CN105053254A - 一种降血脂保健米糠油及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种降血脂保健米糠油，其原料按重量份包括：米糠油40-60份，橄榄油10-20份，玉米油8-12份，葵花籽油8-12份，山楂5-15份，莱菔子5-9份，决明子6-10份，泽泻提取物3-5份，蒲黄提取物6-9份，虎杖提取物4-6份，姜黄3-9份，海风藤提取物3-5份，榛子3-6份，核桃仁3-6份。本发明还公开了上述降血脂保健米糠油的制备方法，包括如下步骤：S1、山楂、莱菔子预处理；S2、决明子预处理；S3、姜黄预处理；S4、压榨制油；S5、混合。本发明健胃消食，降低胆固醇，降血脂能力强，营养全面，抗氧化性能好，有机溶剂使用量少，操作简单，降血脂效果好，平均有效率达96％。

Description

一种降血脂保健米糠油及其制备方法

技术领域

本发明涉及油脂技术领域，尤其涉及一种降血脂保健米糠油及其制备方法。

背景技术

米糠油富含不饱和脂肪酸，以油酸和亚油酸为主，两者的比例接近1：1，在国外被称作“健康营养油”。米糠油中还含有一些特殊活性成分，如谷维素、生育酚、角鲨烯、甾醇等。食用米糠油不会发生过敏反应，米糠油能够增加高密度胆固醇蛋白含量，降低低密度胆固醇脂蛋白含量，有提高免疫功能、降低血脂、防治动脉硬化、抗癌等维持机体健康的作用。

目前，我国炼制米糠油的工艺尚不完善，在储存米糠时，大量不饱和脂肪酸会被分解；炼制米糠油时，谷维素、生育酚、角鲨烯、甾醇等活性成分会大量流失。导致目前市售的米糠油成分单一、功能性差。所以，提供一种多功能的米糠油成为当务之急。

发明内容

基于背景技术存在的技术问题，本发明提出了一种降血脂保健米糠油及其制备方法，本发明健胃消食，降低胆固醇，降血脂能力强，营养全面，抗氧化、抗衰老性能好，有机溶剂使用量少，操作简单，本发明的降血脂效果好，平均有效率达96％。

本发明提出的一种降血脂保健米糠油，其原料按重量份包括：米糠油40-60份，橄榄油10-20份，玉米油8-12份，葵花籽油8-12份，山楂5-15份，莱菔子5-9份，决明子6-10份，泽泻提取物3-5份，蒲黄提取物6-9份，虎杖提取物4-6份，姜黄3-9份，海风藤提取物3-5份，榛子3-6份，核桃仁3-6份。

橄榄油，被誉为“地中海的液体黄金”，含有比任何植物油都要高的不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分，并且不含胆固醇，因而人体消化吸收率高；富含角鲨烯和人体必需脂肪酸，橄榄油含有80％以上的单不饱和脂肪酸和ω-3脂肪酸，能提高生物体新陈代谢功能。

玉米油又称玉米胚芽油、粟米油，含有丰富的不饱和脂肪酸，以油酸和亚油酸为主，维生素E及多酚类物质，反式脂肪含量较高。玉米油本身不含有胆固醇，它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用，故能减少对血管产生硬化影响，对老年性疾病如动脉硬化、糖尿病等具有积极的防治作用。含天然复合维生素E，对心脏疾病、血栓性静脉炎、生殖机能类障碍、肌萎缩症、营养性脑软化症均有明显的疗效和预防作用，还具有抗氧化作用。

葵花籽油含有甾醇、维生素、亚油酸等多种对人类有益的物质，其中天然维生素E含量在所有主要植物油中含量最高。葵花籽油能降低血清中胆固醇水平，降低甘油三酯水平。葵花籽油含有较多的维生素E，具有抗氧化、延迟人体细胞衰老的作用，可以强身壮体、延年益寿。

山楂，别名为红果、棠棣、绿梨，为蔷薇科植物山里红或山楂的干燥成熟果实。味酸、甘，性温。归胃、脾、肝经。能开胃消食、化滞消积、活血散瘀、化痰行气。主治肉食滞积、症瘕积聚、腹胀痞满、瘀阻腹痛、痰饮、泄泻、肠风下血。山楂含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化，促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。

