CN106234690A - 一种保健袋泡茶及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供一种保健袋泡茶，其特征在于：所述保健袋泡茶包括银杏叶、红茶、灵芝、绞股蓝、丹参的一种或几种，所述袋泡茶中的组分按重量百分比组成：所述银杏叶0％‑40％，红茶0％‑60％，灵芝0％‑40％，绞股蓝0％‑30％，丹参0％‑30％。本发明公开的保健袋泡茶的有益效果是色泽浓郁、口感醇和、适合有心脑血管疾病、高血压、免疫功能低下，亚健康的人群饮用利尿通便、清热排毒、抗衰养颜，尤其适合女性消费者，饮用后对人体无任何毒副作用，解决了银杏叶、灵芝的苦涩味，喝茶叶的口味单一，简单方便，又能降低成本，使上班族更易于接受，长期饮用，效果更加明显。

Description

一种保健袋泡茶及其制备方法

技术领域

本发明涉及袋泡茶的技术领域，特别是涉及一种含有决明子等中药材成分的保健袋泡茶及其制备方法。

背景技术

当今社会，人们越来越关注自己的身心健康。中国有悠久的喝茶传统，保健茶也在近年流行起来。保健茶，顾名思义指能以药食同源的中药材为原料加工成具有保健功能的饮品。目前市场上大多数保健茶都是以中药材提取物混合，并含有添加剂制成的饮品，但是对某些症状如心脑血管疾病、高血压、免疫功能低下缺少明确的保健作用。而且由于加工工艺不成熟，导致某些有效成份不能溶于茶水中，从而影响保健功效。

现代科学研究已经将菊花、荷叶、桑叶等制成各种代用茶，具有抗衰养颜的功效。多数人具有饮茶习惯，但习惯于只是单独的将其作为茶的替代品袋泡茶使用，口味单一且由于加工工艺的问题，口感也不好，大多数消费者还是不被接受，成本也高。因此，有必要研究出一种新的袋泡茶，用以提高袋泡茶在消费者中的使用量。

发明内容

本发明的目的在于提供一种保健袋泡茶及其制备方法，适用于有心脑血管疾病、高血压、免疫功能低下，亚健康等人群，本发明提供的保健袋泡茶口感好、成本低、使用方便、有利身心健康。

本发明提供一种保健袋泡茶，其特征在于：所述保健袋泡茶包括银杏叶、红茶、灵芝、绞股蓝、丹参的一种或几种，所述袋泡茶中的组分按重量百分比组成：所述银杏叶0％-40％，红茶0％-60％，灵芝0％-40％，绞股蓝0％-30％，丹参0％-30％。

优选的，所述袋泡茶中的组分按重量百分比组成：所述银杏叶20％-30％，红茶25％-40％，灵芝15％-30％，绞股蓝10％-30％，丹参10％-30％。

优选的，所述绞股蓝为甜绞股蓝。

优选的，在所述袋泡茶中，各组分按重量百分比组成：所述银杏叶30％，红茶30％，灵芝20％，绞股蓝10％，丹参10％。

一种制备所述保健袋泡茶的方法，所述方法包括以下步骤：

(1)拣选：各自取鲜嫩原料洗净，剔除肉眼可见杂质，杂质含量不要超过5％重量占比；

(2)烘干：采用干燥箱30～50度热风吹干，取样检测水分低于10％为合格；

(3)粉碎：将经过步骤(1)(2)拣选后的原料经过2900r/min粗粉碎，得粉末状物；灵芝需经过粗粉碎，再经超微粉碎后直接得粉末状物；

(4)过筛：将所述粉末状物分批过筛，使其达到95％重量占比过20目；

(5)称重：按袋泡茶中各个物料的重量份比配方进行称重；

(6)混合：在三维混合机以20r/min混合30min；

(7)包装：采用滤纸与铝箔卷膜袋泡茶内外一体机进行包装，直接成型，保证每包装量为2.5g±7.5％。

优选的，所述的制备保健袋泡茶的方法中包装后的袋泡茶中，银杏叶所占重量百分比为20％-30％，红茶所占重量百分比为25％-40％，灵芝所占重量百分比为15％-30％，绞股蓝所占百分比为10％-30％，丹参所占百分比为10％-30％。

