CN104472979A - 一种莲藕柑橘祛痰除燥蜜及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种莲藕柑橘祛痰除燥蜜,由下列重量份的原料制成:柑桔蜜600-650、营养添加剂9-10、巧克力3-4、山药汁5-6、红薯4-5、当归粉2-4、莲藕10-14、酸奶3-5、鱼籽5-6、红苕淀粉1-2、石榴汁10-14、柿蒂2-2.4、伸筋草2-2.5、木贼1-2、夏枯草2.5-3.5、白芨1-2、绿茶叶3-5、黄芩2-3;本发明添加的白芨、木贼、黄芩等药材,丰富了蜂蜜的口感和保健新功效,使其味呈甘醇、清甜,具有消肿生肌、疏风散热、清热除燥、祛痰凉血效果。

Description

一种莲藕柑橘祛痰除燥蜜及其制备方法
技术领域
本发明涉及一种保健蜂蜜,尤其涉及一种莲藕柑橘祛痰除燥蜜及其制备方法。
背景技术
蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜和分泌物,通过充分酿造,储藏在巢脾里的一种黏稠状的营养物质,蜂蜜具有改善人脑循环、增强人体免疫力和应激力的功效。可是市场上的蜂蜜已经不能够满足人们的日常需求,高营养且具有一定的养生保健的饺子越来越受到消费者的青睐,因此增加蜂蜜所富含的营养价值和保健价值正在成为主题。
发明内容
本发明克服了现有技术中的不足,提供了一种莲藕柑橘祛痰除燥蜜及其制备方法。
本发明是通过以下技术方案实现的:
一种莲藕柑橘祛痰除燥蜜,由下列重量份的原料制成:
柑桔蜜600-650、营养添加剂9-10、巧克力3-4、山药汁5-6、红薯4-5、当归粉2-4、莲藕10-14、酸奶3-5、鱼籽5-6、红苕淀粉1-2、石榴汁10-14、柿蒂2-2.4、伸筋草2-2.5、木贼1-2、夏枯草2.5-3.5、白芨1-2、绿茶叶3-5、黄芩2-3;
所述营养添加剂由下列重量份原料制成:
玄参叶2-2.8、溪黄草2-3.2、花荵2.2-3、半夏曲1.9-2.7、康乃馨花茶3-4、酒心巧克力4-5、糯米12-13、荷叶、小根蒜适量;
制备方法为:(1)将玄参叶、溪黄草、花荵、半夏曲洗净烘干研磨成粉得中药粉,用4-5倍水浸提后过滤浓缩,得中药汁;
(2)糯米洗净,拌切碎的小根蒜以及精盐,再兑康乃馨花茶并用荷叶包裹严实,上笼屉用中药汁熏蒸10-15分钟,取出晾凉,得熟米;
(3)用少量熟米包裹各个酒心巧克力,做成多个丸状,上烤箱烘烤8-10分钟,取出烘干研磨成粉,即得;
一种莲藕柑橘祛痰除燥蜜的制备方法,包括以下步骤:
(1)将所述重量份的木贼、夏枯草、白芨等中草药用5-6倍水浸提后浓缩, 得药液,冷却待用;
(2)鱼籽与巧克力混合用搅拌机搅碎,再与红苕淀粉拌匀,得鱼子香泥,莲藕洗净,将鱼子香泥撒入莲藕孔中,上笼屉,用步骤(1)所得药液以及石榴汁的混合液熏蒸20-25分钟,取出莲藕去孔中杂物,将莲藕切成均匀大小的块状,待用;
(3)红薯去皮蒸熟,拌入酸奶和当归粉,搓成一个个小丸状,放入烤箱烘烤2-3分钟,取出烘干研磨成粉;
(4)将柑桔蜜与步骤(2)(3)中所得物料以及剩余物料混合在一起使之充分调配均匀,再进行灌装、封口、灭菌处理,最后封装入库即可。
本发明的优点是:
本发明添加的白芨、木贼、黄芩等药材,丰富了蜂蜜的口感和保健新功效,使其味呈甘醇、清甜,具有消肿生肌、疏风散热、清热除燥、祛痰凉血效果。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步详细描述:
实施例1:
一种莲藕柑橘祛痰除燥蜜,由下列重量份(斤)的原料制成:
柑桔蜜600、营养添加剂10、巧克力4、山药汁6、红薯5、当归粉4、莲藕14、酸奶5、鱼籽5、红苕淀粉1、石榴汁14、柿蒂2.4、伸筋草2.5、木贼2、夏枯草2.5、白芨2、绿茶叶5、黄芩2;
所述营养添加剂由下列重量份原料制成:
玄参叶2.8、溪黄草2、花荵2.2、半夏曲1.9、康乃馨花茶3、酒心巧克力4、糯米12、荷叶、小根蒜适量;
制备方法为:(1)将玄参叶、溪黄草、花荵、半夏曲洗净烘干研磨成粉得中药粉,用5倍水浸提后过滤浓缩,得中药汁;
(2)糯米洗净,拌切碎的小根蒜以及精盐,再兑康乃馨花茶并用荷叶包裹严实,上笼屉用中药汁熏蒸10分钟,取出晾凉,得熟米;
(3)用少量熟米包裹各个酒心巧克力,做成多个丸状,上烤箱烘烤8分钟,取出烘干研磨成粉,即得;
一种莲藕柑橘祛痰除燥蜜的制备方法,包括以下步骤:
(1)将所述重量份的木贼、夏枯草、白芨等中草药用5倍水浸提后浓缩,得药液,冷却待用;
(2)鱼籽与巧克力混合用搅拌机搅碎,再与红苕淀粉拌匀,得鱼子香泥,莲藕洗净,将鱼子香泥撒入莲藕孔中,上笼屉,用步骤(1)所得药液以及石榴汁的混合液熏蒸20分钟,取出莲藕去孔中杂物,将莲藕切成均匀大小的块状,待用;
(3)红薯去皮蒸熟,拌入酸奶和当归粉,搓成一个个小丸状,放入烤箱烘烤2-3分钟,取出烘干研磨成粉;
(4)将柑桔蜜与步骤(2)(3)中所得物料以及剩余物料混合在一起使之充分调配均匀,再进行灌装、封口、灭菌处理,最后封装入库即可。

