CN104489446A - 一种理气梨粉木瓜蜜及其制备方法 - Google Patents
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- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Abstract
本发明公开了一种理气梨粉木瓜蜜，由下列重量份的原料制成：荔枝蜜100-105、木瓜20-30、葵花籽仁10-13、营养添加剂7-8、梨粉4-5、雪莲果6-7、马蹄6-7、草莓3-4、紫菜2-3、啤酒4-5、玉米花粉4-5、大蒜精油3-4、美人蕉根1.8-2、决明子1.9-2.3、七爪风2.3-2.8、香叶1.8-2.4、牡蛎散1.2-1.4、秦艽2.2-3.1；本发明就是在保留了蜂蜜的天然营养成分的基础上，通过科学的配方和先进的制造工艺，生产出一种既有营养又具有保健功效的食品。经常食用可以健胃理气、清热明目、润肠通便、安神降压，是现代女性追求美容的最佳保健食品。
Description
技术领域
本发明涉及一种保健蜂蜜，尤其涉及一种理气梨粉木瓜蜜及其制备方法。
背景技术
蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜和分泌物，通过充分酿造，储藏在巢脾里的一种黏稠状的营养物质，蜂蜜具有改善人脑循环、增强人体免疫力和应激力的功效。可是市场上的蜂蜜已经不能够满足人们的日常需求，高营养且具有一定的养生保健的饺子越来越受到消费者的青睐，因此增加蜂蜜所富含的营养价值和保健价值正在成为主题。
发明内容
本发明克服了现有技术中的不足，提供了一种理气梨粉木瓜蜜及其制备方法。
本发明是通过以下技术方案实现的：
一种理气梨粉木瓜蜜，由下列重量份的原料制成：
荔枝蜜100-105、木瓜20-30、葵花籽仁10-13、营养添加剂7-8、梨粉4-5、雪莲果6-7、马蹄6-7、草莓3-4、紫菜2-3、啤酒4-5、玉米花粉4-5、大蒜精油3-4、美人蕉根1.8-2、决明子1.9-2.3、七爪风2.3-2.8、香叶1.8-2.4、牡蛎散1.2-1.4、秦艽2.2-3.1；
所述营养添加剂由下列重量份原料制成：
黄芪叶2.2-2.9、茜草1.4-2、煅牡蛎1.9-3、冬凌草2.4-3.1、花生衣3-4、松子仁9-13、米汤8-10、紫薯12-13、啤酒适量；
制备方法为：(1)将黄芪叶、茜草、煅牡蛎、冬凌草洗净烘干研磨成粉得中药粉，用4-5倍水浸提后过滤浓缩，得中药汁；
(2)花生衣与松子仁兑米汤入搅拌机混合搅拌均匀，得松子仁酱，紫薯挖孔，填入松子仁酱，将紫薯置于屉笼上，用中药汁熏蒸20-25分钟，取出晾凉；
(3)将(2)所得物料置于盛有啤酒木桶中密封静置7-8小时，取出烘干研磨成粉，即得；
一种理气梨粉木瓜蜜的制备方法，其特征在于包括以下步骤：
(1)将所述重量份的决明子、七爪风、香叶等中草药用5-6倍水浸提后滤 得滤液，经喷雾干燥得中药粉；
(2)雪莲果、马蹄、草莓取果肉切丁，用营养添加剂、梨粉混合腌渍1-2小时，取出果丁，用片状紫菜包裹成数个小捆，放入笼屉中，用水兑啤酒混合熏蒸15-20分钟，取出烘干，研磨成粉；
(3)葵花籽仁入锅，滴入大蒜精油，混合炒香，出锅后用粉碎机粉碎成粉；木瓜切片，烘干研磨成粉；
(4)将荔枝蜜与步骤(1)(2)(3)中所得粉料以及剩余物料混合在一起使之充分调配均匀，再进行灌装、封口、灭菌处理，最后封装入库即可。
本发明的优点是：
