CN104620854A - 准野生紫灵芝栽培工艺 - Google Patents

Abstract

一种准野生紫灵芝栽培工艺，通过母种驯化培养、原种驯化培养、生产种菌丝培养、紫灵芝栽培、菌丝培养、紫灵芝子实体培养、孢子粉的收集实现准野生紫灵芝的栽培。本发明有益的效果是：通过驯化过程将野生紫灵芝菌种驯化成能够进行人工栽培的准野生紫灵芝菌种，栽培出的准野生紫灵芝既具有野生紫灵芝的功效，又能够提高准野生紫灵芝的产量，适用于人工大量栽培，并且能够大量收集准野生紫灵芝孢子粉，提高了栽培准野生紫灵芝的收入，提高了经济效益，满足了市场的需求，利于推广。

Description

准野生紫灵芝栽培工艺

技术领域

本发明涉及灵芝科栽培技术领域，尤其涉及一种准野生紫灵芝栽培工艺。

背景技术

紫灵芝又名中国灵芝、仙草，性平，无毒，为上上品。野生紫灵芝生长于洁净的山坡上，比较珍惜，全国产量有限，紫灵芝主要用于调养糖尿病、高血压、冠心病、失眠等病症，长期服用能抗肿瘤、保肝护肝、延缓衰老、扶正固本，对人体有益无害，适合长期保健用，紫灵芝性平、温，无毒，微苦，无任何副作用，《本草纲目》记载，紫灵芝为上上品，有扶正固本之作用，治疗范围广，对人体有益无害，小儿成人均可服用，对人的身体没有坏处。

由于野生紫灵芝产量少，效果好，因此价格昂贵，而人工普通方法栽培的紫灵芝又缺少野生紫灵芝所具有的功效，虽然产量上增加了，但是人工普通方法栽培的紫灵芝效果完全达不到野生紫灵芝的效果，因此，开发一种栽培出的紫灵芝既具有野生紫灵芝的功效，又能够提高紫灵芝产量的紫灵芝栽培工艺是市场上所亟需的。

发明内容

本发明要解决上述现有技术存在的问题，提供一种准野生紫灵芝栽培工艺，通过将野生紫灵芝菌种驯化、再将驯化后的野生紫灵芝菌种进行栽培，栽培出的准野生紫灵芝既具有野生紫灵芝的功效，又能够提高紫灵芝的产量，满足市场的需求。

本发明解决其技术问题采用的技术方案：这种准野生紫灵芝栽培工艺，它是由下列步骤进行的：

第一步，母种驯化培养，选取三蒸水、玉米粉、石膏粉采用培养皿制作成母种培养基，再分装到试管内，其中三蒸水的用量为2kg～4kg，玉米粉的用量为9kg～11kg，石膏粉在母种培养基中的含量为0.2％，1.8Mpa压力高压灭菌60分钟，冷却后再把母种培养基试管和野生紫灵芝放入到接种箱内消毒40分钟，然后选取野生紫灵芝子实体中心一小块接入试管母种培养基中进行第一次驯化培养，待菌丝萌发后获得驯化后的母种；

第二步，原种驯化培养，选取三蒸水、玉米粉、稻谷、石膏粉采用培养皿制作成原种培养基，其中三蒸水的含量为20％～30％，玉米粉的含量为30％～45％，稻谷的含量为32％～48％，稻谷的处理是将生稻谷煮至外壳开裂即可，石膏粉的含量为0.2％，1.5Mpa压力高压灭菌3小时，冷却后再进行消毒，消毒后将获得的母种接入到原种培养基中进行第二次驯化培养，待菌丝萌发后即获得驯化后的原种；

第三步，生产种菌丝培养，选取三蒸水、木屑、麦麸、红糖、石膏粉、枫树叶采用培养皿制作成生产种培养基，其中三蒸水、木屑、麦麸、红糖、石膏粉、枫树叶的含量比例为1：2：1.5:2:0.2:3，100℃温度下灭菌10小时，冷却后再进行消毒，消毒后将获得的生产种接入到生产种培养基中进行培养，待菌丝萌发后即获得驯化后的生产种菌种；

