CN104323372A - 一种植物滋补饮料及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种植物滋补饮料及其制备方法，所述植物滋补饮料的原料成分的重量配比为：怀菊花5～9份、甜叶菊4～8份、罗汉果5～10份、山楂2～4份、莲藕10～20份、山楂叶1～3份、三七2～4份、马齿苋3～5份、女贞子1～3份、车前草2～4份、椰果1～3份、冰糖5～7份、水200～400份。其生产工艺流程为：选料→蒸煮→烘干→炒熟→磨粉→混合→包装→杀菌。本发明原料含有三七可以活血养血，有利于心脑血管疾病的预防与康复；车前草等利水轻身，本发明饮料有利于改善城市白领的亚健康状态，有利于人们健康。
Description
技术领域
本发明属于饮料领域，涉及一种植物滋补饮料及其制备方法。
背景技术
饮料是指以水为基本原料，由不同的配方和制造工艺生产出来，供人们直接饮用的液体食品。随着生活节奏的加快及生活水平的提高，人们已经不满足于单一含糖无保健功能的饮品，把药食两用的天然产物通过合理的工艺制成物美价廉、又具有保健功能的饮料是人们所期望的，饮用天然植物饮料既符合中国人的习惯，又能够对某些疾病有效防范。
发明内容
针对上述问题，本发明的目的是为了解决上述技术的不足，提供一种植物滋补饮料及其制备方法，含有三七可以活血养血，有利于心脑血管疾病的预防与康复；车前草等利水轻身，本发明饮料有利于改善城市白领的亚健康状态，有利于人们健康。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：
一种植物滋补饮料，原料成分的重量配比如下：怀菊花5～9份、甜叶菊4～8份、罗汉果5～10份、山楂2～4份、莲藕10～20份、山楂叶1～3份、三七2～4份、马齿苋3～5份、女贞子1～3份、车前草2～4份、椰果1～3份、冰糖5～7份、水200～400份。
进一步，所述植物滋补饮料，按照质量份数包括如下配方成分：怀菊花5份、甜叶菊4份、罗汉果5份、山楂2份、莲藕10份、山楂叶1份、三七2份、马齿苋3份、女贞子1份、车前草2份、椰果1份、冰糖5份、水200份。
进一步，所述植物滋补饮料，按照质量份数包括如下配方成分：怀菊花9份、甜叶菊8份、罗汉果10份、山楂4份、莲藕20份、山楂叶3份、三七4份、马齿苋5份、女贞子3份、车前草4份、椰果3份、冰糖7份、水400份。
进一步，所述植物滋补饮料，按照质量份数包括如下配方成分：怀菊花7份、甜叶菊6份、罗汉果7份、山楂3份、莲藕15份、山楂叶2份、三七3份、马齿苋4份、女贞子2份、车前草3份、椰果2份、冰糖6份、水300份。
本发明还提供植物滋补饮料的制备方，制备方法步骤如下
(1)将山楂叶、三七、马齿苋、女贞子、车前草混合磨制成粉，过50～60目筛，加入水，在80～90度温度下，煮制50～60分钟，冷却至室温，静置1～2小时，取上清液，得到植物提取液；
(2)将罗汉果、山楂、莲藕洗净除去杂质，用水浸泡1～2小时，再用榨汁机榨汁，再将所得汁液离心，去澄清液，与(1)所述提取液混合，得到混合液；
(3)将(2)所述混合液烧热至沸腾，加入椰果、冰糖，搅拌均匀，得到半成品；
(4)将(3)所述半成品加入怀菊花、甜叶菊，热烫10～20秒，停止加热，充分搅拌均匀，冷却至室温，再真空包装，用巴氏消毒，即得所述植物滋补饮料。
本发明有益效果：
(1)有利于心脑血管疾病的预防与康复；
(2)有利于改善城市白领的亚健康状态。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例一：
一种植物滋补饮料，原料成分的重量配比如下：怀菊花5～9份、甜叶菊4～8份、罗汉果5～10份、山楂2～4份、莲藕10～20份、山楂叶1～3份、三七2～4份、马齿苋3～5份、女贞子1～3份、车前草2～4份、椰果1～3份、冰糖5～7份、水200～400份。
