CN104605199A - 一种提高乳仔猪成活率的黑猪饲料及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种提高乳仔猪成活率的黑猪饲料及其制备方法，其组成原料的重量份为：红薯叶50-60、甜象草30-40、皇竹草30-40、向日葵叶10-20、玉米面180-200、大麦粉150-200、膨化豆粕170-190、熟化虾粉70-80、熟化蝇蛆粉60-70、骨粉10-15、磷酸氢钙微粉0.5-1、胡萝卜20-25、苋菜15-20、茭白10-15、香叶2-3、植物油4-5、羊肉汤50-60、豆瓣酱1-2、瓜蒌仁10-20、豇豆30-40、黑猪营养素0.5-1。本发明饲料营养健康、美味可口，产品安全无毒害，乳仔猪成活率高、免疫力强、身体强健、皮毛整齐、出栏日早、日后生产性能好。
Description
技术领域
本发明涉及牲畜养殖技术领域，具体涉及一种提高乳仔猪成活率的黑猪饲料及其制备方法。
背景技术
猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一，其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。
目前，在市场上销售的各种猪肉中，又以黑猪肉的质量最优，它具有普通猪肉无法比拟的特点和优点。黑猪肉不仅颜色鲜红，肌纤维细小，肉质细嫩、口感好，而且富含丰厚的铁质、蛋白质和多种维生素，特别是胆固醇含量和脂肪都比普通猪肉低，因而比普通猪肉具有更好的营养和保健作用。黑猪肉所含的“全蛋白质”能够辅佐修补人体组织，对于人的身体健康及病后康复具有重要的积极作用。此外，常吃黑猪肉能提供平衡的营养素，让现代人在节食中仍然可取得矿物质、维生素和蛋白质。
黑猪肉的生产和加工离不开黑猪的养殖，目前我国在黑猪养殖方面尚存在较多的问题。一是，黑猪养殖领域缺乏专用的养殖饲料，养殖者往往采用通用型猪饲料其他猪饲料加以代替，这种做法很不科学，因而也很难提高黑猪的养殖效益；二是，市场上的普通猪饲料安全隐患较多，其中很可能含有不安全的添加剂，黑猪食用之后，影响其发育生长以及后期的生产性能；三是，不安全饲料的使用，不仅影响黑猪肉的产品质量和肉质口感，降低销售利润，同时还会威胁人民的身体健康。
发明内容
为了解决上述现有技术的不足，本发明提供了一种提高乳仔猪成活率的黑猪饲料及其制备方法，该饲料能为乳仔猪提供充足的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及矿物质等营养物质，促进乳仔猪健康生长，提高乳仔猪成活率，从而实现黑猪的高效养殖。
本发明所采用的技术方案如下：
一种提高乳仔猪成活率的黑猪饲料，其组成原料的重量份为：红薯叶50-60、甜象草30-40、皇竹草30-40、向日葵叶10-20、玉米面180-200、大麦粉150-200、膨化豆粕170-190、熟化虾粉70-80、熟化蝇蛆粉60-70、骨粉10-15、磷酸氢钙微粉0.5-1、胡萝卜20-25、苋菜15-20、茭白10-15、香叶2-3、植物油4-5、羊肉汤50-60、豆瓣酱1-2、瓜蒌仁10-20、豇豆30-40、黑猪营养素0.5-1。
所述的黑猪营养素的组成原料及重量份为：竹叶30-50、党参4-5、白朮4-5、茯苓4-5、黄芪2-3、生姜1-2、甘草2-3、乌药12-14、黑芝麻10-12、黑豆15-18、竹炭粉4-5、番茄酱2-3、胡萝卜粉13-15、枣粉3-4、乳清粉15-25；其制备方法是：
(1)将新鲜竹叶洗净，避光阴干，粉碎成粗粉，加入20倍体积的水，加热煮沸浸提40-60分钟，离心分离提取液，残渣加入10倍体积的水，同法浸提40-60分钟，合并提取液，得到竹叶提取物，待用；
(2)将党参、白朮、茯苓、黄芪、生姜、甘草粉碎成粗粉，加入20倍体积的水，加热煮沸浸提40-60分钟，离心分离提取液，残渣加入10倍体积的水，同法浸提40-60分钟，合并提取液，得到中药提取物，待用；
