CN105981842A - 一种养心安神保健茶及其制作方法 - Google Patents

一种养心安神保健茶及其制作方法 Download PDF

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王魁兴
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Bozhou Yizhongtang Health Food Co Ltd
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Bozhou Yizhongtang Health Food Co Ltd
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23F—COFFEE; TEA; THEIR SUBSTITUTES; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF
    • A23F3/00—Tea; Tea substitutes; Preparations thereof
    • A23F3/06—Treating tea before extraction; Preparations produced thereby
    • A23F3/14—Tea preparations, e.g. using additives

Abstract

本发明公开了一种养心安神保健茶及其制作方法，其组成原料的重量份为：绿茶50-60、莲子心6-10、西洋参3-4、五味子2-4、酸枣仁5-8、茯神4-6、当归1-3、蒲公英3-5、淡竹叶2-4、鲜茅根8-10、橘皮10-15、红景天2-3、熟地黄4-6、营养添加汁6-8、蓝花葱4-5、珠儿参叶3-5、甜蜜素0.05-0.08、乳酸钙0.04-0.06、木糖醇0.6-0.8和纯净水适量；本发明的保健茶色泽青绿，有清新的绿茶清香，入口则酸甜适宜；营养成分丰富，口感好，符合现代人对保健饮料天然，安全，健康，长期食用能缓解失眠多梦、烦躁不安、记忆力减退等症状，具有养心安神的功效。

Description

一种养心安神保健茶及其制作方法
技术领域
本发明涉及一种养心安神保健茶及其制作方法，属于保健茶技术领域。
背景技术
通过喝茶饮料适量补充一些营养，也算是一种不错的方法。还有些人不爱喝白开水，有香甜味道的茶饮料能使他们的饮水量增加，保证了身体对水分的需要。茶饮料中保留有相当一部分营养成分，例如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维等，口感也优于普通白开水；比起水和碳酸饮料来说，茶饮料的确有相当的优势。
发明内容
本发明的目的在于提供一种养心安神保健茶及其制作方法。
为了实现上述目的，本发明采用如下技术方案：
养心安神保健茶，其组成原料的重量份为：绿茶50-60、莲子心6-10、西洋参3-4、五味子2-4、酸枣仁5-8、茯神4-6、当归1-3、蒲公英3-5、淡竹叶2-4、鲜茅根8-10、橘皮10-15、红景天2-3、熟地黄4-6、营养添加汁6-8、蓝花葱4-5、珠儿参叶3-5、甜蜜素0.05-0.08、乳酸钙0.04-0.06、木糖醇0.6-0.8和纯净水适量。
养心安神保健茶，其组成原料的重量份为：绿茶55、莲子心8、西洋参3.5、五味子3、酸枣仁6、茯神5、当归2、蒲公英4、淡竹叶3、鲜茅根9、橘皮12、红景天2.5、熟地黄5、营养添加汁7、蓝花葱4.5、珠儿参叶4、甜蜜素0.06、乳酸钙0.05、木糖醇0.7和纯净水适量。
养心安神保健茶的制作方法，包括以下内容：
（1）按组成原料的重量份称取各原料，先将茯神、当归、蒲公英、淡竹叶、鲜茅根、橘皮、红景天、熟地黄、蓝花葱、珠儿参叶合中药成份切碎合并，加入合并碎末 5-8倍的水煮沸40-50分钟，过滤去渣，滤液超滤得药清液；
（2）取绿茶、莲子心、西洋参、五味子、酸枣仁，将各原料研磨粉碎，先用文火混合炒制10-15分钟，然后加入适量的纯净水，混合煮熟，再经烘干、混合磨粉，备用；
（3）再上述步骤（2）的磨粉中加入 15-20倍水大火煮沸，再向其中加入步骤（1）药清液及其他剩余组成原料，于85-100℃焖煮 1-1.5 小时，过滤去渣，即得保健茶。
所述的营养添加汁的组成原料重量份为：金银花15-20、新鲜桂花6-10、山芋粉4-6、有机薏米仁2-4、有机黑豆6-8、番石榴汁4-5、葡萄汁2-4、胡萝卜汁6-8、苹果酸0.02-0.05、蜂王浆4-5；制作方法如下：先取金银花、新鲜桂花，加入适量的纯净水浸泡1-2天，然后取出山芋粉、有机薏米仁、有机黑豆混合，再伴入适量的纯净水，混合煮熟，取出晾干再经混合磨粉，得混合粉，最后与其他剩余组成原料及适量的纯净水混合，经均质处理得到，控制温度为 70-80℃，均质压力为 20-25Mpa。
本发明的有益效果：
本发明的保健茶色泽青绿，有清新的绿茶清香，入口则酸甜适宜；营养成分丰富，口感好，符合现代人对保健饮料天然，安全，健康，长期食用能缓解失眠多梦、烦躁不安、记忆力减退等症状，具有养心安神的功效。
具体实施方式
实施例1：养心安神保健茶，其组成原料的重量（g）为：绿茶55、莲子心8、西洋参3.5、五味子3、酸枣仁6、茯神5、当归2、蒲公英4、淡竹叶3、鲜茅根9、橘皮12、红景天2.5、熟地黄5、营养添加汁7、蓝花葱4.5、珠儿参叶4、甜蜜素0.06、乳酸钙0.05、木糖醇0.7和纯净水适量。
养心安神保健茶的制作方法，包括以下内容：
（1）按组成原料的重量份称取各原料，先将茯神、当归、蒲公英、淡竹叶、鲜茅根、橘皮、红景天、熟地黄、蓝花葱、珠儿参叶合中药成份切碎合并，加入合并碎末 5-8倍的水煮沸40-50分钟，过滤去渣，滤液超滤得药清液；
（2）取绿茶、莲子心、西洋参、五味子、酸枣仁，将各原料研磨粉碎，先用文火混合炒制10-15分钟，然后加入适量的纯净水，混合煮熟，再经烘干、混合磨粉，备用；
（3）再上述步骤（2）的磨粉中加入 15-20倍水大火煮沸，再向其中加入步骤（1）药清液及其他剩余组成原料，于85-100℃焖煮 1-1.5 小时，过滤去渣，即得保健茶。
所述的营养添加汁的组成原料重量（g）为：金银花18、新鲜桂花8、山芋粉5、有机薏米仁3、有机黑豆7、番石榴汁4.5、葡萄汁3、胡萝卜汁7、苹果酸0.03、蜂王浆4.5；制作方法如下：先取金银花、新鲜桂花，加入适量的纯净水浸泡1-2天，然后取出山芋粉、有机薏米仁、有机黑豆混合，再伴入适量的纯净水，混合煮熟，取出晾干再经混合磨粉，得混合粉，最后与其他剩余组成原料及适量的纯净水混合，经均质处理得到，控制温度为 70-80℃，均质压力为 20-25Mpa。

