CN104782939A - 一种黑猪保胎安胎饲料及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种黑猪保胎安胎饲料及其制备方法，其组成原料的重量份为：玉米160-180、黄豆170-190、饼干渣100-120、红背菜40-50、补血菜35-45、木耳20-30、黄花菜15-18、绿豆芽18-23、柳树叶40-60、大麦粉130-140、猪血浆蛋白粉140-150、细米糠40-60、鱼胶粉3-4、螃蟹壳粉13-18、芝麻油7-8、食盐2-3、香菇粉20-30、菱角粉15-25、蔗糖5-6、黑猪营养素0.5-1。本发明饲料营养健康、美味可口，产品安全无毒害，本发明能为处于妊娠期的雌性黑猪提供充足的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及矿物质等营养物质，保障胚胎正常发育，减少流产、弱胎及死胎的发生，进而实现黑猪养殖效益的提升。
Description
技术领域
本发明涉及牲畜养殖技术领域，具体涉及一种黑猪保胎安胎饲料及其制备方法。
背景技术
猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一，其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。
目前，在市场上销售的各种猪肉中，又以黑猪肉的质量最优，它具有普通猪肉无法比拟的特点和优点。黑猪肉不仅颜色鲜红，肌纤维细小，肉质细嫩、口感好，而且富含丰厚的铁质、蛋白质和多种维生素，特别是胆固醇含量和脂肪都比普通猪肉低，因而比普通猪肉具有更好的营养和保健作用。黑猪肉所含的“全蛋白质”能够辅佐修补人体组织，对于人的身体健康及病后康复具有重要的积极作用。此外，常吃黑猪肉能提供平衡的营养素，让现代人在节食中仍然可取得矿物质、维生素和蛋白质。
黑猪肉的生产和加工离不开黑猪的养殖，目前我国在黑猪养殖方面尚存在较多的问题。一是，黑猪养殖领域缺乏专用的养殖饲料，养殖者往往采用通用型猪饲料其他猪饲料加以代替，这种做法很不科学，因而也很难提高黑猪的养殖效益；二是，市场上的普通猪饲料安全隐患较多，其中很可能含有不安全的添加剂，黑猪食用之后，影响其发育生长以及后期的生产性能；三是，不安全饲料的使用，不仅影响黑猪肉的产品质量和肉质口感，降低销售利润，同时还会威胁人民的身体健康。
发明内容
为了解决上述现有技术的不足，本发明提供了一种黑猪保胎安胎饲料及其制备方法，该饲料能为处于妊娠期的雌性黑猪提供充足的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及矿物质等营养物质，保障胚胎正常发育，减少流产、弱胎及死胎的发生，进而实现黑猪养殖效益的提升。
本发明所采用的技术方案如下：
一种黑猪保胎安胎饲料，其组成原料的重量份为：玉米160-180、黄豆170-190、饼干渣100-120、红背菜40-50、补血菜35-45、木耳20-30、黄花菜15-18、绿豆芽18-23、柳树叶40-60、大麦粉130-140、猪血浆蛋白粉140-150、细米糠40-60、鱼胶粉3-4、螃蟹壳粉13-18、芝麻油7-8、食盐2-3、香菇粉20-30、菱角粉15-25、蔗糖5-6、黑猪营养素0.5-1。
所述的黑猪营养素的组成原料及重量份为：竹叶30-50、生地9-11、黄芩5-7、黄柏4-6、熟地14-16、白芍11-13、川断8-10、甘草5-7、山药8-10、乌药12-14、黑芝麻10-12、黑豆15-18、竹炭粉4-5、番茄酱2-3、胡萝卜粉13-15、枣粉3-4、乳清粉15-25；其制备方法是：
(1)将新鲜竹叶洗净，避光阴干，粉碎成粗粉，加入20倍体积的水，加热煮沸浸提40-60分钟，离心分离提取液，残渣加入10倍体积的水，同法浸提40-60分钟，合并提取液，得到竹叶提取物，待用；