莱菔子，别名为萝卜子、萝白子、菜头子，为十字花科植物萝卜的成熟种子。味辛、甘，性平。归胃、肺经。能下气定喘、消食化痰。主治咳嗽痰喘、食积气滞、胸闷腹胀、下痢后重。莱菔子还有抗菌、祛痰、镇咳、平喘、改善排尿功能及降低胆固醇，防止动脉硬化等作用。

决明子，别名为草决明、羊明、羊角、马蹄决明，为豆科一年生草本植物决明或小决明的干燥成熟种子。味甘、苦、咸，性微寒。归肝、大肠经。能清热明目、润肠通便。主治目赤涩痛、羞明多泪、头痛眩晕、目暗不明、大便秘结。决明子含有人体必需的微量元素铁、锌、锰、铜、镍、钴、钼等。所含大黄素、大黄酸对人体有平喘、利胆、保肝、降压功效，并有一定抗菌、消炎作用，其中大黄素葡萄糖甙、大黄素蒽酮、大黄素甲醚，具有降低血清胆固醇和强心作用。

泽泻提取物中含有大量的三萜类化合物，能影响脂肪分解，使合成胆固醇的原料减少，从而具有降血脂，防治动脉硬化和脂肪肝的功效。

蒲黄提取物中含有谷甾醇、豆甾醇、菜油甾醇等植物甾醇，能抑制肠道吸收外源性胆固醇，从而起到降低血脂的作用。

虎杖提取物中含有白黎芦醇甙，能明显降低血清胆固醇，预防动脉硬化。

姜黄，别名为毛姜黄、姜黄，为姜科植物姜黄的根茎。味辛、苦，性温。归脾、肝经。能破血行气，通经止痛。主治胸胁剌痛，闭经，癓瘕，风湿肩臂疼痛，跌扑肿痛。姜黄能降低肝胆固醇，对降血浆甘油三酯的作用更为显著，能使血浆中甘油三酯降低至正常水平以下。姜黄素能抑制脂肪酸的合成，抑制高脂血症产生，还具有抗氧化作用。姜黄还具有抗肿瘤、抗炎、抗病原微生物、利胆等作用。

海风藤提取物中含有海风藤酮，具有较强的抗血小板活化因子作用，因此具有抗氧化、防衰老的作用。

榛子，别名为棰子、平榛、山板栗、槌子，为桦木科灌木或小乔木植物榛的种子。味甘，性平。能健脾和胃、润肺止咳。主治病后体弱、脾虚泄泻、食欲不振、咳嗽。榛子含有丰富的人体不能自身合成的不饱和脂肪酸，一方面可以促进胆固醇的代谢，另一方面可以软化血管，维护毛细血管的健康，从而预防和治疗高血压、动脉硬化等心脑血管疾病。榛子含丰富的磷、钾、铁等，能强壮体魄。榛子中富含维生素A源、B1、B2及烟酸，能明目健脑、增强记忆、增进食欲、防止衰老。

核桃仁，别名为胡桃仁、胡桃肉、核桃，为胡桃科植物胡桃的干燥成熟种子。味甘，性温。归肺、肾、大肠经。能温补肺肾、定喘润肠。主治肾虚腰痛、脚软、虚寒喘咳、大便燥结。核桃仁含脂肪油，主成分为亚油酸、油酸、亚麻酸的甘油酯；另含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、糖类、烟酸、α及γ-维生素E、维生素B1、B2。核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性，具有很好的抗氧化作用。

优选地，其原料按重量份包括：米糠油45-55份，橄榄油12-18份，玉米油9-11份，葵花籽油9-11份，山楂7-13份，莱菔子6-8份，决明子7-9份，泽泻提取物3.5-4.5份，蒲黄提取物7-8份，虎杖提取物4.5-5.5份，姜黄5-7份，海风藤提取物3.5-4.5份，榛子4-5份，核桃仁4-5份。

