CN104939256A - 一种植物饮料的配方及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种植物饮料的配方及其制备方法。其配方中的各原料物质为：桑叶、荷叶、大枣、甘草和食盐。采用本发明配方制得的植物饮料，为一种黄棕色至棕红色的澄明液体，味甘、微苦，清香爽口，长期饮用具有消除皮肤褐斑、雀斑，延缓皮肤衰老的作用；并且安全无毒副作用。按照《植物饮料卫生要求，DBJ440100/T 30—2009（广州市质量技术监督局发布）》检查，完全符合标准要求。

Description

一种植物饮料的配方及其制备方法

技术领域

本发明涉及饮料加工技术，尤其涉及一种植物饮料的配方及其制备方法。

背景技术

目前，市场上的植物饮料种类繁多，功能各不相同，但是其大多数主要涉及具有降火、防暑、减肥功能的饮料，而在涉及具有养颜润肤、消除皮肤褐斑、雀斑，延缓皮肤衰老等功效的植物饮料的研发上尚不多见。

发明内容

本发明的目的在于提供一种植物饮料的配方及其制备方法。

本发明的目的是通过以下技术方案实现的：

一种植物饮料的配方，其特征在于，所述配方中的各原料物质为：桑叶、荷叶、大枣、甘草和食盐。

作为进一步明确，上述各原料物质的用量，按照重量份数计，分别为桑叶3000份、荷叶2500份、大枣1500份、甘草800份和食盐585份

在上述配方中，将桑叶作为主材料，是因桑叶味苦、甘，性寒，归肺、肝经，具有除斑、降糖、降脂、抗病原微生物的作用，对皮肤的除斑效果是十分明确的。将荷叶作为主要佐材之一，是因荷叶性平、味苦，归肝、脾、胃经，具有降脂、利尿、促进胃肠蠕动的作用。用荷叶可以增强人体的代谢功能，并及时排出体内代谢产物，增强桑叶的除斑效果。取大枣作为主要佐材之一，是因大枣性温，味甘，归脾、胃经，是补益之上品，具有补益脾胃、滋养阴血、养心安神功效。用大枣既可制衡桑叶的寒性，又可养护肠胃，调节情志，促进睡眠，增强人体免疫力，保持皮肤活力。取甘草佐之，是因甘草性平，味甘，归心、脾、肺、胃经，是补益之品，具有补脾益气，清热解毒，调和诸药的功效。用甘草既可调味，又能化解桑叶、荷叶对肝、胃、肺气的克泄作用，还可调和诸成分之性，使诸成分能更好的发挥对皮肤的协同保健作用。

上述植物饮料的制备方法，是采用上述配方，并按照以下步骤进行的：

1）称取原料

取干桑叶，拣出杂质，搓碎，拣出叶柄，筛去灰屑后，称取备用；称取已拣除杂质的干荷叶，喷水湿润，切丝备用；分别称取去核大枣、甘草和食盐备用。

2）提取与浓缩

将上述去核大枣和上述甘草合并，加水煎煮三次，滤取煎液；将上述干桑叶和上述干荷叶合并，加水煎煮三次，滤取煎液；合并四种药材的所有煎液，在真空度为-0.04～-0.06Mpa条件下，减压浓缩成以水作为参考密度时，相对密度为1.15～1.25的清膏。

在该制备步骤2）中，先将去核的大枣与甘草合并，单独加水煎煮，是因大枣与甘草的组织结构较为厚密，且为补益之药，需给予较长时间的煎煮，以提高补益成分的提取率。而桑叶与荷叶的组织结构较为薄疏，易被破解，有益成分易于煎出。若对桑叶与荷叶进行长时间的煎煮，可导致过多的纤维杂质煎入药液中，不利于下一步的过滤、浓缩，不利于后期除杂。且将煎液浓缩至以水作为参考密度时，相对密度为1.15～1.25的清膏，以利于下一步除杂。

3）除去杂质

将步骤2）中所制得的清膏移入沉降罐中，缓缓加入体积百分比浓度为95%（v/v）的乙醇，并且边加边搅拌，至乙醇的体积百分比浓度（v/v）达到为65%为止，之后冷却、静置，取上清液过滤，滤液回收乙醇，并浓缩成以水作为参考密度时，相对密度为1.10～1.20的清膏；再将该清膏移至沉降罐中，加水搅拌均匀，冷却至2～10℃，并在2～10℃条件下静置24小时，取上清液用孔径为0.45μm微孔滤膜过滤，收集滤液。