本发明就是在保留了蜂蜜的天然营养成分的基础上，通过科学的配方和先进的制造工艺，生产出一种既有营养又具有保健功效的食品。经常食用可以健胃理气、清热明目、润肠通便、安神降压，是现代女性追求美容的最佳保健食品。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步详细描述：
实施例1：
一种理气梨粉木瓜蜜，由下列重量份（斤）的原料制成：
荔枝蜜100、木瓜30、葵花籽仁13、营养添加剂8、梨粉5、雪莲果7、马蹄6、草莓4、紫菜3、啤酒5、玉米花粉5、大蒜精油4、美人蕉根2、决明子2.3、七爪风2.8、香叶2.4、牡蛎散1.4、秦艽3.1；
所述营养添加剂由下列重量份原料制成：
黄芪叶2.2、茜草1.4、煅牡蛎1.9、冬凌草2.4、花生衣3、松子仁13、米汤8、紫薯12、啤酒适量；
制备方法为：（1）将黄芪叶、茜草、煅牡蛎、冬凌草洗净烘干研磨成粉得中药粉，用5倍水浸提后过滤浓缩，得中药汁；
（2）花生衣与松子仁兑米汤入搅拌机混合搅拌均匀，得松子仁酱，紫薯挖孔，填入松子仁酱，将紫薯置于屉笼上，用中药汁熏蒸20分钟，取出晾凉；
（3）将（2）所得物料置于盛有啤酒木桶中密封静置7小时，取出烘干研磨成粉，即得；
一种理气梨粉木瓜蜜的制备方法，包括以下步骤：
（1）将所述重量份的决明子、七爪风、香叶等中草药用6倍水浸提后滤得滤液，经喷雾干燥得中药粉；
（2）雪莲果、马蹄、草莓取果肉切丁，用营养添加剂、梨粉混合腌渍2小时，取出果丁，用片状紫菜包裹成数个小捆，放入笼屉中，用水兑啤酒混合熏蒸20分钟，取出烘干，研磨成粉；
（3）葵花籽仁入锅，滴入大蒜精油，混合炒香，出锅后用粉碎机粉碎成粉；木瓜切片，烘干研磨成粉；
（4）将荔枝蜜与步骤（1）（2）（3）中所得粉料以及剩余物料混合在一起使之充分调配均匀，再进行灌装、封口、灭菌处理，最后封装入库即可。
Claims (2)
1.一种理气梨粉木瓜蜜，其特征在于由下列重量份的原料制成：
荔枝蜜100-105、木瓜20-30、葵花籽仁10-13、营养添加剂7-8、梨粉4-5、雪莲果6-7、马蹄6-7、草莓3-4、紫菜2-3、啤酒4-5、玉米花粉4-5、大蒜精油3-4、美人蕉根1.8-2、决明子1.9-2.3、七爪风2.3-2.8、香叶1.8-2.4、牡蛎散1.2-1.4、秦艽2.2-3.1；
所述营养添加剂由下列重量份原料制成：
黄芪叶2.2-2.9、茜草1.4-2、煅牡蛎1.9-3、冬凌草2.4-3.1、花生衣3-4、松子仁9-13、米汤8-10、紫薯12-13、啤酒适量；
制备方法为：（1）将黄芪叶、茜草、煅牡蛎、冬凌草洗净烘干研磨成粉得中药粉，用4-5倍水浸提后过滤浓缩，得中药汁；
（2）花生衣与松子仁兑米汤入搅拌机混合搅拌均匀，得松子仁酱，紫薯挖孔，填入松子仁酱，将紫薯置于屉笼上，用中药汁熏蒸20-25分钟，取出晾凉；
（3）将（2）所得物料置于盛有啤酒木桶中密封静置7-8小时，取出烘干研磨成粉，即得。
2.根据权利要求1所述的一种理气梨粉木瓜蜜的制备方法，其特征在于包括以下步骤：
（1）将所述重量份的决明子、七爪风、香叶等中草药用5-6倍水浸提后滤得滤液，经喷雾干燥得中药粉；
（2）雪莲果、马蹄、草莓取果肉切丁，用营养添加剂、梨粉混合腌渍1-2小时，取出果丁，用片状紫菜包裹成数个小捆，放入笼屉中，用水兑啤酒混合熏蒸15-20分钟，取出烘干，研磨成粉；
（3）葵花籽仁入锅，滴入大蒜精油，混合炒香，出锅后用粉碎机粉碎成粉；木瓜切片，烘干研磨成粉；
（4）将荔枝蜜与步骤（1）（2）（3）中所得粉料以及剩余物料混合在一起使之充分调配均匀，再进行灌装、封口、灭菌处理，最后封装入库即可。
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