CN104351606A - 一种果核冬瓜养阴蜜及其制备方法 - Google Patents

一种果核冬瓜养阴蜜及其制备方法 Download PDF

Info

Publication number
CN104351606A
CN104351606A CN201410525447.0A CN201410525447A CN104351606A CN 104351606 A CN104351606 A CN 104351606A CN 201410525447 A CN201410525447 A CN 201410525447A CN 104351606 A CN104351606 A CN 104351606A
Authority
CN
China
Prior art keywords
parts
honey
pot
kernel
pudding
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN201410525447.0A
Other languages
English (en)
Inventor
汤兴华
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Individual
Original Assignee
Individual
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Individual filed Critical Individual
Priority to CN201410525447.0A priority Critical patent/CN104351606A/zh
Publication of CN104351606A publication Critical patent/CN104351606A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L21/00—Marmalades, jams, jellies or the like; Products from apiculture; Preparation or treatment thereof
    • A23L21/20—Products from apiculture, e.g. royal jelly or pollen; Substitutes therefor
    • A23L21/25—Honey; Honey substitutes
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/105—Plant extracts, their artificial duplicates or their derivatives
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Botany (AREA)
  • Cosmetics (AREA)
  • Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)

Abstract

本发明公开了一种果核冬瓜养阴蜜，由下列重量份的原料制成：桂花蜜160-170、营养添加剂9-10、银耳3-4、冬瓜4-9、椰奶15-20、鹿角菜10-30、茶花6-10、黄豆蛋白粉10-12、蜂胶4-5、鱼油2-3、杨梅8-10、龙眼肉3-4、枇杷核粉5-9、玛卡1-1.2、万年青0.5-1、玉竹1-2、白鲜皮1-2、黑丑1-2、橄榄油、水适量；本发明风味独特，口感极好，既保留了蜂花的香味，又增添了醇香的果味，色泽浅黄，清澈透明，通过添加玉竹、玛卡、枇杷核、万年青等中草药，从而达到养阴润燥、清热解毒、抗疲劳、改善睡眠、增强记忆的目的，老少皆宜，适合于夏天食用。