(3)将乌药、黑芝麻、黑豆放入锅中加热炒熟后研磨成粉，待用；
(4)将步骤(1)、步骤(2)的提取物混合，加入竹炭粉、番茄酱搅拌均匀，再加入步骤(3)的物料及其他原料混合均匀，搅拌成浆，喷雾干燥，得到黑猪营养素。
所述的提高乳仔猪成活率的黑猪饲料，其特征在于，该饲料的制备方法包括以下步骤：
(1)粉碎：将红薯叶、甜象草、皇竹草、向日葵叶用粉碎机粉碎成粉，待用；
(2)混合：将玉米面、大麦粉、膨化豆粕、熟化虾粉、熟化蝇蛆粉、骨粉、磷酸氢钙微粉混合均匀，待用；
(3)醋蒸：将步骤(1)、(2)的物料用混合机充分混匀，放入饲料蒸汽机中，通入体积分数为0.5-1％的醋酸水蒸汽熏蒸20-40分钟，倒出冷却，待用；
(4)油炒：将胡萝卜、苋菜、茭白、香叶切碎，加植物油炒熟，放入羊肉汤中煮开，加豆瓣酱调匀，待用；
(5)制粒：将步骤(3)、(4)的物料充分混匀，使用制粒机制成颗粒饲料，待用；
(6)制浆：将瓜蒌仁、豇豆放入大锅中加热炒熟，用研磨机研磨成粉，再加入余下原料和水搅拌成浆，待用；
(7)包衣：将步骤(5)的颗粒饲料放入包衣机中，再将步骤(6)的浆液加压喷雾包衣在颗粒饲料表面，经干燥、包装，得到成品。
本发明的有益效果：
1、本发明饲料营养健康、美味可口，产品安全无毒害，乳仔猪成活率高、免疫力强、身体强健、皮毛整齐、出栏日早、日后生产性能好。
2、本发明使用的黑猪营养素含有竹叶提取物，竹叶提取物在本发明中具有药用和食用的双重价值，其具有增强免疫、抗疲劳、抗菌、抗病毒、除臭增香、提高肉制品的安全性、改进其质构、色泽和保水性等作用。其在本发明中的应用，对于维持黑猪健康生长及其良好的生产性能意义重大。
3、本发明使用的黑猪营养素还含有中药提取物，所使用的中药为党参、白朮、茯苓、黄芪、生姜、甘草，这些中药的选择、配比和使用都是遵循中医药学理论思想，其中党参补中益气、和脾胃、除烦渴，白术健脾益气、燥湿利水，茯苓利水渗湿、健脾，黄芪补气固表、利尿托毒，生姜温中止呕、温肺止咳、解毒，甘草益气补中、泻火解毒。中药提取物在本发明中的应用，对黑猪具有促食健胃、防治消化不良、增强免疫能力、促进生长增重、提高饲料消化率等积极作用。
4、本发明在饲料制备工艺方面也进行了创新，如制备中使用的醋蒸和包衣工艺。醋蒸能够使淀粉、蛋白质熟化，降低饲料pH值，提高消化率，同时能够杀死有害细菌和虫卵，减少疾病的发生。包衣能够增加饲料的清香度，增强饲料的适口性，提高饲料的消化率，减少猪粪臭味，延长饲料贮藏期。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例，对本发明中的技术方案进行清楚、完整地描述，凡是其他在不脱离本发明核心的情况下做出的简单的变形或修改均落入本发明的保护范围。
一种提高乳仔猪成活率的黑猪饲料，其组成原料的重量份(kg)为：红薯叶50、甜象草30、皇竹草30、向日葵叶10、玉米面180、大麦粉150、膨化豆粕170、熟化虾粉70、熟化蝇蛆粉60、骨粉10、磷酸氢钙微粉0.5、胡萝卜20、苋菜15、茭白10、香叶2、植物油4、羊肉汤50、豆瓣酱1、瓜蒌仁10、豇豆30、黑猪营养素0.5。
所述的黑猪营养素的组成原料及重量份(kg)为：竹叶30、党参4、白朮4、茯苓4、黄芪2、生姜1、甘草2、乌药12、黑芝麻10、黑豆15、竹炭粉4、番茄酱2、胡萝卜粉13、枣粉3、乳清粉15；其制备方法是：
(1)将新鲜竹叶洗净，避光阴干，粉碎成粗粉，加入20倍体积的水，加热煮沸浸提50分钟，离心分离提取液，残渣加入10倍体积的水，同法浸提50分钟，合并提取液，得到竹叶提取物，待用；
(2)将党参、白朮、茯苓、黄芪、生姜、甘草粉碎成粗粉，加入20倍体积的水，加热煮沸浸提50分钟，离心分离提取液，残渣加入10倍体积的水，同法浸提50分钟，合并提取液，得到中药提取物，待用；
(3)将乌药、黑芝麻、黑豆放入锅中加热炒熟后研磨成粉，待用；