优选的，在所述步骤(1)拣选和所述步骤(2)烘干之间还设置有冷冻步骤，所述冷冻步骤是将经步骤(1)拣选的原料在0～4℃条件下，冷冻3小时。

本发明提供的保健袋泡茶及其制备方法具有以下优点：

1、本发明所公开的保健袋泡茶的有益效果是色泽浓郁、口感醇和、适合有心脑血管疾病、高血压、免疫功能低下，亚健康的人群饮用利尿通便、清热排毒、抗衰养颜，尤其适合女性消费者，饮用后对人体无任何毒副作用，解决了银杏叶、灵芝的苦涩味，喝茶叶的口味单一，简单方便，又能降低成本，使上班族更易于接受，长期饮用，效果更加明显。

2、红茶色红，泡出来的茶水清香，能很好的掩盖银杏叶、灵芝的味苦，口感醇和。

3、红茶能够使得茶水的色泽更好看，同时清香气息更浓厚，具有理气、活血、收敛作用，与灵芝一起使用，更能发挥养颜美容、增强免疫力的作用，量不宜多，以免引起腹泻；绞股蓝其具有甜味，有助于掩盖其他物料中的苦味；而红茶味辛醇，与其他物料的味道杂合，可提高袋泡茶的口感，另外，丹参具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力的作用。

4、采用上述重量份配比，改善心脑血管疾病、高血压、免疫功能低下，亚健康的功效最佳，且通过对比实验证明，该重量份配比的袋泡茶更容易被上班族消费者认可，口感也较好。

5、将原料冷冻，使得物料变硬，更易于粉碎，且在物料得到冷冻的情况下进行粉碎，目数更小，经发明人研究发现，经过冷冻的物料，在冲泡过程中更容易得到溶解，达到了速溶的效果，茶水的色泽更深，更香醇，口感醇和。

具体实施方式

为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，下面通过实施例，对本发明的技术方案做进一步的详细描述。应当理解的是，本文中所描述的具体实施例仅用于解释本发明的原理，并不用于限定本发明。

实施例1：一种保健袋泡茶，该袋泡茶中包括有银杏叶、红茶、灵芝、绞股蓝、丹参，其中，所述银杏叶300重量份，所述红茶300重量份，所述灵芝200重量份，所述绞股蓝100重量份，所述丹参100重量份。

上述保健袋泡茶制备方法包括以下步骤：

拣选：各自取银杏叶、红茶、灵芝、绞股蓝、丹参原料洗净，剔除肉眼可见杂质，杂质含量不要超过5％重量占比；

冷冻步骤：所述冷冻步骤是将经步骤(1)拣选的鲜嫩原料在0～4℃条件下，冷冻3小时；

烘干：采用干燥箱30～50度热风吹干，取样检测水分低于10％为合格；

将经过拣选后的原料经过2900r/min粗粉碎，得粉末状物；灵芝需经过粗粉碎，再经超微粉碎后直接得粉末状物；

过筛：将所述粉末状物分批过筛，使其达到95％重量占比过20目；

称重：按袋泡茶中各个物料的重量份比配方进行称重；

混合：在三维混合机以20r/min混合30min；

包装：采用滤纸与铝箔卷膜袋泡茶内外一体机进行包装，直接成型，保证每包装量为2.5g±7.5％。

使用时，将直接开水冲泡，不到5秒，浓香扑鼻，口感醇和，具有改善心脑血管疾病、高血压、免疫功能低下，亚健康的功效。红茶色红，泡出来的茶水清香，能很好的掩盖银杏叶、灵芝的味苦，口感醇和。