Claims (4)

1.一种养心安神保健茶，其特征在于其组成原料的重量份为：绿茶50-60、莲子心6-10、西洋参3-4、五味子2-4、酸枣仁5-8、茯神4-6、当归1-3、蒲公英3-5、淡竹叶2-4、鲜茅根8-10、橘皮10-15、红景天2-3、熟地黄4-6、营养添加汁6-8、蓝花葱4-5、珠儿参叶3-5、甜蜜素0.05-0.08、乳酸钙0.04-0.06、木糖醇0.6-0.8和纯净水适量。
2.根据权利要求1所述的养心安神保健茶，其特征在于其组成原料的重量份为：绿茶55、莲子心8、西洋参3.5、五味子3、酸枣仁6、茯神5、当归2、蒲公英4、淡竹叶3、鲜茅根9、橘皮12、红景天2.5、熟地黄5、营养添加汁7、蓝花葱4.5、珠儿参叶4、甜蜜素0.06、乳酸钙0.05、木糖醇0.7和纯净水适量。
3.一种如权利要求1所述的养心安神保健茶的制作方法，其特征在于包括以下内容：
（1）按组成原料的重量份称取各原料，先将茯神、当归、蒲公英、淡竹叶、鲜茅根、橘皮、红景天、熟地黄、蓝花葱、珠儿参叶合中药成份切碎合并，加入合并碎末 5-8倍的水煮沸40-50分钟，过滤去渣，滤液超滤得药清液；
（2）取绿茶、莲子心、西洋参、五味子、酸枣仁，将各原料研磨粉碎，先用文火混合炒制10-15分钟，然后加入适量的纯净水，混合煮熟，再经烘干、混合磨粉，备用；
（3）再上述步骤（2）的磨粉中加入 15-20倍水大火煮沸，再向其中加入步骤（1）药清液及其他剩余组成原料，于85-100℃焖煮 1-1.5 小时，过滤去渣，即得保健茶。
4.根据权利要求1所述的养心安神保健茶，其特征在于，所述的营养添加汁的组成原料重量份为：金银花15-20、新鲜桂花6-10、山芋粉4-6、有机薏米仁2-4、有机黑豆6-8、番石榴汁4-5、葡萄汁2-4、胡萝卜汁6-8、苹果酸0.02-0.05、蜂王浆4-5；制作方法如下：先取金银花、新鲜桂花，加入适量的纯净水浸泡1-2天，然后取出山芋粉、有机薏米仁、有机黑豆混合，再伴入适量的纯净水，混合煮熟，取出晾干再经混合磨粉，得混合粉，最后与其他剩余组成原料及适量的纯净水混合，经均质处理得到，控制温度为 70-80℃，均质压力为 20-25Mpa。
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