本发明还提出了上述降血脂保健米糠油的制备方法，包括如下步骤：

S1、山楂、莱菔子预处理：分别将山楂、莱菔子粉碎，分别加水浸泡30-40min，混合均匀，于功率为520-560W的微波中加热2-3min，水浴升温至70-90℃，保温20-40min，抽滤，真空浓缩分别得到混合预处理物；

S2、决明子预处理：将决明子粉碎，加水浸泡40-60min，于功率为400-500W的微波中加热1-2min，水浴升温至70-90℃，保温50-60min，抽滤，真空浓缩得到决明子预处理物；

S3、姜黄预处理：将姜黄粉碎，加入质量分数60wt％乙醇水溶液，升温至90-100℃，回流80-100min，取回流液，旋转蒸发得到姜黄预处理物；

S4、压榨制油：将榛子、核桃仁粉碎，升温至40-60℃，鼓风干燥至水分含量为1-2wt％，与混合预处理物、决明子预处理物、泽泻提取物、蒲黄提取物、虎杖提取物、姜黄预处理物、海风藤提取物混匀，降温至0-10℃，压力调至30-50MPa，压榨40-60min，精滤得到压榨油；

S5、混合：将米糠油、橄榄油、玉米油、葵花籽油和压榨油混合均匀得到降血脂保健米糠油。

优选地，S1中，山楂与水的重量体积(g/ml)比为1：20-40，莱菔子与水的重量体积比(g/ml)为1：8-10。

优选地，S1中，粉碎后的山楂、莱菔子为10-30目。

优选地，S2中，决明子与水的重量体积(g/ml)比为1：3-5，粉碎后的决明子为40-80目。

优选地，S3中，姜黄与质量分数60wt％乙醇水溶液的重量体积(g/ml)比为1：8-12，粉碎后的姜黄为30-50目。

优选地，S4中，核桃仁粉碎前做去皮处理，去皮具体步骤为：将核桃仁加入温度为60-70℃的质量分数0.5-0.7wt％氢氧化钠溶液中，浸泡12-18min，水洗4-6次得到去皮核桃仁。

优选地，S4中，精滤的具体步骤为：在1-3MPa压力下经800目板框压滤机过滤，再在0.5-1MPa压力下经超滤膜装置过滤。

本发明选用山楂、莱菔子可以开胃消食、化滞消积、化痰行气、增加食欲；山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分，莱菔子能降低胆固醇、防止动脉硬化，决明子中含有大黄素葡萄糖甙、大黄素蒽酮、大黄素甲醚，泽泻提取物中含有大量的三萜类化合物，蒲黄提取物中含有多种植物甾醇，虎杖提取物中含有白黎芦醇甙，上述物质与米糠油、橄榄油、玉米油、葵花籽油相互配合可以大大降低胆固醇、降低血脂、防止动脉硬化；姜黄、榛子、核桃仁在辅助降低胆固醇、血脂的同时，还具有很好的抗氧化性能，能抑制亚油酸的氧化；橄榄油含有的ω-3脂肪酸，具有很强的抗氧化能力，与姜黄、榛子、核桃仁、海风藤提取物协同作用，能大大提高机体的新陈代谢功能；本发明以米糠油为溶媒，吸收上述多种原料的微量元素及活性物质，使其含有多种维生素、微量元素以及其他对人体有益的活性物质，达到健胃消食、增加食欲、降低血脂、营养全面、抗氧化、抗衰老、保健的作用；且本发明有机溶剂使用量少，操作简单，本发明的降血脂效果好，平均有效率达96％。

附图说明

图1为本发明提出的一种降血脂保健米糠油的制备方法的工艺流程图。

具体实施方式

如图1所示，图1为本发明提出的一种降血脂保健米糠油的制备方法的工艺流程图。

参照图1，本发明提出的一种降血脂保健米糠油的制备方法，包括如下步骤：

S1、山楂、莱菔子预处理：分别将山楂、莱菔子粉碎，分别加水浸泡30-40min，混合均匀，于功率为520-560W的微波中加热2-3min，水浴升温至70-90℃，保温20-40min，抽滤，真空浓缩分别得到混合预处理物；