第四步，紫灵芝栽培，选取乔木制作成直径为4cm～6cm、长度为30cm～40cm的椴木，接着在椴木的两端分别打出3个～6个接种口，然后将椴木以三个为一组装入到高密度聚乙烯菌袋中，再将装好的菌袋进行高温蒸汽杀菌处理，灭菌温度为95℃～100℃，灭菌时间为10小时～12小时，待菌袋自然冷却到常温后，将驯化后的生产种菌种接入到菌袋的椴木两端，接种后移入到通气良好的大棚、阴地或者空调室内进行菌丝培养，培养的温度为22℃～27℃，相对湿度为62％～70％，直至菌丝长满菌袋为止；

第五步，菌丝培养，在长满紫灵芝菌丝的菌袋上割出长度为3cm～5cm的开口进行放气，割开时避免割到菌丝，放气后将长满紫灵芝菌丝的菌袋置于腐殖土中进行腐殖生长环境适应培养，培养时间为20天～25天，待椴木上出现菇蕾；

第六步，紫灵芝子实体培养，待椴木上出现菇蕾后取出菌袋，将取出的菌袋运入大森林、遮阴的阔叶山林地内再埋入腐殖土下进行紫灵芝子实体的栽培；

第七步，孢子粉的收集，在紫灵芝子实体成熟度达到70％～75％时进行孢子粉的收集，收集时先取尼龙纸在侧边开口，然后将尼龙纸穿过紫灵芝子实体的菌柄铺在紫灵芝子实体菌盖下方的地面上，接着采用尼龙纸在四周围绕住紫灵芝子实体，然后在紫灵芝子实体的顶部上覆盖上白纸，孢子粉落入到尼龙纸上，将落入到尼龙纸上的孢子粉收集起来即可。

进一步的，第三步中枫树叶的处理是将枫树叶粉碎筛选置80目～120目后获得枫树叶粉状物。

进一步的，第三步中木屑是由木粒组成，木粒的大小为2cm*2cm*2cm。

本发明的准野生紫灵芝栽培工艺，第一步中是将野生紫灵芝作为菌种，然后通过母种培养基培养进行第一次驯化，第二步中是将培养后的母种作为菌种，然后通过原种培养基培养进行第二次驯化，第三步中是将培养后的原种作为菌种，然后通过生产种培养基培养进行第三次驯化，第三次驯化完成后获得的菌种就可以作为生产种进行人工栽培了，通过驯化步骤将野生紫灵芝的菌种改变成能够通过人工栽培的准野生紫灵芝生产种，通过第一步、第二步、第三步的驯化培养过程使野生紫灵芝菌种转变为准野生紫灵芝菌种，既能够保留野生紫灵芝的功效，又具有能够进行人工栽培的能力，第四步和第五步是将准野生紫灵芝生产种进行菌丝培养，在第五步中，将长满紫灵芝菌丝的菌袋置于腐殖土中进行腐殖生长环境适应培养是为了让准野生紫灵芝菌丝适应野生生长环境，便于准野生紫灵芝子实体的成长，在第三步的生产种培养基中，加入枫树叶的目的是为了模拟野生生长环境，让野生紫灵芝菌种在驯化过程中能够保留野生紫灵芝的功效，加入了枫树叶后生产种的菌丝生命力强，生长快速，利于准野生紫灵芝的栽培，在母种培养基、原种培养基、生产种培养基中加入石膏粉是为了增加菌丝的韧性和粘性，便于菌丝在椴木中生长，在第七步中进行孢子粉的收集，孢子粉中含有大量的有效成分，采用第七步方法能够防止孢子粉落入到周围的环境中，使孢子粉能够在尼龙纸上被收集，能够提高孢子粉的产量，提高栽培准野生紫灵芝的收入，提高了生产效益，在第三步的生产种培养基中，木屑采用木粒组成，而木粒的大小为2cm*2cm*2cm，长宽高分别为2cm，这样能够便于准野生紫灵芝菌种进行接种，在本发明中，母种、原种、生产种指的都是菌种，高温蒸汽的作用不仅在于杀菌，并且在于将乔木的抗性杀灭，以便于乔木制成的椴木转变成腐木的状态，由于野生紫灵芝只生长在腐木上，这样就能够模拟野生紫灵芝的生长环境，便于准野生紫灵芝的生长，椴木的形状做成扇形，这样三个椴木就组成了一个圆柱，便于装袋，由于孢子粉中的有效成分含量比紫灵芝中有效成分的含量高，因此，孢子粉的收集能够提高整体准野生紫灵芝的效益。

