CN106561883A - 一种消暑解渴的花茶及其制作方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种消暑解渴的花茶及其制作方法，其组成原料的重量份为：桃花20‑30、茉莉花10‑15、苦丁茶10‑15、绿豆汁10‑12、荞麦7‑10、茄汁6‑9、葛根花8‑12、三七4‑6、黄花倒水莲5‑7、蕨根3‑5、陈皮4‑6、夏枯草提取液3‑5、蔷薇花提取液4‑6、椰汁5‑8、山楂汁5‑7、花菜4‑6、苹果醋5‑7、花生油4‑6、洋葱5‑7、复合维生素3‑5、冰糖2‑4和复合粉5‑10；本发明的保健花茶口感纯正、原料来源广泛，制成饮料口感好、味香醇；精选纯天然植物为原料的药食同源饮品，不添加任何防腐剂和色素，不仅具有丰富的维生素及碳水化合物，而且具有清热解毒、消暑解渴的作用，有非常好的解暑降温的效果，适合多种人群饮用。

Description

一种消暑解渴的花茶及其制作方法

技术领域

本发明涉及一种花茶及其制作方法，具体涉及一种消暑解渴的花茶及其制作方法。

背景技术

目前市场上的液体饮料有许多种类，常见的有果汁、纯净水、矿泉水、碳酸饮料、乳酸饮料，还有近年来人们开发了的瓶装液体茶水饮料等，但存在的不足之处是有的成份较复杂，有的口感不够好，有的只适合一些症状的人服用，未能成为大众皆宜的普通花茶。

“药食同源”指食物即药物，它们之间并无绝对的分界线，古代医学家将中药的“四性”、“五味”理论运用到食物之中，认为每种食物也具有“四性”、“五味”；“药食同源”是说中药与食物是同时起源的；但目前还没有一种消暑解渴的花茶及其制作方法。

发明内容

为了缓解现有技术的不足，本发明的目的在于提供一种消暑解渴的花茶及其制作方法。

为了实现上述目的，本发明采用如下技术方案：

消暑解渴的花茶，其组成原料的重量份为：桃花20-30、茉莉花10-15、苦丁茶10-15、绿豆汁10-12、荞麦7-10、茄汁6-9、葛根花8-12、三七4-6、黄花倒水莲5-7、蕨根3-5、陈皮4-6、夏枯草提取液3-5、蔷薇花提取液4-6、椰汁5-8、山楂汁5-7、花菜4-6、苹果醋5-7、花生油4-6、洋葱5-7、复合维生素3-5、冰糖2-4和复合粉5-10。

消暑解渴的花茶，其组成原料的重量份为：桃花25、茉莉花12、苦丁茶12、绿豆汁11、荞麦8、茄汁8、葛根花10、三七5、黄花倒水莲6、蕨根4、陈皮5、夏枯草提取液4、蔷薇花提取液5、椰汁6、山楂汁6、花菜5、苹果醋6、花生油5、洋葱6、复合维生素4、冰糖3和复合粉8。

消暑解渴的花茶的制作方法，包括以下内容：

（1）复合粉的制作：复合粉的组成原料为：燕麦粉15-20、黑芝麻粉5-8、龙井茶粉4-6、鲜槐花8-10、鲜玫瑰花瓣4-6、苹果泥6-10、海藻粉6-8、太子参3-4、山药6-8、芡实3-4、红萝卜汁8-10、芦荟汁6-8、山竹果汁2-4、海藻糖4-5、茶籽油6-8；制作方法如下：按组成原料的重量份称取各原料，先将鲜槐花、鲜玫瑰花用2.0-3.0%柠檬酸钠溶液浸泡30-40分钟，取出用清水冲净，晾干后切碎，然后与茶籽油混合炒制15-20分钟，备用；将太子参、山药、芡实分别切碎打磨成浆，然后与上述炒制后的混合花粉以及燕麦粉、黑芝麻粉、龙井茶粉等其他剩余组成原料混合，拌匀后送入烘烤箱中烤熟，冷却后磨粉即得；

（2）将三七、黄花倒水莲、蕨根、陈皮分别烘干后粉碎，过40-60目筛，放入超声波提取设备中，加入适量纯净水充分润湿后进行提取药液，提取的条件为：超声波功率为120-180W，提取温度为40-70℃，提取时间为30-60min；

（3）桃花、茉莉花、苦丁茶、荞麦、葛根花、花菜、洋葱；粉碎成粉末后加入适量的纯净水，边加热边搅拌，至沸腾后继续加热使沸腾持续10-15分钟后停止加热，向其中加入绿豆汁、茄汁、椰汁、山楂汁和冰糖继续加热搅拌，使沸腾持续3分钟后停止加热，冷却后备用；

（4）将上述步骤（1）复合粉、步骤（2）中药提取液和步骤（3）混合液混匀，加热至沸腾，然后再向其中加入苹果醋、花生油、夏枯草提取液、蔷薇花提取液、复合维生素等其他剩余组成原料，煮熟后即可饮用。

本发明的有益效果：

本发明的保健花茶口感纯正、原料来源广泛，制成饮料口感好、味香醇；精选纯天然植物为原料的药食同源饮品，不添加任何防腐剂和色素，不仅具有丰富的维生素及碳水化合物，而且具有清热解毒、消暑解渴的作用，有非常好的解暑降温的效果，适合多种人群饮用。

