CN104560570A - 玛咖露酒及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明玛咖露酒，按重量份包括：玛咖8～12，枸杞子4～6，人参4～6，黄精2～4，锁阳提取物0.5～1.5，？淫羊藿提取物1～3，葛根提取物0.5～1.5，冰糖3～5，白酒95～105。本发明玛咖露酒易于吸收、能充分发挥玛咖对人体功效，取得更好的保健效果。本发明还提供了玛咖露酒的制备方法。

Description

玛咖露酒及其制备方法

技术领域：

本发明涉及的是一种饮用品、特别涉及的是一种玛咖露酒及其制备方法。

背景技术：

玛咖含有丰富的磷、钙、蛋白质、铁、天然纤维。玛咖对亚健康状态人群恢复健康有很好的调节作用，可以迅速补充体力消除疲劳，能改善更年期症状，能清晰头脑、改善记忆力。玛咖的营养和独有生物活性物质玛咖烯和玛咖酰胺等的生物效应，能调节肾功能，平衡体内的荷尔蒙，修复生理机能，对提高性功能和生育力有显著作用和安全性。研究发现，玛咖烯和玛咖酰胺这两种物质只有在水、醇提取下才能被有效提取出来，而服用玛咖原粉为原料的产品时，人体是难以吸收并且由于浓度太低，不能产生效果，这也是目前市售的玛咖产品效果达不到消费者期望值的重要原因。

发明内容：

本发明的目的是为了克服以上不足，提供一种易于吸收、能充分发挥玛咖对人体功效，取得更好的保健效果的玛咖露酒。

本发明的另一个目的是为了提供方法简单的玛咖露酒的制备方法。

本发明的目的是这样来实现的：

本发明玛咖露酒，按重量份包括以下组分：

玛咖                 8～12，

枸杞子               4～6，                        

人参                 4～6，                

黄精                 2～4，                

锁阳提取物         0.5～1.5，                 

淫羊藿提取物         1～3，                      

葛根提取物         0.5～1.5，                

冰糖                 3～5，                       

白酒                95～105。

锁阳提取物、淫羊藿提取物、葛根提取物可外购。

上述的玛咖露酒按重量份包括以下组分：

玛咖                 10，

枸杞子               5，

人参                 5，

黄精                 3，

锁阳提取物           1，

淫羊藿提取物         2，

葛根提取物           1，

冰糖                 4，

白酒                 100。

本发明包括以下步骤：

1）按比例配料：

2）将4～6份玛咖、2～3份枸杞子、2～3份人参、2～3份黄精、2～4份冰糖放入酒度62—65°的白酒中泡制10—25天，过滤得滤液，按重量比滤液:锁阳提取物和淫羊藿提取物和葛根提取物的混合物=3:1调配，入缸窖藏，得窖藏酒液；

3）萃取：将余下的玛咖、余下的枸杞子、余下的人参、余下的黄精、余下的冰糖与纯净水在80—95℃中进行28—32分钟萃取，过滤，得萃取液；

4）调配：取窖藏酒液1—5份、萃取液1—3份，进行调配，灌装，检验，即得成品。

本发明中的枸杞子有溢补肝肾，益精明目之功效；人参有增强中枢神经系统功能，保护心血管系统，提高免疫能力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症，促进血液活力之功效；黄精有溢肾润脾益气之功效；锁阳有补肾益精、润燥之功效；淫羊藿有补肾壮阳、祛风除湿之功效；葛根有解肌退热、透疹、生津止渴、升阳止泻之功效。

本发明玛咖露酒易于吸收，除了发挥玛咖对人体的生物效应，调节肾功能、修复生理机能外，还具有防癌、抗癌，保健效果更好的作用。本发明玛咖露酒的制备方法简单。

具体实施方式：

本发明玛咖露酒，按重量份包括以下组分：

玛咖                 10，

枸杞子               5，

人参                 5，

黄精                 3，

锁阳提取物           1，

淫羊藿提取物         2，

葛根提取物           1，

冰糖                 4，

白酒                 100。

本发明于包括以下步骤：

1）按比例配料：

2）将5份玛咖、3份枸杞子、3份人参、2份黄精、2份冰糖加入酒度62—65°的白酒中泡制20天，过滤得滤液，按重量比，滤液:锁阳提取物和淫羊藿提取物和葛根提取物的混合物=3:1调配，入缸窖藏，得窖藏酒液；

3）萃取：将余下的5份玛咖、余下的2份枸杞子、余下的2份人参、余下的1份黄精、余下的2份冰糖与纯净水在80—95℃中进行28—32分钟萃取，过滤，得萃取液；

4）调配：取窖藏酒液3份、萃取液2份，进行调配，灌装，检验，即得成品。

上述主题的范围仅限于上述实施例。凡基于上述内容所实现的技术均属于本发明的保护范围。

Claims (3)

1.玛咖露酒，按重量份包括以下组分：

玛咖                 8～12，

枸杞子               4～6，                        

人参                 4～6，                

黄精                 2～4，                

锁阳提取物         0.5～1.5，                 

淫羊藿提取物         1～3，                      

葛根提取物         0.5～1.5，                

冰糖                 3～5，                       

白酒                95～105。

2.如权利要求1所述的玛咖露酒，其特征在于按重量份包括以下组分：

玛咖                 10，

枸杞子               5，    

人参                 5，

黄精                 3，

锁阳提取物           1，

淫羊藿提取物         2，

葛根提取物           1，

冰糖                 4，

白酒                 100。

3.如权利要求1或2所述的玛咖露酒的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

1）按比例配料：

2）将4～6份玛咖、2～3份枸杞子、2～3份人参、2～3份黄精、2～4份冰糖放入，酒度62—65°的白酒中泡制10—25天，过滤得滤液，按重量比滤液:锁阳提取物和淫羊藿提取物和葛根提取物的混合物=3:1调配，入缸窖藏，得窖藏酒液；

3）萃取：将余下的玛咖、余下的枸杞子、余下的人参、余下的黄精、余下的冰糖与纯净水在80—95℃中进行28—32分钟萃取，过滤，得萃取液；

4）调配：取窖藏酒液1—5份、萃取液1—3份，进行调配，灌装，检验，即得成品。