在该制备步骤3）中，通过采用乙醇静置沉降，可以除去醇不溶性的蛋白质、树脂，以及多糖、单糖、无机盐、重金属等杂质；再通过加水纯化后，冷藏沉降，进一步除去了水不溶性蛋白质、树脂、多糖、单糖等杂质，以提高饮料纯度，防止了该饮料在存放期间因杂质析出后产生较多的沉淀物。

4）配制与灌装、封口、灭菌

将步骤3）中所得的滤液加水搅匀，后加入上述食盐、搅拌溶解，加热至沸后在90～100℃条件下保温30分钟，冷却至室温，补足保温蒸发损失的水分，按照质量百分比占配制总量0.04%（g/g）的量加入山梨酸钾、搅拌溶解，静置10分钟，用孔径为0.22μm微孔滤膜过滤，之后将滤液灌装于可满足消费者要求的容器中，加盖封口、灭菌即得。

在该制备步骤4）中，通过将饮料液体加热煮沸，并在90～100℃条件下保温30分钟，是为了削减液体中的微生物数。加入山梨酸钾是为了确保饮料在保质期内不变质。用孔径为0.22μm微孔滤膜过滤，则可以除去饮料中的微粒，及削减液体中的微生物数量。

作为更进一步明确，上述植物饮料的制备方法，具体是按照以下步骤进行的：

1）称取原料

取干桑叶，拣出杂质，搓碎，拣出叶柄，筛去灰屑后，称取3000克备用；称取已拣除杂质的干荷叶2500克，喷水湿润，切丝备用；分别称取去核大枣1500克、甘草800克、食盐585克备用；

2）提取与浓缩

将上述步骤1）中的去核大枣和甘草合并，加水煎煮三次，第一次加水11500ml，加热煮沸后，在微沸状态下煎煮2小时，滤取煎液；第二次和第三次分别加水9200ml，加热煮沸后，在微沸状态下煎煮1.5小时，滤取煎液；将上述步骤1）中的干桑叶和干荷叶合并，加水煎煮三次，第一次加水27500ml，煎煮1小时，滤取煎液；第二次和第三次各加水16500ml，各煎煮40分钟，滤取煎液；合并四种药材的所有煎液，在真空度为-0.04～-0.06Mpa条件下，减压浓缩成以水作为参考密度时，相对密度为1.15～1.25的清膏；

3）除去杂质

将步骤2）中所制得的清膏移入沉降罐中，缓缓加入体积百分比浓度为95%（v/v）的乙醇，并且边加边搅拌，至乙醇的体积百分比浓度（v/v）达到为65%为止，之后冷却至室温、静置72小时，取上清液过滤，滤液回收乙醇，并浓缩成以水作为参考密度时，相对密度为1.10～1.20的清膏；再将该清膏移至沉降罐中，加纯化水8000克，搅拌均匀，冷却至2～10℃，并在2～10℃条件下静置24小时，取上清液用孔径为0.45μm微孔滤膜过滤，收集滤液；

4）配制与灌装、封口、灭菌

将步骤3）中所得的滤液加纯化水至130000ml后搅匀，后加入食盐585克，搅拌使其溶解，加热至沸后在90～100℃条件下保温30分钟，冷却至室温后，补足保温蒸发损失的水分，加入山梨酸钾52克，搅拌使其溶解，静置10分钟，用孔径为0.22μm微孔滤膜过滤，滤液灌装于可满足消费者要求的容器中，加盖封口、灭菌即得。

该步骤4）中，通过将配制总量控制为130000ml，确保了至少可以灌装500瓶，借以控制每瓶饮料中所含的桑叶不大于6克，荷叶不大于5克，大枣不大于3克，甘草不大于1.6克；

本发明具有以下有益效果：

1）、本发明首先提供了一种植物饮料的配方，其配方独特：

桑叶收载于《中国药典》2010年版，一部279页，为桑科植物桑.Morus.alba L.的干燥叶，味甘，性苦寒，归肺、肝经，具有疏散风热，清肺润躁，清肝明目的功效；中医在临床上常用于风热感冒，肺热咳嗽，头晕头痛，目赤昏花；现代医学研究表明，桑叶干具有降血糖、血脂、抗炎等作用；当代临床研究表明，桑叶具有治疗痤疮，清除雀斑、美容护肤的作用。