本发明有益的效果是：本发明的准野生紫灵芝栽培工艺，通过驯化过程将野生紫灵芝菌种驯化成能够进行人工栽培的准野生紫灵芝菌种，栽培出的准野生紫灵芝既具有野生紫灵芝的功效，又能够提高准野生紫灵芝的产量，适用于人工大量栽培，在保留野生紫灵芝功效的基础上，增加了准野生紫灵芝的栽培数量，并且能够大量收集准野生紫灵芝孢子粉，提高了栽培准野生紫灵芝的收入，提高了经济效益，满足了市场的需求，利于推广。

具体实施方式

下面对本发明作进一步说明：

实施例一：

这种准野生紫灵芝栽培工艺，它是由下列步骤进行的：

第一步，母种驯化培养，选取三蒸水、玉米粉、石膏粉采用培养皿制作成母种培养基，再分装到试管内，其中三蒸水的用量为2kg，玉米粉的用量为9kg，石膏粉在母种培养基中的含量为0.2％，1.8Mpa压力高压灭菌60分钟，冷却后再把母种培养基试管和野生紫灵芝放入到接种箱内消毒40分钟，然后选取野生紫灵芝子实体中心一小块接入试管母种培养基中进行第一次驯化培养，待菌丝萌发后获得驯化后的母种；

第二步，原种驯化培养，选取三蒸水、玉米粉、稻谷、石膏粉采用培养皿制作成原种培养基，其中三蒸水的含量为25％，玉米粉的含量为38％，稻谷的含量为36.8％，稻谷的处理是将生稻谷煮至外壳开裂即可，石膏粉的含量为0.2％，1.5Mpa压力高压灭菌3小时，冷却后再进行消毒，消毒后将获得的母种接入到原种培养基中进行第二次驯化培养，待菌丝萌发后即获得驯化后的原种；

第三步，生产种菌丝培养，选取三蒸水、木屑、麦麸、红糖、石膏粉、枫树叶采用培养皿制作成生产种培养基，其中三蒸水、木屑、麦麸、红糖、石膏粉、枫树叶的含量比例为1：2：1.5:2:0.2:3，100℃温度下灭菌10小时，冷却后再进行消毒，消毒后将获得的生产种接入到生产种培养基中进行培养，待菌丝萌发后即获得驯化后的生产种菌种；

第四步，紫灵芝栽培，选取乔木制作成直径为4cm、长度为30cm的椴木，接着在椴木的两端分别打出3个接种口，然后将椴木以三个为一组装入到高密度聚乙烯菌袋中，再将装好的菌袋进行高温蒸汽杀菌处理，灭菌温度为95℃，灭菌时间为10小时，待菌袋自然冷却到常温后，将驯化后的生产种菌种接入到菌袋的椴木两端，接种后移入到通气良好的大棚、阴地或者空调室内进行菌丝培养，培养的温度为22℃，相对湿度为62％，直至菌丝长满菌袋为止；

第五步，菌丝培养，在长满紫灵芝菌丝的菌袋上割出长度为3cm的开口进行放气，割开时避免割到菌丝，放气后将长满紫灵芝菌丝的菌袋置于腐殖土中进行腐殖生长环境适应培养，培养时间为20天，待椴木上出现菇蕾；

第六步，紫灵芝子实体培养，待椴木上出现菇蕾后取出菌袋，将取出的菌袋运入大森林、遮阴的阔叶山林地内再埋入腐殖土下进行紫灵芝子实体的栽培；

第七步，孢子粉的收集，在紫灵芝子实体成熟度达到70％时进行孢子粉的收集，收集时先取尼龙纸在侧边开口，然后将尼龙纸穿过紫灵芝子实体的菌柄铺在紫灵芝子实体菌盖下方的地面上，接着采用尼龙纸在四周围绕住紫灵芝子实体，然后在紫灵芝子实体的顶部上覆盖上白纸，孢子粉落入到尼龙纸上，将落入到尼龙纸上的孢子粉收集起来即可。