S2、决明子预处理：将决明子粉碎，加水浸泡40-60min，于功率为400-500W的微波中加热1-2min，水浴升温至70-90℃，保温50-60min，抽滤，真空浓缩得到决明子预处理物；

S3、姜黄预处理：将姜黄粉碎，加入质量分数60wt％乙醇水溶液，升温至90-100℃，回流80-100min，取回流液，旋转蒸发得到姜黄预处理物；

S4、压榨制油：将榛子、核桃仁粉碎，升温至40-60℃，鼓风干燥至水分含量为1-2wt％，与混合预处理物、决明子预处理物、泽泻提取物、蒲黄提取物、虎杖提取物、姜黄预处理物、海风藤提取物混匀，降温至0-10℃，压力调至30-50MPa，压榨40-60min，精滤得到压榨油；

S5、混合：将米糠油、橄榄油、玉米油、葵花籽油和压榨油混合均匀得到降血脂保健米糠油。

下面，通过具体实施例对本发明的技术方案进行详细说明。

实施例1

一种降血脂保健米糠油，其原料按重量份包括：米糠油40份，橄榄油20份，玉米油8份，葵花籽油12份，山楂5份，莱菔子9份，决明子6份，泽泻提取物5份，蒲黄提取物6份，虎杖提取物6份，姜黄3份，海风藤提取物5份，榛子3份，核桃仁6份。

上述降血脂保健米糠油的制备方法，包括如下步骤：

S1、山楂、莱菔子预处理：分别将山楂、莱菔子粉碎，分别加水浸泡30min，混合均匀，于功率为560W的微波中加热2min，水浴升温至90℃，保温20min，抽滤，真空浓缩分别得到混合预处理物，其中，山楂与水的重量体积(g/ml)比为1：40，莱菔子与水的重量体积比(g/ml)为1：8，粉碎后的山楂、莱菔子为30目；

S2、决明子预处理：将决明子粉碎，加水浸泡40min，于功率为500W的微波中加热1min，水浴升温至70℃，保温60min，抽滤，真空浓缩得到决明子预处理物，其中，决明子与水的重量体积(g/ml)比为1：3，粉碎后的决明子为80目；

S3、姜黄预处理：将姜黄粉碎，加入质量分数60wt％乙醇水溶液，升温至90℃，回流100min，取回流液，旋转蒸发得到姜黄预处理物，其中，姜黄与质量分数60wt％乙醇水溶液的重量体积(g/ml)比为1：8，粉碎后的姜黄为50目；

S4、压榨制油：将核桃仁加入温度为60℃的质量分数0.7wt％氢氧化钠溶液中，浸泡12min，水洗6次得到去皮核桃仁；将榛子、去皮核桃仁粉碎，升温至40℃，鼓风干燥至水分含量为2wt％，与混合预处理物、决明子预处理物、泽泻提取物、蒲黄提取物、虎杖提取物、姜黄预处理物、海风藤提取物混匀，降温至0℃，压力调至50MPa，压榨40min，在3MPa压力下经800目板框压滤机过滤，再在0.5MPa压力下经超滤膜装置过滤得到压榨油；

S5、混合：将米糠油、橄榄油、玉米油、葵花籽油和压榨油混合均匀得到降血脂保健米糠油。

实施例2

一种降血脂保健米糠油，其原料按重量份包括：米糠油60份，橄榄油10份，玉米油12份，葵花籽油8份，山楂15份，莱菔子5份，决明子10份，泽泻提取物3份，蒲黄提取物9份，虎杖提取物4份，姜黄9份，海风藤提取物3份，榛子6份，核桃仁3份。

上述降血脂保健米糠油的制备方法，包括如下步骤：

S1、山楂、莱菔子预处理：分别将山楂、莱菔子粉碎，分别加水浸泡40min，混合均匀，于功率为520W的微波中加热3min，水浴升温至70℃，保温40min，抽滤，真空浓缩分别得到混合预处理物，其中，山楂与水的重量体积(g/ml)比为1：20，莱菔子与水的重量体积比(g/ml)为1：10，粉碎后的山楂、莱菔子为10目；

