CN109496985A - 一种小黑猪的养殖方法 - Google Patents
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Abstract
一种小黑猪的养殖方法，该方法是选择绿春纯种野公猪与小冬瓜猪母猪杂交生产得到猪仔；猪仔的喂养方法是每天喂食三次，每天早晨和晚上各喂食一次煮熟的荞麦面，中午喂食一次新鲜的红薯叶及嫩尖茎，待猪仔长至30kg开始，每天中午喂食一次煮熟的荞麦面，其它时间进行野外放养，晚上将猪收回圈中；同时，从猪仔长至25～30kg开始，通过每月喂食一次用新鲜肿柄菊叶子煮制的水，进行疾病防控，防止猪生病；从猪仔开始喂养10‑12个月，当小黑猪重量达65‑75kg时，即可出栏。本发明可提高产仔率和成活率，猪的自身抗病力强，猪肉肉质细腻鲜香、无异杂味，适于工业化大规模养殖。
Description
技术领域
本发明属于猪的养殖方法技术领域。
背景技术
在我国云南省红河州绿春县地域内，有一种冬瓜猪，俗称小黑猪，也叫小冬瓜猪，是由本土野猪驯化而来的本地猪种，其具有适应性强、肉质香味浓郁、肉质鲜美、胶原蛋白含量高、营养丰富等优点。市售小黑猪肉价高于其它猪肉价格50％，因此，小黑猪养殖产业具有较好的市场前景。但是小黑猪体型小，产肉率低，为了提高产肉率，大多数养殖户是采用杜洛克公猪与小黑猪母猪进行杂交，但是这种杂交产仔方法，每窝产仔最多8-10头小猪仔，不仅产仔率不高，而且在养殖过程中，饲料以玉米为主，养殖成本高，猪肉肉质和口感相比小黑猪也有所下降，猪的抗病能力也不强，因此，不得不向饲料中增加强体抗病的其他辅料及药物成分。这些方法虽然在一定程度上增强了猪的抗病能力，但会影响猪的食欲，反而减小进食量，进而影响猪肉品质和产肉率。此外猪的养殖区环境污浊也给疾病的传播提供了条件，导致养殖户不得不强化打疫苗，导致养殖和管理成本的增加。
发明内容
为解决上述现有技术的不足，本发明提供一种产仔率高、在喂养过程中不添加任何药物、猪肉肉质能够显著提升的小黑猪的养殖方法。
本发明采取的技术方案如下：
一种小黑猪的养殖方法，方法如下：
(1)产仔：选择绿春纯种野公猪与小黑猪母猪杂交生产得到猪仔；
(2)喂养：猪仔的喂养方法是每天喂食三次，每天早晨和晚上各喂食一次煮熟的荞麦面，中午喂食一次新鲜的红薯叶及嫩尖茎，待猪仔长至30kg开始，每天中午喂食一次煮熟的荞麦面，其它时间进行野外放养，晚上将猪收回圈中；同时，从猪仔长至25～30kg开始，通过每月喂食一次用新鲜肿柄菊叶子煮制的水，进行疾病防控，防止猪生病；
(3)出栏：从猪仔开始喂养10-12个月，当小黑猪重量达65-75kg时，即可出栏。
本发明所述新鲜肿柄菊叶子煮制的水是将新鲜肿柄菊叶子与水按重量比1：5-5.5混合后煮制而成。
本发明将绿春纯种野公猪与小黑猪母猪杂交生产得到猪仔，可大幅提高产仔率，每窝产仔可达12头以上，并且成活率高。在猪的整个喂养过程中，打破传统的认知，不喂玉米，只喂荞麦面并辅以红薯叶及嫩尖茎，喂养的猪毛色光亮，肉质细腻、味香，保留了肉质香味浓郁、肉质鲜美、胶原蛋白含量高、营养丰富等优点。荞麦面膨胀率大，喂养成本比用玉米低，并且营养丰富，特别是猪食用后不易腹泻，在消化吸收方面远优于玉米，并且喂养的小黑猪毛色光亮，肉质更香。红薯叶及嫩尖茎中含有丰富的黏液蛋白和维生素、氨基酸、矿物质等，红薯叶具有增强免疫力、提高机体抗病能力、促进新陈代谢等诸多优点，红薯叶可满足小黑猪对蛋白质、维生素、氨基酸、矿物质的营养需求，比普通的青菜、白菜和其他青草饲料更利于小黑猪的生长，并且使得猪肉更加醇香。本发明喂养猪的饲料仅为荞麦面和红薯叶，其他依靠猪在放养中自然采食，加之辅以新鲜肿柄菊叶子煮制的水喂食防病，整个饲养过程食料天然、不杂乱，并且不喂食任何药物，最终出栏的猪肉味纯正鲜香，没有异杂味。
