CN104982612A - 一种灵芝茶粉及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种灵芝茶粉,是由灵芝和甜茶干叶混匀并超微粉碎后制备得到的,并提供了其制备方法。本发明的有益效果为:本发明提供的灵芝茶粉及制备方法,将灵芝低温物理粉碎成500目以上的微粉,可直接服用,入口即化,不会造成人体肠胃的负担,吸收效果好;装袋后以开水冲泡,功效成分溶出率高,利用率何保健效果更好;以甜茶矫味,口感微甘,不掩盖灵芝本身气味,冲泡三次以上仍具有较浓味道;既可直接口服,也可冲泡服用,服用方便,卫生,口感好,易于接受和吸收,其所具有的保健功能为:增强免疫力、改善睡眠、保肝解毒、调脂降糖、养颜益寿、防癌抗癌,长期饮用可预防感冒、抗疲劳、抗过敏、抗辐射、调理脾胃。
Description
技术领域
本发明涉及茶饮料的制备技术领域,具体涉及一种灵芝茶粉及其制备方法。
背景技术
灵芝是我国的法定中药材,同时也是药食同源的药材,即可用于药品,又可用于保健食品,灵芝子实体木质化程度较高,非常硬实,口感比较苦,传统的灵芝服用方法是切片后煲汤、泡茶或煎煮,存在的问题是一方面灵芝多糖溶出率非常低,保健效果打折扣,另一方面是服用极不方便,且有苦味让人难以长期服用。
甜茶,是广西地区民间广泛使用的蔷薇科植物甜叶悬钩子的干燥叶,在《广西壮药质量标准》(第二卷)中显示甜茶具有清热、润肺、祛痰、止咳的作用,用于痰多咳嗽,或做甜味剂;广西甜茶中富含甜茶素,其甜度是蔗糖的三百倍,糖尿病人也可服用,是蔗糖的理想替代品。
发明内容
本发明的目的就是针对上述现有技术中的缺陷,提供了一种以甜茶为矫味剂制备得到的灵芝茶粉。
为了实现上述目的,本发明提供的技术方案为:一种灵芝茶粉,是由灵芝和甜茶干叶混匀并超微粉碎后制备得到的。
进一步的,上述的一种灵芝茶粉,所述灵芝茶粉中,灵芝的重量比为30%-95%,甜茶干叶的重量比为70%-5%。
本发明的第二个目的是提供了上述一种灵芝茶粉的制备方法,包括以下步骤:
1)将灵芝拣选去除柄和杂质,清洗后干燥至含水量小于等于6%,按照配比称取后,粉碎成粒径5-15mm的粗粉,放入低温物理超微粉碎机(设备名称:超微粉碎机,冷冻液温度为-10℃,设备厂家:烟台慧宝设备制造有限公司,型号为CW1-8QA)中研磨粉碎1h,粉碎至400目以上,得到灵芝微粉;
2)按照配比称取甜茶干叶,粉粹至粒径1-8mm的粗粉,加入步骤1)得到的灵芝微粉中,共同研磨粉碎30min,得到细粉粒度大于等于500目的灵芝茶粉。
本发明的有益效果为:本发明提供的一种灵芝茶粉及其制备方法,将灵芝低温物理粉碎成500目以上的微粉,可直接服用,入口即化,不会造成人体肠胃的负担,吸收效果好;装入纸袋中开水冲泡,功效成分溶出率高,利用率更好,保健效果更好;以甜茶矫味,口感微甘,不掩盖灵芝本身的气味,冲泡三次以上仍然具有较浓的味道;本品既可直接口服,也可冲泡服用,服用方便,卫生,口感好,易于接受和吸收,其所具有的保健功能为:增强免疫力、改善睡眠、保肝解毒、调脂降糖、养颜益寿、防癌抗癌,长期饮用可预防感冒、抗疲劳、抗过敏、抗辐射、调理脾胃。
具体实施方式
实施例1:
一种灵芝茶粉的制备方法,包括以下步骤:
1)将灵芝拣选去除柄和杂质,清洗后干燥至含水量小于等于6%,称取90kg,粉碎成粒径5-15mm的粗粉,放入低温物理超微粉碎机(设备名称:超微粉碎机,冷冻液温度为-10℃,设备厂家:烟台慧宝设备制造有限公司,型号为CW1-8QA)中研磨粉碎1h,粉碎至400目,得到灵芝微粉;
2)取10kg甜茶干叶,粉粹至粒径1-8mm的粗粉,加入步骤1)得到的灵芝微粉中,共同研磨粉碎30min,得到细粉粒度大于等于500目的灵芝茶粉。
将灵芝茶粉分装入纸袋中,制成33000袋,微波灭菌,外包装即可。
最后应说明的是:以上所述仅为本发明的优选实施例而已,并不用于限制本发明,尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明,对于本领域的技术人员来说,其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改,或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本发明的精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本发明的保护范围之内。
Claims (3)
1.一种灵芝茶粉,其特征在于,是由灵芝和甜茶干叶混匀并超微粉碎后制备得到的。
2.根据权利要求1所述的一种灵芝茶粉,其特征在于,所述灵芝茶粉中,灵芝的重量比为30%-95%,甜茶干叶的重量比为70%-5%。
3.根据权利要求1或2所述的一种灵芝茶粉的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:
1)将灵芝拣选去除柄和杂质,清洗后干燥至含水量小于等于6%,按照配比称取后,粉碎成粒径5-15mm的粗粉,放入低温物理超微粉碎机中研磨粉碎1h,粉碎至400目以上,得到灵芝微粉;
2)按照配比称取甜茶干叶,粉粹至粒径1-8mm的粗粉,加入步骤1)得到的灵芝微粉中,共同研磨粉碎30min,得到细粉粒度大于等于500目的灵芝茶粉。
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