S2、决明子预处理：将决明子粉碎，加水浸泡60min，于功率为400W的微波中加热2min，水浴升温至90℃，保温50min，抽滤，真空浓缩得到决明子预处理物，其中，决明子与水的重量体积(g/ml)比为1：5，粉碎后的决明子为40目；

S3、姜黄预处理：将姜黄粉碎，加入质量分数60wt％乙醇水溶液，升温至100℃，回流80min，取回流液，旋转蒸发得到姜黄预处理物，其中，姜黄与质量分数60wt％乙醇水溶液的重量体积(g/ml)比为1：12，粉碎后的姜黄为30目；

S4、压榨制油：将核桃仁加入温度为70℃的质量分数0.5wt％氢氧化钠溶液中，浸泡18min，水洗4次得到去皮核桃仁；将榛子、去皮核桃仁粉碎，升温至60℃，鼓风干燥至水分含量为1wt％，与混合预处理物、决明子预处理物、泽泻提取物、蒲黄提取物、虎杖提取物、姜黄预处理物、海风藤提取物混匀，降温至10℃，压力调至30MPa，压榨60min，在1MPa压力下经800目板框压滤机过滤，再在1MPa压力下经超滤膜装置过滤得到压榨油；

S5、混合：将米糠油、橄榄油、玉米油、葵花籽油和压榨油混合均匀得到降血脂保健米糠油。

实施例3

一种降血脂保健米糠油，其原料按重量份包括：米糠油55份，橄榄油12份，玉米油11份，葵花籽油9份，山楂13份，莱菔子6份，决明子9份，泽泻提取物3.5份，蒲黄提取物8份，虎杖提取物4.5份，姜黄7份，海风藤提取物3.5份，榛子5份，核桃仁4份。

上述降血脂保健米糠油的制备方法，包括如下步骤：

S1、山楂、莱菔子预处理：分别将山楂、莱菔子粉碎，分别加水浸泡32min，混合均匀，于功率为550W的微波中加热2.2min，水浴升温至85℃，保温25min，抽滤，真空浓缩分别得到混合预处理物，其中，山楂与水的重量体积(g/ml)比为1：35，莱菔子与水的重量体积比(g/ml)为1：8.5，粉碎后的山楂、莱菔子为25目；

S2、决明子预处理：将决明子粉碎，加水浸泡45min，于功率为480W的微波中加热1.2min，水浴升温至75℃，保温57min，抽滤，真空浓缩得到决明子预处理物，其中，决明子与水的重量体积(g/ml)比为1：3.5，粉碎后的决明子为70目；

S3、姜黄预处理：将姜黄粉碎，加入质量分数60wt％乙醇水溶液，升温至92℃，回流95min，取回流液，旋转蒸发得到姜黄预处理物，其中，姜黄与质量分数60wt％乙醇水溶液的重量体积(g/ml)比为1：9，粉碎后的姜黄为45目；

S4、压榨制油：将核桃仁加入温度为63℃的质量分数0.65wt％氢氧化钠溶液中，浸泡14min，水洗6次得到去皮核桃仁；将榛子、去皮核桃仁粉碎，升温至45℃，鼓风干燥至水分含量为1.8wt％，与混合预处理物、决明子预处理物、泽泻提取物、蒲黄提取物、虎杖提取物、姜黄预处理物、海风藤提取物混匀，降温至3℃，压力调至45MPa，压榨45min，在2.5MPa压力下经800目板框压滤机过滤，再在0.6MPa压力下经超滤膜装置过滤得到压榨油；

S5、混合：将米糠油、橄榄油、玉米油、葵花籽油和压榨油混合均匀得到降血脂保健米糠油。

实施例4

一种降血脂保健米糠油，其原料按重量份包括：米糠油45份，橄榄油18份，玉米油9份，葵花籽油11份，山楂7份，莱菔子8份，决明子7份，泽泻提取物4.5份，蒲黄提取物7份，虎杖提取物5.5份，姜黄5份，海风藤提取物4.5份，榛子4份，核桃仁5份。

