱼粉3份，肉骨粉3份；
所述中药饲料包括以下重量份数的原料：桂皮0.7份，陈皮0.8份，甘草0.8份、益母草2.7份；川芎0.7份；金银花1.3份，人参0.3份，海马0.16份，板蓝根1.4份，白芨0.7份，枸杞子1.3份，麸炒山药2.0份。
优选地，所述基础饲料包括以下重量份数的原料：全麦面48份，大米米糠25份，豆粕9份，白菜13份，鱼粉4份，肉骨粉4份；
所述中药饲料包括以下重量份数的原料：桂皮0.7份，陈皮0.9份，甘草0.9份、益母草2.9份；川芎0.75份；金银花1.35份，人参0.35份，海马0.19份，板蓝根1.45份，白芨0.9份，枸杞子1.45份，麸炒山药2.3份。
本发明还公开了一种使用上述包括白芨的中药鸡饲料的制备方法，包括如下步骤：
(1)按上述重量份数的基础饲料原料配制基础饲料；
(2)分别称取上述重量份数中药饲料原料；
(3)将人参、海马分别制成110目人参、海马细粉；将其余中药饲料原料加水水煮，沸后过滤，滤液浓缩至中药浓缩液；将人参、海马细粉和中药浓缩液混合搅拌均匀，并烘干打成110目以上中药细粉；或采用提取法，将各种中药成分提取出来，制成110目以上中药细粉或中药浓缩液搅拌均匀；
(4)将步骤(3)得到的中药细粉或中药浓缩液添加至步骤(1)得到的基础饲料中，混合均匀制成中药鸡饲料。
优选地，所述步骤(3)中其余中药饲料原料与加入水的重量比为1∶20。
优选地，所述步骤(3)中将其余中药饲料原料加水水煮的次数具体为三次。
优选地，所述步骤(3)中将其余中药饲料原料加水水煮，沸后1个小时过滤。
优选地，所述步骤(3)中滤液用80℃的温度浓缩至中药浓缩液。
优选地，所述步骤(3)中滤液浓缩至中药浓缩液时，中药浓缩液与滤液的体积比为1:1.1。
本发明各中药原料的功效：
桂皮：补元阳，暖脾胃，除积冷，通脉止痛，止泻。用于命门火衰，肢冷脉微，亡阳虚脱，腹痛泄泻，寒疝，腰膝冷痛，阴疽流注，虚阳浮越之上热下寒。
陈皮：理气健脾，调中，燥湿，化痰。用于胸脘胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。
甘草：温中化饮，通阳利水。用于心下停饮，心悸，汗出不渴，小便不利。
益母草：活血调经，利尿消肿。用于月经不调，痛经，经闭，恶露不尽，水肿尿少，急性肾炎水肿。
川芎：活血行气，祛风止痛。用于安抚神经，正头风头痛，症瘕腹痛，胸胁刺痛，跌扑肿痛，头痛，风湿痹痛。
金银花：宣散风热，善清解血毒。用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛。
人参：大补元气，固脱生津，安神。用于劳伤虚损，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑泄，虚咳喘促，自汗暴脱，惊悸，健忘，眩晕头痛，阳痿，尿频，消渴，妇女崩漏，小儿慢惊，及久虚不复。
海马：补肾壮阳，温通血脉，镇静安神，散结消肿，舒筋活络，止咳平喘。用于肾虚、阳痿、遗尿。
板蓝根：清热解毒，凉血，消斑，利咽。用于温热病发热，头痛，喉痛，斑疹，流行性腮腺炎，痈肿疮毒。
白芨：收敛止血，消肿生肌。用于咯血，吐血，衄血，便血，外伤出血，痈疮肿毒，烫灼伤，手足皲裂，肛裂。
枸杞子：滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。
麸炒山药：益气养阴，补脾健胃，益肾固精。
本发明的优点在于：
(1)制作简单，可规模化生产；