实施例二：
一种植物滋补饮料，按照质量份数包括如下配方成分：
怀菊花5份、甜叶菊4份、罗汉果5份、山楂2份、莲藕10份、山楂叶1份、三七2份、马齿苋3份、女贞子1份、车前草2份、椰果1份、冰糖5份、水200份；
或按照质量份数包括如下配方成分：怀菊花9份、甜叶菊8份、罗汉果10份、山楂4份、莲藕20份、山楂叶3份、三七4份、马齿苋5份、女贞子3份、车前草4份、椰果3份、冰糖7份、水400份；
或按照质量份数包括如下配方成分：怀菊花7份、甜叶菊6份、罗汉果7份、山楂3份、莲藕15份、山楂叶2份、三七3份、马齿苋4份、女贞子2份、车前草3份、椰果2份、冰糖6份、水300份。
实施例三：
一种植物滋补饮料，原料成分的重量配比如下：怀菊花5～9份、甜叶菊4～8份、罗汉果5～10份、山楂2～4份、莲藕10～20份、山楂叶1～3份、三七2～4份、马齿苋3～5份、女贞子1～3份、车前草2～4份、椰果1～3份、冰糖5～7份、水200～400份。
其制备方法步骤为：
(1)将山楂叶、三七、马齿苋、女贞子、车前草混合磨制成粉，过50～60目筛，加入水，在80～90度温度下，煮制50～60分钟，冷却至室温，静置1～2小时，取上清液，得到植物提取液；
(2)将罗汉果、山楂、莲藕洗净除去杂质，用水浸泡1～2小时，再用榨汁机榨汁，再将所得汁液离心，去澄清液，与(1)所述提取液混合，得到混合液；
(3)将(2)所述混合液烧热至沸腾，加入椰果、冰糖，搅拌均匀，得到半成品；
(4)将(3)所述半成品加入怀菊花、甜叶菊，热烫10～20秒，停止加热，充分搅拌均匀，冷却至室温，再真空包装，用巴氏消毒，即得所述植物滋补饮料。
此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
Claims (5)
1.一种植物滋补饮料，其特征在于：所述植物滋补饮料的原料成分的重量配比包括：怀菊花5～9份、甜叶菊4～8份、罗汉果5～10份、山楂2～4份、莲藕10～20份、山楂叶1～3份、三七2～4份、马齿苋3～5份、女贞子1～3份、车前草2～4份、椰果1～3份、冰糖5～7份、水200～400份。
2.根据权利要求1所述的一种植物滋补饮料，其特征在于：所述植物滋补饮料的原料成分的重量配比为：怀菊花5份、甜叶菊4份、罗汉果5份、山楂2份、莲藕10份、山楂叶1份、三七2份、马齿苋3份、女贞子1份、车前草2份、椰果1份、冰糖5份、水200份。
3.根据权利要求1所述的一种植物滋补饮料，其特征在于：所述植物滋补饮料的原料成分的重量配比为：怀菊花9份、甜叶菊8份、罗汉果10份、山楂4份、莲藕20份、山楂叶3份、三七4份、马齿苋5份、女贞子3份、车前草4份、椰果3份、冰糖7份、水400份。
4.根据权利要求1所述的一种植物滋补饮料，其特征在于：所述植物滋补饮料的原料成分的重量配比为：怀菊花7份、甜叶菊6份、罗汉果7份、山楂3份、莲藕15份、山楂叶2份、三七3份、马齿苋4份、女贞子2份、车前草3份、椰果2份、冰糖6份、水300份。
5.一种制备权利要求1所述的植物滋补饮料的方法，其特征在于：制备方法如下：
(1)将山楂叶、三七、马齿苋、女贞子、车前草混合磨制成粉，过50～60目筛，加入水，在80～90度温度下，煮制50～60分钟，冷却至室温，静置1～2小时，取上清液，得到植物提取液；
(2)将罗汉果、山楂、莲藕洗净除去杂质，用水浸泡1～2小时，再用榨汁机榨汁，再将所得汁液离心，去澄清液，与(1)所述提取液混合，得到混合液；
(3)将(2)所述混合液烧热至沸腾，加入椰果、冰糖，搅拌均匀，得到半成品；
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