上述降血脂保健米糠油的制备方法，包括如下步骤：

S1、山楂、莱菔子预处理：分别将山楂、莱菔子粉碎，分别加水浸泡38min，混合均匀，于功率为530W的微波中加热2.8min，水浴升温至75℃，保温35min，抽滤，真空浓缩分别得到混合预处理物，其中，山楂与水的重量体积(g/ml)比为1：25，莱菔子与水的重量体积比(g/ml)为1：9.5，粉碎后的山楂、莱菔子为14目；

S2、决明子预处理：将决明子粉碎，加水浸泡55min，于功率为420W的微波中加热1.8min，水浴升温至85℃，保温53min，抽滤，真空浓缩得到决明子预处理物，其中，决明子与水的重量体积(g/ml)比为1：4.5，粉碎后的决明子为50目；

S3、姜黄预处理：将姜黄粉碎，加入质量分数60wt％乙醇水溶液，升温至98℃，回流85min，取回流液，旋转蒸发得到姜黄预处理物，其中，姜黄与质量分数60wt％乙醇水溶液的重量体积(g/ml)比为1：11，粉碎后的姜黄为35目；

S4、压榨制油：将核桃仁加入温度为67℃的质量分数0.55wt％氢氧化钠溶液中，浸泡16min，水洗4次得到去皮核桃仁；将榛子、去皮核桃仁粉碎，升温至55℃，鼓风干燥至水分含量为1.2wt％，与混合预处理物、决明子预处理物、泽泻提取物、蒲黄提取物、虎杖提取物、姜黄预处理物、海风藤提取物混匀，降温至7℃，压力调至35MPa，压榨55min，在1.5MPa压力下经800目板框压滤机过滤，再在0.8MPa压力下经超滤膜装置过滤得到压榨油；

S5、混合：将米糠油、橄榄油、玉米油、葵花籽油和压榨油混合均匀得到降血脂保健米糠油。

实施例5

一种降血脂保健米糠油，其原料按重量份包括：米糠油50份，橄榄油15份，玉米油10份，葵花籽油10份，山楂10份，莱菔子7份，决明子8份，泽泻提取物4份，蒲黄提取物7.5份，虎杖提取物5份，姜黄6份，海风藤提取物4份，榛子4.5份，核桃仁4.5份。

上述降血脂保健米糠油的制备方法，包括如下步骤：

S1、山楂、莱菔子预处理：分别将山楂、莱菔子粉碎，分别加水浸泡35min，混合均匀，于功率为540W的微波中加热2.5min，水浴升温至80℃，保温30min，抽滤，真空浓缩分别得到混合预处理物，其中，山楂与水的重量体积(g/ml)比为1：30，莱菔子与水的重量体积比(g/ml)为1：9，粉碎后的山楂、莱菔子为20目；

S2、决明子预处理：将决明子粉碎，加水浸泡50min，于功率为450W的微波中加热1.5min，水浴升温至80℃，保温55min，抽滤，真空浓缩得到决明子预处理物，其中，决明子与水的重量体积(g/ml)比为1：4，粉碎后的决明子为60目；

S3、姜黄预处理：将姜黄粉碎，加入质量分数60wt％乙醇水溶液，升温至95℃，回流90min，取回流液，旋转蒸发得到姜黄预处理物，其中，姜黄与质量分数60wt％乙醇水溶液的重量体积(g/ml)比为1：10，粉碎后的姜黄为40目；

S4、压榨制油：将核桃仁加入温度为65℃的质量分数0.6wt％氢氧化钠溶液中，浸泡15min，水洗5次得到去皮核桃仁；将榛子、去皮核桃仁粉碎，升温至50℃，鼓风干燥至水分含量为1.5wt％，与混合预处理物、决明子预处理物、泽泻提取物、蒲黄提取物、虎杖提取物、姜黄预处理物、海风藤提取物混匀，降温至5℃，压力调至40MPa，压榨50min，在2MPa压力下经800目板框压滤机过滤，再在0.7MPa压力下经超滤膜装置过滤得到压榨油；

S5、混合：将米糠油、橄榄油、玉米油、葵花籽油和压榨油混合均匀得到降血脂保健米糠油。

随机抽取经血检确认为高血脂的患者200例，分成5组，每组40例，分别食用实施例1-5得到的降血脂保健米糠油，每日食用2次，用量为正常食用油用量，食用12个月后，进行血检，结果如下：