Description

一种果核冬瓜养阴蜜及其制备方法
技术领域
本发明涉及一种保健蜂蜜，尤其涉及一种果核冬瓜养阴蜜及其制备方法。
背景技术
蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜和分泌物，通过充分酿造，储藏在巢脾里的一种黏稠状的营养物质，蜂蜜具有改善人脑循环、增强人体免疫力和应激力的功效。可是市场上的蜂蜜已经不能够满足人们的日常需求，高营养且具有一定的养生保健的饺子越来越受到消费者的青睐，因此增加蜂蜜所富含的营养价值和保健价值正在成为主题。
发明内容
本发明克服了现有技术中的不足，提供了一种果核冬瓜养阴蜜及其制备方法。
本发明是通过以下技术方案实现的：
一种果核冬瓜养阴蜜，由下列重量份的原料制成：
桂花蜜160-170、营养添加剂9-10、银耳3-4、冬瓜4-9、椰奶15-20、鹿角菜10-30、茶花6-10、黄豆蛋白粉10-12、蜂胶4-5、鱼油2-3、杨梅8-10、龙眼肉3-4、枇杷核粉5-9、玛卡1-1.2、万年青0.5-1、玉竹1-2、白鲜皮1-2、黑丑1-2、橄榄油、水适量；
所述营养添加剂由下列重量份原料制成：
缬草1-2.8、楮实子2.1-3.3、胡秃子1-2.7、扁蓄2.2-3.3、布丁8-10、鸡蛋糕9-13、鸡柳12-15、青梅汁2-3、葡萄籽油适量；
制备方法为：（1）将缬草、楮实子、胡秃子、扁蓄洗净烘干研磨成粉得粉，用4-5倍水浸提后过滤浓缩，得中药汁；
（2）鸡蛋糕兑青梅汁化成糊状，得鸡蛋糊，布丁倒入鸡蛋糊中稍稍搅拌，得布丁糊，葡萄籽油入锅烧热，倒入布丁糊，，煎炸1-2分钟，取出沥干油；
（3）鸡柳兑中药汁混合剁碎，与炸布丁混合剁碎，烘干研磨成粉，即得。
一种果核冬瓜养阴蜜的制备方法，包括以下步骤：
（1）将所述重量份的玛卡、万年青、玉竹等中草药用4-5倍水浸提后滤得滤液，得中药汁； 
（2）银耳泡发，与杨梅、茶花、椰奶混合入锅，煎煮至干，去茶花，将剩余物料拌鱼油，烘干研磨成粉；
（3）冬瓜、龙眼肉切丝，橄榄油入锅烧热，冬瓜、龙眼肉丝丢入锅中翻炒1-2分钟，兑中药汁，小火加热，再加入枇杷核粉、蜂胶、鹿角菜；小煮10-15分钟，滤得汤液，换锅继续熬煮，慢慢加入黄豆蛋白粉以及营养添加剂，均匀搅拌调成糊状，再起锅烘干，研磨成粉；
（4）将步骤（2）（3）中所得粉料以及剩余物料混合在一起加入桂花蜜反复小火加热搅拌浓缩调成膏状，即得。
本发明的优点是：
本发明风味独特，口感极好，既保留了蜂花的香味，又增添了醇香的果味，色泽浅黄，清澈透明，通过添加玉竹、玛卡、枇杷核、万年青等中草药，从而达到养阴润燥、清热解毒、抗疲劳、改善睡眠、增强记忆的目的，老少皆宜，适合于夏天食用。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步详细描述：
实施例1：
一种果核冬瓜养阴蜜，由下列重量份（斤）的原料制成：
桂花蜜160、营养添加剂9、银耳3、冬瓜4、椰奶20、鹿角菜30、茶花6、黄豆蛋白粉10、蜂胶4、鱼油2、杨梅10、龙眼肉4、枇杷核粉5、玛卡1.2、万年青1、玉竹2、白鲜皮2、黑丑2、橄榄油、水适量；
所述营养添加剂由下列重量份原料制成：
缬草2.8、楮实子2.1、胡秃子2.7、扁蓄2.2、布丁8、鸡蛋糕13、鸡柳15、青梅汁2、葡萄籽油适量；
制备方法为：（1）将缬草、楮实子、胡秃子、扁蓄洗净烘干研磨成粉得粉，用4倍水浸提后过滤浓缩，得中药汁；
（2）鸡蛋糕兑青梅汁化成糊状，得鸡蛋糊，布丁倒入鸡蛋糊中稍稍搅拌，得布丁糊，葡萄籽油入锅烧热，倒入布丁糊，，煎炸1分钟，取出沥干油；
（3）鸡柳兑中药汁混合剁碎，与炸布丁混合剁碎，烘干研磨成粉，即得。
一种果核冬瓜养阴蜜的制备方法，包括以下步骤：
（1）将所述重量份的玛卡、万年青、玉竹等中草药用5倍水浸提后滤得滤液，得中药汁； 
（2）银耳泡发，与杨梅、茶花、椰奶混合入锅，煎煮至干，去茶花，将剩余物料拌鱼油，烘干研磨成粉；
（3）冬瓜、龙眼肉切丝，橄榄油入锅烧热，冬瓜、龙眼肉丝丢入锅中翻炒2分钟，兑中药汁，小火加热，再加入枇杷核粉、蜂胶、鹿角菜；小煮15分钟，滤得汤液，换锅继续熬煮，慢慢加入黄豆蛋白粉以及营养添加剂，均匀搅拌调成糊状，再起锅烘干，研磨成粉；
（4）将步骤（2）（3）中所得粉料以及剩余物料混合在一起加入桂花蜜反复小火加热搅拌浓缩调成膏状，即得。

Claims (2)

1.一种果核冬瓜养阴蜜，其特征在于由下列重量份的原料制成：
桂花蜜160-170、营养添加剂9-10、银耳3-4、冬瓜4-9、椰奶15-20、鹿角菜10-30、茶花6-10、黄豆蛋白粉10-12、蜂胶4-5、鱼油2-3、杨梅8-10、龙眼肉3-4、枇杷核粉5-9、玛卡1-1.2、万年青0.5-1、玉竹1-2、白鲜皮1-2、黑丑1-2、橄榄油、水适量；
所述营养添加剂由下列重量份原料制成：
缬草1-2.8、楮实子2.1-3.3、胡秃子1-2.7、扁蓄2.2-3.3、布丁8-10、鸡蛋糕9-13、鸡柳12-15、青梅汁2-3、葡萄籽油适量；
制备方法为：（1）将缬草、楮实子、胡秃子、扁蓄洗净烘干研磨成粉得粉，用4-5倍水浸提后过滤浓缩，得中药汁；
（2）鸡蛋糕兑青梅汁化成糊状，得鸡蛋糊，布丁倒入鸡蛋糊中稍稍搅拌，得布丁糊，葡萄籽油入锅烧热，倒入布丁糊，煎炸1-2分钟，取出沥干油；
（3）鸡柳兑中药汁混合剁碎，与炸布丁混合剁碎，烘干研磨成粉，即得。
2.根据权利要求1所述的一种果核冬瓜养阴蜜的制备方法，其特征在于包括以下步骤：
（1）将所述重量份的玛卡、万年青、玉竹等中草药用4-5倍水浸提后滤得滤液，得中药汁； 
（2）银耳泡发，与杨梅、茶花、椰奶混合入锅，煎煮至干，去茶花，将剩余物料拌鱼油，烘干研磨成粉；
（3）冬瓜、龙眼肉切丝，橄榄油入锅烧热，冬瓜、龙眼肉丝丢入锅中翻炒1-2分钟，兑中药汁，小火加热，再加入枇杷核粉、蜂胶、鹿角菜,小煮10-15分钟，滤得汤液，换锅继续熬煮，慢慢加入黄豆蛋白粉以及营养添加剂，均匀搅拌调成糊状，再起锅烘干，研磨成粉；
（4）将步骤（2）（3）中所得粉料以及剩余物料混合在一起加入桂花蜜反复小火加热搅拌浓缩调成膏状，即得。
CN201410525447.0A 2014-10-09 2014-10-09 一种果核冬瓜养阴蜜及其制备方法 Pending CN104351606A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201410525447.0A CN104351606A (zh) 2014-10-09 2014-10-09 一种果核冬瓜养阴蜜及其制备方法