3、红茶能够使得茶水的色泽更好看，同时清香气息更浓厚，具有理气、活血、收敛作用，与灵芝一起使用，更能发挥养颜美容、增强免疫力的作用，量不宜多，以免引起腹泻；绞股蓝其具有甜味，有助于掩盖其他物料中的苦味；而红茶味辛醇，与其他物料的味道杂合，可提高袋泡茶的口感，另外，丹参具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力的作用。

实施例2：与实施例1不同的是，所述银杏叶400重量份，所述绞股蓝300重量份，所述丹参300重量份。

使用时，将直接开水冲泡，不到5秒，浓香扑鼻，口感醇和，具有具有改善心脑血管疾病、高血压、免疫功能低下，亚健康的功效，也比较受测试者欢迎。

实施例3：所述红茶600重量份，所述灵芝400重量份。

使用时，将直接开水冲泡，不到5秒，浓香扑鼻，随后茶水颜色有加深，口感醇和，具有利尿通便、清热排毒、抗衰养颜、增强免疫力，改善亚健康的功效。

本实施例中保健袋泡茶采用的制备方法是包括以下步骤：

拣选：各自取银杏叶、红茶、灵芝、绞股蓝、丹参原料洗净，剔除肉眼可见杂质，杂质含量不要超过5％重量占比；

冷冻步骤：所述冷冻步骤是将经步骤(1)拣选的鲜嫩原料在0～4℃条件下，冷冻3小时；将原料冷冻，使得物料变硬，更易于粉碎，且在物料得到冷冻的情况下进行粉碎，目数更小，经发明人研究发现，经过冷冻的物料，在冲泡过程中更容易得到溶解，达到了速溶的效果，茶水的色泽更深，更香醇，口感醇和。

烘干：采用干燥箱30～50度热风吹干，取样检测水分低于10％为合格；

将经过拣选后的原料经过2900r/min粗粉碎，得粉末状物；灵芝需经过粗粉碎，再经超微粉碎后直接得粉末状物；

过筛：将所述粉末状物分批过筛，使其达到95％重量占比过20目；

称重：按袋泡茶中各个物料的重量份比配方进行称重；

混合：在三维混合机以20r/min混合30min；

包装：采用滤纸与铝箔卷膜袋泡茶内外一体机进行包装，直接成型，保证每包装量为2.5g±7.5％。

使用时，将直接开水冲泡，不到5秒，浓香扑鼻，口感醇和，具有改善心脑血管疾病、高血压、免疫功能低下，亚健康的功效。

本发明所公开的保健袋泡茶的有益效果是色泽浓郁、口感醇和、适合有心脑血管疾病、高血压、免疫功能低下，亚健康的人群饮用利尿通便、清热排毒、抗衰养颜，尤其适合女性消费者，饮用后对人体无任何毒副作用，解决了银杏叶、灵芝的苦涩味，喝茶叶的口味单一，简单方便，又能降低成本，使上班族更易于接受，长期饮用，效果更加明显。