(2)将生地、黄芩、黄柏、熟地、白芍、川断、甘草、山药粉碎成粗粉，加入20倍体积的水，加热煮沸浸提40-60分钟，离心分离提取液，残渣加入10倍体积的水，同法浸提40-60分钟，合并提取液，得到中药提取物，待用；
(3)将乌药、黑芝麻、黑豆放入锅中加热炒熟后研磨成粉，待用；
(4)将步骤(1)、步骤(2)的提取物混合，加入竹炭粉、番茄酱搅拌均匀，再加入步骤(3)的物料及其他原料混合均匀，搅拌成浆，喷雾干燥，得到黑猪营养素。
所述的黑猪保胎安胎饲料，该饲料的制备方法包括以下步骤：
(1)研磨：将玉米、黄豆用研磨机研磨成粉，将饼干渣也用研磨机研磨成粉，待用；
(2)粉碎：将红背菜、补血菜、木耳、黄花菜、绿豆芽、柳树叶用粉碎机粉碎成粉，待用；
(3)醋蒸：将步骤(1)、(2)的物料与大麦粉、猪血浆蛋白粉、细米糠充分混匀，放入饲料蒸汽机中，通入体积分数为0.5-1％的醋酸水蒸汽熏蒸20-40分钟，倒出冷却，待用；
(4)制粒：将步骤(3)的物料与鱼胶粉、螃蟹壳粉、芝麻油、食盐充分混匀，使用制粒机制成颗粒饲料，待用；
(5)制浆：将香菇粉、菱角粉、蔗糖与余下原料混合加水煎煮成浆，待用；
(6)包衣：将步骤(4)的颗粒饲料放入包衣机中，再将步骤(5)的浆液加压喷雾包衣在颗粒饲料表面，经干燥、包装，得到成品。
本发明的有益效果：
1、本发明饲料营养健康、美味可口，产品安全无毒害，本发明能为处于妊娠期的雌性黑猪提供充足的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及矿物质等营养物质，保障胚胎正常发育，减少流产、弱胎及死胎的发生，进而实现黑猪养殖效益的提升。
2、本发明使用的黑猪营养素含有竹叶提取物，竹叶提取物在本发明中具有药用和食用的双重价值，其具有增强免疫、抗疲劳、抗菌、抗病毒、除臭增香、提高肉制品的安全性、改进其质构、色泽和保水性等作用。其在本发明中的应用，对于维持黑猪健康生长及其良好的生产性能意义重大。
3、本发明使用的黑猪营养素还含有中药提取物，所使用的中药为生地、黄芩、黄柏、熟地、白芍、川断、甘草、山药，这些中药的选择、配比和使用都是遵循中医药学理论思想，其中生地清热凉血、养阴生津，黄芩泻火解毒安胎，黄柏清热燥湿解毒，熟地补血养阴、填精益髓，白芍养血调经、缓中止痛，川断补肝肾、调血脉，甘草益气补中，山药补脾养胃。中药提取物在本发明中的应用，对于促进母猪身体健康，保障胚胎正常发育，减少妊娠流产等具有极其重要的意义。
4、本发明在饲料制备工艺方面也进行了创新，如制备中使用的醋蒸和包衣工艺。醋蒸能够使淀粉、蛋白质熟化，降低饲料pH值，提高消化率，同时能够杀死有害细菌和虫卵，减少疾病的发生。包衣能够增加饲料的清香度，增强饲料的适口性，提高饲料的消化率，减少猪粪臭味，延长饲料贮藏期。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例，对本发明中的技术方案进行清楚、完整地描述，凡是其他在不脱离本发明核心的情况下做出的简单的变形或修改均落入本发明的保护范围。
一种黑猪保胎安胎饲料，其组成原料的重量份(kg)为：玉米160、黄豆170、饼干渣100、红背菜40、补血菜35、木耳20、黄花菜15、绿豆芽18、柳树叶40、大麦粉130、猪血浆蛋白粉140、细米糠40、鱼胶粉3、螃蟹壳粉13、芝麻油7、食盐2、香菇粉20、菱角粉15、蔗糖5、黑猪营养素0.5。
所述的黑猪营养素的组成原料及重量份(kg)为：竹叶30、生地9、黄芩5、黄柏4、熟地14、白芍11、川断8、甘草5、山药8、乌药12、黑芝麻10、黑豆15、竹炭粉4、番茄酱2、胡萝卜粉13、枣粉3、乳清粉15；其制备方法是：
(1)将新鲜竹叶洗净，避光阴干，粉碎成粗粉，加入20倍体积的水，加热煮沸浸提50分钟，离心分离提取液，残渣加入10倍体积的水，同法浸提50分钟，合并提取液，得到竹叶提取物，待用；