进一步的，第三步中枫树叶的处理是将枫树叶粉碎筛选置80目后获得枫树叶粉状物。

进一步的，第三步中木屑是由木粒组成，木粒的大小为2cm*2cm*2cm。

第一步中一小块的体积为8立方厘米。

实施例二：

这种准野生紫灵芝栽培工艺，它是由下列步骤进行的：

第一步，母种驯化培养，选取三蒸水、玉米粉、石膏粉采用培养皿制作成母种培养基，再分装到试管内，其中三蒸水的用量为3kg，玉米粉的用量为10kg，石膏粉在母种培养基中的含量为0.2％，1.8Mpa压力高压灭菌60分钟，冷却后再把母种培养基试管和野生紫灵芝放入到接种箱内消毒40分钟，然后选取野生紫灵芝子实体中心一小块接入试管母种培养基中进行第一次驯化培养，待菌丝萌发后获得驯化后的母种；

第二步，原种驯化培养，选取三蒸水、玉米粉、稻谷、石膏粉采用培养皿制作成原种培养基，其中三蒸水的含量为26％，玉米粉的含量为34％，稻谷的含量为39.8％，稻谷的处理是将生稻谷煮至外壳开裂即可，石膏粉的含量为0.2％，1.5Mpa压力高压灭菌3小时，冷却后再进行消毒，消毒后将获得的母种接入到原种培养基中进行第二次驯化培养，待菌丝萌发后即获得驯化后的原种；

第三步，生产种菌丝培养，选取三蒸水、木屑、麦麸、红糖、石膏粉、枫树叶采用培养皿制作成生产种培养基，其中三蒸水、木屑、麦麸、红糖、石膏粉、枫树叶的含量比例为1：2：1.5:2:0.2:3，100℃温度下灭菌10小时，冷却后再进行消毒，消毒后将获得的生产种接入到生产种培养基中进行培养，待菌丝萌发后即获得驯化后的生产种菌种；

第四步，紫灵芝栽培，选取乔木制作成直径为5cm、长度为35cm的椴木，接着在椴木的两端分别打出4个接种口，然后将椴木以三个为一组装入到高密度聚乙烯菌袋中，再将装好的菌袋进行高温蒸汽杀菌处理，灭菌温度为98℃，灭菌时间为11小时，待菌袋自然冷却到常温后，将驯化后的生产种菌种接入到菌袋的椴木两端，接种后移入到通气良好的大棚、阴地或者空调室内进行菌丝培养，培养的温度为24℃，相对湿度为65％，直至菌丝长满菌袋为止；

第五步，菌丝培养，在长满紫灵芝菌丝的菌袋上割出长度为4cm的开口进行放气，割开时避免割到菌丝，放气后将长满紫灵芝菌丝的菌袋置于腐殖土中进行腐殖生长环境适应培养，培养时间为22天，待椴木上出现菇蕾；

第六步，紫灵芝子实体培养，待椴木上出现菇蕾后取出菌袋，将取出的菌袋运入大森林、遮阴的阔叶山林地内再埋入腐殖土下进行紫灵芝子实体的栽培；

第七步，孢子粉的收集，在紫灵芝子实体成熟度达到72％时进行孢子粉的收集，收集时先取尼龙纸在侧边开口，然后将尼龙纸穿过紫灵芝子实体的菌柄铺在紫灵芝子实体菌盖下方的地面上，接着采用尼龙纸在四周围绕住紫灵芝子实体，然后在紫灵芝子实体的顶部上覆盖上白纸，孢子粉落入到尼龙纸上，将落入到尼龙纸上的孢子粉收集起来即可。

进一步的，第三步中枫树叶的处理是将枫树叶粉碎筛选置100目后获得枫树叶粉状物。

进一步的，第三步中木屑是由木粒组成，木粒的大小为2cm*2cm*2cm。

第一步中一小块的体积为8立方厘米。

实施例三：

这种准野生紫灵芝栽培工艺，它是由下列步骤进行的：

第一步，母种驯化培养，选取三蒸水、玉米粉、石膏粉采用培养皿制作成母种培养基，再分装到试管内，其中三蒸水的用量为4kg，玉米粉的用量为11kg，石膏粉在母种培养基中的含量为0.2％，1.8Mpa压力高压灭菌60分钟，冷却后再把母种培养基试管和野生紫灵芝放入到接种箱内消毒40分钟，然后选取野生紫灵芝子实体中心一小块接入试管母种培养基中进行第一次驯化培养，待菌丝萌发后获得驯化后的母种；