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201410525447.0A CN104351606A (zh) 2014-10-09 2014-10-09 一种果核冬瓜养阴蜜及其制备方法

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN104351606A true CN104351606A (zh) 2015-02-18

Family

ID=52518997

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201410525447.0A Pending CN104351606A (zh) 2014-10-09 2014-10-09 一种果核冬瓜养阴蜜及其制备方法

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN104351606A (zh)

Citations (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN102987196A (zh) * 2012-08-15 2013-03-27 明光市昊昊蜂业有限公司 一种降血脂蜂蜜浓汁及其制备方法
CN103519165A (zh) * 2013-09-27 2014-01-22 安徽省林锦记食品工业有限公司 一种冬瓜黄瓜蜂蜜膏及其制作方法
CN103519041A (zh) * 2013-09-26 2014-01-22 朱奕 一种蔬果米汁蜂蜜膏及其制作方法
CN103689734A (zh) * 2013-11-26 2014-04-02 亳州天然食品有限公司 一种桂花保健饮料及其制备方法
CN104082478A (zh) * 2014-06-17 2014-10-08 芜湖市好亦快食品有限公司三山分公司 一种绿豆蜂蜜茶粉及其加工方法

Patent Citations (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN102987196A (zh) * 2012-08-15 2013-03-27 明光市昊昊蜂业有限公司 一种降血脂蜂蜜浓汁及其制备方法
CN103519041A (zh) * 2013-09-26 2014-01-22 朱奕 一种蔬果米汁蜂蜜膏及其制作方法
CN103519165A (zh) * 2013-09-27 2014-01-22 安徽省林锦记食品工业有限公司 一种冬瓜黄瓜蜂蜜膏及其制作方法
CN103689734A (zh) * 2013-11-26 2014-04-02 亳州天然食品有限公司 一种桂花保健饮料及其制备方法
CN104082478A (zh) * 2014-06-17 2014-10-08 芜湖市好亦快食品有限公司三山分公司 一种绿豆蜂蜜茶粉及其加工方法

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN104095073A (zh) 一种四豆海带香豆干及其制备方法
CN104757625A (zh) 一种润燥除烦酒香芝麻酱及其制备方法
CN104305377A (zh) 一种清热花生米粉酱及其制备方法
CN104082517A (zh) 一种杂粮冰淇淋及其制备方法
CN103518806B (zh) 一种多麦保健饼干及其制备方法
CN103583654A (zh) 一种牡蛎红豆饼干及其制备方法
CN104720010A (zh) 一种花生海鲜疏肝酱及其制备方法
CN104171548A (zh) 一种提高产蛋率的鸡饲料配方及其制备方法
CN104366433A (zh) 一种润肺健脾紫薯牛肉酱及其制备方法
CN104137900A (zh) 一种滋肤养颜竹香味豆干及其制备方法
CN103549526A (zh) 一种巧克力杂粮风味瓜子仁及其制备方法
CN104381772A (zh) 一种清热海鲜蜜及其制备方法
CN104305012A (zh) 一种清热西米蜜及其制备方法
CN104757509A (zh) 一种蒜香辣椒消食酱及其制备方法
CN104720009A (zh) 一种花生鱼油醒脑酱及其制备方法
CN104663947A (zh) 黑土豆石榴籽抗氧化养生茶颗粒及其制备方法
CN104305242A (zh) 一种富硒笋香金针牛肉丝及其加工方法
CN104095060A (zh) 一种鳝鱼肠粉豆干及其制备方法
CN103767022A (zh) 一种健脑饮料及其制作方法
CN104351606A (zh) 一种果核冬瓜养阴蜜及其制备方法
CN104305343A (zh) 一种麦香泡椒银鱼干及其制备方法
CN104263576A (zh) 铁皮石斛米香酒饮料及其制备方法
CN104207262B (zh) 绿豆芽荷花清香果蔬饮料及其制备方法
CN103689414A (zh) 一种营养大米脆片及其制备方法
CN104304888A (zh) 一种板栗杏仁补血蜂蜜及其制备方法

Legal Events

Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
C10 Entry into substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
RJ01 Rejection of invention patent application after publication

Application publication date: 20150218

RJ01 Rejection of invention patent application after publication