荷叶收载于《中国药典》2010年版，一部258页，为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn.的干燥叶，归肝、脾、胃经，具有清暑化湿，升发清阳，凉血止血的功效；中医在临床上常用于暑湿泄泻，脾虚泄泻，血热吐衄，便血崩漏；现代医药研究表明，荷叶具有降脂、利尿、促进胃肠蠕动，促进代谢的功能。

大枣收载于《中国药典》2010年版，一部21页，为鼠李科植物枣Ziziphus jujube Mill. 的干燥成熟果实，味甘，性温，归脾、胃、心经，具有补中益气，养血安神的功效；传统中医常用于脾虚食少，乏力便溏，妇人脏躁；现代医药研究表明，大枣还具有美容、护肝、提高人体抵抗力，及免疫力等作用。

甘草收载于《中国药典》2010年版，一部80页，为豆科植物甘草Glycyrrhiza uralensis Fisch.胀果甘草Glycyrrhiza inflata BAT.或光果甘草Glycyrrhiza gla-bra L.干燥的根及根茎，味甘，性平，归心、肺、脾、胃经，具有补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，调和诸药的功效；中医常用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，四肢挛急疼痛，痛肿疮毒，缓解药物毒性、烈性；现代医学研究表明，甘草还有保肝护肝作用。

食盐性寒，味咸，归肾、大肠、小肠、胃经，具有清热解毒、凉血润躁、滋肾通便、坚齿的功效；中医常用于治疗中暑多汗烦渴、急性胃肠炎、咽喉肿痛、口腔发炎、齿龈出血、胃酸缺乏、大便干结、习惯性便秘诸症。

本发明将上述五种组分混合组方，其桑叶、荷叶、大枣、甘草均可药食两用，桑叶作为主材料，是因其有较好的除斑、护肤效果，荷叶作为主要佐材，可增强桑叶的除斑效果，大枣作为主要佐材，既可以制衡桑叶的寒性，还可养护肠胃，促进睡眠，增强人体免疫力，保持皮肤活力。用甘草既可调和诸成分之性味使其发挥协同保健作用，也可化解桑叶、荷叶对胃气、肺气之克泄作用，还可调节饮料口味。添加少量食盐则可起到止渴、补钠的作用。

2）、采用本发明配方制得的植物饮料，为一种黄棕色至棕红色的澄明液体，味甘、微苦，清香爽口，长期饮用具有消除皮肤褐斑、雀斑，延缓皮肤衰老的作用；并且安全无毒副作用。按照《植物饮料卫生要求，DBJ440100/T 30—2009（广州市质量技术监督局发布）》检查，完全符合标准要求。

3）、本发明中的制备方法工艺可靠，有效地提取了组成物质中的有益成分，除去了可致饮料在存贮过程中发生沉淀的有关杂质，保证了产品质量。

具体实施方式

下面通过实施例对本发明进行具体描述，但以下实施例只用于对本发明进行进一步的说明，不能理解为对其保护范围的限制，该领域的技术熟练人员可以根据上述内容对本发明作出一些非本质的改进和调整。

实施例  1

一种植物饮料，它具体是采用下述配方，并按照以下步骤而制得的：

1）称取原料

取干桑叶，拣出杂质，搓碎，拣出叶柄，筛去灰屑后，称取3000克备用；称取已拣除杂质的干荷叶2500克，喷水湿润，切丝备用；分别称取去核大枣1500克、甘草800克、食盐585克备用；

2）提取与浓缩

将上述步骤1）中的去核大枣和甘草合并，加水煎煮三次，第一次加水11500ml，加热煮沸后，在微沸状态下煎煮2小时，滤取煎液；第二次和第三次分别加水9200ml，加热煮沸后，在微沸状态下煎煮1.5小时，滤取煎液；将上述步骤1）中的干桑叶和干荷叶合并，加水煎煮三次，第一次加水27500ml，煎煮1小时，滤取煎液；第二次和第三次各加水16500ml，各煎煮40分钟，滤取煎液；合并四种药材的所有煎液，在真空度为-0.04条件下，减压浓缩成以水作为参考密度时，相对密度为1.15～1.19的清膏；

3）除去杂质

将步骤2）中所制得的清膏移入沉降罐中，缓缓加入体积百分比浓度为95%（v/v）的乙醇，并且边加边搅拌，至乙醇的体积百分比浓度（v/v）达到为65%为止，之后冷却至室温、静置72小时，取上清液过滤，滤液回收乙醇，并浓缩成以水作为参考密度时，相对密度为1.10～1.13的清膏；再将该清膏移至沉降罐中，加纯化水8000克，搅拌均匀，冷却至2～5℃，并在2～5℃条件下静置24小时，取上清液用孔径为0.45μm微孔滤膜过滤，收集滤液；