第二步，原种驯化培养，选取三蒸水、玉米粉、稻谷、石膏粉采用培养皿制作成原种培养基，其中三蒸水的含量为26.8％，玉米粉的含量为32％，稻谷的含量为41％，稻谷的处理是将生稻谷煮至外壳开裂即可，石膏粉的含量为0.2％，1.5Mpa压力高压灭菌3小时，冷却后再进行消毒，消毒后将获得的母种接入到原种培养基中进行第二次驯化培养，待菌丝萌发后即获得驯化后的原种；

第三步，生产种菌丝培养，选取三蒸水、木屑、麦麸、红糖、石膏粉、枫树叶采用培养皿制作成生产种培养基，其中三蒸水、木屑、麦麸、红糖、石膏粉、枫树叶的含量比例为1：2：1.5:2:0.2:3，100℃温度下灭菌10小时，冷却后再进行消毒，消毒后将获得的生产种接入到生产种培养基中进行培养，待菌丝萌发后即获得驯化后的生产种菌种；

第四步，紫灵芝栽培，选取乔木制作成直径为6cm、长度为40cm的椴木，接着在椴木的两端分别打出6个接种口，然后将椴木以三个为一组装入到高密度聚乙烯菌袋中，再将装好的菌袋进行高温蒸汽杀菌处理，灭菌温度为100℃，灭菌时间为12小时，待菌袋自然冷却到常温后，将驯化后的生产种菌种接入到菌袋的椴木两端，接种后移入到通气良好的大棚、阴地或者空调室内进行菌丝培养，培养的温度为27℃，相对湿度为70％，直至菌丝长满菌袋为止；

第五步，菌丝培养，在长满紫灵芝菌丝的菌袋上割出长度为5cm的开口进行放气，割开时避免割到菌丝，放气后将长满紫灵芝菌丝的菌袋置于腐殖土中进行腐殖生长环境适应培养，培养时间为25天，待椴木上出现菇蕾；

第六步，紫灵芝子实体培养，待椴木上出现菇蕾后取出菌袋，将取出的菌袋运入大森林、遮阴的阔叶山林地内再埋入腐殖土下进行紫灵芝子实体的栽培；

第七步，孢子粉的收集，在紫灵芝子实体成熟度达到75％时进行孢子粉的收集，收集时先取尼龙纸在侧边开口，然后将尼龙纸穿过紫灵芝子实体的菌柄铺在紫灵芝子实体菌盖下方的地面上，接着采用尼龙纸在四周围绕住紫灵芝子实体，然后在紫灵芝子实体的顶部上覆盖上白纸，孢子粉落入到尼龙纸上，将落入到尼龙纸上的孢子粉收集起来即可。

进一步的，第三步中枫树叶的处理是将枫树叶粉碎筛选置120目后获得枫树叶粉状物。

进一步的，第三步中木屑是由木粒组成，木粒的大小为2cm*2cm*2cm。

第一步中一小块的体积为8立方厘米。

选取100份本发明实施例一、实施例二、实施例三栽培的准野生紫灵芝与野生紫灵芝、大棚人工方法栽培的紫灵芝进行对比，具体结果如下：

再将本发明实施例一、实施例二、实施例三栽培的准野生紫灵芝与野生紫灵芝、大棚人工方法栽培的紫灵芝进行生产效率上的对比，对比结果如下：

从上面两个对比结果可知，本发明实施例的准野生紫灵芝，在功效上能够达到野生紫灵芝的效果，在产出时间上也优于普通人工方法栽培的紫灵芝，并且收集到的孢子粉产量也远远高于野生紫灵芝和人工方法栽培的紫灵芝，因此，本发明实施例的准野生紫灵芝栽培工艺优于普通人工方法。

本发明实施例的特点是：通过驯化过程将野生紫灵芝菌种驯化成能够进行人工栽培的准野生紫灵芝菌种，栽培出的准野生紫灵芝既具有野生紫灵芝的功效，又能够提高准野生紫灵芝的产量，适用于人工大量栽培，在保留野生紫灵芝功效的基础上，增加了准野生紫灵芝的栽培数量，并且能够大量收集准野生紫灵芝孢子粉，提高了栽培准野生紫灵芝的收入，提高了经济效益，满足了市场的需求，利于推广。