(2)将生地、黄芩、黄柏、熟地、白芍、川断、甘草、山药粉碎成粗粉，加入20倍体积的水，加热煮沸浸提50分钟，离心分离提取液，残渣加入10倍体积的水，同法浸提50分钟，合并提取液，得到中药提取物，待用；
(3)将乌药、黑芝麻、黑豆放入锅中加热炒熟后研磨成粉，待用；
(4)将步骤(1)、步骤(2)的提取物混合，加入竹炭粉、番茄酱搅拌均匀，再加入步骤(3)的物料及其他原料混合均匀，搅拌成浆，喷雾干燥，得到黑猪营养素。
所述的黑猪保胎安胎饲料，该饲料的制备方法包括以下步骤：
(1)研磨：将玉米、黄豆用研磨机研磨成粉，将饼干渣也用研磨机研磨成粉，待用；
(2)粉碎：将红背菜、补血菜、木耳、黄花菜、绿豆芽、柳树叶用粉碎机粉碎成粉，待用；
(3)醋蒸：将步骤(1)、(2)的物料与大麦粉、猪血浆蛋白粉、细米糠充分混匀，放入饲料蒸汽机中，通入体积分数为0.5％的醋酸水蒸汽熏蒸30分钟，倒出冷却，待用；
(4)制粒：将步骤(3)的物料与鱼胶粉、螃蟹壳粉、芝麻油、食盐充分混匀，使用制粒机制成颗粒饲料，待用；
(5)制浆：将香菇粉、菱角粉、蔗糖与余下原料混合加水煎煮成浆，待用；
(6)包衣：将步骤(4)的颗粒饲料放入包衣机中，再将步骤(5)的浆液加压喷雾包衣在颗粒饲料表面，经干燥、包装，得到成品。
试验对比数据：
本发明饲料与普通猪饲料对处于妊娠期的黑猪饲养后的对比数据：
Claims (3)
1.一种黑猪保胎安胎饲料，其特征在于，其组成原料的重量份为：玉米160-180、黄豆170-190、饼干渣100-120、红背菜40-50、补血菜35-45、木耳20-30、黄花菜15-18、绿豆芽18-23、柳树叶40-60、大麦粉130-140、猪血浆蛋白粉140-150、细米糠40-60、鱼胶粉3-4、螃蟹壳粉13-18、芝麻油7-8、食盐2-3、香菇粉20-30、菱角粉15-25、蔗糖5-6、黑猪营养素0.5-1。
2.根据权利要求1所述的黑猪保胎安胎饲料，其特征在于，所述的黑猪营养素的组成原料及重量份为：竹叶30-50、生地9-11、黄芩5-7、黄柏4-6、熟地14-16、白芍11-13、川断8-10、甘草5-7、山药8-10、乌药12-14、黑芝麻10-12、黑豆15-18、竹炭粉4-5、番茄酱2-3、胡萝卜粉13-15、枣粉3-4、乳清粉15-25；其制备方法是：
（1）将新鲜竹叶洗净，避光阴干，粉碎成粗粉，加入20倍体积的水，加热煮沸浸提40-60分钟，离心分离提取液，残渣加入10倍体积的水，同法浸提40-60分钟，合并提取液，得到竹叶提取物，待用；
（2）将生地、黄芩、黄柏、熟地、白芍、川断、甘草、山药粉碎成粗粉，加入20倍体积的水，加热煮沸浸提40-60分钟，离心分离提取液，残渣加入10倍体积的水，同法浸提40-60分钟，合并提取液，得到中药提取物，待用；
（3）将乌药、黑芝麻、黑豆放入锅中加热炒熟后研磨成粉，待用；
（4）将步骤（1）、步骤（2）的提取物混合，加入竹炭粉、番茄酱搅拌均匀，再加入步骤（3）的物料及其他原料混合均匀，搅拌成浆，喷雾干燥，得到黑猪营养素。
3.根据权利要求1所述的黑猪保胎安胎饲料，其特征在于，该饲料的制备方法包括以下步骤：
（1）研磨：将玉米、黄豆用研磨机研磨成粉，将饼干渣也用研磨机研磨成粉，待用；
（2）粉碎：将红背菜、补血菜、木耳、黄花菜、绿豆芽、柳树叶用粉碎机粉碎成粉，待用；
（3）醋蒸：将步骤（1）、（2）的物料与大麦粉、猪血浆蛋白粉、细米糠充分混匀，放入饲料蒸汽机中，通入体积分数为0.5-1%的醋酸水蒸汽熏蒸20-40分钟，倒出冷却，待用；
（4）制粒：将步骤（3）的物料与鱼胶粉、螃蟹壳粉、芝麻油、食盐充分混匀，使用制粒机制成颗粒饲料，待用；
（5）制浆：将香菇粉、菱角粉、蔗糖与余下原料混合加水煎煮成浆，待用；
（6）包衣：将步骤（4）的颗粒饲料放入包衣机中，再将步骤（5）的浆液加压喷雾包衣在颗粒饲料表面，经干燥、包装，得到成品。
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