4）配制与灌装、封口

将步骤3）中所得的滤液加纯化水至130000ml后搅匀，后加入食盐585克，搅拌使其溶解，加热至沸后在90～93℃条件下保温30分钟，冷却至室温后，补足保温蒸发损失的水分，加入山梨酸钾52克，搅拌使其溶解，静置10分钟，用孔径为0.22μm微孔滤膜过滤，滤液灌装于用纯化水清洗干净的玻璃饮料瓶中，每瓶250ml，加盖密封；

5）灭菌与检漏

将步骤4）中所得的已灌装封口的饮料瓶瓶底向上倒立于灭菌车中，送入灭菌检漏柜中，流通蒸汽100℃灭菌45分钟，之后抽真空至-0.002Mpa，并在该真空条件下保持20分钟后，取出；

6）质量检查与贴标

待步骤5）中从灭菌检漏柜中取出的饮料瓶外壁的水分挥干后，先检查剔除空瓶及装量明显少于250ml的产品，再置于照度为2500Lx，且为不反光白色背景的灯检柜下检查。方法为检查人手握饮料瓶瓶颈，以缓慢动作翻转饮料瓶，翻转的同时分别将饮料瓶倒立、正立于灯检柜遮光板下缘处，检查人将眼睛调整至距饮料瓶约25cm处，视线先从下部依次向上部扫视检查，剔除瓶内有肉眼可见异物的不合格品，之后将合格品的瓶外壁擦净，贴上标签即可。

通过观察和品尝得知，按上述方法制得的植物饮料为一种黄棕色至棕红色澄明液体，味甘、微苦，清香爽口。经长期饮用发现，它具有消除皮肤褐斑、雀斑，延缓皮肤衰老的作用；并且安全无毒副作用。按照《植物饮料卫生要求，DBJ440100/T 30—2009（广州市质量技术监督局发布）》检查，完全符合标准要求。

实施例  2

一种植物饮料，它具体是采用下述配方，并按照以下步骤而制得的：

1）称取原料

取干桑叶，拣出杂质，搓碎，拣出叶柄，筛去灰屑后，称取3000克备用；称取已拣除杂质的干荷叶2500克，喷水湿润，切丝备用；分别称取去核大枣1500克、甘草800克、食盐585克备用；

2）提取与浓缩

将上述步骤1）中的去核大枣和甘草合并，加水煎煮三次，第一次加水11500ml，加热煮沸后，在微沸状态下煎煮2小时，滤取煎液；第二次和第三次分别加水9200ml，加热煮沸后，在微沸状态下煎煮1.5小时，滤取煎液；将上述步骤1）中的干桑叶和干荷叶合并，加水煎煮三次，第一次加水27500ml，煎煮1小时，滤取煎液；第二次和第三次各加水16500ml，各煎煮40分钟，滤取煎液；合并四种药材的所有煎液，在真空度为-0.05条件下，减压浓缩成以水作为参考密度时，相对密度为1.19～1.21的清膏；

3）除去杂质

将步骤2）中所制得的清膏移入沉降罐中，缓缓加入体积百分比浓度为95%（v/v）的乙醇，并且边加边搅拌，至乙醇的体积百分比浓度（v/v）达到为65%为止，之后冷却至室温、静置72小时，取上清液过滤，滤液回收乙醇，并浓缩成以水作为参考密度时，相对密度为1.14～1.17的清膏；再将该清膏移至沉降罐中，加纯化水8000克，搅拌均匀，冷却至6～7℃，并在6～7℃条件下静置24小时，取上清液用孔径为0.45μm微孔滤膜过滤，收集滤液；

4）配制与灌装、封口

将步骤3）中所得的滤液加纯化水至130000ml后搅匀，后加入食盐585克，搅拌使其溶解，加热至沸后在94～96℃条件下保温30分钟，冷却至室温后，补足保温蒸发损失的水分，加入山梨酸钾52克，搅拌使其溶解，静置10分钟，用孔径为0.22μm微孔滤膜过滤，滤液灌装于用纯化水清洗干净的玻璃饮料瓶中，每瓶250ml，加盖密封；