(2)可改善鸡肉的品质，提高鸡肉粗蛋白、粗脂肪含量并有降低滴水损失的趋势；
(3)无抗药性和药物残留，安全环保、纯生态、无污染；
(4)通过将上述各中药材混合，诸药同用，相辅相成；既主次分明，配合严密，使食用鸡肉者达到食疗目的，又不易引发其他病变，副作用小。
具体实施方式
实施例1
一种包括白芨的中药鸡饲料，包括基础饲料和中药饲料；其中，基础饲料包括以下重量份数的原料：全麦面40份，大米米糠10份，豆粕5份，白菜8份，鱼粉1份，肉骨粉1份；中药饲料包括以下重量份数的原料：桂皮0.5份，陈皮0.6份，甘草0.6份、益母草2.5份；川芎0.5份；金银花1份，人参0.1份，海马0.1份，板蓝根1.2份，白芨0.5份，枸杞子1份，麸炒山药1份。
实施例2
一种包括白芨的中药鸡饲料，包括基础饲料和中药饲料；其中，基础饲料包括以下重量份数的原料：全麦面50份，大米米糠30份，豆粕10份，白菜15份，鱼粉5份，肉骨粉5份；中药饲料包括以下重量份数的原料：桂皮0.8份，陈皮1份，甘草1份、益母草3份；川芎0.8份；金银花1.4份，人参0.4份，海马0.2份，板蓝根1.5份，白芨1份，枸杞子1.5份，麸炒山药2.5份。
实施例3
一种包括白芨的中药鸡饲料，包括基础饲料和中药饲料；其中，基础饲料包括以下重量份数的原料：全麦面42份，大米米糠15份，豆粕6份，白菜10份，鱼粉2份，肉骨粉2份；中药饲料包括以下重量份数的原料：桂皮0.6份，陈皮0.7份，甘草0.7份、益母草2.6份；川芎0.6份；金银花1.1份，人参0.2份，海马0.12份，板蓝根1.3份，白芨0.6份，枸杞子1.1份，麸炒山药1.5份。
实施例4
一种包括白芨的中药鸡饲料，包括基础饲料和中药饲料；其中，基础饲料包括以下重量份数的原料：全麦面45份，大米米糠20份，豆粕8份，白菜10份，鱼粉3份，肉骨粉3份；中药饲料包括以下重量份数的原料：桂皮0.7份，陈皮0.8份，甘草0.8份、益母草2.7份；川芎0.7份；金银花1.3份，人参0.3份，海马0.16份，板蓝根1.4份，白芨0.7份，枸杞子1.3份，麸炒山药2.0份。
实施例5
一种包括白芨的中药鸡饲料，包括基础饲料和中药饲料；其中，基础饲料包括以下重量份数的原料：全麦面48份，大米米糠25份，豆粕9份，白菜13份，鱼粉4份，肉骨粉4份；中药饲料包括以下重量份数的原料：桂皮0.7份，陈皮0.9份，甘草0.9份、益母草2.9份；川芎0.75份；金银花1.35份，人参0.35份，海马0.19份，板蓝根1.45份，白芨0.9份，枸杞子1.45份，麸炒山药2.3份。
实施例6
一种制备上述实施例中包括白芨的中药鸡饲料的方法，包括如下步骤：
(1)按上述重量份数的基础饲料原料配制基础饲料；
(2)分别称取上述重量份数中药饲料原料；
(3)将人参、海马分别制成110目人参、海马细粉；将其余中药饲料原料加水水煮三次(其余中药饲料原料与加入水的重量比为1∶20)，沸后1个小时过滤，滤液用80℃的温度浓缩至中药浓缩液(中药浓缩液与滤液的体积比为1:1.1)；将人参、海马细粉和中药浓缩液混合搅拌均匀，并烘干打成110目以上中药细粉；或采用提取法，将各种中药成分提取出来，制成110目以上中药细粉或中药浓缩液搅拌均匀；
(4)将步骤(3)得到的中药细粉或中药浓缩液添加至步骤(1)得到的基础饲料中，混合均匀制成中药鸡饲料。
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种包括白芨的中药鸡饲料，其特征在于，包括基础饲料和中药饲料；所述基础饲料包括以下重量份数的原料：全麦面40-50份，大米米糠10-30份，豆粕5-10份，白菜8-15份，鱼粉1-5份，肉骨粉1-5份；