具体实施方式
一种小黑猪的养殖方法，包括以下步骤：
(1)产仔：选择绿春纯种野公猪与小黑猪母猪杂交生产得到猪仔。所述绿春纯种野公猪是原生于我国红河州绿春县境内的野猪，其体型健硕，抗病能力极强，可提高母猪受胎率，并使产出的猪仔具有较强的抗病能力。所述小黑猪是由绿春县本土野猪驯化而来的猪，这种小黑猪不同于云南省西双版纳、德宏等地的滇南小耳猪，其形体更小，与本土野公猪交配产仔能力更强。如果用本土野公猪与西双版纳、德宏等地的滇南小耳猪交配，其产仔率最多能达到每窝6-8头猪仔，产仔率太低。
(2)喂养：猪仔的喂养方法是每天喂食三次，每天早晨和晚上各喂食一次煮熟的荞麦面，中午喂食一次新鲜的红薯叶及嫩尖茎，待猪仔长至30kg开始，每天中午喂食一次煮熟的荞麦面，其它时间进行野外放养，晚上将猪收回圈中；同时，从猪仔长至25～30kg开始，通过每月喂食一次用新鲜肿柄菊叶子煮制的水，进行疾病防控，防止猪生病，主要是加强猪不腹泻的能力。所述新鲜肿柄菊叶子煮制的水是将新鲜肿柄菊叶与水按重量比1：5-5.5混合后煮制而成。所述肿柄菊在我国云南省滇南地区广泛生长，也可以大面积种植，其来源广泛。肿柄菊有清热解毒，消暑利水之功效，民间一般用于治疗急慢性肝炎、B型肝炎、黄疸、膀胱炎、青春痘、痈肿毒疮、糖尿病等疾病，但是本发明经过长期研究观察，并大量试验，证明了用新鲜肿柄菊叶子煮水，适量给猪喂食，可以有效防止猪腹泻，这是人们之前从未想到过也从未采用过的方法。
(3)出栏：从猪仔开始喂养10-12个月，当小黑猪重量达65-75kg时，即可出栏。
本发明采用绿春野公猪与小黑猪母猪杂交生产猪仔，提高母猪受胎率和增加产子数的方法，以及不同阶段采用不同的喂养方法，控制饲料不杂乱且营养丰富、猪易吸收消化、不腹泻，并结合野外放养等手段，改善小黑猪的生长性能，提高仔猪的成活率，喂养饲料采用天然食材，全程无公害化不喂药，采取食疗方法免疫预防疾病，小黑猪存活率高、自身抗病力强、肉质细腻鲜香、无异杂味，适于工业化大规模养殖。
Claims (2)
1.一种小黑猪的养殖方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)产仔：选择绿春纯种野公猪与小黑猪母猪杂交生产得到猪仔；
(2)喂养：猪仔的喂养方法是每天喂食三次，每天早晨和晚上各喂食一次煮熟的荞麦面，中午喂食一次新鲜的红薯叶及嫩尖茎，待猪仔长至30kg开始，每天中午喂食一次煮熟的荞麦面，其它时间进行野外放养，晚上将猪收回圈中；同时，从猪仔长至25～30kg开始，通过每月喂食一次用新鲜肿柄菊叶子煮制的水，进行疾病防控，防止猪生病；
(3)出栏：从猪仔开始喂养10-12个月，当小黑猪重量达65-75kg时，即可出栏。
2.如权利要求1所述的一种小黑猪的养殖方法，其特征在于，所述新鲜肿柄菊叶子煮制的水是将新鲜肿柄菊叶与水按重量比1：5-5.5混合后煮制而成。
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