虽然本发明已通过参考优选的实施例进行了描述，但是，本专业普通技术人员应当了解，在权利要求书的范围内，可作形式和细节上的各种各样变化。

Claims (3)

1.一种准野生紫灵芝栽培工艺，其特征在于它是由下列步骤进行的：

(1)母种驯化培养，选取三蒸水、玉米粉、石膏粉采用培养皿制作成母种培养基，再分装到试管内，其中三蒸水的用量为2kg～4kg，玉米粉的用量为9kg～11kg，石膏粉在母种培养基中的含量为0.2％，1.8Mpa压力高压灭菌60分钟，冷却后再把母种培养基试管和野生紫灵芝放入到接种箱内消毒40分钟，然后选取野生紫灵芝子实体中心一小块接入试管母种培养基中进行第一次驯化培养，待菌丝萌发后获得驯化后的母种；

(2)原种驯化培养，选取三蒸水、玉米粉、稻谷、石膏粉采用培养皿制作成原种培养基，其中三蒸水的含量为20％～30％，玉米粉的含量为30％～45％，稻谷的含量为32％～48％，稻谷的处理是将生稻谷煮至外壳开裂即可，石膏粉的含量为0.2％，1.5Mpa压力高压灭菌3小时，冷却后再进行消毒，消毒后将获得的母种接入到原种培养基中进行第二次驯化培养，待菌丝萌发后即获得驯化后的原种；

(3)生产种菌丝培养，选取三蒸水、木屑、麦麸、红糖、石膏粉、枫树叶采用培养皿制作成生产种培养基，其中三蒸水、木屑、麦麸、红糖、石膏粉、枫树叶的含量比例为1：2：1.5:2:0.2:3，100℃温度下灭菌10小时，冷却后再进行消毒，消毒后将获得的生产种接入到生产种培养基中进行培养，待菌丝萌发后即获得驯化后的生产种菌种；

(4)紫灵芝栽培，选取乔木制作成直径为4cm～6cm、长度为30cm～40cm的椴木，接着在椴木的两端分别打出3个～6个接种口，然后将椴木以三个为一组装入到高密度聚乙烯菌袋中，再将装好的菌袋进行高温蒸汽杀菌处理，灭菌温度为95℃～100℃，灭菌时间为10小时～12小时，待菌袋自然冷却到常温后，将驯化后的生产种菌种接入到菌袋的椴木两端，接种后移入到通气良好的大棚、阴地或者空调室内进行菌丝培养，培养的温度为22℃～27℃，相对湿度为62％～70％，直至菌丝长满菌袋为止；

(5)菌丝培养，在长满紫灵芝菌丝的菌袋上割出长度为3cm～5cm的开口进行放气，割开时避免割到菌丝，放气后将长满紫灵芝菌丝的菌袋置于腐殖土中进行腐殖生长环境适应培养，培养时间为20天～25天，待椴木上出现菇蕾；

(6)紫灵芝子实体培养，待椴木上出现菇蕾后取出菌袋，将取出的菌袋运入大森林、遮阴的阔叶山林地内再埋入腐殖土下进行紫灵芝子实体的栽培；

(7)孢子粉的收集，在紫灵芝子实体成熟度达到70％～75％时进行孢子粉的收集，收集时先取尼龙纸在侧边开口，然后将尼龙纸穿过紫灵芝子实体的菌柄铺在紫灵芝子实体菌盖下方的地面上，接着采用尼龙纸在四周围绕住紫灵芝子实体，然后在紫灵芝子实体的顶部上覆盖上白纸，孢子粉落入到尼龙纸上，将落入到尼龙纸上的孢子粉收集起来即可。

2.根据权利要求1所述的准野生紫灵芝栽培工艺，其特征在于：所述步骤(3)中枫树叶的处理是将枫树叶粉碎筛选置80目～120目后获得枫树叶粉状物。

3.根据权利要求1所述的准野生紫灵芝栽培工艺，其特征在于：所述步骤(3)中木屑是由木粒组成，木粒的大小为2cm*2cm*2cm。