5）灭菌与检漏

将步骤4）中所得的已灌装封口的饮料瓶瓶底向上倒立于灭菌车中，送入灭菌检漏柜中，流通蒸汽100℃灭菌45分钟，之后抽真空至-0.003Mpa，并在该真空条件下保持20分钟后，取出；

6）质量检查与贴标

待步骤5）中从灭菌检漏柜中取出的饮料瓶外壁的水分挥干后，先检查剔除空瓶及装量明显少于250ml的产品，再置于照度为2500Lx，且为不反光白色背景的灯检柜下检查。方法为检查人手握饮料瓶瓶颈，以缓慢动作翻转饮料瓶，翻转的同时分别将饮料瓶倒立、正立于灯检柜遮光板下缘处，检查人将眼睛调整至距饮料瓶约25cm处，视线先从下部依次向上部扫视检查，剔除瓶内有肉眼可见异物的不合格品，之后将合格品的瓶外壁擦净，贴上标签即可。

通过观察和品尝得知，按上述方法制得的植物饮料为一种黄棕色至棕红色澄明液体，味甘、微苦，清香爽口。

通过观察和品尝得知，按上述方法制得的植物饮料为一种黄棕色至棕红色澄明液体，味甘、微苦，清香爽口。经长期饮用发现，它具有消除皮肤褐斑、雀斑，延缓皮肤衰老的作用；并且安全无毒副作用。按照《植物饮料卫生要求，DBJ440100/T 30—2009（广州市质量技术监督局发布）》检查，完全符合标准要求。

实施例 3

一种植物饮料，它具体是采用下述配方，并按照以下步骤而制得的：

1）称取原料

取干桑叶，拣出杂质，搓碎，拣出叶柄，筛去灰屑后，称取3000克备用；称取已拣除杂质的干荷叶2500克，喷水湿润，切丝备用；分别称取去核大枣1500克、甘草800克、食盐585克备用；

2）提取与浓缩

将上述步骤1）中的去核大枣和甘草合并，加水煎煮三次，第一次加水11500ml，加热煮沸后，在微沸状态下煎煮2小时，滤取煎液；第二次和第三次分别加水9200ml，加热煮沸后，在微沸状态下煎煮1.5小时，滤取煎液；将上述步骤1）中的干桑叶和干荷叶合并，加水煎煮三次，第一次加水27500ml，煎煮1小时，滤取煎液；第二次和第三次各加水16500ml，各煎煮40分钟，滤取煎液；合并四种药材的所有煎液，在真空度为-0.06条件下，减压浓缩成以水作为参考密度时，相对密度为1.22～1.25的清膏；

3）除去杂质

将步骤2）中所制得的清膏移入沉降罐中，缓缓加入体积百分比浓度为95%（v/v）的乙醇，并且边加边搅拌，至乙醇的体积百分比浓度（v/v）达到为65%为止，之后冷却至室温、静置72小时，取上清液过滤，滤液回收乙醇，并浓缩成以水作为参考密度时，相对密度为1.18～1.20的清膏；再将该清膏移至沉降罐中，加纯化水8000克，搅拌均匀，冷却至8～10℃，并在8～10℃条件下静置24小时，取上清液用孔径为0.45μm微孔滤膜过滤，收集滤液；

4）配制与灌装、封口

将步骤3）中所得的滤液加纯化水至130000ml后搅匀，后加入食盐585克，搅拌使其溶解，加热至沸后在97～100℃条件下保温30分钟，冷却至室温后，补足保温蒸发损失的水分，加入山梨酸钾52克，搅拌使其溶解，静置10分钟，用孔径为0.22μm微孔滤膜过滤，滤液灌装于用纯化水清洗干净的玻璃饮料瓶中，每瓶250ml，加盖密封；

5）灭菌与检漏

将步骤4）中所得的已灌装封口的饮料瓶瓶底向上倒立于灭菌车中，送入灭菌检漏柜中，流通蒸汽100℃灭菌45分钟，之后抽真空至-0.004Mpa，并在该真空条件下保持20分钟后，取出；

6）质量检查与贴标

待步骤5）中从灭菌检漏柜中取出的饮料瓶外壁的水分挥干后，先检查剔除空瓶及装量明显少于250ml的产品，再置于照度为2500Lx，且为不反光白色背景的灯检柜下检查。方法为检查人手握饮料瓶瓶颈，以缓慢动作翻转饮料瓶，翻转的同时分别将饮料瓶倒立、正立于灯检柜遮光板下缘处，检查人将眼睛调整至距饮料瓶约25cm处，视线先从下部依次向上部扫视检查，剔除瓶内有肉眼可见异物的不合格品，之后将合格品的瓶外壁擦净，贴上标签即可。