具体实施方式

实施例1：消暑解渴的花茶，其组成原料的重量（g）为：桃花25、茉莉花12、苦丁茶12、绿豆汁11、荞麦8、茄汁8、葛根花10、三七5、黄花倒水莲6、蕨根4、陈皮5、夏枯草提取液4、蔷薇花提取液5、椰汁6、山楂汁6、花菜5、苹果醋6、花生油5、洋葱6、复合维生素4、冰糖3和复合粉8。

消暑解渴的花茶的制作方法，包括以下内容：

（1）复合粉的制作：复合粉的组成原料（g）为：燕麦粉18、黑芝麻粉6、龙井茶粉5、鲜槐花9、鲜玫瑰花瓣5、苹果泥8、海藻粉7、太子参3.5、山药7、芡实3.5、红萝卜汁9、芦荟汁7、山竹果汁3、海藻糖4.5、茶籽油6-8；制作方法如下：按组成原料的重量份称取各原料，先将鲜槐花、鲜玫瑰花用2.5%柠檬酸钠溶液浸泡35分钟，取出用清水冲净，晾干后切碎，然后与茶籽油混合炒制15-20分钟，备用；将太子参、山药、芡实分别切碎打磨成浆，然后与上述炒制后的混合花粉以及燕麦粉、黑芝麻粉、龙井茶粉等其他剩余组成原料混合，拌匀后送入烘烤箱中烤熟，冷却后磨粉即得；

（2）将三七、黄花倒水莲、蕨根、陈皮分别烘干后粉碎，过50目筛，放入超声波提取设备中，加入适量纯净水充分润湿后进行提取药液，提取的条件为：超声波功率为150W，提取温度为55℃，提取时间为45min；

（3）桃花、茉莉花、苦丁茶、荞麦、葛根花、花菜、洋葱；粉碎成粉末后加入适量的纯净水，边加热边搅拌，至沸腾后继续加热使沸腾持续10-15分钟后停止加热，向其中加入绿豆汁、茄汁、椰汁、山楂汁和冰糖继续加热搅拌，使沸腾持续3分钟后停止加热，冷却后备用；

（4）将上述步骤（1）复合粉、步骤（2）中药提取液和步骤（3）混合液混匀，加热至沸腾，然后再向其中加入苹果醋、花生油、夏枯草提取液、蔷薇花提取液、复合维生素等其他剩余组成原料，煮熟后即可饮用。

Claims (3)

1.一种消暑解渴的花茶，其特征在于，其组成原料的重量份为：桃花20-30、茉莉花10-15、苦丁茶10-15、绿豆汁10-12、荞麦7-10、茄汁6-9、葛根花8-12、三七4-6、黄花倒水莲5-7、蕨根3-5、陈皮4-6、夏枯草提取液3-5、蔷薇花提取液4-6、椰汁5-8、山楂汁5-7、花菜4-6、苹果醋5-7、花生油4-6、洋葱5-7、复合维生素3-5、冰糖2-4和复合粉5-10。

2.根据权利要求1所述的消暑解渴的花茶，其特征在于，其组成原料的重量份为：桃花25、茉莉花12、苦丁茶12、绿豆汁11、荞麦8、茄汁8、葛根花10、三七5、黄花倒水莲6、蕨根4、陈皮5、夏枯草提取液4、蔷薇花提取液5、椰汁6、山楂汁6、花菜5、苹果醋6、花生油5、洋葱6、复合维生素4、冰糖3和复合粉8。

3.一种如权利要求1所述的消暑解渴的花茶的制作方法，其特征在于，包括以下内容：

（1）复合粉的制作：复合粉的组成原料为：燕麦粉15-20、黑芝麻粉5-8、龙井茶粉4-6、鲜槐花8-10、鲜玫瑰花瓣4-6、苹果泥6-10、海藻粉6-8、太子参3-4、山药6-8、芡实3-4、红萝卜汁8-10、芦荟汁6-8、山竹果汁2-4、海藻糖4-5、茶籽油6-8；制作方法如下：按组成原料的重量份称取各原料，先将鲜槐花、鲜玫瑰花用2.0-3.0%柠檬酸钠溶液浸泡30-40分钟，取出用清水冲净，晾干后切碎，然后与茶籽油混合炒制15-20分钟，备用；将太子参、山药、芡实分别切碎打磨成浆，然后与上述炒制后的混合花粉以及燕麦粉、黑芝麻粉、龙井茶粉等其他剩余组成原料混合，拌匀后送入烘烤箱中烤熟，冷却后磨粉即得；

（2）将三七、黄花倒水莲、蕨根、陈皮分别烘干后粉碎，过40-60目筛，放入超声波提取设备中，加入适量纯净水充分润湿后进行提取药液，提取的条件为：超声波功率为120-180W，提取温度为40-70℃，提取时间为30-60min；

（3）桃花、茉莉花、苦丁茶、荞麦、葛根花、花菜、洋葱；粉碎成粉末后加入适量的纯净水，边加热边搅拌，至沸腾后继续加热使沸腾持续10-15分钟后停止加热，向其中加入绿豆汁、茄汁、椰汁、山楂汁和冰糖继续加热搅拌，使沸腾持续3分钟后停止加热，冷却后备用；

（4）将上述步骤（1）复合粉、步骤（2）中药提取液和步骤（3）混合液混匀，加热至沸腾，然后再向其中加入苹果醋、花生油、夏枯草提取液、蔷薇花提取液、复合维生素等其他剩余组成原料，煮熟后即可饮用。