在本发明的技术方案中，银杏叶中含有天然活性黄酮及苦内酯等多种成份，具有溶解胆固醇，扩张血管的作用，对改善脑功能障碍、动脉硬化、高血压、眩晕、耳鸣、头痛、老年痴呆、记忆力减退等有明显效果。其防病、治病、健身的价值在明代《本草纲目》中早有记载。经国家卫生部门检测证明：饮用银杏茶可明显降低血清胆固醇、甘油三脂和低密度血脂蛋白，减少体内贮存脂肪的作用。对于高血脂的调节、高血压和冠心病等心脑血管系统疾病患者辅助性防治以及肥胖型人群的减肥等有良好的功效，是预防治疗老年痴呆的理想饮品。是目前世界公认的治、防心脑血管疾病最理想的药物成份；红茶是发酵茶，含有多酚类、糖类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，能刺激唾液分泌，滋润口腔，能够调节体温，也刺激肾脏以促进热量的排放，维持体内的生理平衡；灵芝是中医药宝库中珍贵药材，性温，味淡，具有扶正固本、整体调节、增强免疫、抑制肿瘤、健脑益肾、滋补强壮、解毒、保肝、强心、镇静、抗缺氧、抗惊厥、止咳平喘等多方面生物活性，与银杏叶配合使用，更能发挥银杏叶调节高血脂、高血压和冠心病等功效；对于绞股蓝来说，叶卷、整洁、色绿者为最好，以其颜色使得整个袋泡茶中的混合物色泽清新，口味甘甜，冲泡后使得茶水具有一股清香的味道，绞股蓝具有消暑利湿，健脾升阳，散瘀止血的功效，与灵芝混合使用更能增强免疫力，量不宜太多，以免腹泻；丹参具有改善心脏功能，不增加心肌耗氧量，扩张冠脉，增加心肌血流量的作用；与现有技术相比，本发明上述技术方案的有益效果是色泽浓郁、口感醇和、适合有心脑血管疾病、高血压、免疫功能低下，亚健康的人群饮用，饮用后对人体无任何毒副作用，解决了银杏叶、灵芝的苦涩味，喝茶叶的口味单一，简单方便，又能降低成本，使上班族更易于接受，长期饮用，效果更加明显。

以上所述的具体实施方式，对本发明的目的、技术方案和有益效果进行了进一步详细说明。本发明尚有多种实施方式，凡采用等同变换或者等效变换而形成的所有技术方案，均落在本发明的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种保健袋泡茶，其特征在于：所述保健袋泡茶包括银杏叶、红茶、灵芝、绞股蓝、丹参的一种或几种，所述袋泡茶中的组分按重量百分比组成：所述银杏叶0％-40％，红茶0％-60％，灵芝0％-40％，绞股蓝0％-30％，丹参0％-30％。

2.根据权利要求1所述的保健袋泡茶，其特征在于：所述袋泡茶中的组分按重量百分比组成：所述银杏叶20％-30％，红茶25％-40％，灵芝15％-30％，绞股蓝10％-30％，丹参10％-30％。

3.根据权利要求2所述的保健袋泡茶，其特征在于：在所述袋泡茶中，各组分按重量百分比组成：所述银杏叶30％，红茶30％，灵芝20％，绞股蓝10％，丹参10％。

4.根据权利要求1至3任一项所述的保健袋泡茶，其特征在于：所述绞股蓝为甜绞股蓝。

5.一种权利要求1至5所述保健袋泡茶的制备方法，所述方法包括以下步骤：

(1)拣选：各自取鲜嫩原料洗净，剔除肉眼可见杂质，杂质含量不要超过5％重量占比；

(2)烘干：采用干燥箱30～50度热风吹干，取样检测水分低于10％为合格；

(3)粉碎：将经过步骤(1)(2)拣选后的原料经过2900r/min粗粉碎，得粉末状物；灵芝需经过粗粉碎，再经超微粉碎后直接得粉末状物；

(4)过筛：将所述粉末状物分批过筛，使其达到95％重量占比过20目；

(5)称重：按袋泡茶中各个物料的重量份比配方进行称重；

(6)混合：在三维混合机以20r/min混合30min；

(7)包装：采用滤纸与铝箔卷膜袋泡茶内外一体机进行包装，直接成型，保证每包装量为2.5g±7.5％。

6.根据权利要求5所述的保健袋泡茶的制备方法，其特征在于：包装后的袋泡茶中，银杏叶所占重量百分比为20％-30％，红茶所占重量百分比为25％-40％，灵芝所占重量百分比为15％-30％，绞股蓝所占百分比为10％-30％，丹参所占百分比为10％-30％。

7.根据权利要求5或6所述的保健袋泡茶的制备方法，其特征在于：在所述步骤(1)拣选和所述步骤(2)烘干之间还设置有冷冻步骤，所述冷冻步骤是将经步骤(1)拣选的原料在0～4℃条件下，冷冻3小时。