Claims (4)

1.一种植物饮料的配方，其特征在于，所述配方中的各原料物质为：桑叶、荷叶、大枣、甘草和食盐。

2.如权利要求1所述植物饮料的配方，其特征在于：所述各原料物质的用量，按照重量份数计，分别为桑叶3000份、荷叶2500份、大枣1500份、甘草800份和食盐585份。

3.如权利要求1或2所述植物饮料的制备方法，其特征在于，它是采用所述配方，并按照以下步骤进行的：

1）称取原料

取干桑叶，拣出杂质，搓碎，拣出叶柄，筛去灰屑后，称取备用；称取已拣除杂质的干荷叶，喷水湿润，切丝备用；分别称取去核大枣、甘草和食盐备用；

2）提取与浓缩

将去核大枣和甘草合并，加水煎煮三次，滤取煎液；将干桑叶和干荷合并，加水煎煮三次，滤取煎液；合并四种药材的所有煎液，在真空度为-0.04～-0.06Mpa条件下，减压浓缩成以水作为参考密度时，相对密度为1.15～1.25的清膏；

3）除去杂质

将步骤2）中所制得的清膏移入沉降罐中，缓缓加入体积百分比浓度为95%的乙醇，并且边加边搅拌，至乙醇的体积百分比浓度达到为65%为止，之后冷却、静置，取上清液过滤，滤液回收乙醇，并浓缩成以水作为参考密度时，相对密度为1.10～1.20的清膏；再将该清膏移至沉降罐中，加水搅拌均匀，冷却至2～10℃，并在2～10℃条件下静置24小时，取上清液用孔径为0.45μm微孔滤膜过滤，收集滤液；

4）配制与灌装、封口、灭菌

将步骤3）中所得的滤液加水搅匀，后加入食盐、搅拌溶解，加热至沸后在90～100℃条件下保温30分钟，冷却至室温，补足保温蒸发损失的水分，按照质量百分比占配制总量0.04%的量加入山梨酸钾，搅拌溶解，静置10分钟，用孔径为0.22μm微孔滤膜过滤，将滤液灌装、加盖封口、灭菌即得。

4.如权利要求3所述植物饮料的制备方法，其特征在于，它具体是按照以下步骤进行的：

1）称取原料

取干桑叶，拣出杂质，搓碎，拣出叶柄，筛去灰屑后，称取3000克备用；称取已拣除杂质的干荷叶2500克，喷水湿润，切丝备用；分别称取去核大枣1500克、甘草800克、食盐585克备用；

2）提取与浓缩

将所述步骤1）中的去核大枣和甘草合并，加水煎煮三次，第一次加水11500ml，加热煮沸后，在微沸状态下煎煮2小时，滤取煎液；第二次和第三次分别加水9200ml，加热煮沸后，在微沸状态下煎煮1.5小时，滤取煎液；将所述步骤1）中的干桑叶和干荷叶合并，加水煎煮三次，第一次加水27500ml，煎煮1小时，滤取煎液；第二次和第三次各加水16500ml，各煎煮40分钟，滤取煎液；合并四种药材的所有煎液，在真空度为-0.04～-0.06Mpa条件下，减压浓缩成以水作为参考密度时，相对密度为1.15～1.25的清膏；

3）除去杂质

将步骤2）中所制得的清膏移入沉降罐中，缓缓加入体积百分比浓度为95%的乙醇，并且边加边搅拌，至乙醇的体积百分比浓度达到为65%为止，之后冷却至室温、静置72小时，取上清液过滤，滤液回收乙醇，并浓缩成以水作为参考密度时，相对密度为1.10～1.20的清膏；再将该清膏移至沉降罐中，加纯化水8000克，搅拌均匀，冷却至2～10℃，并在2～10℃条件下静置24小时，取上清液用孔径为0.45μm微孔滤膜过滤，收集滤液；

4）配制与灌装、封口、灭菌

将步骤3）中所得的滤液加纯化水至130000ml后搅匀，后加入食盐585克，搅拌使其溶解，加热至沸后在90～100℃条件下保温30分钟，冷却至室温后，补足保温蒸发损失的水分，加入山梨酸钾52克，搅拌使其溶解，静置10分钟，用孔径为0.22μm微孔滤膜过滤，将滤液灌装、加盖封口、灭菌即得。