Claims (2)

1.一种莲藕柑橘祛痰除燥蜜,其特征在于由下列重量份的原料制成:
柑桔蜜600-650、营养添加剂9-10、巧克力3-4、山药汁5-6、红薯4-5、当归粉2-4、莲藕10-14、酸奶3-5、鱼籽5-6、红苕淀粉1-2、石榴汁10-14、柿蒂2-2.4、伸筋草2-2.5、木贼1-2、夏枯草2.5-3.5、白芨1-2、绿茶叶3-5、黄芩2-3;
所述营养添加剂由下列重量份原料制成:
玄参叶2-2.8、溪黄草2-3.2、花荵2.2-3、半夏曲1.9-2.7、康乃馨花茶3-4、酒心巧克力4-5、糯米12-13、荷叶、小根蒜适量;
制备方法为:(1)将玄参叶、溪黄草、花荵、半夏曲洗净烘干研磨成粉得中药粉,用4-5倍水浸提后过滤浓缩,得中药汁;
(2)糯米洗净,拌切碎的小根蒜以及精盐,再兑康乃馨花茶并用荷叶包裹严实,上笼屉用中药汁熏蒸10-15分钟,取出晾凉,得熟米;
(3)用少量熟米包裹各个酒心巧克力,做成多个丸状,上烤箱烘烤8-10分钟,取出烘干研磨成粉,即得。
2.根据权利要求1所述的一种莲藕柑橘祛痰除燥蜜的制备方法,其特征在于包括以下步骤:
(1)将所述重量份的木贼、夏枯草、白芨等中草药用5-6倍水浸提后浓缩,得药液,冷却待用;
(2)鱼籽与巧克力混合用搅拌机搅碎,再与红苕淀粉拌匀,得鱼子香泥,莲藕洗净,将鱼子香泥撒入莲藕孔中,上笼屉,用步骤(1)所得药液以及石榴汁的混合液熏蒸20-25分钟,取出莲藕去孔中杂物,将莲藕切成均匀大小的块状,待用;
(3)红薯去皮蒸熟,拌入酸奶和当归粉,搓成一个个小丸状,放入烤箱烘烤2-3分钟,取出烘干研磨成粉;
(4)将柑桔蜜与步骤(2)(3)中所得物料以及剩余物料混合在一起使之充分调配均匀,再进行灌装、封口、灭菌处理,最后封装入库即可。
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