由上表可以看出，本发明的降血脂效果好，平均有效率达96％。

其中高血脂治疗效果的判断标准：1、治愈：血检结果中各项指标在正常范围内；2、有效：血检结果中各项指标较12个月之前的检测结果更接近正常范围，或部分指标已在正常范围内；3、无效：血检结果中各项指标较12个月之前的检测结果无明显变化。

以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。

Claims (9)

1.一种降血脂保健米糠油，其特征在于，其原料按重量份包括：米糠油40-60份，橄榄油10-20份，玉米油8-12份，葵花籽油8-12份，山楂5-15份，莱菔子5-9份，决明子6-10份，泽泻提取物3-5份，蒲黄提取物6-9份，虎杖提取物4-6份，姜黄3-9份，海风藤提取物3-5份，榛子3-6份，核桃仁3-6份。

2.根据权利要求1所述降血脂保健米糠油，其特征在于，其原料按重量份包括：米糠油45-55份，橄榄油12-18份，玉米油9-11份，葵花籽油9-11份，山楂7-13份，莱菔子6-8份，决明子7-9份，泽泻提取物3.5-4.5份，蒲黄提取物7-8份，虎杖提取物4.5-5.5份，姜黄5-7份，海风藤提取物3.5-4.5份，榛子4-5份，核桃仁4-5份。

3.根据权利要求1或2项所述降血脂保健米糠油的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

S1、山楂、莱菔子预处理：分别将山楂、莱菔子粉碎，分别加水浸泡30-40min，混合均匀，于功率为520-560W的微波中加热2-3min，水浴升温至70-90℃，保温20-40min，抽滤，真空浓缩分别得到混合预处理物；

S2、决明子预处理：将决明子粉碎，加水浸泡40-60min，于功率为400-500W的微波中加热1-2min，水浴升温至70-90℃，保温50-60min，抽滤，真空浓缩得到决明子预处理物；

S3、姜黄预处理：将姜黄粉碎，加入质量分数60wt％乙醇水溶液，升温至90-100℃，回流80-100min，取回流液，旋转蒸发得到姜黄预处理物；

S4、压榨制油：将榛子、核桃仁粉碎，升温至40-60℃，鼓风干燥至水分含量为1-2wt％，与混合预处理物、决明子预处理物、泽泻提取物、蒲黄提取物、虎杖提取物、姜黄预处理物、海风藤提取物混匀，降温至0-10℃，压力调至30-50MPa，压榨40-60min，精滤得到压榨油；

S5、混合：将米糠油、橄榄油、玉米油、葵花籽油和压榨油混合均匀得到降血脂保健米糠油。

4.根据权利要求3所述降血脂保健米糠油的制备方法，其特征在于，S1中，山楂与水的重量体积(g/ml)比为1：20-40，莱菔子与水的重量体积比(g/ml)为1：8-10。

5.根据权利要求3或4所述降血脂保健米糠油的制备方法，其特征在于，S1中，粉碎后的山楂、莱菔子为10-30目。

6.根据权利要求3-5任一项所述降血脂保健米糠油的制备方法，其特征在于，S2中，决明子与水的重量体积(g/ml)比为1：3-5，粉碎后的决明子为40-80目。

7.根据权利要求3-6任一项所述降血脂保健米糠油的制备方法，其特征在于，S3中，姜黄与质量分数60wt％乙醇水溶液的重量体积(g/ml)比为1：8-12，粉碎后的姜黄为30-50目。

8.根据权利要求3-7任一项所述降血脂保健米糠油的制备方法，其特征在于，S4中，核桃仁粉碎前做去皮处理，去皮具体步骤为：将核桃仁加入温度为60-70℃的质量分数0.5-0.7wt％氢氧化钠溶液中，浸泡12-18min，水洗4-6次得到去皮核桃仁。

9.根据权利要求3-8任一项所述降血脂保健米糠油的制备方法，其特征在于，S4中，精滤的具体步骤为：在1-3MPa压力下经800目板框压滤机过滤，再在0.5-1MPa压力下经超滤膜装置过滤。