所述中药饲料包括以下重量份数的原料：桂皮0.5-0.8份，陈皮0.6-1份，甘草0.6-1份、益母草2.5-3份；川芎0.5-0.8份；金银花1-1.4份，人参0.1-0.4份，海马0.1-0.2份，板蓝根1.2-1.5份，白芨0.5-1份，枸杞子1-1.5份，麸炒山药1-2.5份。
2.根据权利要求1所述的一种包括白芨的中药鸡饲料，其特征在于，所述基础饲料包括以下重量份数的原料：全麦面42份，大米米糠15份，豆粕6份，白菜10份，鱼粉2份，肉骨粉2份；
所述中药饲料包括以下重量份数的原料：桂皮0.6份，陈皮0.7份，甘草0.7份、益母草2.6份；川芎0.6份；金银花1.1份，人参0.2份，海马0.12份，板蓝根1.3份，白芨0.6份，枸杞子1.1份，麸炒山药1.5份。
3.根据权利要求1所述的一种包括白芨的中药鸡饲料，其特征在于，所述基础饲料包括以下重量份数的原料：全麦面45份，大米米糠20份，豆粕8份，白菜10份，鱼粉3份，肉骨粉3份；
所述中药饲料包括以下重量份数的原料：桂皮0.7份，陈皮0.8份，甘草0.8份、益母草2.7份；川芎0.7份；金银花1.3份，人参0.3份，海马0.16份，板蓝根1.4份，白芨0.7份，枸杞子1.3份，麸炒山药2.0份。
4.根据权利要求1所述的一种包括白芨的中药鸡饲料，其特征在于，所述基础饲料包括以下重量份数的原料：全麦面48份，大米米糠25份，豆粕9份，白菜13份，鱼粉4份，肉骨粉4份；
所述中药饲料包括以下重量份数的原料：桂皮0.7份，陈皮0.9份，甘草0.9份、益母草2.9份；川芎0.75份；金银花1.35份，人参0.35份，海马0.19份，板蓝根1.45份，白芨0.9份，枸杞子1.45份，麸炒山药2.3份。
5.一种使用如权利要求1-4任一项所述的包括白芨的中药鸡饲料的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
(1)按上述重量份数的基础饲料原料配制基础饲料；
(2)分别称取上述重量份数中药饲料原料；
(3)将人参、海马分别制成110目人参、海马细粉；将其余中药饲料原料加水水煮，沸后过滤，滤液浓缩至中药浓缩液；将人参、海马细粉和中药浓缩液混合搅拌均匀，并烘干打成110目以上中药细粉；或采用提取法，将各种中药成分提取出来，制成110目以上中药细粉或中药浓缩液搅拌均匀；
(4)将步骤(3)得到的中药细粉或中药浓缩液添加至步骤(1)得到的基础饲料中，混合均匀制成中药鸡饲料。
6.根据权利要求5所述的包括白芨的中药鸡饲料的制备方法，其特征在于，所述步骤(3)中其余中药饲料原料与加入水的重量比为1∶20。
7.根据权利要求5所述的包括白芨的中药鸡饲料的制备方法，其特征在于，所述步骤(3)中将其余中药饲料原料加水水煮的次数具体为三次。
8.根据权利要求5所述的包括白芨的中药鸡饲料的制备方法，其特征在于，所述步骤(3)中将其余中药饲料原料加水水煮，沸后1个小时过滤。
9.根据权利要求5所述的包括白芨的中药鸡饲料的制备方法，其特征在于，所述步骤(3)中滤液用80℃的温度浓缩至中药浓缩液。
10.根据权利要求5所述的包括白芨的中药鸡饲料的制备方法，其特征在于，所述步骤(3)中滤液浓缩至中药浓缩液时，中药浓缩液与滤液的体积比为1:1.1。
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