(4)将步骤(1)、步骤(2)的提取物混合，加入竹炭粉、番茄酱搅拌均匀，再加入步骤(3)的物料及其他原料混合均匀，搅拌成浆，喷雾干燥，得到黑猪营养素。
所述的提高乳仔猪成活率的黑猪饲料，其特征在于，该饲料的制备方法包括以下步骤：
(1)粉碎：将红薯叶、甜象草、皇竹草、向日葵叶用粉碎机粉碎成粉，待用；
(2)混合：将玉米面、大麦粉、膨化豆粕、熟化虾粉、熟化蝇蛆粉、骨粉、磷酸氢钙微粉混合均匀，待用；
(3)醋蒸：将步骤(1)、(2)的物料用混合机充分混匀，放入饲料蒸汽机中，通入体积分数为0.5％的醋酸水蒸汽熏蒸30分钟，倒出冷却，待用；
(4)油炒：将胡萝卜、苋菜、茭白、香叶切碎，加植物油炒熟，放入羊肉汤中煮开，加豆瓣酱调匀，待用；
(5)制粒：将步骤(3)、(4)的物料充分混匀，使用制粒机制成颗粒饲料，待用；
(6)制浆：将瓜蒌仁、豇豆放入大锅中加热炒熟，用研磨机研磨成粉，再加入余下原料和水搅拌成浆，待用；
(7)包衣：将步骤(5)的颗粒饲料放入包衣机中，再将步骤(6)的浆液加压喷雾包衣在颗粒饲料表面，经干燥、包装，得到成品。
试验对比数据：
本发明饲料与普通猪饲料对乳仔猪饲养后的对比数据：
Claims (3)
1.一种提高乳仔猪成活率的黑猪饲料，其特征在于，其组成原料的重量份为：红薯叶50-60、甜象草30-40、皇竹草30-40、向日葵叶10-20、玉米面180-200、大麦粉150-200、膨化豆粕170-190、熟化虾粉70-80、熟化蝇蛆粉60-70、骨粉10-15、磷酸氢钙微粉0.5-1、胡萝卜20-25、苋菜15-20、茭白10-15、香叶2-3、植物油4-5、羊肉汤50-60、豆瓣酱1-2、瓜蒌仁10-20、豇豆30-40、黑猪营养素0.5-1。
2.根据权利要求1所述的提高乳仔猪成活率的黑猪饲料，其特征在于，所述的黑猪营养素的组成原料及重量份为：竹叶30-50、党参 4-5、白朮4-5、茯苓 4-5、黄芪2-3、生姜1-2、甘草 2-3、乌药12-14、黑芝麻10-12、黑豆15-18、竹炭粉4-5、番茄酱2-3、胡萝卜粉13-15、枣粉3-4、乳清粉15-25；其制备方法是：
（1）将新鲜竹叶洗净，避光阴干，粉碎成粗粉，加入20倍体积的水，加热煮沸浸提40-60分钟，离心分离提取液，残渣加入10倍体积的水，同法浸提40-60分钟，合并提取液，得到竹叶提取物，待用；
（2）将党参、白朮、茯苓、黄芪、生姜、甘草粉碎成粗粉，加入20倍体积的水，加热煮沸浸提40-60分钟，离心分离提取液，残渣加入10倍体积的水，同法浸提40-60分钟，合并提取液，得到中药提取物，待用；
（3）将乌药、黑芝麻、黑豆放入锅中加热炒熟后研磨成粉，待用；
（4）将步骤（1）、步骤（2）的提取物混合，加入竹炭粉、番茄酱搅拌均匀，再加入步骤（3）的物料及其他原料混合均匀，搅拌成浆，喷雾干燥，得到黑猪营养素。
3.根据权利要求1所述的提高乳仔猪成活率的黑猪饲料，其特征在于，该饲料的制备方法包括以下步骤：
（1）粉碎：将红薯叶、甜象草、皇竹草、向日葵叶用粉碎机粉碎成粉，待用；
（2）混合：将玉米面、大麦粉、膨化豆粕、熟化虾粉、熟化蝇蛆粉、骨粉、磷酸氢钙微粉混合均匀，待用；
（3）醋蒸：将步骤（1）、（2）的物料用混合机充分混匀，放入饲料蒸汽机中，通入体积分数为0.5-1%的醋酸水蒸汽熏蒸20-40分钟，倒出冷却，待用；
（4）油炒：将胡萝卜、苋菜、茭白、香叶切碎，加植物油炒熟，放入羊肉汤中煮开，加豆瓣酱调匀，待用；
（5）制粒：将步骤（3）、（4）的物料充分混匀，使用制粒机制成颗粒饲料，待用；
（6）制浆：将瓜蒌仁、豇豆放入大锅中加热炒熟，用研磨机研磨成粉，再加入余下原料和水搅拌成浆，待用；
（7）包衣：将步骤（5）的颗粒饲料放入包衣机中，再将步骤（6）的浆液加压喷雾包衣在颗粒饲料表面，经干燥、包装，得到成品。
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